储粮常见问题及处理

1、储粮常见问题及处理2015年8月目 录粮食发热的原因及控制措施1粮食结露的原因及控制措施2粮食霉变的过程及控制措施3粮食生虫的原因及控制措施4粮食破碎的原因及控制措施5粮食损耗的原因及控制措施6一、粮食发热的原因及控制措施3粮温该降不降反而上升粮堆温度出现不正常的上升储粮生态系统中由于热量的集聚(一)粮食发热一、粮食发热的原因及控制措施4引起粮食发热的原因很多，主要根源在于粮食水分、呼吸和后熟、微生物繁殖、储粮害虫的危害及管理不当。粮堆温度相对湿度%15202530359085807570高危区域一般粮堆温度在20-30，相对湿度在80%-85%时，微生物、储粮害虫十分活跃，水分高、湿度高，发

2、热就快水分高的粮食在夏季高温、高湿季节里，发热是普遍现象1.水分高(二)粮食发热原因一、粮食发热的原因及控制措施5一般害虫最适宜繁殖的温度在25-35，粮堆湿度在80% 以上机械化收割、烘干、入仓等过程中造成杂质多，在入库时未能得到很好的清理，导致粮堆孔隙度较小，影响了粮堆气流的运动，糠屑含量多，容易发酵，为微生物和害虫繁殖提供了便利的条件，从而使粮温增高，引起发热3.害虫繁殖粮堆温度和湿度达到一定程度时，适合于储粮害虫孳生，由于储粮害虫大量繁殖，造成储粮发热2.有机杂质多(二)粮食发热原因一、粮食发热的原因及控制措施6微生物一般附着在粮粒上，遇到适宜的温、湿度，便开始在粮粒上生长发育，使粮堆

3、内湿度增大，当粮温上升到25-35，相对湿度达到90%以上时，微生物繁殖加快由于微生物本身不能制造养料，而要利用粮食中的营养维持其生命活动，从而造成干物质消耗微生物虽小，但在大量繁殖时，伴随着呼吸作用，产生和散发出的热量相当大，微生物的活动是导致粮食发热的重要原因5.自动分级严重由于高大平房仓仓库大，粮面高，而且使用机械入库，自动分级现象突出；形成大量的轻型杂质和不完善粒的集聚区，这些集聚区含水量高，吸湿性大，生理活动旺盛，容易使粮食返潮，造成湿热聚积，引起害虫及微生物的孳生；杂质集聚区孔隙度小，机械通风阻力大，有效通风受到影响，在熏蒸处理时，药剂渗透困难，影响杀虫效果，引起粮食发热4.微生物

4、的繁殖(二)粮食发热原因一、粮食发热的原因及控制措施7新收获的粮食，粮食籽粒呼吸旺盛，完成后熟作用，在新陈代谢过程中，放出二氧化碳、水和热量，入库后出现粮温升高和水分增加的现象，若未及时采取措施，会造成粮食发热 7.管理不善粮堆超过装粮线高度，因仓库房檐口低，给储粮通风造成不便，产生的热量集聚在粮堆中，特别是夏季入库的粮食，没有及时通风散热，粮温不易下降，仓内积热不易排出。仓房漏雨、地面返潮、烘干粮冷却不彻底，装仓后未进行及时通风6.粮食自身的呼吸和后熟作用(二)粮食发热原因一、粮食发热的原因及控制措施8贴近仓壁或柱子周围的垂直粮层发热主要是由于夏季仓壁温度过高导致垂直粮层与墙壁之间的温差过大

5、或墙壁渗水返潮等原因所引起的发热2.局部发热又称“窝状发热”，是指粮堆个别部位发热主要是由于入仓粮食分级造成局部粮堆杂质过多、易长虫霉、湿热积聚而导致发热，或者仓壁渗水、潮粮混入、湿热扩散形成水分转移等原因造成局部发热1.垂直发热(三)粮食发热类型一、粮食发热的原因及控制措施93.粮面发热由于仓温过高易使表层粮温上升，为微生物的生长繁殖提供了必要条件，同时，粮食的呼吸强度加大，从而引起粮面发热此外，在换季或气候变化期间打开仓门，会使表面粮温与内部粮温反差过大，形成结露，也会导致粮面发热4.底层发热堆垛粮铺垫不善、仓内地坪防潮性能差、热粮入仓遇冷结露或者粮堆内部水分转移引起的粮堆中下层或底层发热

