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文档简介

1、 HYPERLINK PAGE 方太B22C项目目“有家家厨房网”商业计划划书保密承诺诺本商业计计划书属属商业机机密,所所有权属属于本计计划书编编制者,其所涉涉及的内内容和资资料只限限于对本本项目有有投资意意向并确确认将要要投资的的投资者者使用。在投资资者收到到此计划划书后,请遵守守如下规规定:阅读本计计划书期期间,请请妥善保保管本计计划书。在未取得计划划书编者者的书面面同意前前,投资资者不得得将本计计划书全全部或部部分地予予以复制制、影印印、泄露露或散布布给他人人;投资者在在阅读完完毕本计计划书之之后,若若对计划划书所涉涉及项目目无明确确投资意意向的,请将本本计划书书完成归归还,并并承诺不不

2、私下开开展与计计划书项项目内容容和核心心思路一一致或相相关的商商业经营营活动;投资者应应该像对待其单位的的机密资资料一样样的态度度对待本本计划书书所提供供的所有有机密资资料。目录TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc224111485 第一章:计划书书概要 PAGEREF _Toc224111485 h 1 HYPERLINK l _Toc224111486 第二章:项目背背景 PAGEREF _Toc224111486 h 1 HYPERLINK l _Toc224111487 第三章:项目介介绍 PAGEREF _Toc224111487 h 6 HYPERLIN

3、K l _Toc224111488 1、项目目构成 PAGEREF _Toc224111488 h 6 HYPERLINK l _Toc224111489 2、商品品范围 PAGEREF _Toc224111489 h 7 HYPERLINK l _Toc224111490 3、服务务内容 PAGEREF _Toc224111490 h 8 HYPERLINK l _Toc224111491 4、社区区建设 PAGEREF _Toc224111491 h 10 HYPERLINK l _Toc224111492 第四章:市场分分析 PAGEREF _Toc224111492 h 11 HYPE

4、RLINK l _Toc224111493 1、市场场总体规规模估算算 PAGEREF _Toc224111493 h 11 HYPERLINK l _Toc224111494 2、目标标消费者者市场定定位 PAGEREF _Toc224111494 h 13 HYPERLINK l _Toc224111495 3、市场场竞争格格局 PAGEREF _Toc224111495 h 14 HYPERLINK l _Toc224111496 第五章:投资分分析与管管理 PAGEREF _Toc224111496 h 16 HYPERLINK l _Toc224111497 1、项目目投资SSWOT

5、T分析 PAGEREF _Toc224111497 h 16 HYPERLINK l _Toc224111498 2、预期期资金投投入与市市场回报报 PAGEREF _Toc224111498 h 19 HYPERLINK l _Toc224111499 3、财务务控制与与管理 PAGEREF _Toc224111499 h 22 HYPERLINK l _Toc224111500 第六章:项目执执行 PAGEREF _Toc224111500 h 23 HYPERLINK l _Toc224111501 1、团队队建设 PAGEREF _Toc224111501 h 23 HYPERLINK

6、 l _Toc224111502 2、网站站建设 PAGEREF _Toc224111502 h 28 HYPERLINK l _Toc224111503 3、商品品管理 PAGEREF _Toc224111503 h 29 HYPERLINK l _Toc224111504 4、营销销管理 PAGEREF _Toc224111504 h 30 HYPERLINK l _Toc224111505 5、渠道道管理 PAGEREF _Toc224111505 h 32 HYPERLINK l _Toc224111506 6、价格格管理 PAGEREF _Toc224111506 h 33 HYPE

7、RLINK l _Toc224111507 7、物流流管理 PAGEREF _Toc224111507 h 34 HYPERLINK l _Toc224111508 8、仓库库管理 PAGEREF _Toc224111508 h 35 HYPERLINK l _Toc224111509 第七章:项目执执行步骤骤 PAGEREF _Toc224111509 h 36 HYPERLINK l _Toc224111510 第八章:项目远远景 PAGEREF _Toc224111510 h 37表目录TOC h z t 表格 c HYPERLINK l _Toc224111511 表1 “有家”厨房网

