(小哨版)饲料化验员试题库有

1、(小哨版)饲料化验员试题库有答案.(小哨版)饲料化验员试题库有答案.12/12(小哨版)饲料化验员试题库有答案.饲料化验员试题库一、名词解释：1日粮:指牲畜一昼夜所进食的饲料量。2饲粮:指按日粮中各种饲料的百分比率扩大倍数而获得的大批混杂料。3浓缩饲料:是指由蛋白质饲料、矿物质饲料和增添剂等按一定比率混杂搭配而制得的平均混杂物。4麸皮:是小麦粒磨制面粉后所获得的副产品，包括果皮层、种皮层、外胚乳和糊粉层等部分。5棉仁饼:将棉籽去壳后提油的残渣。二、选择题下列属于职业道德特点范围的是(c)A.形式上的连续性B.拘束体系上的内在性和非强制性C内容上的稳定性和连续性D.范围上的多样性2.查验结果的原

2、始记录记录流程不包括（d）A查验人员相互校核B.化验室负责人审核签字C填写报告单D.定期抽查原始记录3.用稀酸稀碱办理后获得的粗纤维中不含有（d）A.纤维素B.木质素C.半纤维素D.蛋白质4(B)是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评论的心理意识、行为原则和行为规范的总和。A、职业准则B、职业道德C、行为准则D、行为习惯5下列不属于坚持原则，实事求是的有(D)。A、严格执行操作规程B、如实地出具查验报告C、严格保守企业合法的商业奥秘D、遵守职业道道德为准则6化验员岗位合格证的核查内容不包括(D)。A、对标准的技术核查B、对检测方法的技术

3、核查C、计量知识核查D、成立质量档案7.下列不属于饲料加工质量指标的是（d）。A、粒度B、混杂平均度C、糊化度D、磁性8.对动物有营养作用的矿物质一共有（a）种。A、26B、24C、22D、18下列（a）土地可以产出最优质的饲料。A、黑土地C、混炭土B、冷土D、沼泽土10平时工作中若遇到原料检测结果出现异常，首先应该(A)。A、复测样品B、向质检员报告样品有问题C、把原始记录撕掉重新记录D、按经验值报告结果11质量改进的基本过程为PDCA循环，以下(D)不是PDCA内容。A、策划B、实施C、检查D、清理12一般来讲以下油脂变质速度最快的是(C)。A、植物油C、含高比率不饱和脂肪酸的鱼油13.下

4、列物质不属于营养性增添剂的是（A.磷酸氢钙B.石粉C.硫酸铜d）。D.B、矿物油D、生物柴油着色剂下列（b）说法错误。A、质检员根据规定，对原料、成品进行抽样，并实时将样品送给化验室的样品管理员。B、保留的样品可以放在实验室角落，无需人保留C、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续解析检测完成后，应实时讲样品归还样品管理员D、样品管理员对样品登记编号后，将样品分为两份，一份保留备查，一份按规定粉碎，制备，填写检测通知单，通知检测人员领取样品单盘天平的原理是（a）A、杠杆原理B、电磁力平衡C、重力D、重力加速度16下面饲料中一般为能量饲料的是(C)。A、花生饼B、豆粕C、玉米D、氢钙1

5、7实验室地址应选择在有适合的绿化地带，下列(D)不属于该选择的原因。A、绿化可改进局部的小气候环境B、绿化可减少灰尘C、绿化可降低噪音D、绿化可使土壤干燥、结实18下列不属于烘箱的组成的是A、外壳B、加热系统(D)。C、自动恒温系统D、自动升温系统19负责对投入生产的原料进行质量监察，不合格的原料不准投入生产，是下列(D)岗位负责。A、化验室负责人C、化验员B、标准、计量管理人员D、质检员水分测定所需的仪器设备是（d）。称量瓶，电炉，干燥器干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱C.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器D.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器21样品一般保留(C

6、)后，过期样品要求实时办理。A、1个月B、2个月C、3个月D、4个月22脂肪测定仪一般用的试剂为(C)。A、丙酮B、盐酸C、石油醚D、都不是231mol/L的盐酸是指(C)。A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比24缓冲溶液的作用是保持-不变(A)。A、pH值B、电位差C、浓度D、都不是25酸碱指示剂颜色的改变是因为(A)。A、pH值的改变B、电位的改变C、积淀的改变D、都不是20g/L的食盐指的是（a）。A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比溶液中颜色越深，则吸光度（a）A、越大B、越小C28.有下列（a）情形的为假兽药。、不变D、都不是A、兽药所含成分的种类、名称与

