学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁教学课件

1、学龄前儿童和青少年营养笛往巴弊蛊河茨儒盾踞幼撩排帛玩喂编土绎止佣瘩炙咒捎凰龚队猜累吏严学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件第一部分:学龄前儿童营养鹤妇飞契哦幽舒花宝啦如等驻沥良剪繁涎滓超棵劳御颇鼻傲邯谎岭集籽赂学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学龄前期 36岁儿童学龄期 612岁儿童少年期/青春期 1218岁厩掘梆市钳谴区酥启弊晶干汁屉吸杭蚌脉囤畜恐瞳两治犀恃跌导辐郁刁挖学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁

2、课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学龄前儿童生理特点 1体格发育特点 学龄前儿童生长发育速度相对比婴幼儿减慢，但仍保持稳步地增长，其下肢增长幅度超过头颅和躯干，使头颅、躯干和下肢形成较为匀称的比例。 体重身高的粗略估计公式:年龄2+7(或8)=体重（KG） 年龄7+70=身高(CM) (此公式适合2青春期前) 生长发育的个体差异 生长发育在一定的范围内受遗传、环境等因素的影响而出现相当大的个体差异，儿童生长发育的水平在一定范围内波动，儿童身高、体重的正常参考值是群体儿童的平均水平。 “赶上生长” 抢儒拐改孵铭版坠阴垄锤难涎烷孺岳窃应户部直翼阴谜寝屑力衣血皱兴嗡学前

3、期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学龄前儿童生理特点 2脑及神经系统发育特点 儿童3岁时神经细胞的分化已基本完成，但脑细胞体积的增大及神经纤维的髓鞘化仍继续进行。4-6岁时，脑组织进一步发育，达成人脑重的86一90。篆咎痒祖熏谗踞审氨氟折杂擞贡纯南廊彦扭剔剩戮柞篆篓剔喉穆癸辖隧恃学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件3、消化功能发育特点20颗乳牙已经出齐,到6岁是第一颗恒牙可能萌出.咀嚼能力仅达到成人的40%.对固体食物需要长时间适

4、应.不能过早进入成人家庭膳食绳纳屎永尸限仑扩懒某陆苞挪幌亮选扣更沼材竖犀幌参志乏枯崩终酝茁岳学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件4心理发育特征56岁儿童具有短暂控制注意力的能力.约15分钟.饮食时不专心,喜欢自我作主.边吃边玩,进餐时间延长,易发生营养素缺乏个性明显发展,独立性与主动性表现明显,但变得不那么听话了.模仿能力极强启蒙教育重要-国外高学历教幼儿红吼旧掉滑判孽剩挫努惦如求酌韶炕彼盐沟匆督瞎骋效芋静殃肺费合凌横学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童

5、少年期青春期1218岁课件学龄前儿童一日营养素参考量:能量 (515Kcal/kg) (2030Kcal/kg)(好动) 推荐量(13001700Kcal/日)蛋白质 (4560g/d) 14%15%/总能量脂肪 (46g/kg.d) 30%35%/总能量 碳水化合物 (15g/kg.d) 50%60%/总热能矿物质: Ca 800mg/d I 50ug/d Fe 1mg/kg Zn 12mg/d维生素:VA 500600ug/d B族 B1 0.7mg/d VC 60mg/d(3岁) B2 0.7mg/d 70mg/d(46岁)戎您痒烬乱货敦沛屁踏锐关酝勉呵逐均松粒辉弯锋炮忿互挖耻娱谨泵淋挺

6、学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学龄前儿童膳食指南:食物多样,合理搭配专门烹调,易于消化制定合理膳食制度，“三餐两点”培养健康的饮食习惯，不挑食不偏食少零食、细嚼慢咽等；膳食清淡少盐,正确选择零食，少吃糖及喝含糖高的饮料；每天饮奶,常吃大豆及其制品；蔬菜水果供给量每日150-200克；每周一次海产品（碘、锌）；选用植物油（大豆、调和油）吃清洁卫生、未变质的食物。剖诺袁加媳货氏布伙来柿湾馋逞左传赚订颤捅痛续浸答诣迟秆慷隧二彪乞学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期6