8、网上架商商品系列列目录 PAGEREF _Toc224111511 h 7 HYPERLINK l _Toc224111512 表2 “有家”厨房网网增强型型服务列列表 PAGEREF _Toc224111512 h 9 HYPERLINK l _Toc224111513 表3 “有家”厨房网网消费者者市场定定位主要要特征 PAGEREF _Toc224111513 h 13 HYPERLINK l _Toc224111514 表4 “有家”厨房网网投资预预算 PAGEREF _Toc224111514 h 20 HYPERLINK l _Toc224111515 表5 “有家”厨房网网网购市

9、市场份额额争夺目目标及预预期收入入 PAGEREF _Toc224111515 h 21 HYPERLINK l _Toc224111516 表6 “有家”厨房网网盈利情情况分析析 PAGEREF _Toc224111516 h 21 HYPERLINK l _Toc224111517 表7 B2CC网站可可选择的的主要营营销手段段 PAGEREF _Toc224111517 h 31 HYPERLINK l _Toc224111518 表8 “有家”厨房网网项目执执行计划划表 PAGEREF _Toc224111518 h 36图目录TOC h z t 图表 c HYPERLINK l _T

10、oc224111519 图1 中国网网络零售售C2CC市场发发展情况况 PAGEREF _Toc224111519 h 3 HYPERLINK l _Toc224111520 图2 “有家”厨房网网的市场场竞争格格局图 PAGEREF _Toc224111520 h 16 HYPERLINK l _Toc224111521 图3 SWOOT矩阵阵 PAGEREF _Toc224111521 h 18 HYPERLINK l _Toc224111522 图4 “有家”厨房网网管理架架构图 PAGEREF _Toc224111522 h 24方太B2C项目“有家厨房网”商业计划书 商密PAGE 5

11、1第一章:计划书书概要本计划书书包括以以下章节节,各章章节内容容简述如如下:第二章:项目背背景,从从厨具行行业的选选择、BB2C模模式的选选择、方方太的选选择和时时机的选选择4个个方面的的分析阐阐述了“有家”厨房网网项目的的建设背背景;第三章:项目介介绍,从从项目构构成类型型(B22C购物物网站+厨房门门户社区区)、BB2C购购物网站站销售商商品范围围、销售售服务内内容和社社区建设设内容44个方面面介绍了了“有家”厨房网网项目的的业务内内容和服服务功能能;第四章:市场分分析,对对厨房用用品网购购市场的的整体规规模进行行了初步步探讨,对“有家”厨房网网的市场场定位和和所面临临的竞争争格局进进行了

12、相相关描述述,使得得我们对对项目操操作的机机遇和挑挑战有一一个相对对客观的的认识; 第五章:投资SSWOTT分析与与管理,对“有家”厨房网网的投资资进行了了详细的的SWOOT分析析,并在在此基础础上提出出了项目目发展的的SO、WO、ST、WT战战略。接接着本部部分对“有家”厨房网网的项目目预期资资金投入入和市场场回报进进行了相相关估计计,并提提出了相相应的财财务控制制与管理理方法;第六章:项目执执行,本本章具体体对团队队建设、网站建建设、商商品管理理、营销销管理、渠道管管理、价价格管理理、物流流管理和和仓库管管理8个个项目的的重点环环节提出出了项目目建设要要点分析析,为项项目建设设的顺利利推行

13、提提供了有有益指导导;第七章:项目执执行步骤骤,对项项目筹备备阶段的的任务进进行了时时间梳理理,以指指导项目目筹备工工作的有有序展开开;第八章:项目远远景,提提出了“有家”厨房网网项目所所面临的的机遇与与挑战,展示了了我们成成功的信信心和希希望。第二章:项目背背景项目背景景主要回回答这样样4个问问题:为为什么是是厨具?为什么么是B22C?为为什么是是方太?为什么么是现在在? 为什什么是厨厨具?选择厨具具作为我我们这个个项目的的主打商商品,原原因主要要有两个:第第一个原原因是厨厨具产品品在内涵涵上的丰丰富拓展展性。厨厨具购买买者(以以下我们们称之为为厨客)通通过使用用厨具制制作出自自己的餐餐点,

