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文档简介

1、第PAGE5页共NUMPAGES5页2022年中餐部布草使用制度范本飞天文华酒店布草管理制度1、流程控制:u脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。(3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草,并做相关记录,在布草洗涤商清点时,客房管理人员(主管或领班)至少一人在场,同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。将清点结果进行对照比较。(3)对退洗布草单独存放,清点结果要单独记录标识,要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称,规格,数量,日期,人员),以方便在送货时单独核算,避免混淆。(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。(5)住

2、客房如需要临时更换布草(晚上),要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等,防止退房查房疏漏。否则,要有相关记录,并做好工作交接。u布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存,将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。如中间有变动,需及时更新。(4)楼层之间布草不允许私自窜用。u在途布草管理(1)在途布草的第一责任人为客房主管。(2)对退洗布草要准确记录,并有相关凭证,退洗布草如长时间未送还,客房主管要及时催送。(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。必要时要及时上报,到布草洗涤现场了解情况。u

3、报损、调拨布草管理(1)布草如需报损,客房管理人员需及时了解报损原因,确认是否属于正常报损,否则需有相应的赔偿说明(客赔,布草洗涤赔偿,员工赔偿等),填写报损单,并上报酒店总经理签字,财务留存。(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意,有相关记录凭证,财务留存。内部调拨要上报,客房管理人员要有相关记录,及时调整相关变动楼层台账记录。2、责任追究(1)客房部每月对布草进行盘点,布草如果出现丢失,将视严重程度追究相关人员责任(包括客房管理人员),对酒店造成的经济损失将对相关人员进行处罚。(2)布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。3、其他客房管理人员及各楼

4、层布草管理第一责任人如有工作调动,调休等,应做好工作交接,由行政人事人员备案。2022年中餐部布草使用制度范本(二)一、总则1、为了_开好公司高层会议,保证公司会议和议事内容的权威性,确保会议的按期举行和会议决议的贯彻落实,有效决策,提高效率,特制定以下会议制度及议事规则;2、公司领导班子实行分工合作、共同负责的领导形式。中高层会议是研究解决公司每周、每月、各部门工作总结、计划,需协调部门沟通的有效形式;3、会议必须坚持民主集中制原则,坚持“_领导、民主集中,个别酝酿、会议决定”的议事原则。二、会议的_1、中高层会议每周二上午09:30-10:30集中召开,如遇其他不可抗拒力量,根据总经办通过

5、_工作群,进行布达会以安排。2、会议成员为公司中高层领导班子成员。各部门负责人中高层会议根据议题内容,按照分工负责情况由总经办排班制定的主持人、时间廊控制人、及_人员安排。如遇特殊情况,可由总经办临时指定主持人。3、主持人、时间廊控制人、_人员、应按照总经办的排班表,出席并_会议4、主持人负责按照固定座位、部门发言人次序,_会议发言顺序,并做会议议题跟进、防控跑题及针对性的问题,以及会议结束总结陈述;5、时间廊控制人负责会议时间的掌控,发言到时、议题时间到时等时间掌控;6、_人负责部门工作内容_的完整播放及_的整理、备档留存;7、与会人员入场,需按照桌牌提示,固定落座,严禁串座三、议事范围1、

6、部门负责人对周/月工作的总结、下周/月工作计划、及部门协调工作的汇报阐述;2、根据集团的总体规划和有关政策,研究制定各部门周、月、季度、年度工作计划、工作总结;3、根据各部门所负责工作,按固定座次,固定发言程序、每位部门负责人必须控制在_分钟以内汇报完工作总计、工作计划、需协调部门的工作;4、凡提交中高层会议讨论的事项,必须有_个解决方案,目的是要历练各部门负责人,以负责任的态度、以思考的角度去解决工作中的问题,而不是做一个执行者;5、其他需要提交领导班子讨论决定的重要事项。6、与会人员应在会议进行期间取得共识,形成初步意见或方案去执行。四、议事的过程1、中高层会议应遵循民主集中制的原则。研究

7、议题时,每周五18:00前,先由各部门负责人提交周/月工作计划总结表至总经办,并于会上充分阐述所负责部门的总结及计划,与会人员充分发表自己的明确意见和看法,最后_人员进行归纳集中,形成会议决定或决议,并存档;2、对需要有隐私的工作需协调,会后与总经办讨论,不需要经过中高层会议讨论;3、出现有重大分歧的情况,根据实际情况,请示总经理做批示4.高层会议要有会议记录,重要事项形成_,原始记录存档备查。_会后分发与会每个人。五、会议的要求及纪律1、中高层会议成员因故不能参加会议,应在会前向召集人请假,并提出对议题的口头或书面意见,迟到者乐捐_元,无故缺席者乐捐_元,玩弄手机者乐捐_元,会议必须有超过半数的成员到会方能举行。2、对中高层会议的_决定,个人应当无条件服从。如有不同意见允许保留,但不得对外公开发表不同意见。3、与会人员要严格遵守保密制度,不得将应保密的会议内容及讨论的情况向外泄露。对作出决定的事项,在没有正式实施之前不得向外泄露。4、与会人员如违反议事纪律,应按照有关规定进行批评教育或追究其责任。六、议定事项的落实与督办1、中高层会议研究决定的事项,必须按照各自分工落实

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