7、国家标准、行业标准也许地方标准不吻合的B、未取得批准文号的C、因变质不能药用的D、所注明的适应症也许功能主治超出规定范围的镜检所需的基本仪器，不包括（d）A、立体显微镜或生物显微镜，放大镜，筛子，研钵，点滴板，培养皿B、盖玻片，尖头镊子，尖头探针C、电炉，干燥箱，酒精灯，索氏抽提器，水浴锅，滤纸D、凯式定氮仪30测准时应用酸碱滴定的是(A)。A、测油脂皂化价C、钙的测定B、莫尔法测定盐分D、都不是31测准时应用氧化还原滴定的是(C)。A、碳酸钙的测定B、莫尔法测定盐分C、硫酸亚铁的测定D、都不是32分光光度法适用于(A)。A、单色光B、复合光C、蓝色光D、都不是33产品质量应吻合(A)。、国家

8、标准、行业标准、地方标准、企业标准、企业标准、外国企业标准缓冲溶液的作用是保持（a）不变。A、PH值B、电位差C、浓度D、都不是35.酸碱指示剂颜色的改变是因为（a）。A、PH值的改变B、电位的改变C、积淀的改变D、都不是36.溶液中物质的浓度越高，则吸光度（a）。A、越大B、越小C、不变D、都不是37.正确度的高低以（a）表示。A、误差B、错误C、精美度D、都不是38.下列增添剂中（a）属于营养性增添剂。A、饲料级苏氨酸B、饲料级抗氧化剂（乙氧基喹啉）C、柠檬黄D、粘合剂39.下列药物增添剂适用于抑制细菌感染的是（c）。A、黄霉素B、喹乙醇C、金霉素D、阿美拉霉素40.镜检所需的基本仪器，不

9、包括（d）。40粗蛋白测定过程中，作为空白的试验材料是(C)。A、水B、尿素C、蔗糖D、淀粉41下列方法不能作为粗蛋白测定消化方法的是(D)。A、硫酸、硒催化消化法B、过氧化氢、硫酸消化法C、过氧化氢、硫酸、硒消化法D、过氧化氢消化法42与1.00mL盐酸标准溶液c(HCl)=1.000mol/L相当的以克表示的氮的质量为(B)。A、6025B、0.014C、3.14D、1.0043在钙和磷的测定方法中，钙、磷以(C)形式进入硫酸溶液中。A、分子B、单质C、离子D、不确定44水溶性氯化物测定方法中，配制总离子强度缓冲液所需要的硝酸浓度为A、0.01mol/LB、0.1mol/LC、1mol/L

10、(AD、3mol/L)。45样品经酸消解或干灰化破坏有机物，使砷呈A、单质B、离子(B)状态存在。C、分子D、不确定A、立体显微镜或生物显微镜，放大镜，筛子，研钵，点滴板，培养皿B、盖玻片，尖头镊子，尖头探针C、电炉，干燥箱，酒精灯，索氏抽提器，水浴锅，滤纸D、凯氏定氮仪光拥有（d）。A、流动性B、直射性C、反射性D、波粒二象性感官检查不包括（d）。A、视觉B、嗅觉C、触觉C、化学解析48.遇到再烘干过程中着火应（b）办理。A、粗湿布将火遮住B、用沙土将火遮住C、浇水D、断开电源49.确定样品的颜色和组织结构等基本信息后，应将样品（a）办理，以制备获得待检样品。A、四份B、筛分或浮选C、察看D

11、、化学检测50在砷的硼氢化物还原光度法测定中，向发生器中加入2滴甲基橙指示剂，用氨水(1:1)调pH值至()，再滴加盐酸溶液至恰巧变(B)。A、红色、橙黄色B、橙黄色、红色C、蓝色、紫色D、紫色、蓝色51在砷的硼氢化物还原光度法测定中，检测波长为(D)nm。A、210B、350C、400D、52052在总砷含量的测定中，当每千克试样中含砷量1.0g时，结果取（C）位有效数字。A、1B、2C、3D、453基态汞原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，可以发射出特点波长的(D)。A、紫外光B、可见光C、红外光D、荧光54冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，空白试验为(C)。A、水B、砷标准溶液C、硝