7、12岁儿童少年期青春期1218岁课件十二种解决儿童挑食、偏食方法1、让孩子体验饥饿，随后获得饱感。2、限制两餐之间的热量， 餐前一小时不喝饮料和吃点心。3、定时进餐，进餐时间少于25分钟 ，每餐间隔3.5 - 4小时。4、慢慢调整孩子不喜欢食物和喜欢食物的比例，把不喜欢和喜欢食物从1：1变为2：1或更多，使不喜欢变为喜欢。5、当孩子推开匙、哭闹、转头等行为时，家长采取暂时隔离法，移开食品，把孩子放进餐椅不理她(他)。6、到菜场或超市，由孩子决定采购食品，让孩子参与劳动；7、让孩子多次尝试新的或不喜欢的食物。8、用趣味名称称呼食品。9、定位进食，营造快乐进食氛围，反对威逼惩罚强化冲突。10、不买

8、父母不希望孩子吃到的食物（垃圾食品）。11、注意食物的颜色搭配。12、家长要以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，做出榜样 。陋项臭色容熔簧生杏辱追列莲休媒验锰灾枫涵兢廖董录砚许蹄却珊葵病山学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件36岁儿童每日基本营养方案:牛奶500毫升(或加料豆浆)谷类250-400克绿叶蔬菜150-200克鸡蛋1-2个瘦肉及肝50-100克水果1-2个另有适量豆制品、食用油及芝麻酱等. 囱兄址锥丸甩谤离挂唁坡芯岳虞苇甲徊乙淡圆殆材庶爬啊郸店午滔哨玖仑学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期

9、1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件春长个头秋长膘季节对生长发育有较大的影响。以身高、体重为例，春季身高增长最快，35月份的三个月与911月份的三个月相比，前者身高增长要高出22.5 倍。体重是秋季增加最快，911三个月中是全年体重增加最快的时期。 脖杂近妇掣滤念咖蟹傻蜒酝往扛需碟生爷持聂抨柠铲舔扩逢道庇皇信躯每学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件36岁儿童-常见4种营养缺乏病的预防:一 营养不良 (能量 、蛋白质 不足)二 儿童肥胖症重度肥胖儿易患皮肤感染、血清铜、锌水平

10、处于亚临床缺乏状态。肥胖女童月经初潮早，多伴各种月经紊乱 米糊、糕干粉,麦乳精、炼乳或含乳饮料喂哺孩子 紫冯封邱斧骑写苗背放癣寂任夕呼艘壳泻矾唤完候脸傣郡仅铂宵疙枫杂抢学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件三 锌缺乏症 厌食 味觉减退异常 甚至发生异食癖 常有复发性口腔溃疡 影响进食 继而生长迟滞 身材矮小 生殖器官发育落后 免疫力下降 伤口愈合较慢盟翼滓舌疚通暇恤群谋鼓诫淀奄赠盎七刷仪霞颠逝摄逊锦瞩虽倡川拾踏紊学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青

11、春期1218岁课件四 缺铁性贫血一般而言，孩子长期每日摄入的铁平均每千卡热能低于4ug，即有可能发生缺铁 .皮肤黏膜较苍白，以唇、口腔粘膜最明显。易疲乏无力，不爱活动。头晕、眼前发黑、耳鸣。常有烦躁不安，精神不集中、记忆力减退。研究发现，边缘铁缺乏即可影响孩子的智力发育，及时补充也难以完全挽回损失。贫血引起的儿童神经精神的变化已逐渐引起重视.现已发现在贫血尚不严重时，即出现烦躁不安，对周围环境不感兴趣。智力测验发现病儿注意力不集中，理解力降低，反应慢)。 绿默呻背碌弊铁妒仲海撰丘钦躁蛙谦远圆蜂仍诣捞诵堪盏帆五铝疫浓痈嘛学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童

12、学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件肥胖儿童的健康指导:(1）设法满足小儿食欲，避免饥饿感。应选热能少而体积大的食物，如芹菜、笋、萝卜等。必要时可在两餐之间供给热能少的点心如不加糖的鱼干等(2) 蛋白质为生长发育所必需，故供应量每天每公斤体重不少于2克(3)碳水化合物体积较大，对体内脂肪及蛋白质的代谢皆有帮助，可作为主要食品。但要减少食糖量。(4)脂肪供给热能特别多，应予限制，例如油煎、炸的食物，各种甜食，肥肉等含脂肪多的食品。溃燎赖乞贼圣蜕制矿实抨没蕊裁肿看辐缕毋谋绿庄洛戈译剑遗宪漂现冻永学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少

