2023年最新的《小炕笤帚》阅读答案16篇

1、第 PAGE27 页 共 NUMPAGES27 页2023年最新的小炕笤帚阅读答案16篇（语文陈老师） 1、长（zhng）着背（bi）在身边 2、奖杯是指蜗牛的什么？奖杯在文中作者代指什么？ 答： 奖杯是指蜗牛的壳。奖杯在文中作者代指虚荣和负担。 3、蜗牛得了奖杯，得意洋洋地飞舞着，叫喊着。 这句话写出了蜗牛获得荣誉后得意、炫耀和骄傲的样子。 个人理解，愿对你有所帮助！ 篇三： 小蜗牛阅读答案 蜗牛很久以前，蜗牛长（zhang chang）着一对翅膀，四只脚，一对触角，在空中自由自在地飞翔。在一次重大的飞行比赛中，蜗牛遥遥领先，甩下了所有的对手，夺得了冠军。于是奖杯便授给了蜗牛。蜗牛得了奖杯，

2、得意洋洋地飞舞着，叫喊着。这以后，它就把奖杯时刻背（bei）在身边，生怕别人不知道它是飞行冠军。可是，奖杯很重，蜗牛背上它，就只能在地上爬行了。晚上蜗牛就睡在奖杯里，生怕被别人偷去。好心的朋友见蜗牛背着沉重的奖杯，艰难地爬行着，便劝它把奖杯放下来，蜗牛连理都不理，把别人的好心当成恶意。从此一，再也没有人劝它了。天长日久，蜗牛和奖杯连在一起了。它再也不能飞行了。只能背着沉重的奖杯在地上慢慢地爬行。由于它睡觉时缩在奖杯里，现在只能勉强）地从奖杯里伸出长着一对触角的头。 2、这个故事讲述一件什么事呢？（3分） 3、“沉重”一词有两种意思，请你根据不同的意思分别造一个句子。 4、假如你是蜗牛的好朋友，

3、看到蜗牛整天背着沉重的奖杯，你会怎么劝它呢？蜗牛又会怎么想呢？ 6、蜗牛的教训对你有什么样的启发呢？ 1、长（zhng）着背（bi）在勉强（qing） 2、这个故事讲述一件什么事呢？这则寓言故事讲的是蜗牛获得奖杯后，骄傲、炫耀，不听别人的善意劝告，最终奖杯成了它的负担，丧失了原来的本领。 3、“沉重”一词有两种意思，请你根据不同的意思分别造一个句子。分量大;必需费力才能举起或移动的。他背着沉重的行礼在路上走着。心思重重的,心情极度忧虑或不安。听了这件事，他的心情变得很沉重。 4、假如我是它的朋友，我会耐心地劝说它，晓之以理，讲清利害，应该继续拼搏努力，争取再创辉煌。蜗牛可能会认为我嫉妒它，但一

4、点点的它也会认识到的。 5、蜗牛的教训对你有什么样的启发呢？做人要谦虚，不能以过去的荣耀抬高自己，不能让过去的光环成为自己的负担，以平和的心态，继续努力，争取更大的成绩。 个人理解，愿对你有所帮助！提问者评价按照你说的，真的成功了，好开心，谢谢你！你好！感谢信任。另你目前问题分类是不正确的，还望处理前改到【教育科学】。谢谢合作！（语文陈老师） 2、奖杯是指蜗牛的什么？奖杯在文中作者代指什么？答： 奖杯是指蜗牛的壳。奖杯在文中作者代指虚荣和负担。 3、蜗牛得了奖杯，得意洋洋地飞舞着，叫喊着。这句话写出了蜗牛获得荣誉后得意、炫耀和骄傲的. 1.蜗牛因不听别人劝告，导致最后丧失了飞行的本领2沉重：

5、我的心情很沉重，压抑包好沉重3我会说（2点）： “你不能每天都背着奖杯，这只是一时的成绩，你还要多多努力。人不能骄傲，要谦虚。”想（2点）认为我们是妒忌他，更骄傲狂妄。6要谦虚，不能骄傲。（就是这两点）我做过的篇四： 小蜗牛阅读答案（法）弗朗西斯蓬热 与以热灰为家的未燃尽的煤屑相反，蜗牛最喜欢潮湿的土地。它们全身贴地往前走。它们身上带着泥土，泥土是它们的食物，也是它们的排泄物。泥土穿过它们的身体。它们穿过泥土。这是情趣高雅的相互渗透，因为可以说这是同一颜色的深浅的变化： 其中一个是积极成分，一个是消极成分，消极成分围绕、喂养积极成分，而积极成分边移动边进食。 关于蜗牛，有许多话要说。首先，它们