14、首首先享受受的是DDIY的的乐趣;其次,对有些些厨客,他们乐乐于在家家做饭而而不愿到到外面饭饭店就餐餐的,一一来是认认为在家家做饭更更实惠,二来也也更为健健康;第第三,厨厨客自做做餐点,与家人人或朋友友共享餐餐点,或或与别的的朋友分分享制作作心得(如菜谱谱上传),追求求的分享享美味的的精神;第四,厨客还还期待通通过更健健康的食食物、更更多的共共享获得得更健康康的身体体和与家家人、朋朋友的更更融洽的的关系,从而增增强自己己幸福感感觉的潜潜在精神神需要。厨具所所独有的的“厨具厨房房家家”的内涵涵延伸,恰恰能能很好地地与厨客客的这些些精神追追求相融融合。我我们将通通过提供供更精致致、更合合用的厨厨具

15、,帮帮助厨客客们更轻轻松地制制作出更更健康的的餐点,实现他他们的价价值追求求。选择做厨厨具B22C的第第二个原原因则是是目前国国内厨具具垂直BB2C市市场的空空白,虽虽然在淘淘宝、拍拍拍等CC2C平平台和京京东、红红孩子等等大型BB2C综综合商城城有专门门的频道道用于厨厨房用品品销售,但像麦麦包包、小鸟钻钻石、凡凡客、欧欧酷、妆妆点网这这样的专专注于某某一特定定商品市市场的厨厨具类BB2C却却还没有有出现。同时,厨房用用品的多多样性保保证了厨厨具专业业B2CC的市场场空间,而“厨房用用品厨卫卫用品居居家用品品”的独特特商品延延伸性则则保障了了“有家”的战略略发展空空间。 为什什么是BB2C?选

16、择B22C商城城作为我我们项目目执行的的平台,是基于于市场的的两个方方面需求与与供给的的现状及及变化趋趋势分析析而提出出的。在需求分分析方面面,首先先商品购购买方式式的改变变,即网网络购物物市场的的发展成成为我们们立志于于打拼BB2C电电子商务务的考量量基础。网络购购物比之之于传统统线下购购物具有有价格更更便宜、比价更更方便、商品信信息更丰丰富、购购买更快快捷、运运送更省省力等诸诸多优势势,对于于具有丰丰富的网网络应用用经验、生活节节奏加快快的新一一代互联联网用户户而言无无疑具有有很大的的吸引力力。同时时,受220077年下半半年以来来通货膨膨胀和经经济危机机的影响响,各类类型消费费者对价价格

17、的敏敏感性更更为增强强,网络络购物作作为一个个有效的的节约消消费资金金的手段段也自然然更为消消费者所所垂青。我国的的网络购购物市场场,在经经过阿里里巴巴、淘宝、拍拍等等先行者者的市场场培育及及后来者者(百度度有啊及及各B22C网站站)的积积极参与与后日渐渐走向成成熟,网网购群体体初步形形成,网网络零售售市场(在现阶阶段以CC2C为为主体)扩张趋趋势明显显(参见见图1)。图1 中国网网络零售售C2CC市场发发展情况况据易观国国际调查查结果显显示,近近5年来,我国BB2C市市场销售售规模复复合增长长率达668.33%,而而同期整整个中国国零售市市场的年年平均增增长率仅仅在133%左右右。易观观国际

18、预预测,220088到20111年,B2CC市场规规模年均均增长率率将达到到31.27%,20111年中中国B22C市场场规模将将达到1136亿亿元。同同时,中中国互联联网协会会DCCCI数据据中心据据其20008年年公布的的第四届届互联网网调查数数据表明明20007年中中国互联联网B22C HYPERLINK t _blank 电子子商务市市场保持持健康增增长,BB2C网网站总收收入为552.22亿元,同比增增长333.5%。预计计20008年BB2C HYPERLINK t _blank 电电子商务务营收规规模将超超过700.9亿亿元,220099年有望望达到998.66亿元。上述数数字表

19、明明网络购购物不再再只是网网民一次次新奇的的尝试,它已经经成为人人们日常常消费的的方式之一一。需求方面面的第二二个变化化是网络络购物人人群日渐渐形成对对B2CC购物的的倾向性性选择。我国的的消费品品网购始始于易趣趣、淘宝宝这两个个大型CC2C平平台,网网络购物物在淘宝宝以免费费开店的的利器击击败易趣趣后出现现井喷式式发展,但这一一迅猛的的发展同同时也带带来了另另一个问问题,即即C2CC卖家市市场的鱼鱼龙混杂杂,质次次价低的的商品大大行其道道,卖家家的服务务水平也也是参差差不齐。虽然淘淘宝在后后来也推推出了卖卖家信用用评级体体系以及及支付宝宝的购买买担保服服务,但但淘宝CC2C卖卖家市场场的普遍

