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文档简介
1、常困扰家长的儿童常见病症食疗法减少,有时2便秘是经常困扰家长的儿童常见病症之一。小儿大便干硬,排便时哭闹费力,次数较常明显3天甚至67天排便一次,即为便秘。由于小儿肠道功能尚不完善,临床一般 不宜用导泻剂治疗,如果导 等,以防引发肠道功能紊乱;而中药又因其味苦,多数婴幼儿不予配合,所以食疗无疑是一种简便易行之法。临床按便秘的伴随症状不同,将其分为暂时性便秘和习惯性便秘两种。前者较常见,多因饮食停滞,燥热内结,或热性病后耗伤津液造成 ,治疗宜清热通便;后者多因脾胃虚弱所致,治疗宜健脾运脾,滋润通便。1积热便秘 特点是大便干燥,坚硬如羊粪,排便困难,可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等症。治宜清热润肠。
2、(1)菜汁汤:鲜菠菜或白菜适量,煮汤饮用。(2)萝卜汁:红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁),白糖适量,共煮 23分钟,温服。(3)松子仁粥:大米100克煮粥,熟前放入松子仁 30克,煮至粥成,加糖食用。(4)每日早晚空腹食苹果半个 1个。(5)番泻鸡蛋汤:番鸡叶 510克,鸡蛋1个,菠菜少许,食盐、味精适量。将鸡蛋磕入碗中搅散备用。番泻叶水煎,去渣取汁,加入鸡蛋、菠菜、食盐,煮沸加味精即成。(6)黄豆皮100克,水煎服,日3次。蜂蜜3060克,芝麻油10克,开水冲服,早晚各 1次。2 虚证便秘 特点是大便时秘,排便困难,或大便先干后稀,并伴有形体消瘦、倦怠乏力、食欲不振等症。(1)韭菜汁:韭
3、菜叶捣烂取汁 1小杯,温开水送服,早晚各 1次。(2)新鲜土豆去皮切碎,加开水捣烂,用纱布包,绞汁,每日晨起空腹服12匙,酌加蜂蜜 同饮,连用半月左右。 萝卜籽1020克,炒黄研细粉,加糖,开水冲服,每日分 12次服。(4)黑芝麻15克,捣碎,水煎,空腹食。或黑芝麻 1020克,炒香,打碎,与鸡蛋同煎或夹入馒头、面包内,日12次。(5)地瓜煮食。(6)黄茂苏麻粥:黄茜10克,苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。将黄茂、苏子、火麻仁洗净,烘干,打成细末,倒入 200毫升温水,用力搅匀,待粗粒下沉时,取药汁备用。洗净粳 米,以药汁煮粥。适用于气虚便秘。 杏仁羹:杏仁1020克,山药50克,胡桃
4、肉20克,蜂蜜适量。将前三味洗净去皮打碎和匀,加蜂蜜,加水适量煮沸,频服。(8)家庭常备中成药:偏于热积便秘者,可服小儿七珍丹、小儿保赤丸、通便灵等;偏于体虚者,可备启脾丸、灵菇合剂等。风寒感冒饮食疗法风寒感冒:特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等,治疗时宜多选些如生姜、葱白类具有辛温发汗作用的药物做药膳:(1)神仙粥:大米50100克,生姜3克,入沙锅同煮12沸,再放入连须葱白 57段,待粥将熟时, 放入米醋1015毫升,稍煮即可。此粥要趁热服,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。(2)姜糖饮:生姜10克(洗7),切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,盖盖浸泡5分钟,再调入15克红糖,趁热顿服,服后