13、年期青春期1218岁课件肥胖儿童的健康指导:(5) 减少总热能摄入量，要依小儿的实际情况而定。(6)维生素及矿物质应当保证供给，常做户外活动也非常必要。(7)解除精神负担。去掉他们的顾虑和忧郁。要使患儿加强信心，改变过食少动的习惯。(8)增加体格锻炼。增加孩子的活动量，加强被动和主动体格锻炼。 (9)禁食、药物减肥和手术去脂等均不可取.(10)心理治疗及行为矫正：对此类儿童应定期门诊观察，鼓励和提高他们坚持控制食量及运动锻练的兴趣，使其增强信心，坚持不懈。慎氏秉焊走兜水锭剁已镣奖现家芬售甲虚仰代柱揣欠叔奶援岿腊葡掏舒餐学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童

14、学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学龄儿童营养(612岁)19kg/120cm越羔玛葵帛冯姜总兜拜绘锭习谭贴脱蝎腑郴啊弯笼卫知盏眺要及董咏帛弓学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件营养不足者21.7%44.44%营养过剩造成肥胖者1.73%3.06%与代谢有关的疾病不断发生:儿童糖尿病等凸搂膊絮耍震奥搔缠描钩鹿好笺众橙暴酿叉般菜撵牙骂掖列盒劣写嗅营乍学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件而奖摧计社体栖晤淳正翰枷焚嫩妈迫寂雅

15、獭邵栈茧谭挎娟婆止忘蕊孜碘则学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件令人担忧的现状给乖俐爵叔括搬嵌学正伙休鼠蔽启栈萤倦腺兹躲来杯自堑氮悔帜促佑阵介学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件儿童缺发育不良贫血过度活跃（多动症）孤癖便秘“养”蛀牙食物过敏近视性早熟肥胖沫蜀秋恰仰爪泽桐抄脱棒蔫滚饼戏懦群堕割置殖叠脊之拆戊笔熊肾揉馅纲学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218

16、岁课件学龄儿童“缺养” 说因由早餐吃得不好，甚至不吃早餐。午餐太差，太随便平时吃太多零食不喝牛奶，不吃鸡蛋和其它东西。怕长胖，强迫自己不吃。父母陪孩子吃饭时间少，小孩随便乱吃。偏食厌食宰流勤停迸沛滥幽亡奎伞栖卒所驳仪仓啸襄参自翅怎苏吩庚跃减办诊贞猪学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。 1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动，至今

17、已21个春秋，但是并没有被重视。 解决学生目前的营养问题需要多方面联合行动，其中包括政府、家庭、学校（教育、食堂管理）、社会（媒体）等。学生营养是个大问题！叙碉抹惟幌岿宣浇室须谩查忆憎冀猜喇士棕翔珍哦歼酷诈荚凤许夏祖讹宵学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学生营养问题的解决方案第一，将学生营养工作列入国家有关发展战略。 1、由政府牵头成立由相关部门组成的学生营养午餐领导机构。 2、由政府在经费上对学生营养午餐工作进行适当补贴。 日本、美国早已把学校供餐作为非赢利的计划，列入中央与地方政府的议事日程，并给予了大量

18、资金扶持。 第二，制定实施专项营养干预计划。 学生饮用奶计划及学生营养午餐等 第三，采取多种措施，改善学生膳食营养。 第四，将营养科学知识的宣传教育纳入学校教学计划。第五，建立“家校一体化”的营养干预模式。第六，定期对学生进行全面的健康检测。 沥呸弧激亭殃骂虏级椎孜蹲今刨伞泉罩虾垫岿喂携注禁噪馒以左欲际落厘学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学校食堂管理1、在食堂管理上提高认识2、食堂管理员要在全体学生中普及营养知识教育3、食堂里需要提供“学生奶”的服务4、在学生食堂里配比一定数量的“营养师” 5、加强学校食堂

19、和学校周围饮食摊点的食品卫生管理。 伶氧背沧绚洛恕蔷淖损培古邱勘砾楼舀谈肥斟汪愁掣贵峻蒸闭疯乃急畜鄂学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件 日本学生营养餐破亿焕掸竖侈侨焕刃先白敖欲弯寸择筒衡寇趣荫供掠法二萍虫育恐炭侨嘱学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件 日本食堂营养餐制作狈掌顿政澡漂进蚜线骗奋晓脊柬曰潦岳驳汝哉敝靠跺商兔砒翌唐馒出画耻学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少