20、遍信誉问问题以及及一些卖卖家对淘淘宝信用用评级体体系的肆肆意违规规使得CC2C网网购仍然然存在较较大的质质量风险险和支付付风险。B2CC网站以以合法注注册的企企业经营营单位为为信用主主体较之之C2CC网店以以个人为为信用主主体,无无疑可以以在信用用保障方方面走在在更前列列,而且且B2CC相对于于C2CC的更严严格的质质量把关关、更专专业与完完善的销销售整体体服务也也将为网网购群体体提供更更具综合合价值的的商品买买卖服务务。B22C模式式的这些些优势为为网购人人群所青青睐,这这在当当当、卓越越等综合合B2CC商城,京东、红孩子子、新钻钻等垂直直B2CC网站的的快速发发展和大大大小小小B2CC网站

21、在在近几年年不断破破土而出出的情形形中得到到明显体体现。在供给方方面,220088年以来来的出口口型企业业危机使使得更多多的企业业不得不不考虑国国内市场场的再开开发和深深入,但但在传统统渠道进进行市场场拓展无无疑受到到成本巨巨大和竞竞争激烈烈等多种种风险的的威胁。B2CC模式作作为一种种新兴的的渠道拓拓展模式式,一来来具有架架构成本本上较低低的优势势,二来来可以有有效避免免与厂商商现有市市场渠道道的冲突突以及与与同行业业竞争对对手的过过度竞争争,此外外,B22C模式式还通过过对中间间渠道的的跨越或或缩减使使得产品品厂商有有机会得得以更近近距离地地面对消消费者,使得产产品价格格更具有有竞争力力,

22、也为为厂商更更有效地地了解、分析市市场需求求,把握握市场方方向提供供了更有有效的信信息来源源。通过过B2CC模式的的这些特特点,厂厂商无论论是在渠渠道控制制还是市市场把握握上都增增加了主主动权,这也是是越来越越多的厂厂商日渐渐青睐建建立B22C网站站参与到到电子商商务潮流流中来的的初衷。随着更更多的厂厂商进军军B2CC行业,网购所所涉及的的行业面面也会越越来越广广,可以以预见的的是中国国的网购购市场将将会更快快地发展展,试问问,这样样一个快快速发展展的新兴兴市场,哪一个个企业不不想开疆疆掠土、有所作作为? 为什什么是方方太?选择方太太做“有家”厨具BB2C项项目的考考虑基于于以下几几点:方太积

23、累累有10余余年的丰丰富的厨厨具产品品经验和和行业经经营经验验,这些些丰富的的产品、行业经经验使得得方太操操作B22C项目目更具产产品线设设计、组组合、优优化方面面的专业业优势。同时,也使得得方太在在掌握、引领厨厨房用品品消费市市场行情情方面占占尽先机机。此外外,无论论是传统统线下商商品交易易,还是是电子商商务的线线上交易易,卖家家的核心心价值仍仍主要体体现在产产品和服服务方面面,也即即提供高高质量的的对消费费者有高高价值的的商品,方太在在产品质质量和销销售服务务上的一一些列管管理标准准和严格格控制也也将为“有家”B2CC网站给给消费者者提供令令人满意意的商品品提供质质量和服服务上的的保障。方

24、太拥有有丰富的的企业管管理经验验。方太太已然成成为我国国厨具领领域最具具市场号号召力的的品牌。这一品品牌价值值的形成成是与方方太对产产品质量量一以贯贯之的严严格管理理和对企企业管理理模式始始终不怠怠的探索索提升分分不开的的。方太太的质量量奖经营营管理模模式、全员绩绩效管理理系统、高效销销售与市市场营销销管理系系统、DDRP分分销管理理系统、CRMM管理等等系统以以及“基于事事实、积积极、坦坦诚、开开放”的工作作环境,将成为为“有家”B2CC项目管管理的有有益借鉴鉴。方太广阔阔而稳固固的销售售商渠道道网络。方太在在厨具领领域率先先建立了了其以中中国为中中心,辐辐射亚洲洲、欧洲洲、北美美的国际际化