5、盖被取汗。(3)菜根姜片饮:白菜茎根 1个,萝卜根1个,共切粗片,生姜 3片,红糖50克,加水适量,煮 开35 分钟,热服取汗。(4)荆芥防风粥:荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮前4味 药,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。(5)香葱饮:香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮,有发汗解表通鼻窍作用,尤其适用于幼儿急疹。(6)家庭常备中成药:正柴胡饮,三九感冒灵冲剂,覆香正气液等。腹泻食疗方小儿脏腑娇嫩,消化系统功能不健全,临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。轻者仅表现为大便次数增多,大便稀软,重者则泻下无度,伴脱水、酸中毒,
6、甚至危及小儿生命。所以一旦发生腹泻,家长要及时就诊,彻底治疗。在药物治疗的同时,辅以食疗,疗效会更好。1伤食泻 多由饮食不节引起。临床表现为泻下酸腐,伴有不消化食物残渣,肚腹胀痛,恶心呕吐,舌苔厚腻。治宜消食导滞。(1)山楂萝卜饮:生山楂 1530克,白萝卜250克,切碎煮汁,频服。(2)内金粉、鸡内金2个,烧灰,米酒调服。麦芽、神曲各15克,莱旗子6克,水煎频服。(4)苹果1个,微火上烤熟或隔水蒸熟,大孩子食果,婴儿可挤果汁饮服。(5)家庭常备中成药:小儿消食片、小儿化积口服液、多酶片、食母生等。2 湿热泻夏秋季节多见,特点是大便稀薄有黏液,或呈蛋花样便,常伴有腹痛、腹胀、发热、口渴、小便黄
7、少、肛周发红等。治宜清热利湿。(1)马齿范粥:鲜马齿览 250克(或干品60克),洗净,切碎,水煎 1020分钟,去渣,加入适 量大米, 煮成粥,频服。(2)茶叶1015克,开水沏饮;或水煎加红糖30克,煎至发黑分服;或茶叶适量,食盐少许,水煎分服。乌梅10克,煎汤代茶饮。(4)生葛根汁、藕汁各等份,调服。胡萝卜250克,捣碎,水煮开10分钟后,过滤取7f,再加水至500毫升,加糖适量,煮频 饮。(6)绿茶蜜饮:绿茶5克放入水中,加沸水冲泡,盖盖浸 5分钟,调入蜂蜜适量,趁热顿服,每日34次,可治疗菌痢。(7)家庭常备中成药:黄连素等。3寒泻 多由饮食过凉或腹部着凉引起。表现为大便清稀,日久难
8、愈,夹有不消化物,臭气 不甚,肠鸣隐痛,手足发凉。治宜温中祛寒止泻。(1)锅巴炭:饭锅巴50克炒成炭,研细末,每次 36克,日2次。(2)柿饼2个,放米饭上蒸熟,分两次食用。(3)姜糖饮:生姜5片,红糖50克,清水适量,煮沸即可,趁热饮用。(4)糯米固肠粥:炒糯米 30克,淮山药15克,共煮粥,熟后加胡椒末少许。加糖或盐食用。(5)绿豆、胡椒各等量研末,每次服 36克,日3次,开水送服。(6)外治法:胡椒粉少许放于膏药上贴脐部,或大蒜头捣烂,贴足心或脐部。(7)家庭常备中成药:覆香正气液、苍苓止泻口服液等。4 脾虚泻 多见于久泻之后。特点为便稀,多饭后即泻,不臭,有不消化物,时轻时重,伴面黄体
9、弱、睡时露睛等症。治宜健脾止泻。(1)山药羹:炒山药研粉,每次 1015克,开水调糊,沸水冲服,每日服 2次。(2)山药蛋黄粥:生山药(干)30克研细粉,温水调成稀糊状,煮沸,加熟鸡蛋黄2个,调匀,每日空腹食2 3次。(3)焦米汤:大米适量,洗净,晒半干,炒至焦黄,100毫升水中加焦米 610克,文火煮1小 时,加食盐少许,饮汤。 (4)高粱米第二遍糠30克,放入锅内炒成焦黄色,有香味,除去上面多余的粗壳,每次3克,水冲服,每日服3次。(5)酸石榴皮适量水煎,加红糖,频服。(6)无花果57个,水煎服。(7) 家庭常备中成药:参苓白术口服液。平胃散、婴儿散等。此外,家庭常备药物中,还应包括米雅、