6、自身的湿润。它们是冷血。它的延伸性。 此外，我们无法想象一只抛开背上甲壳而静止不动的蜗牛。它休息时立即将身体缩进壳内。 相反，由于腼腆，它一露出它赤裸的身体，就赶紧往前运动。只要暴露自己就前进。 在干燥的季节里，蜗牛会隐居在壕沟里，而且它们的存在似乎有助于住地的潮湿。那儿，有许多其他的冷血动物与它们为邻居，如有癞蛤蟆、青蛙。可是，它们离开壕沟采用不同的方式。蜗牛更有资格住在那儿，因为它们离开时要付出更大的代价。 蜗牛虽然喜爱潮湿的土地，但并不喜欢沼泽或池塘。它们当然更喜欢坚实的土地，但这土地必然是肥沃和湿润的。 蜗牛也爱吃蔬菜和水分充足的绿叶植物。它懂得挑选最嫩的叶子，食后仅仅留下叶脉。 蜗牛

7、待在壕沟到底干什么呢？它们喜欢那儿的环境，但那儿终不是久留之地。它们是壕沟的常客，但它们向往浪游的生活。而且它们在沟底和在泥土的小径上一样，背上的甲壳依然使它们显得矜持。 当然，到处背着这样一个重重的壳儿确实是个累赘，但它们并不抱怨，相反，它们把这当成一件幸事。无论到哪儿，它们随时可以躲进自己家里，使那些居心叵测的人无可奈何，这实在是一种可贵的长处。为此付出代价完全值得。 蜗牛由于有这个能耐、这个方便而洋洋自得。我是一个如此敏感、如此脆弱的生命，怎么能够固若金汤，不怕那些讨厌的东西的袭击，享受幸福和安宁？于是，这背上的掩蔽所应运而生。 我如此紧紧地附着于地面、如此令人怜悯、如此缓缓、如此一往直

8、前、如此有本事离开地面缩进我的家屋，我还有什么忧愁？任你把我踢到什么地方，我有把握在命运放逐我的土地上重新站起来，重新附着于地面，而且去那儿找到我的饲料泥土，这最普通的食粮。 （11）啊！当一个蜗牛是多么幸福、多么快乐！它还用自己的流涎在它接触过的一切东西上面留下印记。它身后是一道银光闪闪的轨迹。而这正是问题的关键： 要生存就难免冒风险。 （12）蜗牛是孤独的，的确如此。它的友人寥寥可数。可是，为了生活得幸福它并没有这种需要。它同大自然如此亲密地粘附在一起，它如此亲切的享受大自然的恩宠；它是它用全身拥抱的土地和菜叶的朋友；它是天空的朋友，向它骄傲地抬起头颅和那双敏锐的眼珠，高贵、从容、睿智、自

9、豪、骄傲。 （13）请不要说蜗牛在这方面和猪相似。不，它没有那种平庸的小脚、那种惴惴不安的碎步小跑。 1 9.本文介绍了蜗牛的哪些习性特征？请分条概括。（4分） 2 0.科普文的语言除准确严谨外，还具有不同于一般说明文的语言特色。请分析下面两个句子的语言特色。（4分） （1）我如此紧紧地附着于地面、如此令人怜悯、如此缓缓、如此一往直前、如此有本事离开地面缩进我的家屋，我还有什么忧愁？ （2）蜗牛是孤独的，的确如此。它的友人寥寥可数。 2 1.文章第两段用第一人称我，而最后三段改用第三人称它。请简要分析这种变化的理由。（4分） 2 2.本文与一般说明文相比，在内容上有那些不同？这样写有什么好处？

10、（6分）参考 答案： 1 9（1）喜欢生活在湿润的环境中。 （2）喜欢独居。 （3）以泥土、蔬菜、绿叶植物为食物。 （4）行动迟缓，喜欢浪游。（4分。每个要点1分，意思对即可） 2 0.（1）运用排比、设问句式，叙写了蜗牛的生活习性，展示了蜗牛洋洋自得的神态和自豪、骄傲的内心世界，形象逼真，趣味横生，可读性强。 （2）运用拟人手法，强调了蜗牛喜欢独居的生活习性，融入了作者的主观感受，形象生动。（4分。每句话2分，手法1分，分析效果1分） 2 1.用第一人称，站在蜗牛的角度，便于揭示蜗牛背负沉重外壳的动机与目的；（2分）改用第三人称，便于表达对蜗牛的喜爱与赞美之情。(2分)（4分。意思对即可）

11、2 2.（1）本文除介绍蜗牛的生活习性外，还注重揭示蜗牛的品质特征，具有浓重的感情色彩。 （3分。每个要点1分，意思对即可）这样写不仅让读者了解事物的特征，还能增强阅读兴趣，从中获得有益的启迪。（3分。 小炕笤帚阅读答案(9) 东北大炕 作者：黄芳 作者机构：福建永安市第一中学,366000 来源：对联.民间对联故事 年：2023 卷：000 期：011 页码：P.6-7 页数：2 中图分类：I266 正文语种：CHI 关键词：散文;文学作品;现代文学;东北大炕 摘要：东北大炕,在我模糊的认识中,相当于南方的床。只不过：炕床简陋,泥土加砖块;起卧混杂,吃喝共睡眠。最难以接受的还是一家男女不分老

