C区食堂的安全安全人机设计

1、PAGE27PAGE27湖 南 工 学 院课程设计设计课题 C区食堂的安全人机设计 系部班级 安化系安全工程04级本科班 所属专业 安 全 工 程 设 计 者 指导教师 完成时间 2009 年 5月 28 日 目 录TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc342072227 1.前言 PAGEREF _Toc342072227 h 4 HYPERLINK l _Toc342072228 2.理论依据 PAGEREF _Toc342072228 h 4 HYPERLINK l _Toc342072229 2.1国家标准 PAGEREF _Toc342072229 h 4 HY

2、PERLINK l _Toc342072230 2.2实测数据 PAGEREF _Toc342072230 h 8 HYPERLINK l _Toc342072231 3人机分析 PAGEREF _Toc342072231 h 9 HYPERLINK l _Toc342072232 31餐桌的设计要点 PAGEREF _Toc342072232 h 9 HYPERLINK l _Toc342072233 311餐桌长的设计要点 PAGEREF _Toc342072233 h 9 HYPERLINK l _Toc342072234 312餐桌宽的设计要点 PAGEREF _Toc34207223

3、4 h 9 HYPERLINK l _Toc342072235 32座椅的设计要点 PAGEREF _Toc342072235 h 10 HYPERLINK l _Toc342072236 33窗口的设计要点 PAGEREF _Toc342072236 h 10 HYPERLINK l _Toc342072237 34大门的设计要点 PAGEREF _Toc342072237 h 10 HYPERLINK l _Toc342072238 35照明的设计要点 PAGEREF _Toc342072238 h 10 HYPERLINK l _Toc342072239 36色彩的设计要点 PAGERE

4、F _Toc342072239 h 10 HYPERLINK l _Toc342072240 4食堂整改设计 PAGEREF _Toc342072240 h 11 HYPERLINK l _Toc342072241 4.1 餐桌、椅的设计 PAGEREF _Toc342072241 h 12 HYPERLINK l _Toc342072242 4.2窗口的设计 PAGEREF _Toc342072242 h 15 HYPERLINK l _Toc342072243 4.2.1窗台 PAGEREF _Toc342072243 h 15 HYPERLINK l _Toc342072244 4.2.

5、2窗口 PAGEREF _Toc342072244 h 15 HYPERLINK l _Toc342072245 5.食堂色彩的设计 PAGEREF _Toc342072245 h 16 HYPERLINK l _Toc342072246 5.1.颜色对人心理的影响 PAGEREF _Toc342072246 h 16 HYPERLINK l _Toc342072247 5.1.1.冷暖感 PAGEREF _Toc342072247 h 16 HYPERLINK l _Toc342072248 5.1.2兴奋和抑制感 PAGEREF _Toc342072248 h 18 HYPERLINK l

6、 _Toc342072249 5.1.3前进和后退感 PAGEREF _Toc342072249 h 18 HYPERLINK l _Toc342072250 5.1.4轻松和压抑感 PAGEREF _Toc342072250 h 18 HYPERLINK l _Toc342072251 5.1.5体量感 PAGEREF _Toc342072251 h 18 HYPERLINK l _Toc342072252 5.2色彩的生理感受影响 PAGEREF _Toc342072252 h 18 HYPERLINK l _Toc342072253 5.2.1视觉生理现象 PAGEREF _Toc342

7、072253 h 18 HYPERLINK l _Toc342072254 5.2.2身体生理反应 PAGEREF _Toc342072254 h 19 HYPERLINK l _Toc342072255 5.2.3整体色调 PAGEREF _Toc342072255 h 19 HYPERLINK l _Toc342072256 5.2.4色彩设计手法 PAGEREF _Toc342072256 h 20 HYPERLINK l _Toc342072257 5.2.5扩大空间感 PAGEREF _Toc342072257 h 20 HYPERLINK l _Toc342072258 5.2色彩

8、设计 PAGEREF _Toc342072258 h 21 HYPERLINK l _Toc342072259 6.食堂照度的设计 PAGEREF _Toc342072259 h 21 HYPERLINK l _Toc342072260 6.1理论依据 PAGEREF _Toc342072260 h 21 HYPERLINK l _Toc342072261 6.2照明设计原则 PAGEREF _Toc342072261 h 23 HYPERLINK l _Toc342072262 6.2.1照明设计 PAGEREF _Toc342072262 h 23 HYPERLINK l _Toc3420

