电力宾馆卫生责任制与电力宾馆卫生检查评分标准

1、县电力宾馆卫生责任制为了贯彻落实省爱国卫生条例推动宾馆卫生先进单 位创建工作，提高文明创建水平，特制定本责任制。（-）实行宾馆卫生责任制：宾馆卫生管理由创卫办公室负责检查督办。宾馆大院公 用区、营业场所走廊、楼梯口、卫生间的卫生及门前三包由 门卫具体负责；各部门（责任区）卫生由各部门经理（责任 人）负责；住宿楼卫生由住宿员工分片包干负责。每星期五 下午组织干部职工对公用卫生区进行义务清扫。（-）门前三包管理：做好门前三包，切实做到包卫生、包秩序、包绿化。不 许乱丢垃圾，不许占道经营，不许损坏花草树木。（三）公用区卫生管理1、门卫要经常对宾馆院内外公用区的卫生进行打扫，确 保公用区环境整洁、干净

2、。2、认真做好除四害工作。除四害药品、器械由仓库妥善保管、使用。每季度集中灭鼠一次，定期定点投放灭害药品, 做到灭鼠、蝇、蚊、蜂螂措施得力，效果明显。3、做好院内外绿化、美化工作。按时对院内的花草树木 浇水、剪枝，定时开启路灯、霓虹灯，加强管理，不得损坏 绿化、美化设施。（四）营业场所卫生管理：上班前认真打扫餐厅及操作间内卫生，做到一餐一打扫, 一周一次大扫除；客房卫生要一客一换，常住客人要丙天一 换.做到：1、楼道、楼梯、护栏、走廓地面干净，无积尘，无痰迹, 无果皮纸屑，无蛛网、无乱贴乱画。2、餐厅及操作间内物品摆放整齐，窗明干净，墙、门、 地面干净。3、卫生间保持清洁卫生，不能有积水和异味

3、。4、餐厅、操作间及客房内卫生无死角、无垃圾。5、创卫办公室定期不定期对各部门（责任区）卫生进行 检查，每月25日前要进行评比。（六）宾馆周边道路清洁区的打扫.主要是通过这项活动 培养全体干部员工的文明卫生意识，要求每次全员积极参 加。（七）卫生工作与文明部门、文明服务、文明家庭、文 名员工评比和文明单位创建相结合，并作为年度“双文明” 考核评先的一项重要内容。电力宾馆卫生检查评分标准一、组织与宣传（8分）：有爱卫会组织，经常开展卫生活 动，落实检查评比奖罚制度，有固定卫生宣传阵地定期更换内 容的得8分。一项做不到扣2分。二、环境卫生（20分）：划片包干、专人负责、清洁整齐， “门前三包”落实

4、，铲除控制蚊蝇孳生场所，有密闭垃圾容器， 空地绿化的得20分，一项做不到扣4分。三、室内卫生（20分）：无积尘蛛网、地面清洁，物品餐 具清洁整齐，走廊设痰盂并保洁，公共场所不吸烟切有禁烟标 示的得20分。一项做不到扣5分。四、厕所卫生（10分）：无破损、耐腐蚀建材，通气照明 好，水冲式、有洗手盆池，定期消毒杀虫，壁净地洁无粪垢的 得10分。一项做不到扣2分。五、除“四害”（12分）：定期布置工作，专人负责，措施落 实，基本无“四害”的得12分。一项做不到扣8分。六、食堂卫生（30分）：1、厨房餐厅（9分）：无积尘蛛网，无残渣剩饭，物品用具清洁的得9分。一项做不到扣3分。2、炊具容器（6分）：有专职或兼职消毒人员，热力消毒 并保洁的得6分。一项做不到扣2分。查5件餐具，有1件不 合格者扣2分。3、三防四隔离（6分）：有“三防”设备使用好，做到“四隔 离”的得6分。一项做不到扣3分。4、服务员与炊事员卫生（6分）：工作服帽整洁，有健康 证并有卫生部门验讫章，工作（操作）期间不吸烟，做至四 勤”并掌握一般卫生知识的得6分。一项做不到扣1. 5分。5、储藏室管理（3分）：室