12、少,黑灯瞎火钻进黑乎乎的被窝睡成一铺。提起这炕,我只能摇头。 小炕笤帚阅读答案(10) 盘 炕 郝景望 在我们陕西农村，老祖宗留传下来的“火炕”曾经非常的实用，而现在的年轻人已经很少使用，我家现在就是为数不多的火炕使用者。 因为今年连续几个月的连阴雨作祟，我家的火炕也出现了塌陷，我回家的议事日程便多出来重新“盘炕”的内容，随着紧张地盘炕工程的结束，在给慢慢干起来的炕面用“泥壁”（一种工具）压光的时候，我才忽然想起，这次盘炕是一件值得纪念的事情！照片介绍：已经固化的稀泥，必须有力的来来回回抹压，才可以使得干裂的缝隙合拢。 金秋十月的气温，还没有到我们农村人“烧炕”的季节，而为了让炕面的泥吧尽快干

13、起来，我家的炕洞里边苹果树杆做燃料的炕火已经开始熊熊燃烧：从前，我们农家烧炕使用的都是“玉米杆”、“麦秸”、“棉花杆”、“野草”等等，而到了现在的机械化收割时代，农作物秸秆已经被机械化粉碎还田了，我就用果树杆做燃料。 翠绿的树叶，雨蒙蒙的午间，我家的炕烟囱白烟腾腾，为这个阴冷的秋天提前送来了温暖，盘炕的征兆也就在这样的氛围中持续进行着，阴雨天的沉重空气压使得烟不能顺利升空。四处弥漫的都是呛人的炕烟，为了家人能再寒冷的冬天有一个温暖的火炕，我只能是默默地忍受这样的环境。 再回到室内，火炕散发的温暖的气息倍感温馨，我家的小猫咪已经很幸福的蜷缩在炕角处，非常香甜的进入梦乡；正在熊熊燃烧的炕洞上方的炕

14、面已经半干起来、而四角火势不能直接烘烤的炕面依然是湿漉漉的。其实在农村，已经很少有人使用这种传统的火炕了，取而代之的是没有柴禾做燃料烘烤的“蜂窝煤炉炕”。火炉替代了往炕洞里边烧柴禾的这种，之所以保留这种火炕，是因为这种柴禾火炕的热辐射率高，一旦烧炕时，室内温度迅速升起。 现在农村，火炕的使用率降低，盘炕的几率更是少之又少。记得农村实行“生产队”的时代，为了给庄稼地提供“纯天然的有机肥”，“人民公社各生产队”的大喇叭经常有干部播颂的口号“当年的锅台、三年的炕、十年的土墙一起放！”火炕最多3年时间就被拆掉，然后把废弃物拉到晒麦场碾碎，就是上好的“有机肥”。所以，在当年农村掌握“盘炕”技术的劳动力挣

15、的是“响当当”的高工分！在那个年代，农民们对庄稼人的“全把式”有一句顺口溜“摇耧、盘炕、扖麦秸，扬场能使左右掀”来定义的。种麦子的时候，会使用“耧”播种；能盘炕；给铡草的铡刀“扖”麦秸；在趁自然风的时候扬场左右轮换的使用木掀可以最大限度的利用体力！盘炕的技术是仅次于“摇耧”的，当年会盘炕的人比较多，几十年过去了，那些全把式的老农已经年老体衰，想找人盘炕真不容易，我只好自己在下雨天动手。 我把旧炕的废弃物用“担笼”装起来，本来准备运到果园去。记得在当年，大人们用农具打碎这些有机肥的时候，站在下风头那股“呛”鼻子的味道，还是那样的亲切。 可是淫雨还在不知疲倦的下，我不但要抹压半干起来的炕面，还要赶

16、时间去打工，所以就把这些有机肥倒在院子里的石榴树下，好让果繁叶茂的石榴树美美地享受一下有机肥的优厚待遇。当干酥酥的炕肥倒进石榴树下，一股呛人的气味扑鼻而来，几十年前晒麦场上打碎有机肥的气息宛若再次出现，非常亲切的纯天然的味道！淫雨的浇灌，如今这些稀有的有机肥会给石榴树相当充分的养分。从这个角度可以看见石榴树底层的硕果累累的石榴。 在当年，农村盘炕的“把式们”所使用的泥吧都是非常讲究的，用“铡刀”轧的很短的麦秸，“和（huo）”在反反复复搅拌的泥里边，可是，现在农家几乎没有了麦秸了，更不必说短麦秸了，我找到的只有这样的“麦秸”与“麦壳”替代短麦秸了。这些“短麦秸”替的代品其实就是抹压的时候费力气

17、一点，好在总比没有的强！ 因为是盘炕结束后，“和（huo）泥”的过程不能重现，能看到的只剩下“泥锅”还在，这就是残存“泥锅”的照片，依稀可以看见短麦秸的替代品。在记忆中，和(huo)泥工作的劳动者是非常卖力的，不但要用照片右上角的农具“锄头”来来回回的刨挖，甚至还要让壮劳力穿着“雨靴”在“泥锅”里反反复复的踩踏，目的就是为了使泥吧里边短麦秸的均匀拌入。 盘炕确实是一个力气活，但是技术含量也更是很多。譬如；炕缝隙不能漏烟、炕面要平整、直到烘烤炕面最后的环节，必须用许多麦秸摊在半干的炕面，目的是为了迅速吸收炕面排出的“水蒸汽”，俗话“捂汗”。现在，农村很少很少有麦秸了，我只能是眼巴巴的看着炕面排出