9、72263 a.光源选择 PAGEREF _Toc342072263 h 23 HYPERLINK l _Toc342072264 b.避免眩光 PAGEREF _Toc342072264 h 24 HYPERLINK l _Toc342072265 6.2 照度设计 PAGEREF _Toc342072265 h 26 HYPERLINK l _Toc342072266 7.结束语 PAGEREF _Toc342072266 h 26 HYPERLINK l _Toc342072267 8.参考文献 PAGEREF _Toc342072267 h 27【摘要】针对我校C区食我校堂主要物品的人

10、机关系，照明度及色彩搭配进行了实测和整改设计，运用安全人机学的基本原理和方法，充分考虑大学生的生理及心理因素，考虑其型式及就餐的空间能适应人的生活方式，人食堂环境的综合的宜人性，借鉴以往的情况取长补短，使食堂达到安全，舒适，合理经济的效果。【关键词】食堂 人机结合 照明 色彩Our school canteen safety zone C Ergonomics Design Abstract C for our school canteen area of human relations major items, lighting and color with degrees were mea

11、sured and the reform design, the use of the safety of the basic principles of ergonomics and methods, students take full account of the physiological and psychological factors, consider the type and dining the space to adapt to peoples way of life, people - canteen - a comprehensive and pleasant env

12、ironment, and learn from past each other, so that canteen is safe, comfortable, reasonable economic results. 【Key words】 canteen man-machine combination of lighting colors1.前言 随着我国高校扩招政策的出台，高等教育的发展以及国民素质的提高，高校食堂的人流量日益增加，对食堂就餐环境的要求也越来越高，食堂不只是就餐场所，而是集休闲，娱乐，学习与一体，以此提高人们的生活舒适度与工作、学习效率。 2.理论依据 2.1国家标准在设计

13、中要用到的人体有关参数。这些数据主要来自于GB/T 100001988和GB/T 135471992工作空间人体尺寸。所运用的数据如下表所示： 表2-1人体主要尺寸 单位mm 年龄分组男(18-60岁)女(18-55岁)百分位数1 5 10 50 90 95 991 5 10 50 90 95 99身高1543 1583 1604 1678 1754 1775 1814 1449 1484 1503 1570 1640 1659 1697体重/kg44 48 50 59 70 75 8339 42 44 52 63 66 71上臂长279 289 294 313 333 338 349252

14、262 267 284 303 302 319前臂长206 216 220 237 253 258 268185 193 193 213 229 234 242大腿长413 428 436 465 496 505 523387 402 410 438 467 476 494小腿长324 338 344 369 396 403 419300 313 319 344 370 375 390 表2-2立姿人体尺寸 单位：mm年龄分组男(18-60岁)女(18-55岁)百分位数1 5 10 50 90 95 991 5 10 50 90 95 99眼 高1436 1474 1495 1568 1643

15、 1664 1705 1337 1371 1388 1454 1522 1541 1579肩 高1244 1281 1299 1367 1435 1455 1494 1166 1195 1211 1271 1333 1350 1385肘 高925 954 968 1024 1079 1096 1128873 899 913 960 1009 1023 1050手功能高656 680 693 741 787 801 828630 650 662 704 746 757 778会阴高 701 728 741 790 840 856 887 648 673 686 732 779 792 819胫骨

16、点高 394 409 417 444 472 481 498 363 377 384 410 437 444 459表2-3 坐姿人体尺寸 单位：mm年龄分组男(18-60岁)女(18-55岁)百分位数1 5 10 50 90 95 991 5 10 50 90 95 99坐 高836 858 870 908 947 958 979789 809 819 855 891 901 920坐姿颈椎点高599 615 624 657 691 701 719 563 579 587 617 648 657 675坐姿眼高729 749 751 798 836 847 867678 659 704 73

17、9 773 783 803坐姿肩高539 557 566 598 631 641 659504 518 526 556 589 594 609坐姿肘高214 228 218 216 291 298 312201 215 223 251 277 284 299坐姿大腿厚103 112 116 130 146 151 160107 113 117 130 146 151 160坐姿膝高441 456 461 493 523 532 549410 424 431 458 486 494 507小腿加足高372 383 389 413 439 448 463331 341 350 382 399 40

