九九重阳节传统习俗参考_第1页
九九重阳节传统习俗参考_第2页
九九重阳节传统习俗参考_第3页
九九重阳节传统习俗参考_第4页
九九重阳节传统习俗参考_第5页
已阅读5页,还剩1页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、 九九重阳节传统习俗参考九九重阳节传统习俗 1、簪菊花 重阳节佩茱萸,在晋代葛洪西经杂记中就有记载。除了佩带茱萸,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,历代盛行。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉利”,这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。 2、吃重阳糕 重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。蒸重阳糕(方法)与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重

2、阳糕,香甜可口。 3、登高,旅游 重阳节首先有登高的习俗,金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。早在西汉,长安志中就有汉代京城九月九日时人们游玩观景之记载。在东晋时,有闻名的“龙山落帽”(故事)。 4、赏菊并饮,菊花酒 重阳佳节,中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉利酒”。汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇,祝他长寿。晋代葛洪在抱朴子中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝采菊篇中则有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清,菊花酒仍旧盛行,在明代高濂的遵生八笺中仍

3、有记载,是盛行的健身饮料。 5、佩茱萸 古代还风行九九插茱萸的习俗,所以又叫做茱萸节。茱萸入药,可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜爱佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。 重阳节各地的传统习俗 陕北 重阳节在陕北正式收割的季节,有首唱歌道:“九月里九重阳,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上,白天是一成天的收割、打场。 晚上月上树梢,人们宠爱享用荞面熬羊肉,待吃过晚饭后,人们三三两两地走出家门,爬上四周山头,点上火光,谈天说

4、地,待鸡叫才回家。夜里登山,很多人都摘几把野菊花,回家插在女儿的头上,以之避邪。 江南 住在江南平原的百姓苦于无山可登,无高可攀,就仿止米粉糕点,再在糕面上插上一面彩色小三角旗,借以示登高(糕)僻灾之意。 莆仙 在福建莆仙,人们沿袭旧俗,要蒸九层的重阳米果,我国古代就有重阳“食饵”之俗,“饵”即今之糕点、米果之类。 宋代玉烛宝典云:“九日食饵,饮菊花酒者,其时黍、秫并收,以因粘米嘉味触类尝新,遂成积习”。清初莆仙诗人宋祖谦闽酒曲曰:“惊闻佳节近重阳,纤手携篮拾野香。玉杵捣成绿粉湿,明珠颗颗唤郎尝”。 近代以来,人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗,浸泡2小时,捞出沥干

5、,掺水磨成稀浆,加入明矾(用水溶解)搅拌,加红板糖(掺水熬成糖浓液),而后置于蒸笼于锅上,铺上干净炊布,然后分九次,舀入米果浆,蒸若干时即熟出笼,米果面抹上花生油。 这种米果制成后,分九层重叠,可以揭开,切成菱角,四边层次分明,呈半透亮体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。 一些地方的群众也有利用重阳登山的机会,祭扫祖墓,纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比(清明)为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。由于莆仙沿海,九月初九也是妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀,求得保佑。 黔东北土家族 对重阳节,黔东北土家族较为重视,节日到来之际家家户户须打糯米

6、粑粑,推豆腐,祭“家虎”,有“重阳不打粑,老虎要咬妈;重阳不推豆腐,老虎要咬屁股”之说。 云南 在滇西的一些乡村,每年九月重阳节,老人们都会相约到一块,泡制掺上了收获在七月间的金银花的茶。尽管那些茶与金银花都是滇西山间随处可采的东西,却被端到了重阳节的餐桌上,成为款待客人的上品茶饮。 缘由不在于金银花茶的药用,而是有一个植根于滇西山乡的(传奇)在起着至关重要的作用。人来世上,草木一秋,人不外乎是一棵有一点点思想的草罢了,那么短暂的一生,难免有这样那样的失误和缺点,而金银花在当地人们思想里就是解除失误的灵丹妙药,把它加入茶中,便成了解除苦痛的琼浆玉液。 山西 农历九月九日,山西的农村妇女习惯休息

7、一天,不干农活。嫁出去的闺女,习惯回娘家过节。 北京 北京人在重阳节时把菊花枝叶贴在门窗上,意思是“解除凶秽,以招吉利。”这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。 惠州 重阳放纸鹞可说是惠州民间特有习俗。其来由无从讲究。但从惠州的领南气候观之,时间上好像颇为恰当。清明前后为雨季,春雨不断,这时明显是不适合于放纸鹞的,而重阳前后秋高气爽,劲风不断,人们按传统习俗要登山登高,进行户外活动,此时放纸鹞,天时地利人和,是颇多为适合的。 台湾 台湾地区重阳节庆,协作九月吹起的无雨北风,有放风筝的竞赛习俗,如台湾俗语所说:“九月九,风吹(风筝)满天哮”。竞赛中,当败者的风筝落地,成

8、为众人抢夺的猎物时,那就是“风吹(风筝)断落土,抢到溶糊糊”。 重阳节喝酒的风俗 重阳佳节,我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉利酒”。 汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇,祝他长寿。晋代葛洪在抱朴子中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝采菊篇中则有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清,菊花酒仍旧盛行,在明代高濂的遵生八笺中仍有记载,是盛行的健身饮料。 重阳节很早就有喝菊花酒的习俗,但其起源有许多种说法,一说是起于上古,由杜康制造,另一说是起于汉初,源自宫廷。但不论何种说法,将菊花和酒紧密联系,并给予(文化)内涵、影响深远的是晋代陶渊明。陶渊明一生酷爱菊花和酒,他在九日闲居诗序中写到:“余闲居,爱重九之名,秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言”。魏晋之后唐代也盛行饮菊花酒。权德舆嘉兴九日寄丹阳亲故诗云:“草露荷衣冷,山风菊酒香”。历代文人雅士喜好菊花酒,这一方面和菊花酒的健身功益有关,另一方面也和士大夫对菊花人文风格的大力推崇有着紧密联系。 当然茱萸和菊花并不是完全分开的,茱萸也可以吃,菊花也可以插。如梦梁录云:“今世之以菊花茱萸浮于酒饮之,盖茱萸名辟邪翁,菊花为延寿客,姑假此两物服之,以消阳九之厄。”而杜

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论