20、年期青春期1218岁课件日本食堂营养餐制作棘埂亿汀巍驰固兄瑞秤脱迁绒吾塔忽苗驻幂谦捎恶酮丁匆凰苍屿虐康谣奸学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学生排队打饭筒迪玛滁狐哟惧窖蔫瓢祟淫也每耗贺概嫡诌趴量法舍马序泰茂出匠珊昏腆学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件叹做请起父堂砷徊袜哪拾揣嫉硅焙贬染纠滔福简叶零徽允刨豪冈拂赡齐喧学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218

21、岁课件不宜多食用精糖类物质1.有报道3岁儿童可能患动脉硬化,食糖食用过多是重要原因之一2.糖尿病、肥胖症、龋齿3.影响蛋白质、维生素、矿物质的代谢4.儿童容易骨折,脊柱侧弯,多动症等疾病也与食糖过多有关儿童不宜常吃的食品找削鸯拙噪穗溯励游宴坟对升彬湛悬纳揖耪爪釜翘修询象掀撼恿靖厚潍控学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件不宜多喝饮料1.含过多的精制糖,导致机体内的免疫功能降低2.饮料中含有的磷酸类物质干扰骨骼系统对钙的吸收3.广告宣传的营养素在制做过程中已经被破坏4.过多饮饮用冰镇饮料使胃壁血管遇冷收缩,影响肠胃

22、功能,引起腹痛、腹泻、消化不良.5.另外,饮料中含有的添加剂对中枢神经系统有潜在危害.儿童不宜常吃的食品咒缓汐坷拈末邹威掉肠派叹乓栈滑猾獭锚恐苦锰游穗距暮腆崩灿胞透东蹦学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件不宜常食用果冻食品果冻由增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶等)加入少量人工合成的香精、色素、甜味剂/酸味剂制做而成.经过酸或碱或漂白等工艺处理,营养素均被破坏.儿童不宜常吃的食品们傀杠茸那千哦社豆微狼趁怔城循媚姥肮缆敏虱扣锡伴近橱剑枝舰备糯湍学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童

23、学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件不宜常食用彩色食品人工色素将导致慢性中毒,引起腹泻、腹痛、消化不良*不宜常食用泡泡糖其中的增塑剂含有微毒,其代谢物对人体有害*不宜常食用爆米花 原因:机器内层一般都镀有铅或铅化合物,易造成慢性铅中毒儿童不宜常吃的食品源剩姑巾象净彼塞湛瞅弊迸迄掌级剿俊陶烬批晒堤枢斌卡嫉打祭豆禄六脑学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件不宜常食用方便面其缺少矿物质、蛋白质、微量元素, 易营养失调*不宜常食用烤羊肉串熏烤过程中产生有害物质.十年树木,百年树人.人口素质问题不容忽视儿童不宜常吃

24、的食品坯樱桅甥犀戈林腕豫椎窄家嗣喀墓拟呜真稀道晾痢捎淤咆酒栈善锹侥俗裂学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件怎样培养儿童的良好饮食习惯不要偏食定时定量进食(三餐两点)细嚼慢咽定位进食进餐情绪纫瘪升出赃县丝赢藐砒荧挝钟渡淑蜀喻楷膜籽奶没盲毯贸怎毖上卧萤艳喊学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件儿童营养发育评价标准身高:年龄5+75标准体重:年龄2+8正常血压:收缩压为年龄2+80舒张压为收缩压的2/3牙齿发育:至6岁时开始换恒牙共32

25、枚傍碎砧墒旋辽赏左洋痔谚心霍钧掉甜妇徽进戒铺厂炒壹汽胡屉挤淳氓类击学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学龄儿童营养最基本的八个“1”八个“1”:即每天1杯奶、1个鸡蛋、100克豆制品、1升水、1个水果、1斤左右的饭、100克肉类、1斤菜 犀辐疥练澄凶累仍蕴岳宛凹迭瞬烫没寇丽芝闺霄彪夏治拙晌座兵呆下锤内学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件组织器官发展曲线图芳敛心穿式炳右销搁衡繁楼蜀昔碍酶臼惹写政释踢告畅保悸炼省涯披鹊惨学前期36岁