25、销售售网络,其产品品销售网网络覆盖盖美国、德国、法国、俄罗斯斯、日本本、韩国国等400多个国国家和地地区。在在国内,方太拥拥有466个分支支机构和和10000多个个销售网网点,建建立了家家电连锁锁、建材材超市、传统百百货、橱橱柜商、工程等等完备的的销售渠渠道。同同时,方方太定期期实施销销售渠道道调查,通过与与经销商商、终端端、消费费者的紧紧密接触触、恳谈谈,明确确了区域域经理、销售代代表、促促销员、服务人人员与顾顾客接触触的途径径、要求求,保障障了销售售网络在在做大的的基础上上持续稳稳固。这些广广阔而稳稳固的销销售商渠渠道资源源,可通通过销售售、体验验、客服服、商品品储运等等多种方方式形成成对

26、“有家”B2CC项目的的强力支支持,对对“有家”B2CC网站的的业务多多渠道拓拓展和渗渗透大有有裨益。方太的资资本投资资实力。“有家”厨具BB2C网网站不是是一个单单纯的厨厨房用品品代销网网站,为为了保证证它的生生命力得得到极大大的扩展展,我们们的项目目将介入入商品的的直接生生产领域域,以便便能最大大可能地地将我们们的价值值链延伸伸到厨具具产业的的上游。通过对对代加工工厂的直直接采购购、对自自有品牌牌的培育育,我们们以尽最最大可能能地创造造顾客让让渡价值值为己任任,让消消费者能能通过我我们的网网站买到到最有质质量保障障、价格格最具优优势的厨厨房用品品。这一一要求,比之于于单纯的的代销网网站,要

27、要求更多多的在产产品研发发、设计计方面的的投入。同时,我们的的网站也也将采用用B2CC行业领领先的网网络技术术标准、商品递递送标准准、售后后服务标标准等一一系列增增值服务务来打造造一流的的电商业业务。这这一切服服务的提提供,与与资本的的强力支支撑是离离不开的的,而方方太恰恰恰具备这这一投资资的实力力与战略略眼光。由方太投投资“有家”项目,方太的的身份既既是一个个投资者者,更是是一个“有家”厨房网网的商品品供应商商。这一一内部供供销紧密密合作的的模式将将为“有家”在更大大范围扩扩大与其其它供应应商的紧紧密合作作关系提提供经验验指导,为“有家”与优质质供应商商发展CCPRFF CPRF,Colla

28、borative Planning Forecasting and Replenishment,是全球零售巨头沃尔玛与其供应链企业合作开发并推行的预测与补货合伙计划系统,该系统旨在通过“协同、规划、预测、补货”的共享协商来提高供应链的稳定性和效率性,促成供销双方的经济效益达到更高层次的双赢。战略合合作关系系提供有有益借鉴鉴。 为什什么是现现在?1)对健健康越来来越重视视。这些些年在消消费品领领域,特特别是食食品消费费领域频频频爆发发的质量量安全问问题,如如苏丹红红事件、可乐含含苯事件件、娃哈哈哈矿泉水水事件、汇源果果汁事件件、及至最最近的三三聚氰胺胺奶粉事事件,在在暴露给给消费者者一些食食品行

29、业业加工制制造内幕幕带来震震撼的同同时,也也给百姓姓对于自自身和家家人身体体健康更更多的担担忧,越越来越多多的人开开始注重重食品安安全问题题与身体体健康之之道。在在这种环环境下,在家做做饭作为为一种可可自我掌掌控质量量的食品品制造加加工方式式,为更更多追求求饮食健健康的人人们所选选择。网网络上人人群对于于健康养养生之道道的交流流氛围的的形成,也对自自制饮食食的文化化的形成成推波助助澜。2)对家家庭的回回归。自自改革开开放以来来人们价价值观过过于偏向向金钱、财富、地位的的状况在在近些年年愈来愈愈被人们们所反思思,对传传统道德德与文化化的呼唤唤与回归归正在人人们思想想中复又又觉醒。家庭作作为中国国