18、5 417坐 深407 421 429 457 486 494 510 388 401 408 433 461 469 486臂膝距499 515 524 554 585 595 613481 495 502 521 561 570 587坐姿下肢长892 921 937 992 1046 1063 1093826 851 861 921 960 975 1005 表2-4 人体水平尺寸 单位：mm年龄分组男(18-60岁)女(18-55岁)百分位数1 5 10 50 90 95 991 5 10 50 90 95 99胸 宽 242 253 259 280 307 315 331219 23

19、3 239 260 289 299 319胸 厚176 186 191 212 237 245 261159 170 176 199 230 239 260肩 宽330 344 351 376 397 403 413304 320 328 351 371 377 387最大肩宽383 398 405 431 460 469 486347 363 371 387 428 438 458臀 宽273 283 288 306 327 334 346275 290 296 317 340 346 360坐姿臀宽284 296 300 321 347 355 369295 310 318 344 374

20、 382 400坐姿两肘间宽353 371 381 422 473 489 519326 348 360 404 460 379 509胸 围762 791 806 867 944 970 1018717 745 760 826 919 949 1005腰 围620 650 665 735 857 895 960622 659 680 772 904 950 1025臀 围780 805 820 875 948 970 1009795 824 840 900 975 1000 1044表2-5正常人身材尺寸和穿鞋修正量值 单位：mm项目尺寸修正量修正原因站姿高2538鞋高坐姿高3裤厚坐姿眼高3

21、裤厚肩宽13衣胸宽8衣胸厚18衣坐姿臂宽13大腿厚13膝高33两肘间宽20 女性 男性摸高/cm 210 200 190 180 160 170 180 170 160 170 180 身高/cm图2-1 身高与摸高的关系2.2实测数据测量仪器：卷尺 测量对象：卷尺测得餐桌、餐椅、打饭窗台的长、宽、高度，大门的宽度、高度，餐盘的长、宽测量目的：用所测数据来说明、分析所测人机界面的不合理性，为改进作依据表2-6 所测桌、椅数据 单位：mm长度 宽度 高度餐桌 2020600700 座椅80（直径）30（厚）400 窗口910680 餐盘350260 大门扶手970-1260 单扇门850座椅中间

22、下陷尺度：15座椅的高度：400座椅之间的间距（同一桌）：250相邻椅的间距（不同桌）：770面对面座椅间距；860打饭的窗台：920-950(厚度)3人机分析31餐桌的设计要点311餐桌长的设计要点桌长通常是由肩宽加上人们相处必要的心理尺寸决定的，学生的年龄阶段比较固定，跨度小，肩宽的范围差距比较小。一般人们的肩宽在320-340mm之间，再加上公共空间的心理修正量，加上吃饭所必须的胳膊的活动范围，就是一般情况下的桌面的宽度。学校食堂的桌子都是四个人并排的，所以桌长应该在1740-1820mm之间。312餐桌宽的设计要点桌子的宽度是由两个人面对面的吃饭所需要的活动尺度58-65mm之间，以及

23、人们面对面所需要的心理尺度决定的，接近态一般在350-750mm之间，这样就可以满足人们正常交往的需要。坐姿作业通常在作业面以上进行，随作业面高度，手偏离身体中线的距离及手举高度的不同，其舒适的作业范围也在发生变化。若以手处于身体中线处考虑，直臂作业区域由两个因素决定：肩关节转轴高度及该转轴到手心（抓握）距离（若为接触式操作，则到指尖）。第五百分位的人体坐姿抓握尺度范围，以肩关节为圆心的直臂抓握空间半径。由于座椅设计原则中的：对于休闲用椅，整体要求腿能向前伸展，有利于肌肉放松，同时有利于身体的稳定。因此，臀膝长-最大容臀空间=容腿进深330mm，容脚空间550mm，所以桌子的宽度715mm.3

24、2座椅的设计要点座椅的结构型式应尽可能与桌子工作的各种操作活动要求相适应，应能使操作者在使用过程中保持身体舒适，稳定并能进行准确的控制和操作；范围在GB10000中“小腿加足高”，即360-480mm之间；33窗口的设计要点窗台的高度应尽可能使大部分人能舒适的消费，包括刷卡、端餐具，即适应大部分人的肘高，选取女性立姿高第五个百分位，窗台高度应小于等于899mm。同时，窗口应尽量不挡住大部分人的视线以便消费，选取男性立姿眼高第九十五个百分位，窗口上线高应大于等于1664mm。34大门的设计要点其宽度至少能容纳两人，单扇门选取男性最大肩宽第百分之九十五个百分位469mm，加功能修正量与尺寸修正量，

