超市经营规模改革之思_第1页
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文档简介

1、超市运营规模改革之思关于宁波市内资外资超市的调研与比较研讨浙江师范大学行知学院管理分院-.经济昌盛兴隆的宁波简朴的三江异军突起为 什 么.请看我们的调研结果和数据分析!以三江超市和家乐福超市为例.一内外资超市内部环境的对比 家 乐 福-家乐福的奢华与三江的简朴三 江.二关于内外资超市内部商品规划的比较 结论:内资超市在商品规划上要比外资超市逊色很多举例:如何将生鲜类商品与整个超市的风格相吻合 做法:家乐福 专门的采购部门 直接去生鲜基地采购, 保证的生鲜的质量 三江 选择与中心菜市场 协作,将菜场的优质 生鲜引进超市 . 三内外资超市员工与效力质量的对比 我们发现:外资超市员工的文化程度明显高

2、于内资超市 .四内外资超市在超市选址与针对购物群体的对比 三江的制胜法宝:胜利的选址 菜市场旁边的三江超市!.五内外资超市商品的价钱竞争 -三江以低廉的价钱吸引多数消费者您的年龄平常您会去哪种超市购物所占百分比2040岁售后效力好的外资超市75%价钱实惠的内资超市25%4150岁售后效力好的外资超市45%价钱实惠的内资超市55%5160岁售后效力好的外资超市27%价钱实惠的内资超市73%61岁以上售后效力好的外资超市5%价钱实惠的内资超市95%.建议:对于内资超市:一. 学习外资超市先进的管理方式 三.扩展运营规模 ,使商品更丰富.全面二.提高人员培训力度,注重员工素质四.提升内部装潢,改良货架.商品的摆设.对于外资超市:一.加快外乡华进程,贴近百姓生活二.精简内部装饰,提倡简约.真实,减少本钱三.实现从点到面的分散,构成网状分布四.适当

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