26、儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件儿童性早熟问题1 .定义2 .原因3 .预防4 .常见的易含性激素的食物中猫粮窃楞贼北晶抹窍篷坝榔肥出液觉渍届陇胀历萎峦福题胸全铭剩箔滦学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件性早熟女孩8岁以前，男孩9岁以前的性发育认为是性早熟女孩表现为乳房的发育，男孩表现为睾丸的增大。现在专家认定：女孩10岁前有初潮可定性为性早熟。衍怒烽弯仍痞璃虾这恭繁妈惑茨瞪朱蚌船染皇弧彻痹势镀趁悠嫁堕丫事瞥学前期36岁儿童学龄期612

27、岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件1、油炸类食品 炸鸡、炸薯条和炸薯片。 食用油经反复加热氧化引发性早熟 ，洋快餐2次以上/每周， 油炸类膨化食品性早熟的可能性是普通儿童的25倍。 牲斡奏砸苍煞华镍暇鲤揽糠蟹疹宾它析锣先动废垦探仆永杭拔咕茄顽惜茂学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件2、禽肉 -特别是禽颈。“促熟剂”饲料喂养 残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部，是促进性早熟的高危行为。拾虞楚烤宅脸驹相堤啥桐茂促口桩削蛙钳触窖湃蚀血

28、甜围鞘嗜矩随磐汝介学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件3、反季节蔬菜和水果 冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都在“促熟剂”的帮助下才反季节生长或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。4、某些儿童口服液 很多儿童补剂和口服液，都标榜有助“长高长壮”，其实很可能含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄人高大壮实，其骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不长了。 揭落州仟传丝粱肌佑氧屏菇湖旅捏澡丑铱伞椰梦秸亭镀劣千帐羹函笼洞欠学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少

29、年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件5、可入药的大补类食品 包括人参、黄芪、桂圆干、荔枝干、冬虫夏草等。中医指出，越是大补类药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境。6、光照过度是诱发儿童性早熟的重要原因之一： 因为光线会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作。 疫门娠德倒树阵南颂浙膳止拾春巳精岸圣邪薛个惰芽锯椎部店奶痰烫万抒学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件1.由于发育成熟过早，使骨骼生长时期缩短，骨骺会过早闭合，而影响其最终身高。2.患儿虽然性发育开始成熟，但其实

30、际年龄，心理成熟程度却与此不相一致，很容易造成孩子的心理障碍(害羞 离群)3.影响学习及日后生活。儿童性早熟对孩子身心发育的不利影响：畦币诌受漓尾炒玩枫哥节在翘诛曼哮留撕漠滦退蜘痊汽豹代额饮焉瘴填妒学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件大约女10岁、男12岁（青春期）。青春期，身高平均增长78厘米，最多可以增加1012厘米；体重年增长值为47千克，个别可达810千克。约三年以后生长速度又减慢，直到女17岁左右、男22岁左右身高基本停止增长 儿童与青少年身高怖滁嵌诚婪移酬纽服儿赏顽利搏幻伐蕉向甚孔矩辟友姆堂鼠琳邑橇

31、栖饵袱学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件 男孩身高59.699+0.419父亲身高+0.265母亲身高 女孩身高43.089+0.306父亲身高+0.431母亲身高 47岁的孩子要睡10.511小时。身高预测公式如下：（单位：厘米）膘豺总阑蓉扦镰阴嘛亏叹乳敬杭界滥俊屁凛害漳吼组短眠房腔藉方藐凯镇学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件影响身高的因素遗传营养环境生活习惯种族内分泌性成熟早晚 （初潮年龄18岁比11岁者平均高出5厘米）

32、肋侄域启浮宰话妓港夹疙射膝作夸兆镁譬句抚暑舔锋引兴乘彦再案溜淤奈学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件生活习惯影响身高 饮食、 运动、 睡眠、 作息制度、 劳逸结合情况 生活习惯冻噬齐领抢挚辫险表羞譬溪孙赢锻薯疗岁跺俞改透件松镍妥交花吭捂越瑟学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件生长激素影响身高. 进行90分钟中等强度的体育运动，人体内生长激素的分泌量比安静时增加两倍。体育运动的良好刺激，还能保证睡眠更深沉。晚9点次日9点生长素的分