6、5.整仓发热由于以上几种情况处理不及时并任其扩大所造成的一般情况下底层发热易导致整仓发热(三)粮食发热类型一、粮食发热的原因及控制措施101.品质下降主要包括粮食营养品质、种用品质、工艺品质和食用品质的下降2.变色、变味、带毒发热后期危害包括了由发热引起的霉变进而导致粮食变色、变味。霉变使粮食带毒，其中有许多致癌物质，如黄曲霉毒素等，这样的粮食已经不能再投入市场进行销售，需进行有效的脱毒处理，或作为工业转化用途3.重量消耗有些发热严重的粮食则有可能失去任何利用价值(四)粮食发热危害在粮食保管的过程中，应根据粮温的变化规律来鉴别粮食是否发热，特别要注意出现与粮温变化基本规律相背的现象一、粮食发热

7、的原因及控制措施11同一仓房，同一粮层粮温比较接近，如果出现个别测温点粮温偏高时应注意同一位置所测粮温与前几次测量比较有较明显的上升现象时应注意当冬季气温下降时，粮温迟迟不降，甚至有所上升时应注意背阴面高于向阳面时应注意当夏季气温上升时，粮温上升速度太快或超过气温上升速度时应引起注意(五)粮食发热鉴别一、粮食发热的原因及控制措施12当粮堆内出现粮温异常现象时，首先检查测温装置的可靠性。若手工检温探子显示温度正常，则是测温装置损坏，需排除故障或更新电缆在发热部位插入一根手工检温探子与电缆进行验证针对发热的不同原因分别采取相应措施进行处理若温度还高时则排除测温装置损坏的可能对发热部位的粮堆进行扦样

8、分析粮食发热的原因(六)确认粮食发热部位一、粮食发热的原因及控制措施在粮食入仓时，严格检验水分、杂质、虫霉等粮食质量指标，一旦超过安全储藏标准，需及时进行处理在入仓过程中要防止掺假掺杂的粮食入仓，严格遵守“五分开”堆放，以免影响粮质品种、等级、安全和非安全水分、新陈、虫粮和无虫粮优质、普通品种宜分开储藏已入仓的虫粮要及时进行杀灭处理131.粮食品质的好坏直接影响到储粮的稳定性，预防粮食发热应从粮食入仓做起(七)粮食发热预防一、粮食发热的原因及控制措施要定时定点的检查粮情，做到电子检温与手工检温相结合，及时分析粮温、水分和虫害等因素的变化规律，预测发展趋势，准确判断粮食发热，做到及时预防和控制，

9、以确保安全储粮143.在日常管理中，要严格执行粮情检查制度粮温虫粮等级检测期限（天）安全粮半安全粮危险粮15基本无虫粮15105一般虫粮1010515751注：新粮入库3个月内要适当增加检测次数；温度检测包括粮温、仓温、气温。(七)粮食发热预防仓顶增设隔热层、通风层，屋面涂反光隔热涂料，或者屋面喷淋等措施，都可以减少辐射热、有效降低仓温仓内吊顶，及时开窗排积热和粮面压盖都可以减少仓温对粮温的影响2.要对仓顶、墙壁等围护结构进行合理构建与改造，由于仓内热量大部分来自于仓顶，仓顶的隔热改造对预防发热意义重要一、粮食发热的原因及控制措施15“干热”“干热”是指害虫引起的发热，害虫多而粮食水分不高或无

10、变化采取先熏蒸杀虫后降温办法处理杂质集聚引起发热对于部位较浅高杂粮食可通过过筛清杂后重新入仓解决对于不易清杂的粮食可通过打探管，通风降温散湿消除发热点“湿热”“湿热”是指粮堆局部发热后，粮食水分增高且霉菌大量繁殖采取通风降水散湿的办法先抑制霉菌采取单管风机通风处理，必要时进行倒仓全仓粮食水分高引起的发热采取整仓通风、烘干或出仓整晒等方式处理在条件不许可时，也可以采用谷冷机改变环境温度、高浓度熏蒸抑制霉菌等方式，为通风降水彻底解决高水分粮发热赢得处理时间后熟发热翻动粮面或机械通风降温，平衡粮堆温湿度(八)粮食发热处理目 录粮食霉变的过程及控制措施3粮食生虫的原因及控制措施4粮食破碎的原因及控制措