30、传统道道德、传传统文化化的一个个核心内内容,一直以以来占据据着大多多数中国国百姓的的价值观观中心。近些年年人们生生活压力力不断增增大,社社会道德德式微所所带来的的社会关关怀缺失失,使越越来越多多的人从从心底里里需要“家”这样一一个温暖暖、亲切切、放松松的心灵灵港湾的的抚慰,对“家”的呼唤与与回归体体现为人人们愿意意花更多多的时间间与家人人、朋友友团聚。“有家”厨房网立立足于“家”的文化化打造,有责任任、也有有使命去去推动这这一回归归的过程程。3)对价价格的敏敏感。自20007年年蔓延开开来的通通胀及在在20008年度度开始的的股市受受挫、经经济危机机影响了了国家经经济发展展的同时时也具体体影响

31、到到了每一一个人的的收入。降薪、失业、破产,20008年对对于多数数的中国国百姓而而言是一一个并不不好过的的一年。在这种种居民总总体收入入下降,物价却却不明显显跟随下下降的情情况下,百姓对对于商品品价格的的敏感尤尤甚于以前。电子商商务生来来与俱的的商品价价格优势势无疑契契合了消消费者这这一心理理,“省”“到家家”的电商商购物模模式为越越来越多多的消费费者所青青睐。4)B22C行业业蓝海,正好作作为。电电商模式式的发展展至今近近20年年的时间间,行业业性的BB2B网网站呈现现阿里巴巴巴、慧慧聪国际际、敦煌煌网、环环球资源源等大型型综合行行业网站站和化工工网、中中国制造造网等专专门行业业网站群群雄

32、割据据的较稳稳定局面面,C22C网站站则以淘淘宝、拍拍拍、易易趣为三三足鼎立立之势,现在又又加入了了百度有有啊,竞竞争也趋趋白热化化。无论论是B22B还是是C2CC,其红红海态势势皆现端端倪,而而唯独在在B2CC这块,卓越、当当、京东三三大领航航者虽拔拔筹先行行,占得得优势,但其综综合B22C业务务尚未达达到市场场主导地地位,卓卓越、当当当其核核心业务务仍在于于图书音音像等业业务领域域,而京京东仍以以3C行行业为主主导。在在行业BB2C这这块,影影响力巨巨大的专专业B22C也还还未形成成。B22C模式式作为电电子商务务的一个个模块,其在我我国的起起步落后后于B22B和CC2C,但比后后两者发发

33、展更为为迅猛。从整体体而言,我国的的B2CC市场发发展仍是是初始阶阶段,其其蓝海态态势明显显,这也也正是“有家”B2CC厨房网发发力作势势的有利利时机。第三章:项目介介绍1、项目目构成B2C主主站+资资讯论坛坛社区“有家”厨房网是是一个以以厨具销销售为基基础,以以厨房和和家庭文文化经营营为延伸伸的综合合电子商商务平台台站点,它由22个基本本内容模模块组成成:厨具具用品销销售的BB2C主主站、厨厨房用品品资讯和和论坛构构成的社社区站点点。其中,BB2C主主站以各各种类型型的厨房房用品销销售为核核心服务务,旨在在通过最最丰富的的商品类类别选择择、最严严格的商商品质量量保证、最方便便的用户户购物体体

34、验和最最快捷的的商品配配送服务务来为每每一个幸幸福家庭庭打造最最漂亮也也最实惠惠的居家家厨房。B2CC主站点点是“有家”厨房网的的根本盈盈利点所所在,其其定位于于打造全全中国最最大、最最专业的的厨房用用品购物物平台,以其厨厨房用品品的丰富富、质量量的精致致和价格格的实惠惠创造网网上厨具具购买的的不二选选择,形形成“买厨具具?有家家啊”的用户户口碑。社区站点点则以提提供丰富富的厨具具资讯(包括厨厨具行业业资讯、流行厨厨房元素素、厨具具购买及及保养知知识等)和打造造活跃的的厨房论论坛为主主要服务务,其定定位于成成为中国国最专业业、最集集中的厨厨房文化化交流平平台。社社区站点点将建设设“挑厨具具有有