18、来的“水蒸气”跑走，而没有麦秸捂的炕面，受热不均匀火源上方的已经干起来了，而四角却然后是湿漉漉的泥吧。干起来的地方，抹压非常困难；没有麦秸捂的困扰就是炕面的裂缝让浑身大汗淋漓的我都无法抹压。 实在没办法，家人拿出来我早年打工的旧大衣，棉大衣被挪做捂炕面的麦秸，有棉大衣的覆盖，稍许也有了麦秸捂炕的效果，“水蒸气”没有那样局部的冒出来了！ 我们关中农村农村许许多多的老传统的消失，既加快了步入现代化的节奏，而对于想继续使用火炕的我家来说，这次盘炕真的太不容易了，整理了这些盘炕的花絮也算是对农村生活的一种怀念。 作者： 郝景望 通联： 手机 158* 电话 029 * E-mail 小炕笤帚阅读答案(

19、11) 小鹌鹑阅读答案 导读： 有一回，正好是彼得节前夕，我跟父亲去打猎。那时沙鸡还小，父亲不想打它们，就到黑麦地旁边的橡树丛里，这种地方常常有鹌鹑。那里草不好割，因此草好久没动过了。花很多，有箭箬、豌豆、三味草、挂钟草、毋忘我花、石竹。我同妹妹或者女仆到那里去的时候，总是采上一大把。可是我跟父亲去就不采花，因为我觉得这样做有失猎人的身份。 忽然之间，宝贝儿踞地作势。我父亲叫了一声：“抓住它！”就在宝贝儿的鼻子下面，一只鹌鹑跳起来飞走了。可是他飞得很奇怪：翻着跟头，转来转去，又落到地上，好像是受了伤，或者翅膀坏了。宝贝儿拼命地去追它如果小鸟好好地飞，它是不会这样去追的。父亲甚至没法开枪，他怕散

20、弹会把狗打伤。我猛一看：宝贝儿加紧扑上去一口咬住了！它抓住了鹌鹑，叼回来给父亲。父亲接过鹌鹑，把它肚子朝天放在掌心上。我跳了起来。 “怎么了？”我说，“它本来受伤了吗？” “没有，”父亲回答我说，“它本来没受伤。准是这儿附近有它一巢小鹌鹑，它有意装着受了伤，让狗以为捉它很容易。” “它为什么要这样作呢？”我问。 “为了引狗离开那些小鹌鹑。引走以后它就会飞走了。可这一回它没有考虑到，装得过了头，于是给宝贝儿逮住了。” “那它原来不是受了伤的？”我再问一次。 “不是可这回它活不了啦宝贝儿准是用牙咬了它。” 我靠近鹌鹑。它在父亲掌心上一动不动，耷拉着小脑袋，用一只褐色小眼睛从旁边看着我。我忽然极其可

21、怜它！我觉得它在看着我并且想：“为什么我应该死呢？为什么？我是尽我的责任，我尽力使我那些孩子得救，把狗引开，结果我完了！我真可怜啊！真可怜！这是不公平的！不公平！” “爸爸，”我说，“也许它不会死” 我想摸摸鹌鹑的小脑袋。可是父亲对我说： “不行了！你瞧，它这就把腿伸直，全身哆嗦，闭上眼睛了。” 果然如此，它眼睛一闭，我就大哭起来。 1“可是我跟父亲去就不采花，因为我觉得这样做有失猎人的身份。”这句话表达了“我”怎样的感情？ 2“可是我跟父亲去就不采花，因为我觉得这样做有失猎人的身份。”这句话对后文有什么作用？（联系结尾处“我就大哭起来”思考） 3鹌鹑为什么要故意装着受了伤？ 4鹌鹑为什么会被

22、宝贝儿咬住？ 5文中划线的句子表现了“我”怎样的心理？ 6为什么“我”要大哭起来？ 7读了这篇文章，什么最使你感动？ 参考答案 1以作猎人为自豪的感情。 2反衬后文“我”看见鹌鹑死时的内疚、痛苦。 3它为了救小鹌鹑，要把猎狗引开。 4它飞时装着受伤，使得宝贝儿拼命地追，并且这样也飞不快。 5对鹌鹑遇害的自责、内疚、痛苦的心理。 6因为鹌鹑无私的母爱和牺牲精神打动了他，使他对鹌鹑的死感到非常内疚和痛苦。 7鹌鹑对小鹌鹑无私的像高山大海一样的爱和它那悲惨的结局。 【小鹌鹑阅读答案】 1.小鹌鹑阅读答案 2.我养小鹌鹑作文 3.四年级小鹌鹑阅读答案 4.小鹌鹑过新年-新年故事 5.小鹌鹑成长观察日记