25、应大于609mm，高度选取男性身高第九十五个百分位1775mm，加功能修正量及心理修正量应大于等于2175mm。35照明的设计要点因C区食堂坐北朝南，位于光线好的向阳区，照度选取一般性居室照度即可，色温选取偏暖的以尽量减少眩晕感。36色彩的设计要点在色彩上。采用了不锈钢板，现油，感觉不卫生，同时一排排的银白色虽整齐，却易让人觉得单调乏味，没有特色，也让人没有食欲。因现有食堂面积小，且流动人口多，其四周墙壁及地面砖应选取较淡且明度较高的色彩，以扩大空间感，提高舒适度与就餐心情。4食堂整改设计食堂是我们休闲、娱乐、学习交流的地方，要尽量使其安全、卫生、舒适、合理。为此需对其中不合理的人机界面进行整

26、改设计。图4-1 食堂整体布局 1.平板电视 2.窗口 3.大门 4.柱子 5.餐桌、椅 6.西餐点食堂 7.餐车 8.水龙头 就餐时间通常人多且嘈杂，以至听不清广播也没耐心排队，平面电视既可以使整体环境不再单调也利于维持良好的就餐秩序。食堂外围即大门旁安装水龙头便于就餐前洗手，保持清洁、卫生。（图中餐桌数量并非实数） 4.1 餐桌、椅的设计在排列上，由于设计不合理，从而造成临近的位子拥挤的现象，从而需要把每个桌子的间距加宽，这样的话，更容易造成混乱的秩序，所以，应该从座椅本身加以改良。使得每个人坐着无论哪个位子都不会拥挤，觉得尴尬。而且桌与桌，导致通道拥挤，浪费时间。原餐桌与坐椅之间的宽度太

27、窄，加之同一桌的桌、椅是固定的，人无法直立与餐桌与坐椅之间。原坐椅采用直径仅为80mm的圆型设计远小于我国人体水平尺寸中的男性最小臀围780mm，加重了原因为上课保持长久坐姿所带来的不适感。座椅各零部件的外露部分不得有易伤人的尖角锐边，各部分结构不得存在可能造成挤压，剪钳伤人的部位；无论操作者坐在座椅前部，中部还是往后靠，座椅坐面和腰靠结构均应使其感到安全，舒适；座椅腰靠结构应具有一定的弹性和足够的刚性，在座椅固定不动的情况下，腰靠承受250N的水平方向作用力时，腰靠倾角不得超过115；座椅的结构材料和装饰材料应耐用，阻燃，无毒，坐垫，腰靠，扶手的覆盖层应使用柔软，防滑，透气性好，吸汗的不导电

28、材料制造。现对其作出改进。桌高：坐姿肘高为男P95+女P95/2=291mm,桌高是有小腿的高度400mm加上大腿的厚度男性P95+女性P95/2=151mm，再加上裤厚3mm，腿的活动范围340mm，以及鞋高的修正值25-38mm，就是正常的桌高，大概在919-932mm之间。桌厚：一般情况100mm.座椅的直径：因为人体生理原因，一般坐宽在370-420mm之间。与利用腰部寻找支撑点，膝窝来决定坐深。坐宽是在条件允许的范围内，以宽为好，以便坐姿更换。坐姿臀宽一般为370-450mm之间。座椅的厚度：一般与所用材料以及所要承受的重量有关系，一般不予限定。座椅下陷的尺度：由人体解剖学可知，人体

29、坐骨粗壮，与其周围的肌肉相比，能承受更大的压力。而大腿底部有大量血管和神经系统，压力过大会影响血液循环和神经传导而感到不适。所以座垫上的压力应按照臀部不同部位承受不同压力的原则来设计，即在坐骨处压力最大，向四周逐渐减小，至大腿部位时压力降至最低值，这是坐垫设计的压力分布不均匀原则。即使不能满足，也要满足股骨的受力，人体结构在骨盆下面有两块圆骨，称为坐骨结节，坐姿时这两块面积很小的坐骨结节能支承上身的大部分重量。坐骨结节下面的坐面呈近似水平时，可使两坐骨结节外侧的股骨处于正常的位置而不受过分的压迫，因而人体感到舒适。在座椅设计时，斗形坐面是应该避免的，一般应该在坐面下陷的同时，座面的中心微凸。一

