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文档简介

1、前厅经理辞职报告(精选4篇) 前厅经理辞职报告(精选4篇) 前厅经理辞职报告 篇1 各位同事,各位领导: 晚上好! 本人_,毕业于广西师范大学外国语学院,喜欢旅游、音乐和古筝。有八年的服务业工作阅历,曾于白金五星级东莞嘉华大酒店工作近三年。非常熟悉星级酒店前厅部操作流程,在管理和培训方面有较强的实战阅历。 本人对前厅工作布满了热忱,丰富的工作阅历让本人对任职前厅部经理很有信心,也得到领导的信任与同事们的支持,并将“全力以赴,做到最好”付诸于实际行动中。本人就任职前厅部副经理期间的工作情况向酒店领导汇报一下。 一、酒店筹备开业之前,本人经过了三个月的质量管理体系培训,在此期间,本人多方收集资料、

2、反复核查和修改,编写了前厅部的操作规程和制度。_X_6月正式加入。 酒店 二、酒店筹备开荒期间,本人根据酒店工程进度, 1、制定开业筹备计划和培训计划。 2、跟进前厅部所需的设施设备、文件物品的回货和登记。 3、制定和修改印刷品、各类指示牌样稿中英文、房型房号及电话号码的分配等工作。 4、每日早上到7-13楼检查工程进度,查对相关未完项目,将相关问题、未完成项目列出清单并准时更新下午 对员工进行业务知识和英语的培训中午和晚上餐厅开餐时间,还要在中餐协助服务 5、试业前与销售部同事外出到各单位拜访、熟悉领导,为今后前厅接待工作做铺垫。 6、带领前厅部人员全力对酒店餐厅、客房进行卫生清洁,物品搬运

3、,不怕苦不怕累。为了让客房早些开业,进入正轨投入工作,我每日上班时间常常达十个小时以上。酒店 7、其它临时分配的工作任务也如期专心完成。 三、酒店试营业期间: 1、全面抓好前厅部的日常管理。完善前厅部管理制度和前台每班工作内容定期主持前厅部例会,布置工作任务,解决前厅工作中的问题作好考勤管理、指导员工工作巡查前厅区域的情况、保证卫生清洁和服务质量,发现问题准时订正或解决。现前厅部工作已渐渐步入规范化操作。 2、营造团结、和谐、乐观的工作氛围。敬重和关心员工,了解员工思想状态,帮助员工解决困难、组织培训增加员工自信心,激发员工工作热忱和进取精神不定期地组织部门聚餐、KTV或户外活动,增进友谊和团

4、队凝聚力。 3、保持与酒店其它各部门的紧密合作,确保信息的沟通顺畅。 4、由于酒店来宾身份、地位和素养各有不同,要分别 灵活处理好与客人的关系,同时收集客人意见、建立客史档案。尤其是本地来宾不留意爱惜客房内地板地毯等物品,常常要处理客人赔款,另外客房试业期间软件和硬件还不完善的情况下出现的投诉也要随时解决。即便是休息时期发生了事件,本人也义不容辞赶到酒店来处理。 5、自酒店_年12月31日部分客房试业至今,营业收入达到了369135元。 四、将来工作计划: 前厅部,是酒店对外的窗口,站在酒店服务的最前沿,形象、服务质量和效率都十分重要。本人深知作为前厅部经理责任重大,“业精于勤而荒于嬉”,在今

5、后的工作中要倍加努力,以身作则,起到表率、模范作用。 1、以顾客为关注焦点,收集来宾意见,作好客史档案,制定个性化的服务程序,满足顾客并争取超越顾客期望,并持续改进服务质量。 2、开源节流。努力推销客房,设法完成董事会制定的营业任务将酒店的利益最大化,将酒店的成本最小化。 3、造就人才。激励员工不断地充实自己,每日进步一点,在实践中不断提高专业操作和服务技能提高主管级员工的督导能力、培训能力。勤于表扬员工好的工作表现,最终达到能够独立完成好每一项工作、为客人提供优质的服务水准。 我的工作态度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,会细心地将每一项工作做好。在酒店将来进展中,我有

6、决心、有信心带领新前厅部员工,继续努力让我们酒店的效益蒸蒸日上! 我的座右铭是:是金子总会发光的!我正竭尽全力做好本职工作,按星级标准严格要求自己,希望领导能看到我的发光点并激励我。 感谢各位领导和同事的支持! 述职人:_ 前厅经理辞职报告 篇2 尊敬的领导: 首先感谢在百忙之中抽空看我的辞职报告。 经过几周的慎重考虑和内心挣扎我决定无奈的上交这封辞职信,和能辉一起走过四年的风雨路,这份感情不是用言语可以表达的。再次诚心的感谢各位酒店和部门领导在过去的四年里对我的关怀和帮助,以及同事对我的关心与支持,当我还是小毛孩的时候就进入这个大家庭,在这个温室中,我茁壮成长,学会了怎么做人做事,当然我也尽