11、施5粮食损耗的原因及控制措施6粮食结露的原因及控制措施2粮食发热的原因及控制措施1二、粮食结露的原因及控制措施结露：当热的空气遇到冷的物体表面时，热空气冷却其相对湿度增大，达到饱和状态，水汽在物体表面凝结成水的现象称为结露 17什么是结露？什么是粮堆结露？粮堆结露：当粮堆某一层粮遇冷，温度降到一定程度，粮堆空隙中的水汽量达到饱和状态，水汽在粮粒表面凝结成水的现象称为粮堆结露粮堆结露的本质粮堆内、外热空气突然遇冷达到饱和凝结成明水（一）粮堆结露二、粮食结露的原因及控制措施存在温差和达到露点（开始出现结露时的温度）一般情况下，一是温差越大结露越严重，二是粮食水分越大，空隙中的含水量越多，越容易形成

12、结露18粮堆结露条件粮食水分和结露温差对照表粮食水分%101112131415161718结露温差13-1411-1310-128-107-86-75-64-52-3（二）粮堆结露条件二、粮食结露的原因及控制措施19粮堆结露主要原因粮堆内部出现温差，温差愈大，结露愈严重环境温度突然急剧升高或降低仓库的气密性不好机械通风的条件和通风时机选择不当粮温高，仓温突然下降，超过结露温差，粮食空隙中的水汽遇冷结成明水一般发生在秋冬季节粮温低，空气温度高而又湿度大，空气中的水汽在粮食表面凝结成水，这种现象发生在春夏之交的4-6月或梅雨季节 （三）粮堆结露主要原因二、粮食结露的原因及控制措施4-5月，气温升高

13、，粮堆外的热空气遇到冷的粮面，达到饱和，形成结露10-11月气温下降，粮温高而气温低，粮堆内的热汽流与冷空气相遇达到饱和形成结露201.具有季节性从横向看，粮堆结露通常是从内外温差最大的正中央开始，向四周扩展，温差越大，结露速度越快，范围越广从纵向看，粮堆结露通常发生在粮面下5-30厘米的范围，尤其以5-15厘米最为严重，实践经验证明，检查粮堆结露，不能只看粮堆表面或表面下5厘米，至少要深入到30厘米，才能真正查出是否结露2.具有区域性气温突变的季节，气温变化特点是在短时间内突升突降，使外部热空气遇冷粮面发生结露和粮堆内热空气遇外界冷空气而发生结露，在一定时间范围内交替进行，因而结露具有反复性

14、3.具有反复性（四）粮堆结露特点二、粮食结露的原因及控制措施21表层结露主要发生季节转换时期(发热除外)分内露和外露内部结露主要是因为粮堆内部有较大温差粮堆内部出现较大温差的原因有局部粮温高粮堆中出现温度分层现象.热粮和冷粮混装底层结露主要由粮食入库时热粮遇到冷的地面、墙壁、台柱等因温差过大而引起密封储藏的粮堆结露主要是指用粮膜密封粮食时，内外温差过大，达到露点形成结露其它情况的粮堆结露通风条件选择不当管理不善，门窗开关不合理引起温差过大通风管道周边和墙角地下仓或谷物冷却时温差过大（五）粮堆结露类型二、粮食结露的原因及控制措施22粮食结露后使粮堆局部水分增加，引起粮食酶活性增强，呼吸强度增大，

15、储粮害虫和微生物大量繁殖，最终引起粮食发热、发芽、霉变、腐烂，失去食用价值。（六）粮堆结露危害二、粮食结露的原因及控制措施23（七）粮堆结露预防1.多检查，了解粮情变化，设法减少粮堆各部位之间的温差2.在气温突升突降季节翻动粮面，散热散气，破坏结露发生的界面3.进行机械通风或自然通风，平衡各点之间的温度二、粮食结露的原因及控制措施24（八）粮堆结露处理方法粮堆一旦发生结露，必须根据结露原因的部位确定处理方法不管是表层或局部结露，都要把结露层分开或单独处理，不能干湿混掺，以免引起更大范围的结露表层结露：轻者要翻动粮面，散发湿热，重者将结露部位的湿粮倒出翻晒内部的底部结露：轻者用机械通风或倒仓，重