30、般休闲座椅的坐骨支撑点在180-200mm之间。座椅的高度：坐高=小腿高+脚高+鞋高修正值，一般在360-480mm左右。座椅设计尺寸原则之中：小腿垂直于地面，大腿平行于地面，双脚平行于地面，过高则容易对大腿产生压迫感;当桌面高度固定的时候，作高一般使用身材较小的人的尺寸P5，同时，最合理的状态为座面高度可调。座椅与桌面边缘的距离（前后）：座平面与桌平面下点的间距在170-280mm之间。座椅与桌面的距离（上下）：掌握座面与桌面的高度差一般在200-300mm之间。座椅与座椅之间的间距（同一桌左右）：座椅与座椅之间的间距是由人的肩宽，肘的活动范围还有人们的心理距离所组成的。虽然一般情况下跟自己

31、坐在一起的是自己的好友，不过，在人多的时候，有位子可以吃饭就行了，所以，我们也要考虑到这点，接近态一般在350-750mm之间，肘间宽一般在500mm左右。排列中相邻的桌子座椅之间的间距（不同桌）：与上一条相似，不同的是一般朋友们会坐在同一桌，不同桌的一般都是陌生人了，所以应该是个人距离的接近态，同上。座支撑的直径： 座支撑的主要功能是可以支撑住人坐上去之后所施加的压力，可以有很多种的形式，有单腿支撑的，也有多腿支撑的，最普遍的应该是单腿和四腿支撑。面对面的座椅间距（同一桌前后）：一个人的容脚空间550mm，面对面坐的时候，是两个人，而且，还要加上两个人腿的活动范围修正量，一般在1200mm左

32、右。相邻的两排桌子的座椅距离：一般采用女性P95的臀宽346mm。坐姿是人体较自然的姿势，它有很多优点。当站立时，人体的足踝，膝部，臀部和脊椎等关节部位受到静肌力作用，以维持直立状态，而坐着时，可免除这些肌力，减少人体能耗，消除疲劳。坐姿比站立更有利于血液循环，站立时，血液和体液会向下肢积蓄；而坐着时，肌肉组织松弛，使腿部血管内血流静压降低，血液流回心脏的阻力减少，坐姿还有利于保持身体的稳定，这对精细作业更合适。在脚操作场合，坐姿保持身体处在稳定的姿势，有利于作业。 图4-2 长方形桌的整体设计图4-3 走道与椅子间距离图4-4 最小与最佳深度及垂直间距4.2窗口的设计根据人体数据运用准则，据

33、表2-4、2-5数据选取基本参数4.2.1窗台窗台的高度取女子肘高第五百分位为Sa,鞋高（功能修正量）为2538Sopm=799+30=1099mm 本设计采用的最佳高度为10994.2.2窗口窗口的上边高取男子立姿眼高第九十九个百分位为Sa,鞋高（功能修正量）由表2-5可知为36Sopm=1705+36=1741，窗口上边高设计的最佳高度为17415.食堂色彩的设计5.1.颜色对人心理的影响人们处于不同颜色环境中，除了视觉辨别力受到影响、视野发生变化外，人的心理感觉也会有所变化，不同的颜色产生不同的抽象概念（见表5-1）和不同感觉（见表5-2）。5.1.1.冷暖感通常人们把红色、黄色、橙色称

34、为暖色调。如看到红色、黄色、橙色联想到火，人们在充满红色的房间里有温暖感。这些颜色给人以暖的心理感觉。通常把蓝、青、绿色称为冷色调，冷色给人以清凉寒冷的感觉，如蓝色的衣服使人看上去凉爽。黄绿色和紫色为中间色。彩度越高的暖色暖的感觉越强，彩度越高的冷色寒冷感越强。在无色彩系中也存在冷暖感。相比较，白色与灰色有寒冷感暗灰和暖色给人以暖的感觉。不论是冷色还是暖色并不使人有物理性温度变化，引起的只是心理上的感觉。表5-1 各种颜色表示的抽象概念颜色抽象概念红革命、热烈、牺牲、豪迈、危险、激动绿和蔼、悠闲、和平、娴雅、安静、健康、冷感蓝沉静、深远、冷淡、和平、善良白洁白、纯净、清洁、轻松、真挚黑恐怖、绝