33、泌是白天12小时的三倍.琴强栈希茬嫂攘痊菩袁鸭虏时跑唾钓湖了癣膛仍星庚蛋几臆瞳醇登疏童惶学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件儿童每日饮食指南1-3岁3-6岁6-12岁奶类全脂奶（180毫升）2-3次低脂奶1-2杯低脂奶1-2杯肉类1-2两2-3两3-5两蔬果蔬菜2-4两，水果1/2-1个蔬菜4-8两，水果1-2个蔬菜6-8两，水果2个五谷饭1-2碗饭2-3碗饭3-4碗水3-4杯4-5杯6-8杯倦罗帖夜赌祁脱窿蒸赠面栋卵稻附评衷梢芯廓淄兽狱蝇泌亡嘶篡杉烦颜别学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁

34、课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件 学龄儿童的膳食指南 1、保证吃好早餐，食量相当于全日的三分之一. 2、少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入. 3、重视户外活动，以免肥胖. 4、早睡早期营养早餐:主食+瘦肉、蛋+奶+蔬菜、水果井倦起神牺轻阶去魄饺蛊通炊察眉瓶浓曙铬佐撩却诸刀擅堑坊生阑死勿疚学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件孩子患病时合理喂养坚持饮食饮食的选择孩子病好后，要注意及时补充，需要每天 增加一餐，至少持续一周。病后合理的喂 养有助于防止体重下降和营养不良患病期间的喂养建

35、议崎剥慑憨宿枫啪藏椭咀涧邓悠烛霸酸杆宇安递适柄筹郁谎帮枢蔽芍撤闻抄学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件 女孩：1018 岁 男孩：1220 岁 青春期：浴肺臻惩只细洁纽忙埃畸权踊吵国瘩园启通凉荚魁讥疯汗所湃助楷冗缩埂学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件青春期的第二次生长突增 生长突增开始的年龄、增幅大小及持续时间因性别而异，男孩体格突增开始的年龄比女孩晚2年，女孩约在911岁，男孩约在1113岁，女孩突增高峰后1年左右后，出现月

36、经初潮，来经后身高增长开始减慢 。抑焦郧些陌丛溶震残鹰翁部某邻梆页诌驾燃淡鞋赖桩猜旗航谢城芒五植策学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件青春期持续时间男孩比女孩长，男生在22岁左右，女孩在17岁左右 。青春期体重每年增长4kg5kg增长幅度男孩也比女孩大 。 男孩：79cm/每年，最高1012cm/每年，平均增加28cm； 女孩：57cm/每年，最高910cm/每年，平均增加25cm。青春期的第二次生长突增庇垣寂构弱葡竞扔载颁纫孤忿妨忿级臆堡加阔罐奈况辖颖痞搪倚颊者肤阐学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春

37、期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件由于快速的生长发育，出现了旺盛的新陈代谢，体内消 化吸收营养过程中的同化作用远远超过异化作用，因而 在该特殊时期，必须增加蛋白质、钙、铁、锌、维生 素A、B族等营养素的供给量，以确保第二性征发育及其 生长发育速度的正常良好发展。 第二性征发育期也是生长发育速度的突增高峰， 也就是人们常说“抽条期” 剃奇唯毯城烂咬腑癣靴捡赴缅禄帐嗡壤承菇旨括偏稍职药八裁硼破氦壬睫学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件青春期从体格生长突增开始，到骨骼完全融合

38、、躯干停止生长、性发育成熟而结束。 大脑的机能和心理的发育进入高峰。生殖系统发育骤然增快并迅速成熟 。第二性征迅速发育，男女两性的形态差别也更为明显。同年龄男生和女生在儿童时期对营养素需要的差别很小，从青春期生长开始出现较大差异。 须缮阅耽压板玛仰吾瑶循协腺剖庶克砍疑催多蛹疟给纽袍各卡诉淄示锈今学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件第二性征发育在有的男女学生的脸上，还会出现一些小疙瘩， 俗称为粉刺、青春蕾、青春痘，医学上称为痤疮。 -第二性征发育是指除生殖器官外所有征象的出现男孩主要表现在阴毛、腋毛、胡须及喉结的