16、者出仓干燥和整晒目 录粮食结露的过程及控制措施2粮食生虫的原因及控制措施4粮食破碎的原因及控制措施5粮食损耗的原因及控制措施6粮食霉变的原因及控制措施3粮食发热的原因及控制措施1三、粮食霉变的过程及控制措施粮食中的霉菌生长繁殖，分解利用粮粒中的营养成分，进行旺盛的代谢作用，产生大量的代谢产物和热量，造成粮堆或其局部温度不正常升高，使粮食食品迅速劣变。26（一）粮食霉变微生物在粮食上生长繁殖，使粮食发生一系列的生物化学变化，造成粮食品质变劣的现象称为粮食霉变。环境条件是构成粮食霉变的关键微生物是构成粮食霉变的前提粮食是构成霉变的基础三、粮食霉变的过程及控制措施如果储粮的温湿条件变化都适宜于微生物

17、繁殖，霉变的发展就很快，有时几天甚至一夜就可使粮食霉烂，损失严重如果储粮温湿条件对微生物不那么合适，这个发展过程就可能很慢，可以延长到几十天甚至更长，损失就要轻一些若能够及时发现及时采取措施，改变储粮条件，使之不利于微生物的发展，霉变过程就可以中止，损失也就可以极大程度地减轻27（二）储粮霉变过程粮食霉变由发生到粮食完全霉烂，是一个连续不断的发展过程，其进程的快慢和造成的损失的轻重，主要取决于储藏条件和所采取的措施。三、粮食霉变的过程及控制措施28（二）储粮霉变过程没有明显特征，粮温上升缓慢，甚至有时检查不出粮食发热，只能由粮食的气味的变化、手感等估计粮粒表面“返潮”，散落性下降，色泽变暗，胚

18、部变色，有轻微的霉味根据这些征兆，及时发现，及时处理，可防止霉变进一步发展，在通风、翻倒、整晒，异味可以消失，不影响食用，损失尚不大第一阶段：初期阶段在霉变初期，如果粮食不处理，湿热继续累积，促使微生物发展加剧粮粒表面明显变湿，胚部出现霉点，发生“生毛”、“点翠”现象，粮堆内产生浓厚的霉味和酒味，这时粮食重量损失明显，品质劣变，已不宜作为食用粮，一般只能作饲料和工业用这个阶段一般时间不长，温度可能达到4050 第二阶段：生霉阶段粮食已基本丧失其生命力和抵抗力，开始霉烂，产生霉味、酸味、腐臭味等难闻的气味，粮粒变形，成团结块，完全失去使用价值第三阶段：霉变阶段三、粮食霉变的过程及控制措施29（三

19、）储粮霉变预防粮食发热霉变是微生物在适宜的温度和水分条件下大量生长繁殖造成的。因此，提高粮食入库质量，控制粮堆水分和温度，创造不利于微生物尤其是霉菌生命活动的环境，就可以有效的预防粮食发热霉变。入库的粮食，质量要达到干、饱、净，以增强抗霉能力提高粮食入库质量改善仓储条件仓库及外围设施应当具有良好的防潮隔热性能适时通风密闭及时散发粮堆内的湿热及减少外界湿热空气渗入粮堆采用先进的储藏技术如机械通风干燥储粮、“双低”储粮、“三低”储粮等方法，都能有效地防止粮食发热霉变做好预防工作经常检测粮食的温度、水分以及虫、霉菌的活动趋势，发现问题，及时处理，把发热霉变控制在萌芽状态目 录粮食结露的过程及控制措施

20、2粮食霉变的原因及控制措施3粮食破碎的原因及控制措施5粮食损耗的原因及控制措施6粮食生虫的原因及控制措施4粮食发热的原因及控制措施1四、粮食生虫的原因及控制措施31（一）粮食生虫原因1.田间感染，在成熟期间麦蛾或其它成虫在田间产卵，称为“田间产卵仓内孵化”。2.在整晒时在农户家中感染。3.在收购时仓仓感染或环境感染。4.虫粮和无虫粮之间的感染。 四、粮食生虫的原因及控制措施32（二）害虫等级处理1.虫粮等级标准害虫密度和主要害虫密度两项中有一项达到规定指标即为该等级虫粮主要害虫指：玉米象、米象、谷蠹、大谷盗、绿豆象、豌豆象、蚕豆象、咖啡豆象、麦蛾、印度谷蛾害虫密度是指1千克样品中各类害虫总头数