23、 6.我养小鹌鹑作文范文 7.小学生状物作文：小鹌鹑 8.阅读小习题及答案 上文是关于小鹌鹑阅读答案，感谢您的阅读，希望对您有帮助，谢谢 小炕笤帚阅读答案(12) 扒炕作者：明东来源：北极光2023年第01期 侍弄完南园子里的黄烟叶儿，天气就有些凉了。祖父坐在南炕上，一边吸着旱烟一边自言自语道：“立秋了，该扒炕了。” 扒炕，可是家里一件不大不小的事儿，也是一项比较繁重的活儿。我趴到祖父的后背问：“爷爷，为啥要扒炕呀？”祖父扶了一下老花镜，回过头来用手刮了一下我的鼻子笑道：“都是你这个小滑蛋把炕蹦跶的，要不，这炕怎么会有塌的地方呢。”我不服气地从爷爷身旁一下站了起来，双手叉腰，歪着小脑袋说：“哥

24、哥蹦得比我还多呢，要怪就该怪他。”祖父呵呵笑起来：“爷爷谁也不怪，等到扒炕时候，罚你们小哥俩儿一起去帮大人搬土坯，累累你们，看还蹦不蹦了。”扒炕前一天，祖父领着最小的两个孙子去了后屯的二姑家。我少了一位监督者，似乎就多了一些自由，我可以和哥哥屋里屋外玩个痛快了。 父亲真有远见，夏天就把搭炕用的土坯拓好了。星期天，当公办教师的父亲又成了农民。一大早，父亲就高卷起裤子，赤着双脚，在院中开始和泥。母亲则将屋内南北大炕两张炕席卷搬到了屋外，炕上炕下所有东西被母亲收拾得干干净净，就连地中央搬不动的矮柜和八仙桌也都用塑料布苫了起来。我想喊哥哥和我一起玩，可哥哥却说要帮着父亲和泥。哥哥时不时地往泥堆里添着土

25、和水，样子有板有眼，还真像那么回事儿。百无聊赖中，我没头没脑地从屋里到屋外来回跑动着。母亲喊：“哎呀小祖宗，你可别再跑来跑去的，快去，到外面玩吧，别影响大人干活儿。”见我倚在门旁，舍不得离开，母亲佯装生气，拿起鸡毛掸子吓唬我。可当她一转身进屋，我的小脑袋就又闪到了门前。母亲说：“扒炕的活儿很埋汰，你躲远点啊，别把衣服弄脏了。要是弄脏了衣服，就不让你睡炕了。”我知道母亲是在吓唬我，她才不忍心让我没地方睡呢，可炕要是扒了，全家人到哪里去睡呢？ 芦花鸡在外窗台上有一搭无一搭地啄着玻璃窗户，还时不时好奇地向窗户内瞧上一瞧。哥哥就比我有眼力见，帮母亲打来一盆水放到炕沿上。母亲拿着一把刷子，蘸着水向炕上掸

26、着。我不明白母亲为啥要这样做，只是感觉很好玩，就跃跃欲试想帮母亲掸水。母亲笑着说：“好吧，就让你掸。但不许弄脏了衣服。”我答应着拿起刷子照葫芦画瓢向炕上用力掸起水来。炕面确实被掸湿了，可我的衣服上也弄得湿漉漉的，到了最后，居然还把水盆扣到了地上。母亲拾起盆，气不打一处来，索性把我撵出了屋子。我知道母亲信不过我，她就信得过哥哥。哥哥只长我两岁，干起活来却有板有眼，干净利落，就是比我强，不服不行。我想，我也要像哥哥那样，也要学会干活儿。我穿着母亲为我刚换上的干衣服，坐在外屋的门槛上低着头闷闷不乐。父亲和完泥，搬来一把小板凳坐到一旁，边洗脚边安慰我：“你现在还小，等过两年，再教你怎么帮大人干活儿。”

27、“嗯，等我长大了，我就帮爸干好些活儿。”写此文时，我心中充满了惆怅。这惆怅不仅源于一种怀念，更多的是自己已无法一一实现童年时许下的诺言。 小炕笤帚阅读答案(13) 东北大炕 沐兰 【期刊名称】农村农业农民A 【年(卷),期】2023(000)002 【总页数】2页(P53-54) 【作 者】沐兰 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】大学学报(工业技术) 农村 农业 农民 2023.2AFolk custom民俗泥” 。 与洗尘的陆地旅行迎接不同， 接风的出现， 是因为依赖风作为运输动力的客运帆船的兴起，也就是说接风是水路 旅行的迎接风俗。 “接风” 一词的最早出现， 是元代 秦修然

28、竹坞听琴杂剧 第一折中的表述： “张千， 便于我搬将来， 打 扫书房， 着孩儿那里安歇， 便安排酒肴， 与孩儿接风。” 经历一个阶段的艰苦跋涉，旅行之人都希望得到理想 的食宿条件， 以除却饥渴劳累、 恢复体力， 并顺利地找到下 一站的向导。 美食与安宿， 不仅是下一个阶段行程的加油站 和补给站， 甚至影响到旅行者的出行心态， 比如唐代诗人贾 岛所写 冬夜 中便有 “羁旅复经冬， 瓢空盎亦空。泪流寒枕 上，迹绝旧山中” ， 那简直就是旅行者的噩梦。不过， 古代有 着相对健全的食宿供给体系，人们出行前也会做扎实的准 备，以免出现 “乞于途” 的尴尬。旅行向导在信息闭塞和交通条件落后的情况下，向导就

