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文档简介

1、第PAGE3页共NUMPAGES3页2022年中学食堂保管员工作职责一、严把入库关、验收关，确保数量、质量符合要求。对劣质物品应拒以入库，并向食堂办公室反映有关情况，不收入情货，不记入情帐。二、物资出库时，必须填好出库单，按所填数量如实出库，并记录出库物资的用途，特殊物资应得到分管主任同意后方可出库。三、认真学习食品的卫生法，入库物资应做到分类分库存放，并按要求摆放整齐，保证库内通风干燥，确保物资在保存期间不变质损坏。四、对库内物资应及时做好采购计划，并将计划提前报告分管主任审批，然后送采购组统一采购。五、对仓库应定期打扫，做好灭蟑、灭虫、灭鼠、灭蝇等灭害工作。六、每月底认真进行盘点盘存，填好

2、报表。2022年中学食堂保管员工作职责（二）一、考核目的后勤工作肩负着保障全校师生工作、学习和生活秩序顺利进行的责任，其工作质量高低，直接影响学校的整体形象和发展，故加强和规范内部建设与管理尤为重要。为了激发和调动食堂工作人员人员爱岗敬业、勤奋工作、开拓进取、奋发向上的工作热情，全面、客观、公正地对后勤人员的工作和日常行为进行考核，扎实有效地做好各项后勤服务工作，做到责任明确、团结协作、保质保量完成学校布置的工作任务，并使学校后勤工作在新的学期有新的突破，以按劳分配、优劳优酬为原则，结合我校食堂工作人员超工作量实际情况，特制定以下考核细二考核津贴标准食堂工作人员按师生比例核算缺编_人，为进一步

3、改进教师食堂的质量学校另外贴补编制_人，每月按_元对食堂工作人员进行考核发放，另外学校因大型活动需要进行招待，食堂工作人员应按时保质完成任务，学校按每桌_元给予补贴。三考核内容1.工作态度_元每人(1)热爱教育事业，遵守学校规章制度，自觉接受学校安排的各项工作，不服从安排的或不能按时保质保量完成交办任务的每次扣_元。(2)自觉爱护公物，损坏公物的照价赔偿，私拿学校公物的每次至少扣_元。2.服务意识_元每人(1)要做到文明礼貌，态度和蔼，热情为师生服务，与师生吵架或因服务态度受师生举报的每次扣_元。(2)食堂工作人员应立足本职工作，刻苦钻研业务，提高自身素质，因责任心不强，造成学校经济损失或重大

4、事故，除由当事人承担全部经济责任外，每次再扣_元。3.食堂卫生_元/月食堂工作人员要按照劳务承包人的要求，利用工作外时间每两周对食堂全面进行卫生打扫(包含地面干净无油渍、桌面整洁无水渍、墙面无蜘蛛网、操作间干净摆放有序)，经管理人和总务主任、司务长检查合格后，每次按_元的补贴发放。4.教师食堂_元/月(1)坚持食堂订餐制，做到记录准确，不循私情(2)厨师长要提请订好食堂一周的菜谱，尽量照顾不同类型人的需求，力争做到大多数人满意。(3)每天保证一个主菜，厨师长安排工作人员每天中餐增加一个素菜，按_元/天进行超工作量补贴。(4)早餐要保证质量，咸要不断变换品种，努力提供豆浆，每次给工作人员_元补贴。三、考核原则(1)坚持“公正、公平、公开”的原则。

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