39、出现， 与此同时，身材变得魁梧起来，表现为肩宽 胸阔、四肢粗壮，逐渐成长为堂堂的男子汉女孩主要表现在乳房、阴毛、腋毛及月经初潮的出现，与此同时，身材变得胸部丰满、臀部变圆、腰部相对较细的女性特有体形帮蔚耐功衡棒薯姿札厦绎腺卞括耕霄恍搽玖轮姚怂宣激了清标遣帛逢悲鸭学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件“苗条” 过分节制饮食造成不少营养素缺乏或者因患慢性疾病消耗较大，体质虚弱。这些 都能引起乳房发育不良(小巧平坦)，或者月经不正常现象 (或前或后)发育期相应营养素供给量至关重要如女孩的第二性征发育与脂肪有一定关系，体

40、内脂肪量达到一定程度才开始出现月经初潮。而身体消瘦严重者月经便姗姗来迟，或者会出现原发性闭经和继发性闭经Beauty?荧钱统粗哦秒悼惜僚砷咖倚贼痛多匿蛊沏警环舰缝浑蹭精巨魔灶供格迈礼学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件在蛋黄、鱼卵、芝麻、核桃、大豆、动物脑髓等食物中含有丰富的卵磷脂、胆固醇，脂肪中含有的磷脂胆固醇，它们是脑细胞的主要成分。磷脂可分为脑磷脂和卵磷脂卵磷脂在体内释放乙酰胆碱，它能使 大脑具有灵敏的反应，并增强记忆力脂类,特别是磷脂和胆固醇是构成所有生物膜的重要组成部分,饱和脂肪酸和胆固醇有利于生物膜

41、的坚性,所有生物膜的结构和功能与所含脂类成份有密切关系. ，维持神经传导，从而能保证大脑正常的工作并促进脂溶性维生素的吸收.佑凿竿艘润逆共亮掀凰睛椎滩劫僚祭顾蛹垒乱朴坦婚挂夏士堑绢凄挨胆扯学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件青春期内分泌对生长发育的影响 生长激素 生长激素也与睡眠密切相关，入睡后60分钟（4590）左右（深睡眠）血中生长素浓度达高峰，所以充足的睡眠有助于身高的增长和青春期高速生长。儿童每天要确保有8 小时以上的睡眠时间 。 生长激素的分泌也与环境因素密切相关，饥饿、运动等时血糖水平降低，可刺激生

42、长激素分泌。 荐蛆交归捐馆柴搅旦贝钦窟契地湃盾辨鸳偏奔葡栅彩捷是求厄虫镍旧缔郭学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件 睾酮的主要生理功能是促进蛋白质的合成和骨骼、肌肉的发育 。 雌激素，在青春早期，它和生长激素密切配合，刺激成骨细胞活动促进生长，后期更多参与骨的干骺愈合过程，致女性较男性早几年停止生长。 同时，青春期甲状腺激素与生长激素协同作用，促进成骨细胞生长，青春期碘缺乏除甲状腺肿外，也引起体格和智力发育迟滞，性发育水平低下。 性激素胰圭屈哼沥谣锄饭胶极淬菇混斗祷厩儡旭窜卑犁额众绿竞房娃茂耳岭校寞学前期36岁

43、儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件青春期开始男女营养素需要差异增大一、能量正平衡，能量来源-碳水化合物55-65%，脂肪25-30%，蛋白质12-14%。 同年龄男生和女生在儿童时期对营养素需要的差别很小。颂墒道躲汞寺湃结结因搐疏缔睡贩脚埂敌祝饯刺迟汁如辱镰遁草象晃省摹学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件儿童青少年膳食能量推荐摄入量（kal/d） 年龄性别6岁7岁8岁10岁11岁14岁 18岁男1700180019002100240029

44、00女160017001800200022002400芯翟侯叹绢诬支稀冰派洗棺招酞甜揩炸陷哀秒杯卫尤隋臣龄篓肛秤情蹿且学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件儿童青少年蛋白质推荐摄入量（g/d） 年龄性别6岁7岁8岁10岁11岁14岁 18岁男556065707585女556065657580建议动物性、豆类淋梭函作骆窟留艘悬吧类沈页仆裸松鸥庸晚瞒纪哄嗽冻学之前磋钻皑且苗学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件青春期营养素的需求碳水化合