35、望、寂静、沉重、悲哀、神秘黄温暖、高贵、显赫、豪华、希望、光明、向上赤黄快乐、光明紫优雅、温厚表5-2 各种颜色的心理作用颜色 引起心里作用和感觉的联想兴奋忧郁安静热情爽快轻松沉重遥远接近温暖还冷安静愤怒力量柔和希望警觉安详橙*橙黄*黄绿*浅蓝*紫红*浅灰*说明：表中有“*”表示有该种心理作用和感觉联想。5.1.2兴奋和抑制感 暖色系给人以兴奋感，使人情绪高涨、精神振奋、易于激动。冷色系使人冷静，抑制人的情绪。这种感觉与色彩的彩度有关，彩度越高兴奋和抑制作用就越明显。5.1.3前进和后退感在同一位置上的不同颜色，看上去有的比较近，有的就比较远。这是因为不同色调的颜色会引起人们对距离感觉上的差异

36、。一般而言，暖色系及明度大的颜色看上去生动突出，比较近，叫前进色；冷色系和低明度颜色看上去比较静止，有后退感，叫后退色。同一种颜色纯度高的有前进感，纯度低的有后退感。5.1.4轻松和压抑感明度高的颜色会使人产生轻松、自在、舒畅的感觉；明度低的颜色会使人产生压抑和不祥的感觉。非彩色的白色和其他唇纯色组合使人感到活泼，而黑色使人感到抑郁。5.1.5体量感 它是色彩使人产生膨胀火収缩造成体量变化的视觉感受有的色彩有向外扩展的视觉感觉，这种主观感受的色彩会显得比实际体量打，称为膨胀色。有的色彩有向内収缩，显得比实际小的感觉，叫収缩色，暖色色相有膨胀感，冷色色相具有収缩感。色彩明度越高，膨胀感越强，明度

37、越低，越有収缩感。5.2色彩的生理感受影响5.2.1视觉生理现象人的视觉对色彩永远需求一种生理的平衡，即人眼看到任何一种颜色时，视觉生理总会欲求该色的相对补色。如果客观上这种补色没有出现，眼睛就会自动调节，在视觉生理上会产生这种补色的感觉。在室内装饰时，假若把主体物色彩的补色作背景色，可以减少视觉疲劳。5.2.2身体生理反应色彩对身体的生理反应，表现在对人的脉搏、心率、血压等的影响。红色：能刺激和兴奋神经系统，加数血液循环，接触红色过多，会感到焦虑和身心受压、精神疲劳。橙色：能产生活力，诱发食欲，有利于钙的吸收。适应于餐厅环境。黄色：可刺激神经系统和消化系统，有利于提高逻辑思维能力。但大量的金

38、黄色装饰确易出现不稳定感。绿色：有助于消化，促进身体平衡，消除疲劳，镇定神经。自然的绿色对晕厥、疲劳和消极情绪有一定得缓解作用。5.2.3整体色调 所谓整体色彩，是指色彩构成给观赏者造成的某种感情效果与气氛。如暖和、凉爽、平静、生动、明朗轻快等。它由配色的色相，明度的关系及面积的关联而产生。整体色调在创造空间环境气氛和意境中，发挥主导作用。 以暖色系统一色相，可获得暖和感，形成欢乐愉快的气氛。以冷色系统一色相，可获得凉爽感，形成宁静而优雅的气氛。以暖色和纯度高的颜色为主，会有刺激感。以冷色和纯度低的颜色为主，感觉平静。以明度高的颜色为主，明亮、轻快。以明度低的颜色为主，有暗重的感觉。选用对比色

39、相和明色，生动、活泼。选用类似及对比的颜色，感觉单纯、稳定。采取多种色相的色彩组合，显得热闹、丰富。采取单一色相的色彩，显得寂寞、单调。5.2.4色彩设计手法在设计时有调和及对比两种色彩设计的方法。若以调和的手法，则整个室内家具与各界面之间的色彩和谐统一，显得幽雅、宁静，若以对比的手法，则家具色彩明快突出于环境的背景色，使室内环境显得活跃而有生气。在视觉狭窄的建筑物内，适当装饰，既可活跃建筑气氛，有可以增加视觉层次，和谐建筑物有限空间的约束，通过叠层透景，构成画中有画，景中有景，趣味无穷。建筑物内的色彩，一般以柔和、温暖、宁静、悦目的中性浅色调为主，即以光谱基本颜色之间的复合浅色为主。如黄、红