12、酸、硫酸混杂液D、没有特殊要求55.鱼粉掺假最常有的掺假物质为（a）。A、水解羽毛粉B、鱼溶浆C、鱼鳞D、鱼眼56.粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于（b）的有机物质。A、乙醚B、石油醚C、乙醇D、四氯化碳57.下列不属于脂肪的是（a）。A、磷脂B、芝麻油C、花生油D、猪油48.EDTA与Ca离子，按（a）比率络合。A、1：1B、2:1C、1:2D、2:349饲料中铅的测定方法中，样品干灰化过程在(A)环境下使样品溶解。A、酸性B、碱性C、中性D、不确定50饲料中铅的测定方法中，干灰化法不适用于下列(B)产品。A、饲料原料B、增添剂预混料C、配合饲料D、浓缩饲料51饲料中铅的含量测定，经过公式

13、(p1p0)V11000(p1p0)V1计算铅的含Xm1000m量，其中P0代表的意义为(C)。A、试样中铅含量B、试样消化液中铅的含量C、试剂空白液中铅的含量D、试样质量52测定饲料中铅的含量，下面(C)方法不会涉及到。A、干灰化B、原子吸收C、高效液相色谱D、马福炉53维生素E检测中，使用的标准品的纯度必须大于(C)。A、80%B、90%C、99.0%D、99.99%54当一束单色光经过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成（b）。A反比B.正比C.不可比率D.不能确定55测定碳酸钙钙含量的方法为（c）。A酸碱滴定B.氧化还原法C.络合滴定D.积淀滴定56.以下物质的生熟度可以

14、用脲酶活性来检测的是（d）A、小麦B、玉米C、棉粕D、豆粕57误差的大小可用（a）两种方式表示。A绝对误差和相对误差B.精美度和正确度C标准偏差和平均偏差D.偶然误差和系统误差58在定量的常量解析中一般是保留（d）位有效数字。A1B.2C.3D.459液相色谱法检测维生素E含量，使用的色谱柱为(B)。A、正相B、反相C、离子交换D、凝胶色谱60维生素K3显色反应是在(B)环境下进行。A、酸性B、碱性C、中性D、不确定61液相色谱法检测甲萘醌含量，检测器检测波长为(C)nm。A、190B、220C、250D、32662维生素B1鉴别试验中产生的荧光为(C)色。A、红B、鲜黄C、蓝D、黑63在报告

15、化验结果仅写出平均值的数值是不够确实的，有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少，这就必须用平均值的（c）来说明。A置信区间B.平均区间C.标准偏差D.算术平均值64下列说法错误的选项是（c）。A误差以真实值作标准B.偏差以多少次测定的平均值为标准C误差可以防备D.公差范围的大小是根据生产需要和实际可能确定的65维生素预混料的载体选择的原则是（c）。A容重周边B.粒度周边C.酸碱性为中性D.强碱性66维生素B12鉴别试验使用的方法为(D)。A、滴定法B、显色法C、积淀法D、薄层色谱法67分光光度法测定维生素B12含量，采用的测定波长为(B)。A、330B、361C、420D、55068下列可用

16、于烟酸测定的色谱柱为(B)。A、氨基住B、C18C、氰基柱D、随意均可69高效液相色谱法测定维生素A/D3微粒含量，使用的色谱柱为(A)。A、C8B、C18C、氨基柱D、氰基柱70饲料级赖氨酸盐酸盐为(C)粉末，无味或微有特殊气味，易溶于水，难溶于乙醇及乙醚。有旋光性。A、红棕色B、粉红色C、白色或淡褐色D、黑色71氨基酸的鉴别实验中，取适量试样溶于水中，加1mL茚三酮溶液，加热后静置溶液呈(B)。15min，A、蓝色B、红紫色C、绿色D、淡黄色72实验室的组成不包括（d）。A化学解析实验室B.微生物室C.仪器解析室D.会议室73以下不属于仪器设备技术资料的是（a）A考据方法报告B.仪器说明书