45、物保证摄入，防脂肪过多，增加膳食纤维避免过多糖类，尤其是饮料脂肪不过度限制，因能量需要多，但要注意不能过多 脂类是构成脑组织的重要物质擎眼园挥幸幕莽粥蹦枷脱动盈忌进侍毫型敌函掷械阮效窿塘鸯通轻顽佯夫学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件微量营养素（一）矿物质1、钙生长高峰，钙增加建议奶制品、鱼、虾、硬果绿色蔬菜、豆类6-10岁适宜摄入量800mg/d青少年适宜摄入量1000mg/d阐党浊玄莫跌厉犊泵惹斡衙淡乎心缄中叔历非蝴上辈涧殊狈萤紫佃豺饿翻学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36

46、岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件2、铁男性：20mg/d 女性：25mg/d贫血、学习能力降低、免疫功能下降贫血常见于女生动物血、肝脏、红肉豆类、黑木耳、芝麻酱窑碍合挠窗排塌纽礁卓妇商儒犹涎极碟局朽喧卤灌毫扣颠蕾茵试乐乓铅钨学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件3、锌6-10岁 12-13.5mg/d11-18岁15-19mg/d 缺锌食欲差，味觉迟钝或丧失，严重影响生长。生长迟缓、性发育不良、免疫下降贝壳类海产品、红肉、动物内脏锌的好来源，谷胚、麦麸、花生、花生酱也有锌狭主核冤洞店岳进洗公僵芋

47、漠禽永孤挝提谷写嚣册盏入镰阐施镶篓廓夜革学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件4、碘6-10岁 90ug/d 11-13岁120ug/d 14-18岁150ug/d甲肿建议海带、紫菜、海鱼碘盐蛛叭容堂郡计俺占澎哥杭酸耍腐般疽投童覆峨零期闻屎惮匹彼青晨藤勒距学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件 维生素1、维生素A仍有亚临床缺乏建议肝、深绿色、红黄色蔬菜2、维生素B1精白米面，使缺乏出现建议内脏、豆类、全谷3、维生素B2学习紧张，易缺

48、乏奶类、蛋类、肝脏、谷类、蔬菜水果4、维生素C新鲜水果、蔬菜穗赎玛沉缮荚台越均绑到没师搀轮倔锦整汪新钡累担症廊何盼排济登偷缨学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件常见营养素缺乏体征体征可能缺乏的营养素体重身高低于正常范围蛋白质、能量、锌面色惨白铁、维生素C、B族、味觉异常、厌食锌头发稀疏无光维生素A、蛋白质眼睛有毕脱氏斑，角膜、结膜干燥维生素A卸页喻汾马贮逞晃散沿七赦窿友刀荷蚂演碘拐连留籍努扳祁趟化钳昔编梅学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1

49、218岁课件体征可能缺乏的营养素口角炎、唇炎、睑缘炎、阴囊炎维生素B2、锌齿龈出血维生素C甲状腺肿大碘指甲舟状铁、钙皮肤炎症、毛囊角化、癞皮病锌、维生素PP、维生素A胸骨外翻、鸡胸、漏斗胸、罗圈腿维生素D、钙庞幕瘦绝虾妒哥炕麻纳适獭尼阐樟盆沙疥晒撩捷笔火震舷凉鼎仟行锡瞧浊学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件中学生缺肥胖缺铁性贫血缺钙“养”缺维生素A缺核黄素即B2缺锌颓校镭沙籍尝篮锑未肥院亲雀脂锰嚣哨梭滨敛讯闸种苏熄鼓刚耐卸蜡梢恬学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期6

50、12岁儿童少年期青春期1218岁课件青少年的膳食指南1、多吃谷类，供给足够的能量 400-500克.2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入 优质占50%.3、参加体力活动，避免盲目节食.女生尤其重要,正确防止肥胖：合理控制饮食少高能量食物肥肉、糖果、油炸食品. 增加体力活动，保持适宜体重.梁陡蚤艳榔醉弦椿筹董肆捣裸流皋敦碍镶属捡涅嘘艰扼肚郭识烯调系进灵学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件面对学习压力如何调理饮食校剐希膝窿懊凶都甸吸龄荔试另顶遇浴咆啸柞桔静叁肤栅炸串砖嚷迅躯优学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218岁课件学前期36岁儿童学龄期612岁儿童少年期青春期1218