新人教版九年级下册初中化学 课题1 生活中常见的盐 教材习题课件_第1页
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文档简介

1、第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐教材习题练习与应用1.解释下述现象。（1）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又下沉。（2）馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔（如右图），它们使发面食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸氢纳在其中的作用。教材习题教材习题答案：（1）鸡蛋的密度大，放入稀盐酸中先下沉。鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与稀盐酸反应产生二氧化碳，在鸡蛋壳表面形成许多气泡，使鸡蛋受到的浮力变大，所以鸡蛋上浮。当其接近

2、液面时，气泡破裂，放出二氧化碳，浮力变小，鸡蛋又下沉，如此往复。（2）和面时，发酵粉中的碳酸氢钠能和有机酸反应，产生CO2气体，气体在面团中形成许多小气室，使馒头、面包等疏松多孔。2.通过一个阶段的化学学习，我们已经认识了许多物质，它们有的是单质，有的是氧化物，有的是酸、碱、盐。请用化学式各举几个例子。教材习题答案：单质：N2、O2、H2、Mg、Fe、Cu、He、Ne等； 氧化物：H20、MnO2、CuO、CO2、SO2、Fe203等； 酸：HCI、H2SO4、HNO3等； 碱：NaOH、Ca（OH）2、KOH、Ba（OH）2、Cu（OH）2等； 盐：NaCl、Na2CO3、CaCO3、NaH

3、CO3等。3.下列反应中不属于复分解反应的是（ ）A.H2SO4+Ca（OH）2=CaSO4+2H20B.H2SO4+BaCl2=BaSO4+2HCl C.2HCl+Fe=FeCl2+H2D.2HCI+CaCO3=CaCl2+CO2+H20答案：C教材习题4.某同学发现，上个月做实验用的氢氧化钠溶液忘记了盖瓶盖。对于该溶液是否变质，同学们提出了如下假设：假设一：该溶液没有变质；假设二：该溶液部分变质；假设三：该溶液全部变质。请设计实验方案，分别验证以上假设，简要叙述实验步骤和现象，并写出相关反应的化学方程式。教材习题教材习题答案：5.亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有成味，外形与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你选用什么试剂，如何操作？教材

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