21、或1平方米各类害虫总头数。计算方法是按各取样点分别计算害虫密度（包括外露和隐蔽害虫），并以严重的点代表全仓（囤、垛）害虫密度单位：头/kg粮油种类虫粮等级害虫密度主要害虫密度原粮基本无虫粮52一般虫粮630310严重虫粮3010成品粮严重虫粮0（或粉类成品粮含螨类30）所有粮食和油料危险虫粮感染了我国进境植物检疫性储粮害虫活体的粮食和油料四、粮食生虫的原因及控制措施储粮害虫主要活动范围：仓房、垛四角，囤、垛外部、距仓、囤、垛壁3050cm处，进、出粮口，人员进出口，通风道口，排风扇口，粮堆表层，铺垫物，苫盖物，杂质聚集区，粮食发热区储粮害虫可采用筛检和诱捕检测，按各采样点分别计算活的害虫密度（

22、粮粒内部和外部之和），以每千克粮样中害虫头数表示，以数值最大点的害虫密度代表全仓、囤、垛的害虫密度33（二）害虫等级处理2.检查害虫的期限粮温检测期限15每月检测一次152515天内至少检测一次257天内至少检测一次注：危险虫粮处理后的3个月内，每7天至少检测一次。四、粮食生虫的原因及控制措施34（二）害虫等级处理3.取样点的确定物品和场所圆形仓散装粮装具、器材以件计算害虫头数，按25比例抽样检查空仓、货场或铺垫苫盖物等，按散装粮面选点办法检查，但每点按平方米计算害虫头数分上、中、下三层，每层分内、中、外三部取样内部为圆形仓的中心中部为圆形仓半径的中点外部为距圆形仓边缘30厘米处扦样时，需在每

23、部圆仓的两条垂直的直径上取9个点采样点设置：仓房四角、柱周围、仓门内、人员进出口、排风扇口、通风道口、温度异常变化点和曾发生过虫害的部位各设1点，墙的长边设2点，短边设1点，每点距墙0.10-0.50m，按粮堆大小应在粮面中部区域设310点采样：在每一采样点处分层采样，表层采样设置在粮面至0.5m之间；粮堆内采样层按粮堆高度设定，粮堆高3m以下设1个采样层；粮堆高3m6m设2个采样层；粮堆高度超过6m的，适当增设采样层。每层采样量不少于1kg包装粮采样点设置：以货位为取样单位，根据包装粮总包数确定采样比例，500包以下的取10个采样包，500包以上的按2%确定采样包，采样包最多不超过500包。

24、分区分层确定采样包位置，外层适当多设采样点采样：首先检查包外害虫数，再扦取包内样品，必要时可拆包或倒包采样。每包采样不少于1kg。每包样品作为一个检测点的样品。当包外活的害虫密度（头/包）头数大于包内活的害虫密度（头/kg）头数时，将包外害虫密度头数视为该点害虫密度头数四、粮食生虫的原因及控制措施35（二）害虫等级处理4.虫粮处理原则害虫密度不超30头、其中主要害虫不超10头，温度在15以下时可暂不作处理但要做好防护工作，15以上要在15天内处理带有对外检疫对象害虫的粮食，立即隔离，并在3天内彻底杀虫处理害虫密度不超5头、其中主要害虫不过2头，可不作处理害虫密度总数超过30头、主要害虫超过10

25、头，在7天内处理基本无虫粮危险虫粮严重虫粮一般虫粮以防为主，综合防治安全、经济、有效四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征成虫体长35mm圆筒形、褐色至黑褐色，头向前延伸呈象鼻状，触角膝状8节，触角第三节明显比第四节长主要生活习性一般每年发生代数：南方5-7代，中部3-4代，北方1-2代。生长繁殖最适温度为24-30。成虫寿命大约200 -300天在仓内、田间均可产卵、繁殖，卵多数产于粮粒内部；主要以成虫越冬成虫较活泼，善爬行，能飞翔，且具有趋光性、趋温性、趋湿性及上爬性、假死性36（三）常见储粮害虫1.玉米象四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征成虫体长2.5-3mm，外部形态与玉米象极