29、成为古 代旅行中重要的环节。 由于向导多为熟悉线路的本地人， 主 要负责引路指路。 有历史可查的、 记录最为详细的向导是一 位名叫石槃陀的胡人， 在 大慈恩寺三藏法师传 第一卷中， 他是唐代高僧玄奘西行求经于瓜州一带的向导。玄奘为他 剃度， 他也就成了胡僧， 由于胡僧与 “猢狲” 音近， 石槃陀后 来也成为 西游记 中孙悟空的原型。数年前， 一股 “慢游” 之风在国内兴起。 发起者号召人们 放弃快餐式的旅游， 将自我从疲于奔命的旅行中摆脱出来， 深度介入当地的文化生活。 越来越多的人也感觉到， 活着是 匆匆赶路， 而旅行则是教我们停下来欣赏。 与其对走马观花 的观光游作深度反省， 不如回归古代

30、旅行方式， 毕竟这其中 蕴藏着丰厚的人生智慧。东北大炕沐 兰如今农家乐里的东北大炕曾经遍及家家户户。东北的 火炕之所以叫大炕， 是因为火炕都是与房间等长的通铺， 而 且还多是南北对面两大铺炕， “地当间” 留一条地面。 东北大 炕之大，长长的南炕就够全家人睡觉用，而北炕则用来晾 干、贮存粮食以及堆放杂物， 只有烘干新粮时才烧点柴。睡 人的南炕则是一天三次，顿顿饭不落地烧火，天冷更要加 柴，晚上睡觉时隔着褥子也能从炕头热乎到炕梢。 炕还有炕头、 炕梢之分， 邻灶口为 “炕头” ， 近烟口的是 “炕梢” 。约定俗成老人睡炕头，年龄辈分越小顺序越往后 排。看似尊卑有别， 其实包含着深层的传统养生之道

31、， 老人 阳气衰弱， 畏寒喜暖； 小儿乃纯阳之体， 遇热上火。 从前的火炕是用土坯搭的， 土坯是自制的， 叫脱坯。需 要在东北大地上将表层肥沃的黑土挖一两米深，露出黏性 较高的黄土挖取回家备用。 脱坯时将黄土打碎用水泡散， 加入铡成一两寸长的稻草筋与黄泥拌匀， 光脚踩至匀和黏稠。 将宽三寸左右的四条木板卯成长方形坯模子，模子沾水以 防粘泥， 摆在宽敞向阳的平整空地上， 撮一锹泥入模， 踩实 四角， 没有抹子就另取一木条刮平坯面， 抖动着脱下模子， 再沾水摆放在旁边的下一处泥坯出生地脱好的坯晾至 半干时在原地立起摆放更易干，人们便耐心地等待土坯干 透，这样就可以拿来盖房、 垒灶、 搭炕、 筑烟囱

32、。 盘炕是专门的手艺， 理想的炕热得均匀且持久。 盘炕使 热烟顺利排出而又不漏烟气的关键技术是在炕头砌好挡烟 墙，分好烟， 炕面才能均匀受热。 之后， 盘炕师傅再根据炕的 宽窄长短凭经验 “走砖” 排炕洞， 通常用 30 厘米20 厘米的 小块坯砌烟道， 再在炕洞中填上半炕高的干土夯实， 以防低 处积聚太多的冷空气导致烧炕不易升温。土坯的土性决定了扶上炕也挺立不了许久，所以须一5 3泥”。与洗尘的陆地旅行迎接不同， 接风的出现， 是因为依赖风作为运输动力的客运帆船的兴起，也就是说接风是水路旅行的迎接风俗。 “接风” 一词的最早出现， 是元代 秦修然竹坞听琴杂剧 第一折中的表述： “张千， 便于

33、我搬将来， 打扫书房， 着孩儿那里安歇， 便安排酒肴， 与孩儿接风。”经历一个阶段的艰苦跋涉，旅行之人都希望得到理想的食宿条件， 以除却饥渴劳累、 恢复体力， 并顺利地找到下一站的向导。 美食与安宿， 不仅是下一个阶段行程的加油站和补给站， 甚至影响到旅行者的出行心态， 比如唐代诗人贾岛所写 冬夜 中便有 “羁旅复经冬， 瓢空盎亦空。泪流寒枕上，迹绝旧山中” ， 那简直就是旅行者的噩梦。不过， 古代有着相对健全的食宿供给体系，人们出行前也会做扎实的准备，在信息闭塞和交通条件落后的情况下，向导就成为古代旅行中重要的环节。 由于向导多为熟悉线路的本地人， 主要负责引路指路。 有历史可查的、 记录最