17、C.仪器查收单D.维修报告粗纤维测定中石油醚的作用是（a）。A、脱脂B、去除不溶物C、萃取杂质D、积淀蛋白75非水滴定常用的标准滴定溶液有(D)。A、硫酸标准溶液B、盐酸标准溶液C、磷酸标准溶液D、高氯酸标准溶液76饲料级DL-蛋氨酸中的氯化物含量应小于(C)。A、1.0B、0.5C、0.2D、0.177采用碘量法时，测定误差的可能本源是(B)。A、称样量过大B、开始滴准时加入了指示剂C、水封反应的样品D、用50lml的滴定管滴定78.粗纤维测定前预脱脂办理用的试剂是（c）A、异丙醇B、乙醚C、石油醚D、正己烷79.在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成（d）的蓝绿色。A、半透明B、不透明C、

18、污浊D、透明80.凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有（a）A、浓硫酸B、磷酸C、高氯酸D、硝酸81在饲料级A、碘离子DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为B、钾离子C、钠离子(A)。D、镁离子82饲料级A、甲醇DL-蛋氨酸含量测定所用的试剂主要有(C)。B、高氯酸C、碘化钾D、盐酸83高氯酸溶解于冰乙酸中属于A、放热B、吸热(A)反应。C、常温D、恒温84原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌的含量时，试样经灰化后用(C)溶解残渣并定容稀释。A、硫酸B、磷酸C、盐酸D、氨水85原子吸收光谱法测定钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量时，试样在干灰化后溶解时加入盐酸的方式为(D)

19、。A、迅速加入C、先迅速，后慢速B、一滴一滴加入D、先慢速，待不冒泡后，迅速加入86原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的结果表示到(A、1mg/kgB、0.01mg/kgC、0.1mg/kgD、10mg/kgB)。87关于预混料，同一操作人员在同一实验室，用同一方法使用同样设备对同一试料在短时期内所做的两个平行样结果之间的差值超过重复性限的情况不大于(C)。A、1%B、3%C、%D、7%88氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量试验中样品还原为硒化氢所用到的酸性溶剂为(D)。A、硫酸B、硝酸C、高氯酸D、盐酸89氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置

20、需加入5g/L(B)。A、硫酸B、氢氧化钠C、氯化钾D、盐酸90氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在制备试样消化液时用到的溶液是(A)。A、铁氰化钾B、氢溴酸C、氯化钾D、氢氧化钾91氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验的测定结果用平行测定后的算术平均值表示，计算结果表示到(A)。A、0.01mg/kgB、0.1mg/kgC、1mg/kgD、10mg/kg922，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量所用到的荧光光度计激发波长为(B)。A、520nmB、376nmC、200nmD、450nm93.凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有（d）A、凯氏定氮仪B、滴定管C、解析天平D、A、B、

21、C都可94.饲料中粗蛋白的测定方法不适用于（c）A、浓缩饲料B、配合饲料C、维生素预饲料D、大豆粕95.饲料级D-泛酸钙中钙的测定试验中，该反应使用的标准滴定溶液为（a）。A、EDTAB、硝酸银C、硫代硫酸钠D、高锰酸钾96.试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为（a）。A、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素97.粗灰分检测中使用的解析天平的感量为（a）A、0.0001gB、0.001gC、0.01gD、A、B、C都可982，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量所用到的指示剂是(A)。A、甲酚红指示剂B、结晶紫指示剂C、淀粉指示剂D、甲基橙指示剂992，3-二氨基萘荧光法测定

22、饲料中硒含量实验的测定结果用平行测定后的算术平均值表示，计算结果表示到(A)。A、0.01mg/kgB、0.1mg/kgC、1mg/kgD、10mg/kg100下面对饲料微生物的说法，(B)是正确的。、微生物的菌体蛋白是有害的、被微生物污染的饲料，往往适口性差、微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略101关于霉菌毒素的说法，以下(C)说法是正确的。、霉菌都能产生毒素、同一种霉菌只能产生一种霉菌毒素、同种产毒菌株在不同的条件下产生毒素的质和量可能有很大差别102.粗灰分测定结果等于（a）。A、粗灰分的质量除以试样的质量B、粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C、试样炭化后的质量除以试样的质量D、试