26、为相似，个体比玉米象要细小些，触角第三节与第四节几乎等长主要生活习性在常温下，其发生代数与玉米象大致相同。米象喜高温，生长繁殖最适温度为30-33。成虫寿命为80-90天米象活动迟钝，不善飞翔，喜欢阴暗，群集于潮湿处37（三）常见储粮害虫2.米象四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征体长2-3mm，长圆筒形，暗赤褐色至黑褐色，有光泽；头生在前胸下，背面看不见；触角鳃片状10节，末三节扁平膨大，前胸背板中央隆起，表面着生许多小齿实，前缘大而明显，后半部呈颗粒状主要生活习性一般每年发生2代左右；以成虫钻入木板、粮粒内越冬。卵产于粮粒表面。成虫寿命长达1年耐干、耐热性特强，当粮食水分在8-10、温

27、度在40时仍能发育繁殖，有趋温群集性，常引起粮堆局部发热，但耐寒性较弱38（三）常见储粮害虫3.谷蠹四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征体长6.5-10mm，扁平，长椭圆形，黑色，有光泽。头呈三角形，前伸。触角棍棒状，11节主要生活习性一年发生1-2代，如条件不适合2-3年完成一代。成虫寿命长达1年。发育最适宜温度为27-28卵产在碎屑或粘附在缝隙内。越冬部位在梁柱、木板、包装器材缝隙中成虫、幼虫性凶猛，除为害粮食咬毁包装，也自相残杀。幼虫食害谷类，主要食害胚部，而成虫几乎不食害谷类，主要捕食其他害虫，特别是捕食玉米象和米象等39（三）常见储粮害虫4.大谷盗四、粮食生虫的原因及控制措施主要

28、体型特征成虫体长4-7mm，翅展8-16mm，灰黄色或黄褐色，有缎样光泽；头顶无丛毛，前翅竹叶形，灰黄色，后缘毛较长，后翅菜刀形，淡灰黑色，后缘毛特长主要生活习性一般每年发生2-6代，温暖地方4-6代，寒冷地方2-3代；以幼虫为害，以幼虫在粮粒内越冬，在仓内、田间均可产卵繁殖，在仓内卵一般产于粮堆水平表面上，深度不超过45cm，以6-20cm深处最多，幼虫孵化后，蛀入粮粒内危害；生长发育最适宜温度为21-35。成虫飞翔能力强，但耐干，耐热性能较弱40（三）常见储粮害虫5.麦蛾四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征成虫体长6.5-9mm，翅展13-18mm，密被赤褐色和灰褐色鳞片。前翅长三角形

29、，基半部灰白色，端半部赤褐色。后翅灰白色。触角丝状幼虫体长10-18mm，头部赤褐色，胸、腹部淡黄白色或淡黄绿色，各体节刚毛基部无深色毛片主要生活习性每年发生4-6代；以幼虫为害。幼虫吐丝量特别大，喜在粮堆表面吐丝结网潜伏其中为害，故有封顶虫之称。以幼虫越冬，大多数离开粮堆，爬至包装物或墙壁、梁柱、天花板缝隙中。生长繁殖最适宜温度为24-30，成虫寿命8-14天，夏季雌虫2-23天，雄虫2-25天41（三）常见储粮害虫6.印度谷蛾四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征共同特征：体长1.5-2.2mm，扁长形，淡黄褐色至赤褐色，触角念珠状或长丝状11节主要区别：主要生活习性每年发生3-6代；以

30、成虫在较干燥的粮粒碎屑、粉末及尘芥中越冬；最适宜生长温度28-37多数个体对磷化氢有明显抗药性42（三）常见储粮害虫7.扁谷盗长角扁谷盗锈赤扁谷盗土耳其扁谷盗雄虫触角长丝状，雌虫触角念珠状雌、雄触角均为念珠状雄虫触角长丝状，雌虫触角念珠状前胸背板横长方形前胸背板倒梯形前胸背板近正方形两鞘翅长为宽的1.5倍两鞘翅长为宽的1.7倍两鞘翅长为宽的2倍四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征成虫体长3-4mm，体扁平，长椭圆形，赤褐色至褐色；触角棍棒状11节，末3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径的宽度幼虫体长7-8mm，长圆筒形，淡黄白色，腹末有一对向上翘的臀叉主要生活习性