34、为详细的向导是一位名叫石槃陀的胡人， 在 大慈恩寺三藏法师传 第一卷中，他是唐代高僧玄奘西行求经于瓜州一带的向导。玄奘为他剃度， 他也就成了胡僧， 由于胡僧与 “猢狲” 音近， 石槃陀后来也成为 西游记 中孙悟空的原型。数年前， 一股 “慢游” 之风在国内兴起。 发起者号召人们放弃快餐式的旅游， 将自我从疲于奔命的旅行中摆脱出来，深度介入当地的文化生活。 越来越多的人也感觉到， 活着是匆匆赶路， 而旅行则是教我们停下来欣赏。 与其对走马观花的观光游作深度反省， 不如回归古代旅行方式， 毕竟这其中蕴藏着丰厚的人生智慧。沐兰如今农家乐里的东北大炕曾经遍及家家户户。东北的火炕之所以叫大炕， 是因为火

35、炕都是与房间等长的通铺， 而且还多是南北对面两大铺炕， “地当间” 留一条地面。 东北大炕之大，长长的南炕就够全家人睡觉用，而北炕则用来晾干、贮存粮食以及堆放杂物， 只有烘干新粮时才烧点柴。睡人的南炕则是一天三次，顿顿饭不落地烧火，天冷更要加柴，晚上睡觉时隔着褥子也能从炕头热乎到炕梢。炕还有炕头、 炕梢之分， 邻灶口为 “炕头” ， 近烟口的是“炕梢” 。约定俗成老人睡炕头，年龄辈分越小顺序越往后排。看似尊卑有别， 其实包含着深层的传统养生之道， 老人阳气衰弱， 畏寒喜暖； 小儿乃纯阳之体， 遇热上火。从前的火炕是用土坯搭的， 土坯是自制的， 叫脱坯。需要在东北大地上将表层肥沃的黑土挖一两米深

36、，露出黏性较高的黄土挖取回家备用。 脱坯时将黄土打碎用水泡散， 加入铡成一两寸长的稻草筋与黄泥拌匀， 光脚踩至匀和黏稠。将宽三寸左右的四条木板卯成长方形坯模子，模子沾水以防粘泥， 摆在宽敞向阳的平整空地上， 撮一锹泥入模， 踩实四角， 没有抹子就另取一木条刮平坯面， 抖动着脱下模子，再沾水摆放在旁边的下一处泥坯出生地脱好的坯晾至半干时在原地立起摆放更易干，人们便耐心地等待土坯干透，这样就可以拿来盖房、 垒灶、 搭炕、 筑烟囱。盘炕是专门的手艺， 理想的炕热得均匀且持久。 盘炕使热烟顺利排出而又不漏烟气的关键技术是在炕头砌好挡烟墙，分好烟， 炕面才能均匀受热。 之后， 盘炕师傅再根据炕的宽窄长短

37、凭经验 “走砖” 排炕洞， 通常用 30 厘米20 厘米的小块坯砌烟道， 再在炕洞中填上半炕高的干土夯实， 以防低处积聚太多的冷空气导致烧炕不易升温。53年掏一次炕，掏炕的意思就是维修更换破损同时清除过多 的炕洞烟油， 而炕洞土又是不可多得的草木凝华、 极好的绿 色肥料。即便如此， 逐年用心维护， 每隔两三年还得扒炕重 盘一回。听老人言， 立秋后的半个月是最干燥的节气， 也就 成了各家各户争先盘炕、 掏炕的良机。成品炕面通常宽六尺有余， 比床高二三十厘米， 因为热 烟气向上升， 炕洞须比灶台高才好烧， 也就是不倒烟。而灶 台又不能太低， 太低的灶坑不方便烧火， 在灶台上哈腰做饭 也太累。最终导

38、致坐在炕沿上腿悬空的地域特有坐姿。 南北炕上都铺炕席， 因东北遍地大豆高粱， 所以家家炕 上铺的都是高粱篾子编的秫秸席。炕沿对于火炕来说是点 睛之笔， 由与炕同长的整根硬木方镶就， 是居家、 待客的椅 子、沙发， 温度与宽厚都与东北人家的品位相当， 几代人用 身体磨蹭出的光滑细腻也是敦厚传家的彰显。炕梢摆放与 炕等宽的炕柜， 也叫 “炕琴” ， 白天柜上放叠起来的被褥枕 头，炕面用来散热。 当东北天寒地冻时， 火炕既是暖床， 也是 暖气。 放上一张矮脚方桌， 也就有了一家人其乐融融吃团圆 饭的炕桌， 桌上虽多是粗茶淡饭， 但盛在家庭聚餐的大盆大 碗里也便成了争先恐后的美食。 坐在炕里的得盘腿，

39、 负责盛饭盛菜的一两个勤快人，或主妇或晚辈则要耷拉着一条腿 侧身坐在炕沿上， 似乎这样为亲人张罗着吃得更香。 火炕是家庭生活的主要舞台， 远不止吃饭和睡觉。 女人 守着针线笸箩做针线活； 孩子在炕桌上读书写字； 还有围着 泥火盆居家休闲、 待客； 烘干、 取暖捎带预防风湿关节炎； 孩 子们欻嘎拉哈、 翻绳等游戏也是在炕上玩； 甚至说书、 唱二 人转都能就炕作台。 猫冬的天伦之乐这就是传说中的 “老婆 孩子热炕头” ， 外加逢年过节亲朋好友客串的锦上添花。 灶台和烟囱是炕的前奏和尾声。 东北民居坐北朝南， 进 门就是厨房， 俗称外屋地， 靠东西屋墙各有一灶台， 灶上坐 口大铁锅， 锅上盖着两个半