23、样炭化后的质量除以灰化后的试样质量103、定性解析中所指“取少量试样”一般指（a）g。A、0.20.5B、0.30.5C、0.30.6D、0.20.6滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化鉴别不够敏锐等所造成的误差属于（d）。A、试剂误差B、仪器误差C、方法误差D、操作误差（b）能精确地反应测定数据之间的离散性。A、相对偏差B、标准偏差C、相对误差D、绝对误差106下面(D)情况不利于产生霉菌毒素。A、温度30左右C、空气湿度较大B、基质营养丰富D、饲料水分含量低107我国对饲料中霉菌总数的限量要求是(C)。、不得检出、小于3104CFU/g。、没有限量要求108检测细菌总数时，需要使用的仪

24、器有(C)。、高效液相色谱仪、CO2培养箱、分光光度计在解析天平上，测得称量瓶的质量为10.4820g，这个记录说明有（d）位有效数字。A、2B、4C、5D、6收到样品一般保留（d）以下不属天平室的管理的是（d）。A、天平室应防毒、防尘、保持温度稳定B、天平室内除放置与天平使用相关的物品外，不可放置其他物品C、天平室的台面、地面要用洗湿拧干的布擦，防备湿度太大D、天平室及天平不用固定专人管理，成立使用登记本及天平技术档案就可以操作产生硫化氢气体的试验要（a）。A、操作要在通风厨进行B、带胶皮手套C、要在室外通风处操作D、带线手套113相关细菌培养基的说法，(C)是错误的。A、固体培养基中的琼含

25、量为2%3%B、半固体培养基中的琼脂含量为0.2%0.5%C、固体培养基中的琼脂拥有重要的营养价值、察看细菌的动力用半固体培养基114稀释解析法先用稀释液混杂、振摇，制成定量稀释的菌悬液，再用稀释液(B)稀释，然后定量进行平板培养。A、直接B、渐渐C、迟缓D、迅速115在沙门氏菌检测过程中，无须用到下面(A)仪器。A、发酵罐B、培养箱C、水浴116.以下不属于仪器设备技术资料的是（c）。A仪器查收单B、仪器说明书C、查验报告副本117.下列不属于坚持原则，实事求是的有（d）D、高压灭菌锅D、维修报告A严格执行操作规程C严格保守企业合法的商业奥秘BD如实地出具查验报告遵守职业道道德为准则118对

26、饲料中沙门氏菌的检测结果可以表示为A、样品中存在沙门氏菌C、样品中含有沙门氏菌(D)。B、样品中不存在沙门氏菌D、25g样品中存在沙门氏菌119免疫酶技术是将A、积淀反应(C)的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。B、凝集反应C、抗原抗体反应D、中和反应120正确有效的饲料解析化验工作达到的目的之一是(B)。、积极寻求新的配方原料、检查原料成分是否吻合标准（或合同）要求、减少饲料原料用量121.遵纪守纪要求饲料化验员要做到知法、懂法、守纪、用法以及遵守（a）。A企业纪律和规范B职业道德C职业规范D规章制度122.下列属于影响饲料养分的因素的是（d）。A土壤与肥料B降雨量与光照C收获与贮

27、藏DA、B、C三类123.下列不是碳水化合物营养功能的有（b）。A机体的结构物质B机体的更新物质C机体的营养贮备物质D机体能量本源物质124饲料查验设计的基本依据包括(B)等。、饲料加工工艺查验要求指标、饲料原料考据要求查验指标、饲料加工要求查验项目、其他要求查验项目、饲料加工工艺查验要求指标、饲料配方考据要求查验指标、用户要求查验项目、其他要求查验项目C、饲料加工工艺查验要求指标、饲料原料考据要求查验指标、用户要求查验项目、其他要求查验项目、饲料加工工艺查验要求指标、饲料配方考据要求查验指标、饲料加工查验项目、其他要求查验项目125.天平是定量解析中不可缺少的称量工具，根据（b）可分为等臂天