31、每年发生4-5代；以成虫群集潜伏在包装、围席的夹缝、杂物以及仓、厂内各种缝隙中越冬。生长发育随温度、湿度、食物的不同而异。雄成虫寿命平均547天，雌成虫寿命平均226天成虫有臭腺，能分泌臭液，常使被害面粉发生腥霉臭味，结成块状，颜色发污，不能食用成虫喜黑暗，有假死性、群集性，常群集在包装物表面，爬行迅速，但不善飞翔43（三）常见储粮害虫8.赤拟谷盗四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征体长2-3.5mm，细长扁平，黑褐色；头部呈梯形，后颊与复眼大小接近；前胸背板纵长方形，背面有三条明显纵脊，中脊直，两侧脊稍成弧形，两侧缘各有6个锯齿状突起主要生活习性每年发生2-5代；多以成虫爬至仓外墙缝、砖

32、石、树皮、杂物下越冬，少数在仓内缝隙中越冬。生长发育最适宜温度30-35。成虫寿命可达3年以上耐寒性、抗药性较强；成虫爬行快，但不善于飞翔44（三）常见储粮害虫9.锯谷盗四、粮食生虫的原因及控制措施主要体型特征体长1-1.5mm，扁平长椭圆形，柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大、复眼较小，无翅；后足腿节扁平膨大主要生活习性每年发生3-6代，以卵越冬；生长发育最适宜温度16-35。成虫寿命平均175天爬行迅速；喜高温、高湿环境；常栖息在粮堆表层一尺以上或群集在仓库门、窗附近；大量发生时易引起储粮局部发热，对磷化氢等熏蒸剂的抗药性较强45（三）常见储粮害虫10.书虱四、粮食生虫的原因及控制措施主要体

33、型特征体长不足1mm，肉眼不易鉴别其形态。整个体躯分头胸部和腹部两个体段，体后端有5对长刚毛。有4对足，无腹眼、无翅主要生活习性生长发育最适宜温度为23储粮螨类大多数喜温暖、潮湿，但耐干能力较弱，对低温及药剂抵抗能力特别强，但耐高温能力较弱46（三）常见储粮害虫11.储粮螨类四、粮食生虫的原因及控制措施出仓时要腾一仓，扫一仓，消毒一仓，未经过消毒杀虫（可采用日光暴晒等）的包装器材不入仓空仓消毒杀虫剂有：敌敌畏、敌百虫、辛硫磷除敌敌畏有熏蒸作用以外，其他品种都是触杀药剂。为了起到彻底杀虫的效果，要求喷药时应尽量均匀喷射，仓房内部天花板、墙壁、梁柱等处均应喷到，装具、运具也应全面喷洒由于这类杀虫剂

34、遇水都会发生缓慢分解，故药液应随用随配，并一次用完药剂中加有敌敌畏时，喷射完毕应将仓门窗关闭，以增加熏蒸杀虫效果用药剂进行空仓杀虫之前，应将仓内外打扫干净，消灭害虫的隐蔽场所，以提高药效47（四）害虫预防1.空仓与器材杀虫四、粮食生虫的原因及控制措施利用害虫和粮食的形状大小，密度不同和在机械运动中害虫受惊表现出的假死习性，利用风力、筛子把害虫和粮食分开对在粮粒外生活的害虫的清除效果很好，但是对于粮粒内的害虫则很难除去在早春、晚秋和冬季低温季节进行效果较好。在高温季节。因害虫活动能力强，繁殖快，往往清理不久，又会出现害虫，效果较差48（四）害虫预防2.入仓过筛在储粮前务必清除仓房四壁、地面、梁柱

35、等处所有缝隙、洞孔中隐藏的害虫及遗留的粮粒、尘杂，然后用石灰等严密堵嵌缝洞，做到“仓内面面光”在仓房周边应及时封堵可供储粮害虫隐藏和躲避的缝隙、孔洞，保持仓房四周地面平整、坚实、干燥、清洁，不堆放地脚粮、麻袋等杂物，保持仓房外侧的整洁，做到“三不留”3.清洁卫生、消杀处理四、粮食生虫的原因及控制措施储粮害虫在25-35的最适温度范围内发育很快，危害严重在15-8时停止活动在8-4是储粮害虫处于冷麻痹状态粮温低于-4时储粮害虫致死49（四）害虫预防4.控制粮温，避免发热仓房应能密闭，并装有防虫门、窗，防止善飞的储粮害虫出入。四壁应粉刷成白色，无缝隙，光滑平整墙角最好呈弧形，以便清扫地坪应防潮5.