40、圆紧密合作的木锅盖。 主妇们会 从锅里像变戏法似地端出全家人的一日三餐。 东北地处温带偏北， 有半年的寒凉季节， 正因有了这样 的天时地利， 东北人爱上了热热乎乎的火炕。 就像我们农耕 民族上数三代都离不开土地一样，东北人上数三代也都离 不了火炕。祖祖辈辈都在火炕上出生， 在火炕上成长。即便 如今的火炕早已改良为砖砌免掏宽炕洞、上铺免塌混凝土 预制板炕面， 成为与房屋一体同寿的新型炕， 依然初衷不改 地温暖着我们为数众多的父老乡亲。olk custom 民俗F火炕与东北人 的生活密不可分。5 4年掏一次炕，掏炕的意思就是维修更换破损同时清除过多的炕洞烟油， 而炕洞土又是不可多得的草木凝华、 极

41、好的绿色肥料。即便如此， 逐年用心维护， 每隔两三年还得扒炕重盘一回。听老人言， 立秋后的半个月是最干燥的节气， 也就成了各家各户争先盘炕、 掏炕的良机。成品炕面通常宽六尺有余， 比床高二三十厘米， 因为热烟气向上升， 炕洞须比灶台高才好烧， 也就是不倒烟。而灶台又不能太低， 太低的灶坑不方便烧火， 在灶台上哈腰做饭也太累。最终导致坐在炕沿上腿悬空的地域特有坐姿。南北炕上都铺炕席， 因东北遍地大豆高粱， 所以家家炕上铺的都是高粱篾子编的秫秸席。炕沿对于火炕来说是点睛之笔， 由与炕同长的整根硬木方镶就， 是居家、 待客的椅子、沙发， 温度与宽厚都与东北人家的品位相当， 几代人用身体磨蹭出的光滑细

42、腻也是敦厚传家的彰显。炕梢摆放与炕等宽的炕柜， 也叫 “炕琴” ， 白天柜上放叠起来的被褥枕头，炕面用来散热。 当东北天寒地冻时， 火炕既是暖床， 也是暖气。 放上一张矮脚方桌， 也就有了一家人其乐融融吃团圆饭的炕桌， 桌上虽多是粗茶淡饭， 但盛在家庭聚餐的大盆大碗里也便成了争先恐后的美食。 坐在炕里的得盘腿， 负责盛饭盛菜的一两个勤快人，或主妇或晚辈则要耷拉着一条腿侧身坐在炕沿上， 似乎这样为亲人张罗着吃得更香。火炕是家庭生活的主要舞台， 远不止吃饭和睡觉。 女人守着针线笸箩做针线活； 孩子在炕桌上读书写字； 还有围着泥火盆居家休闲、 待客； 烘干、 取暖捎带预防风湿关节炎； 孩子们欻嘎拉哈

43、、 翻绳等游戏也是在炕上玩； 甚至说书、 唱二人转都能就炕作台。 猫冬的天伦之乐这就是传说中的 “老婆孩子热炕头” ， 外加逢年过节亲朋好友客串的锦上添花。灶台和烟囱是炕的前奏和尾声。 东北民居坐北朝南， 进门就是厨房， 俗称外屋地， 靠东西屋墙各有一灶台， 灶上坐口大铁锅， 锅上盖着两个半圆紧密合作的木锅盖。 主妇们会从锅里像变戏法似地端出全家人的一日三餐。东北地处温带偏北， 有半年的寒凉季节， 正因有了这样的天时地利， 东北人爱上了热热乎乎的火炕。 就像我们农耕民族上数三代都离不开土地一样，东北人上数三代也都离不了火炕。祖祖辈辈都在火炕上出生， 在火炕上成长。即便如今的火炕早已改良为砖砌免

44、掏宽炕洞、上铺免塌混凝土预制板炕面， 成为与房屋一体同寿的新型炕， 依然初衷不改地温暖着我们为数众多的父老乡亲。olkcustom火炕与东北人的生活密不可分。4 小炕笤帚阅读答案(14) 小炕笤帚阅读答案(15) 炕锅羊肉的做法 冬吃萝卜夏吃姜，中医认为各个时节的饮食应该有所不同。在冬季，天气寒冷，人们体虚少动，易导致气血不足。羊肉是补气的上好食材，因为我们常常在冬季涮羊肉火锅。羊肉也有别的做法。在青海地区，牛牧业发达，牛羊众多，人们常吃一种叫做炕锅羊肉的食物。下面我们来了解一下炕锅羊肉的做法。 炕锅羊肉的做法 1、羊肉切块，不要切太小了; 2、羊肉加入拍烂的老姜，煮1个半小时左右，捞起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋葱切片，青椒也切滚刀; 3、土豆切厚片，用平底锅分批次煎炸 4、煎炸至用筷子刚好可以戳穿，取