7、力去完成了各项本职和领导安排的工作。在剩余的日子我会依然专心工作,上好最后一个班,站好最后一班岗。并做好离职前的交接工作。 最后祝福能辉继续辉煌、商祺。 此致 敬礼! 辞职人:_ 前厅经理辞职报告 篇3 尊敬的_领导: 您好! 我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入酒店,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。 很愧疚,也许我的辞职是很不好的。我没有能够坚持下去,没有兑现来之前的承诺,没有贡献自己的能力在工作中。由于我是小敏推举来的,也许正是由于这种因素,我很为难,觉得对不起她以及领导们的信任。可是现实的处境以及自身的原因,又不得不让我做出这样的决定。现实的处境,

8、也许是我的私事,但是令我失去了一些士气和目标,也没有了动力自身的原因,就是我的挑食以及自己的笨手笨脚,不但没做到什么,反而还添加了麻烦。希望您可以谅解我,理解我,在此感谢,诚心的感谢。 对于由此为酒店造成的不便,我深感愧疚。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。 此致 敬礼 前厅经理辞职报告 篇4 各位领导各位同仁大家好,我是 加入公司、来到公司只短短的一个多月时间,揣着新人的姿态,放下之前管理的习惯,为了更快的了解员工,切入基层,协助员工做些日常工作,时间虽短,感受却颇多还没有过多深入了解公司,也没有华丽的词襙和哲理的措辞来做这个报告,只从一个新人的角度给我在这一

9、个月的工作做一个认知和阐述 岗位管理总结和对工作不足的熟悉及改进措施: 1、 纪律 公司可能是曾多次换店长,根基扎的不是很牢固,各次的管理风格和要求各不一样,形成了一种不是很根本的管理元素,中下层整体自身要求不是很规范,导致了员工操作中秣陵两可的“行为准则”,站姿、形体、仪容仪表、工作中的纪律等标准不 一、。单纯的员工是错一个会有十个跟着学,而做对一件事只有一两个人害羞的跟她学,而正直、有原则、敢说话也想管事的黑衣太少不良的纪律风气自然就这样形成了,工作手册上的制度很全面,但是实施执行的不是很好,不是很完善管理的成功在于:有命令就有执行,有执行就有落实,有落实就有检查、,而落实、检查的环节我们

10、做的不是很好 2、 卫生 每周一大扫除,但是新人很多对于标准不是很清晰,每个人对没据可依的事总是不会专心去做,虽说“纸上谈兵”的风气要不得,但对于餐饮管理来讲,标准就得文字化,才能责任到人,避开都成空话。各个部门的卫生,出一份检查标准,每个检查标准评分,满分一百,张贴上墙,及格和不及格的奖罚分明,员工自然专心负责 3、 开源节流 我们做得不是很好,说节源不是习惯的空谈,应有详细的方式方法来掌握,比如:各部门专人做出系统的测评,根据客流量,规定所用的消耗品数量,分配到部门负责人,每日领货的底单留下盘查,如超出预算查原因,并根据营业额掌握每月的水电费,让员工养成爱店如家的良好习惯 4、再说说到“纸

11、上谈兵”的好处,中国人的习惯是必须有约束才能成才那我们餐前检查标准和餐后收档标准出详细的要求规范,标准才是品质的表现。当然,全部的文字性的东西是深思熟虑以后的规范标准,正真属于和适合公司的标准,就算换再多的管理层,标准依然 5、 楼层推销 自从来到二楼后,很关注员工的销售技巧,也许是我们客户群体特殊,基本上来用餐的客人白开水族居多,不仅提高不了营业额,也增加了人工消耗、水电消耗和杯具损耗,灌输员工加强茶水、果汁和百元以上酒水的推销,让他们了解二次推销、多次推销等与他们自己的切身利益,并从我自己做起,带动乐观性,实施后,半月中喝白开水的现象明显下降 6、 培训 各服务员的服务技能差距悬殊,各不相

12、同,并且离公司打造“品牌公司”的宗旨相差甚远应把基地的培训集合店方实际的服务要求,做系统的针对性的培训。一套正规的服务流程细节,和一套VIP服务流程,出电子版文件。不管谁培训,标准一样,减收个人心中对操作手法的徘徊 以下是对直属店的管理建议 1、网络部制作专属公司餐厅的营业周报表,报表每星期呈报总经办或公司,内容可围绕:销售订餐、菜品每日主副推、果汁销售、菜品的客人意见、工程维修的每月费用等,有专人跟进,以此把营业明朗化,变成是每个人的事,人人有危机,人人跟进! 2、一个店的文化分为吃文化和管理文化,而公司的吃文化已做的很好或正在做,再加强管理文化餐饮是流淌性很强的服务行业,人走人留,不能让每个走的人都可能带走店内积累下来的管理 财宝,也不能让每个新人都进入像白纸一样的店铺那么每日的例会问题总结、每月优秀员工的评比存档、每日菜品推销的跟进、每周卫生的评比跟进、本店每次的活动剪影集锦、客人留下的亲笔表扬信对员工的激励、每日服务目标重点的改进、,等,这八项工作重点的跟进集锦整理汇册存档,不仅仅是任何一个员工带不走的企业财宝,也是全部员工激情工作的奋斗目标,和新人来店看到的曙光亮点! 管

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