南开大学22年春学期《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业平时作业一-00001

1、-本页为预览页PAGE16-本页为预览页-本页为预览页22春学期（高起本1709-1803、全层次1809-2103）酒店收益管理（一）（二）（EI双语）在线作业-00003第1题. 根据前面两题,哪个酒店没有获得应有市场份额相对应的客房收入:A销售625824,B销售609100,C销售871490,D890000选项A：A选项B：B选项C：C选项D：D参考答案：D第2题. 包含了所有收入中心的指标是选项A：出租率选项B：每天每间可出租客房的经营毛利选项C：每房总收益选项D：平均房价参考答案：C第3题. 假设4家饭店竞争统一市场:A,205间;B,200间;C,267间;D,308间。C饭店

2、的市场份额是选项A：21.06%选项B：20.47%选项C：27.24%选项D：30.03%参考答案：C第4题. 前厅部最常用的经营比例是出租率百分比。出租率指的是一段时间内无论是售出或占用的房间数与()房间数之比选项A：可销售房间数选项B：饭店总房间数选项C：已经销售房间数选项D：以上都不对参考答案：A第5题. 下列哪家饭店的创收工作做得最好?选项A：饭店A,每日平均房价$76.出租率81%选项B：饭店B，每日平均房价$85，出租率74%选项C：饭店C，每日平均房价$93，出租率65%选项D：饭店D,每日平均房价$102.出租率59%参考答案：A第6题. 收益管理的目的是选项A：使饭店在不断

3、变化的供需情境下实现优化收入选项B：确定价格变化选项C：使用短期战术来增加收益选项D：将打折作为提高出租率的手段参考答案：A第7题. 在收入经理职位发展的哪个阶段是认证计划和专业培训?选项A：初始选项B：中间选项C：发展的选项D：充分发展参考答案：B第8题. 收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理()的信息,用于支持收益管理决策选项A：酒店外部选项B：酒店内部选项C：竞争对手选项D：周边酒店参考答案：C第9题. 邮政编码经常识别哪种传统市场细分?选项A：地理选项B：人口选项C：心理选项D：行为参考答案：A第10题. 在确定饭店的竞争对手组合时下列哪个要素最有帮助?选项A：饭店的利润选项B：饭店

4、员工的数量选项C：饭店的所有权结构选项D：所服务的细分市场参考答案：D第11题. 当谈及收益管理时哪类信息对于收益管理的成功至尖重要?选项A：目的地时间选项B：员工工资选项C：预测选项D：燃料价格参考答案：C第12题. 根据预定进度来预测的方法和根据()来预测的方法是常用的预测方法选项A：细分市场产品销售数量和平均价格选项B：产品销售数量和平均价格选项C：产品销售数量和价格选项D：细分市场产品销售数量和价格参考答案：D第13题. 无品牌的Hansorx饭店的业主雇佣了一家合同管理公司来经营他们的饭店。他们之所以选择这家管理公司是因为它在本地区管理着若千个品牌的饭店。该饭店经营公司应该:选项A：

5、具有高度市场差异化选项B：是一线管理合同公司选项C：是二线管理合同公司选项D：是创造市场需求的工具参考答案：C第14题. 当美国航空公司的CEO开发了收益管理时,什么类型的信息对其成功至关?选项A：预测选项B：到达时间选项C：燃料价格选项D：员工工资参考答案：A第15题. 什么类型的互联网分销渠道模型允许客户说出他们想要支付的价格,并在透露其名称之前将其预订到房产中?选项A：加价模式选项B：代理模式选项C：混合模式选项D：不透明价格模式参考答案：D第16题. 在饭店里,为什么实现收益最大化来增加利润比缩减支出更重要?选项A：经理们对收益的控制大于对成本支出的控制选项B：饭店能够缩减的往往就是变

6、动成本的支出。而这部分只占整个成本支出的一小部分选项C：对于缩减多少成本支出有限制，但对于通过有效定价来增加收益没有限制选项D：不会更重要一一饭店应该重视缩减支出参考答案：B第17题. 什么可以被描述为住客房和空房之间的成本差?选项A：固定成本选项B：收益最大化选项C：变动成本选项D：利润率参考答案：C第18题. 到了淡季,饭店常常为了促销而向不同的团队客人和不同的散客推出()选项A：特别房价选项B：门市价选项C：最低价选项D：以上全不对参考答案：A第19题. 出租率为70.8%,平均房价为838.6,RvePAR是多少选项A：838.7选项B：696选项C：580选项D：58参考答案：C第2