10、斯蜜达等胃肠黏膜保护剂。汗证食疗方汗证是指在安静状态下,全身或局部汗出过多,甚至大汗淋漓。中医将白天无故汗出者称自汗;夜间睡眠出汗,醒后汗自止的称为“盗,f 。无论自汗或盗汗,多与体质虚弱有关,治疗宜益气养阴。1、气虚出汗 以自汗为主。临床表现为面色苍白,动则汗出,体虚易感冒,舌淡苔白。治宜益气敛汗。(1)糯米小麦粥:糯米、小麦各等份,煮粥,加红糖适量,每日晨起空腹服。(2)黄茜小麦粥:小麦 50克,黄茜20克,红糖适量。加水煮粥,做早点饮用。(3)黄茂红枣汤:黄茜15克,红枣20枚,加水适量,文火煎 1小时。食枣喝汤,每日分 23次 服。(4)羊肚汤:浮小麦或糯米 50克,羊肚1个,红枣5枚
11、。羊肚洗净去污,小麦或糯米用清水洗净浸透,同红枣装入羊肚中,放大碗里,隔水蒸至肚熟透为止,待凉,用少许油、酱油调味,每日食2次。 核桃莲子山药羹:核桃仁 300克,莲子300克,黑豆150克,山药粉150克,分别研压成粉 后均匀混合,加入米粉适量,每次 12匙入牛奶或稀饭中煮熟成羹,每日 2次。2、营卫不和 主要表现为自汗。平素怕冷怕风,易打喷嚏,晨起尤甚,有时半边肢体汗出或伴肢体欠温,舌淡苔薄而少。治宜调和营卫。可选下述方:(1)黄茂牡蛎饮:生牡蛎 20克,小麦50克,红枣5枚,黄甚15克。生牡蛎入水先煎 20分钟,再 加入其 他药物,继煎20分钟,去渣,温服。(2)枣姜汤:红枣500克,焙
12、干去核,生姜 500克,切片,炒甘草和炒食盐各 60克。四种药物 共为细末, 每日晨起空腹服610克,可用开水冲调服。小麦红枣桂圆饮:炒小麦 30克,红枣5枚,桂圆10克,水煎20分钟,频服。(4)红枣大米粥:红枣、大米各适量,共煮为粥,常食。3、阴虚出汗 表现以盗汗为主,常伴午后潮热,两飘潮红,或手足心热,虚烦难眠,或咽干 音 哑。舌质嫩红,舌苔薄少。治宜敛阴止汗。 百合蜂蜜饮:百合(鲜者为好)100克,蜂蜜100克,隔水共蒸1小时后晾凉。每日早晚各服1 匙,开水冲服。或百合煮稀饭,吃时加蜂蜜。泥纵汤:泥纵150200克,以热水洗去鱼身黏液,剖腹去内脏,用适量油煎至黄焦色,加水适量,文火煮至
13、汤浓,加适量盐,饮汤。(3)山萸肉百合煎:山萸肉、百合各 30克,浓煎,加冰糖适量,频服。 桑根乌梅饮:桑棋、乌梅各10克,水煎10分钟,入冰糖适量,每日23次分服。(5)黑麦煎:黑豆、浮小麦各30克,水煎,加适量冰糖,每日分 23次服。(6)萝卜腰花:猪腰1个,去臊腺后切成腰花,加胡萝卜50克炒熟。每周吃12次。 复方浮小麦饮:糯稻根50克,浮小麦50克,麦冬12克,地骨皮9克,加水2碗,共煎至1碗,去渣,加红糖适量,每日分 23次服。健脾消食药膳适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者,常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。配用食物有萝卜、肉、蛋类。常用药膳:1萝卜饼:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。将肉与萝卜剁碎成馅,加葱、姜、盐 、味精等, 做成馅饼,蒸熟或煎熟食用。治食欲不振、食后腹胀之症。2山楂萝卜排骨汤:山楂 50克,白萝卜150克,排骨100克。先将排骨煮熟,再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀暧气者。3
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