28、平和不等臂天平；根据（b）的不同分为常量解析天平、微量解析天平、半微量解析天平。A砝码形式、微量刻度B横量的形式、称量范围C砝码形式、称量范围D横梁的形式、微分刻度每天平的原理是（d）原理，当杠杆两边的力矩相等时，杠杆保持平衡。A力臂相等B动力和阻力C重量相等D杠杆平衡原理（c）分为酸式和碱式两种，酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量解析中；碱式滴定管主要用于滴定液是碱性溶液的容量解析中。A定量瓶B烧杯C滴定管D量筒127饲养试验测定项目包括增重、料肉比、孵化率、产蛋率、(DA、原料毒性B、酮体品质、受精率)等。C、氨基酸、粗蛋白D、羽毛发育、骨骼生长128以下不属

29、于标准、计量管理人员岗位职责的是(D)。、执行计量技术法规及计量器具检定规程或暂行校验方法、检查各测试室在用检测仪器的周期检定制度和执行情况C、检查、督促正确使用计量器具、标准物质，并对它们按规定进行计量检定，以保证其具备优异的技术状态并负责提出上述物资的采买、报废计划、全面负责查验检测工作质量，每个月向主管质量的厂长、科长报告测试工作质量情况129操作产生硫化氢气体的试验要(A)。A、操作要在通风厨出进行B、带胶皮手套C、要在室外通风处操作D、带线手套（c）是一个下面放有干燥剂，中间用带孔的瓷板分开，上面放有须干燥物品的玻璃器皿，常用重量解析和平时存放基准试剂。A培养箱B烘箱C干燥器D高温炉

30、131以下不属于受检样品检测资料的是(C)。A、抽样单C、仪器中外文使用说明书B、查验通知单D、查验报告副本132生产者、销售者应该成立健全内部产品质量管理制度，严格实施(A)以及相应的考查办法。A、岗位质量规范、质量责任C、报酬与质量挂钩、提高生产效率133.兽药管理条例的基本内容表达不正确的选项是（B、操作规范、责任到人D、以销定产、零库存c）A.规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作，市级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管所辖地区的兽药管理工作规定兽药生产和经营企业的管理D.规定新兽药审批和入口兽药管理及兽药的商标和广告管理134(B)受热时，有黄烟逸出。A、硫酸B、

31、硝酸135.下列物质不属于营养性增添剂的是（A.磷酸氢钙B.石粉C.硫酸铜C、盐酸d）。D.着色剂D、氢氧化钠三、判断题1.（）职业道德，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的拘束体系。（）职业道德的形成，因行业而异。一般说来，有多少种不同的行业，就有多少种不同的职业道德。3()职业道德拥有形式上的多样性的特点。4()任何饲料中都含有一部分养分。5()由于水的营养功能十分重要，所以一定要最大量的逼迫畜禽引用大量水。6.（）遵纪守纪指的是每个从业人员都要遵守纪律和法规，尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。（）有毒或剧毒的试剂，无论浓度大小，使用多少就配制多少，节余少量

32、可直接倒掉。（）过期样品由管理人员按规定登记，交由部门负责人签字后办理。9()饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、增添剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。10()钙的迅速测定方法中，使用的指示剂为钙黄绿素-甲基百里香酚蓝指示剂。（）职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评论的心理意识、行为原则和行为规范的总和。12.（）维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如生素、维生素C、维生素K等）两大类。B族维（）荒弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适合办理，

33、如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。14()碘化钾、氯化亚锡可以将高价砷还原为三价砷。15()原子荧光光谱解析法测定饲料中汞含量的原理为荧光强度与汞含量成非线性关系。16()冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。（）饲料标签标准规定了商品饲料和饲料增添剂（包括入口饲料和饲料增添剂）标签设计制作的基本源则、要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料、药物饲料增添剂。（）新研制的饲料、饲料增添剂投入生产前，申请人必须向国务院农业行政主管部门提出新产品判断申请，由全国饲料评审委员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。（）感官检测的方法包括视觉、嗅

34、觉、味觉和触觉查验，也包括过筛查验和放大镜检验。（）嗅觉查验是经过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。21()饲料中铅的含量测定，样品上机液为中性。22()维生素B6含量测定方法中，使用的滴定指示剂为结晶紫。23()淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。（）用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。（）粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。（）粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。27()原子吸收光谱法检测钙、镁含量的检测限为50mg/kg。28()2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的环己烷溶液吸入1cm石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。（）酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