7、0题. 超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测,确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房,其目的是()选项A：最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化选项B：最大限度利用饭店的客房选项C：最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化选项D：最大限度利用饭店的容量，防止客房空置参考答案：D第21题. 收入管理是一组什么样的收入最大化战略和策略选项A：谨慎控制开支，提高盈利能力选项B：可以用来提高某些业务的盈利能力选项C：可用于提高所有业务的盈利能力选项D：专注于房价调整，以提高盈利能力参考答案：B第

8、22题. 以下哪些不是决定市场目标组合的因素选项A：饭店的产品和服务的质量选项B：地理位置选项C：接待能力选项D：市场定位参考答案：A第23题. 某酒店可售120间客房,占用客房数85,出租率是多少选项A：100%选项B：29.2%选项C：70.8%选项D：25.2%参考答案：C第24题. ()是通过分析预测市场供求关系变化的情况,制定合理的价格和细分市场组合策略,将适当的产品,在适当的时候,以适当的价格销售给适当的客源市场的策略选项A：收入管理选项B：收益管理选项C：酒店管理选项D：营销管理参考答案：B第25题. 不属于差异化战略的是:选项A：价格体系选项B：独特性选项C：服务水平选项D：地

9、理位置参考答案：A第26题. 下列哪个不是收益管理业务循环的组成部分?选项A：供应管理选项B：战略定价选项C：分销管理选项D：竞争标杆参考答案：A第27题. 关于酒店收入管理,以下哪项陈述是假的?选项A：收入管理是新的，所有用于实现利润最大化的策略也是新的。选项B：酒店业将收入管理视为对盈利能力至关重要的核心竞争力之一选项C：大多数酒店具有多层次的价格结构，他们根据主要的收入管理变量进行调整选项D：大多数战术层面的收入管理活动都可以通过每天使用它的人设计的简单电子表格进行控制。参考答案：A第28题. 梅丽莎星期三打电话给高规格旅馆,预定周末。 预订代理检查了电脑,然后礼貌地告诉梅丽莎,酒店已经

10、售罄,他们无法为她提供一间房。 Melissa被归类为什么类型的客人?选项A：不合需要的选项B：未订选项C：拒订选项D：非限制性参考答案：C第29题. 完全由饭店自身产品形成的内部产品组合的缺点是什么?选项A：饭店产品中能用于组合的数量有限选项B：组成部分昂贵选项C：饭店对组成部分的控制较弱选项D：边际贡献低于外部产品组合的参考答案：A第30题. 在实践中为了提高预测(),通常不仅限于使用一种预测方法,而是综合使用多种预测方法选项A：合理性选项B：时效性选项C：正确性选项D：准确性参考答案：D第31题. 预测的过程其实是制定饭店收益管理策略的过程。预测完成时,收益管理策略也制定好了。预测的过程

11、是个(),数据不断更新,预测结果和收益管理策略也不断更新。选项A：常态的过程选项B：变化的过程选项C：静态的过程选项D：动态的过程参考答案：D第32题. 底价定为$78,这意味着:选项A：出租一间客房的可变成本是$78选项B：在高需求时期内，房价必须高于$78选项C：最高房价是$78选项D：饭店愿意提供的最低价格是$78参考答案：D第33题. 饭店每间可销售房收入的计算公式应该是()选项A：每间可销售房收入=实际客房收入/可销售房间数选项B：每间可销售房收入=预计客房收入/可销售房间数选项C：每间可销售房收入=实际客房收入/为销售房间数选项D：以上都不对参考答案：A第34题. 每销售一个单位产