36、改善仓房防虫设施，减少或避免后期害虫感染四、粮食生虫的原因及控制措施要做到“三隔离”器材库与储粮库，加工厂与储粮库，居民住房、办公室、化验室与储粮库隔离“五分开”对不同种类、等级、水分、新陈、有虫无虫的粮食应分别储存查粮时应先查无虫粮，后查有虫粮检查粮情用的工具（害虫选筛、扦样器等）应保证无虫，最好专仓专用50（四）害虫预防6.控制外来虫源四、粮食生虫的原因及控制措施主要包括：清洁卫生、改善生态环境、空仓与器材杀虫、隔离保护、改善仓、厂条件、虫粮检测51（五）害虫处理方法1.仓储管理防治仓储管理防治是整个防治工作的基本措施，是在研究储粮害虫与生态环境相互关系的基础上，了解生态环境对害虫种群消长

37、的动态变化影响，改善、创造对储粮有利对害虫不利的生态环境，控制和消灭害虫发生发展的防治措施。这种防治措施比较简单易行，并可降低储粮费用。四、粮食生虫的原因及控制措施主要包括：高温杀虫、低温控制、过筛除虫、压盖防治、气调控制、惰性粉控制、辐照杀虫52（五）害虫处理方法2.物理机械防治物理机械防治是利用一些物理的方法直接杀死储粮害虫，或恶化储粮害虫的生活环境，抑制储粮害虫的发生发展，或用机械方法将害虫与粮食分开，防止或减轻害虫为害的一种方法，以达到确保粮油安全的目的。四、粮食生虫的原因及控制措施覆盖粮面法既能阻止蛾类害虫自粮堆飞出进行交配、产卵，又能阻隔害虫与粮面接触覆盖时要做到平、紧、密、实诱集

38、法利用害虫上爬、群集、趋光等习性诱杀方法有：高峰竖棒诱集、破旧麻袋诱集、食物诱集、灯光诱集、引诱剂诱集53（五）害虫处理方法3.习性防治习性防治方法是利用害虫对外界的各种刺激如机械、光、温、化学物质等的反应及害虫本身的生活习性，如群集性、上爬性等，采用相应的措施，诱集害虫，集中歼灭的一种方法。这种方法比较简便易行，费用低，效果比较显著。利用习性防治必须经常性地进行，才能获得较好的效果。四、粮食生虫的原因及控制措施54（五）害虫处理方法4.生物防治利用害虫的天敌去防治害虫的方法称为生物防治。害虫的天敌主要包括天敌昆虫（捕食性及寄生性昆虫）、捕食性蛛形动物、寄生线虫、昆虫病原体（病毒、细菌、真菌、

39、原生动物等）和食虫脊椎动物。其中在生产中利用得最多的是天敌昆虫和昆虫病原体。以虫治虫：利用天敌杀虫（米象小蜂、麦蛾茧蜂、黄褐色花蝽等）以菌治虫：利用微生物杀虫（苏云金杆菌对米象、谷象有很强的杀伤力）四、粮食生虫的原因及控制措施55（五）害虫处理方法5.检疫防治根据国家颁布的国内、国外植物检疫法令和条例，对国家输出、输入及省际间调拨的粮食及附属物等进行严格检查和检验，防治危险性害虫传播蔓延和就地消灭。四、粮食生虫的原因及控制措施消毒剂消毒剂是指用于仓库消毒或作防虫线的化学药剂我国允许在粮仓使用的有敌百虫、敌敌畏、辛硫磷、马拉硫磷、杀螟松等。其中最常用的是敌敌畏防护剂防护剂是指可直接拌和在储粮里防治害虫的化学药剂作为防护剂必须是高效、低毒、低残留我国批准用于储粮的防护剂品种有防虫磷、杀虫松、凯安保（农业上的名字叫“敌杀死”）、保粮安（防虫