40、之间的橘黄色、浅蓝色、红色等暖色，或者黄、绿之间的草绿色、苹果色等冷色，令人久观不厌，心旷神怡。一般室内的配色不要尽可能单一，配色的饱和度明度也不要太高和相差悬殊，饱和度也不应太高。虽然室内环境由多种色彩组成，但一般情况下可以分解为背景色、主体色和强调色三类。如表6-3：表6-3三类色的应用特 性所用位置作用背景色高明度、低彩度或中性色大面积部位，如天花板、墙壁、地面起背景烘托作用主体色高彩度、中明度、较有份量的色彩中面积的部位，如家具、书桌体现室内情调强调色最突出的色彩小面积的部位，如陈设发挥强调效果5.2.5扩大空间感为了给人以空间扩大的感觉，应充分运用色彩给与人眼的视觉印象如印面墙面采用

41、较淡的明亮的色彩，使人感到景深扩大，具引人入胜之感，为打破空间的呆滞感，可采用从墙面延伸至顶部的色带，增加空间的流动感使室内外色彩相近可产生空间扩大感顶部使用明亮彩度低的冷色调，也可产生空间扩大感。5.2色彩设计 由于C区食堂面积比较小且流动人口多，桌椅也较多，所以地面砖采用亮度高些的浅灰白色，既可扩大空间感又可使地面不至于失去体重感，同时背景色即周围墙面选用亮白色与地面砖颜色一体，天花板也使用暖色调的乳白色以使空间扩大感达到极致，并有利于减少眩光。橙色是光感明度比红色高的暖色，象征美满、幸福，代表兴奋、活跃、欢快、喜悦、华美、富丽，是非常具有活力的色彩，它常使人联想到秋天的丰硕果实和美味食品

42、，是最引起食欲的色彩也是具有香味感的食品包装的主要色彩，所以，所有座椅采用橙色，也增加了地面部分的厚重感，黄色、绿色系在室内使人感觉到有大自然延伸的效果消除疲劳，安全可靠，同时促进消化吸收所以座椅采用饱和度高的橙色，餐具采用饱和度为80%的黄色和绿色，也使颜色不致单一，餐桌使用与地面砖色彩一样的浅灰色。6.食堂照度的设计6.1理论依据 “安全，适用，经济，美观”是照明装置设计的基本原则。所谓适用，是指能提供一定数量和质量的照明，保证规定的照度水平，满足工作、学习和生活的需要。灯具的照度的高低，光色的变化等都应与使用要求相一致。一般生活和工作环境，需要稳定柔和的灯光，使人们能适应这种光照环境，而

43、不感到厌倦。“经济”是指装饰照明应尽量采用先进技术，以节约能源为原则。 表6-1 国内外旅馆建筑照度标准比较表（单位Lx）别本标准值国内实测英国（1984）日本（1979）美国（1984）CIEN0.19/2指南（1986）建筑电气设计技术规范JG16-83北京照明学院指南（1981）主餐厅50751004010015030030300200500西餐厅2030505306675100大厅7510015075200200300750150300主餐厅柜台150200300度的24倍表6-2 住宅建筑照明的照度标准值类 别参考平面及其高度照度标准值(lx)一般活动区书写、阅读床头阅读精细作业0.

44、75m水平面0.75m水平面0.75m水平面0.75m水平面 低2015075中30200100高50300150 起居室、卧室 餐厅或方厅、厨房卫 生 间楼 梯 间0.75m水平面0.75m水平面地 面200201030030155005020以上几种视觉场所的照度不足，连续工作时会引起视觉疲劳，久而久之，将导致视力下降，以及头晕等心理或生理不适。6.2照明设计原则6.2.1照明设计 环境照明设计，在任何时候都应遵循人机工程学原则。自然光是任何人工光源所不能比拟的，在设计时应最大限度地利用自然光，尽管防止眩光，增加照明的稳定性和分布的均匀性、协调性等。工业企业建筑物照明，通常采用3种形式，即自然照明和二者同时并用的混合照明。一般照明是为照亮整个场所而设置的均匀照明；局部照明是特定视觉工作用的、为照亮某个局面而设置的照明；由一般照明与局部照明组合的照明为混合照明；因正常照明的电源失效而启用的照明为应急照明，它包括疏散照明、安全照明和备用照明。a.光源选择 室内采用自然光照明是最理想的。因为自然光明亮柔和，光谱中的紫外线对人体生理机能还有良好的影响。因此在设计中应最大限度地利用自然光。但是，自然光受昼夜、季节和不工作条件的限制，因此在生产环境中常常