12、品所带来的额外成本属于选项A：边际贡献选项B：盈利空间选项C：边际成本选项D：变动成本参考答案：C第35题. 衡量高尔夫收益管理水平高低的标准是每球道单位时段平均收入(RevPAT)。提高RevPAT的策略包括:()选项A：控制顾客打球的时间和打球时长；根据需求的变化实行动态价格；采取灵活机动的销售策略选项B：控制顾客打球的时间和压缩打球时长；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略选项C：控制顾客打球的时间和打球时间的长短；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略选项D：控制顾客打球的时间和延长打球时长； 根据需求的变化实行动态的价格；采取灵活机动的销售策略参考答案：C第

13、36题. 没有按照预定天数租用客房而提前退房的团队成员用房属于什么因素?选项A：清洗选项B：溢出选项C：提前离店选项D：以上都不对参考答案：A第37题. 已售间夜数乘以房费等于什么?选项A：客房收入选项B：饭店总房间数选项C：已经销售房间数选项D：以上都不对参考答案：A第38题. 以下哪项不是行业充分挖掘收益管理潜力所需的标准?选项A：固定容量的环境选项B：易消亡的主要产品选项C：多变但可预测的需求选项D：低固定成本和高可变成本参考答案：D第39题. 某晚,饭店的日平均房价是$80,房价获得因素是80%。下列哪个表述是正确的?选项A：当日的可出租客房平均收入是$64选项B：平均门市价是$100

14、选项C：每间客房的边际贡献是$64选项D：每间住客房的边际成本是$16参考答案：A第40题. 收益管理策略的运用能在()情况下,有效增加饭店的客房收入和利润,尤其是利润选项A：不追加基础投资的选项B：追加额外投入的选项C：不追加额外投入的选项D：追加基础投入的参考答案：C第41题. 要建立收益管理例会制度。收益管理例会包括每周一次的大例会和每天或隔天的小例会。召开大例会的目的是(),确定中期和长期的策略,尤其是团队业务的策略选项A：回顾近期的经营情况，展望未来一到两个月的市场需求情况和预订情况选项B：回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月的市场需求情况和预订情况选项C：回顾近期的经营情况，展望

15、未来三个月到半年的市场需求情况和预订情况选项D：回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月，甚至更长远的市场需求情况和预订情况参考答案：D第42题. 价格管理战术需要的价格应该是?选项A：简单直接的单一价格选项B：多层次价格体系选项C：价格梯度选项D：以上全不对参考答案：B第43题. 即使因不同部门和行业具有不同的特点,收益管理策略在不同部门和行业的应用有不同的侧重,但是,基本的思路都大致相同,既要进行市场细分,价格差异化,销售渠道细分组合,预测市场需求,结合顾客消费行为的规律来控制销售,合理安排生产和服务,(),实现收益最大化选项A：最大限度提高设施和设备的使用率选项B：最大限度满足市场需要选项

16、C：最大限度提高产品销售量选项D：最大限度提高产品销售单价参考答案：A,B,D第44题. 常见的在短期内能迅速提高饭店收益的战术技巧和方法包括()、房间类型差异法、升(降)档销售法、触发点价格控制法、附加价值法、住房天数折扣法、包价促销法、创利规定明细法以及团队市场替换分析法等很多种选项A：容量控制法选项B：超额预订法选项C：多住多打折法选项D：住宿天数控制法参考答案：A,B,D第45题. 收益管理部门要协调好与饭店其他部门的关系,尤其是()之间的关系,搞好沟通和协调,齐心合力,才能搞好收益管理工作选项A：前厅部选项B：市场营销部选项C：预订中心选项D：财务部和集团总公司的收益管理部参考答案：

17、A,B,C,D第46题. 无论是大例会还是小例会,都要进行精心的准备,()。会议开得越有效,收益管理的决策越好,收益管理策略实施的效果也越好选项A：收集好会议的议题选项B：整理好会议的议程选项C：准备好有关的表格和资料选项D：控制好会议的进度参考答案：A,C,D第47题. 为了提高饭店营业收入预算,饭店应该根据对市场环境的分析,对自己的()等进行有必要的调整,也就是对收益管理和市场营销策略的核心问题和基本问题做出正确的选择选项A：产品和服务选项B：价格选项C：细分市场的组合选项D：销售渠道的组合参考答案：A,B,C,D第48题. 衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入(RevPASH)。提高餐厅的RevPASH的策略包括:()选项A：改