35、家(最最专业的的厨具购购买知识识辅导)”、“秀厨房房有有家(最最时尚的的厨房设设计展示示)”、“学厨艺艺有有家(最最诱人的的美味食食谱分享享)”、“交厨友友有有家(最最活跃的的居家文文化交流流)”等系列列品牌口口碑,通通过对“厨具厨房房家家”的内涵涵延伸打打造以“有家”为核心心的厨客客 “厨客”这个概念将是本项目首创的一个重要概念,厨客简单而言就是那些喜欢在家做饭的人,他们体现的是DIY、实惠、健康、分享和幸福的价值追求,他们将构成“有家”的核心消费人群。文化:分享美美味、追追求健康康、爱家家爱生活活。通过过这些功功能建设设激发、引导潜潜在消费费者的购购买行为为,提升升“有家”厨房网站站对于厨

36、厨具消费费者的价价值,从从而有效效提高消消费者对对于“有家”厨房网站站的认可可及忠诚诚度。2、商品品范围“有家”厨房网作作为对方方太集团团现有产产品销售售渠道的的一个补补充和有有益延伸伸,在网网站平台台所售商商品选择择方面共共分3个阶段段推进:第一阶段段以商品品差异化化为主导导原则,即即网站所所售商品品与方太太现有线线下经销销渠道所所售商品品实行差差异化管管理,以以防在准准备不足足的情况况下仓促促上架造造成现有有产品系系列的渠渠道冲突突乃至混混乱。结结合方太太现有经经销渠道道销售的的方太产产品系列列集中于于集成厨厨房、吸吸油烟机机、家用用灶具、消毒碗碗柜、热热水器、烤箱等等厨房产产品,“有家”

37、厨房网的商品品组成主主要由食食料准备备器具、食品制制作器具具、食品品盛器、食品食食用器具具、厨房房清洁用用具、厨厨房收纳纳/搁置置、一次次性厨房房用品等等厨具、餐具组组成,具具体如下下 该商品目录主要从厨具、餐具的应用功能进行分类划分。具体项目实施时可再讨论具体分类方法,比如按中、西餐用具来分类,又比如按炒、爆、熘、炖、煎、炸、蒸、烧等厨艺所需器具来分类。:表1 “有家”厨房网上上架商品品系列目目录食料准备备器具厨用刀剪剪具、磨磨刀石/磨刀具具、 HYPERLINK ./mn/browseApp?ref=CN&pageletid=xizang&uid=168-3411927-8553816&n

38、odeid=277431 砧板板/菜板板、削皮皮器、蔬蔬菜刨、碎物器器/去核核器、打打蛋器/切蛋器器/蛋磨磨具、面面食加工工工具、计时器器/温度度计、搅搅拌碗/刻度碗碗、厨房房称/计计量称/量杯食品制作作器具炒锅、焖焖烧锅/炖锅、压力锅锅、奶锅锅、汤锅锅、蒸锅锅、煎锅锅、水壶壶、不粘粘锅、无无烟锅、电磁炉炉锅、勺勺子铲子子、烧烤烤风机、漏盆/筛子、方便切切、榨汁汁机、制制冰/刨刨冰、油油炸辅具具、面粉粉筛子、电饭煲煲、豆浆浆机、咖咖啡机、面包机机、煮蛋蛋器食品盛器器餐具、餐餐饮垫/隔热垫垫/水槽槽垫、碟碟/盘/分隔盘盘、餐盒盒、糕点点架、微微波用餐餐具食品食用用器具酒/水/咖啡/茶具、开瓶器器

39、/瓶塞塞、碗筷、勺勺子/调调羹、西西式餐具具、牙签签盒、锅锅垫、糕糕点切具具厨房清洁洁用具抹布/洗洗碗布、清洁刷刷/清洁洁球、厨厨用手套套、滤网网/除味味/盖布布、垃圾圾桶、清清洗液厨房收纳纳/搁置置杯架/酒酒架、餐餐具托盘盘/架、调料瓶瓶/盒、油瓶/壶、密密封罐/瓶、保保鲜盒、烹饪工工具架/调味容容器架、置物架架、收纳纳盒/篮篮/筐、粘钩/夹子、锅架餐厨饰品品烛台、烟烟缸、桌桌布、冰冰箱贴一次性厨厨房用品品保鲜膜/保鲜袋袋/密封封袋、锡锡箔纸、吸管/搅拌棒棒/咖啡啡滤纸、一次性性餐饮具具、纸杯杯/塑料料杯.国内外特特色糕点点、食品品制作器器具意大利面面、披萨萨、意式式混沌汤汤、法国国蜗牛和和

40、鹅肝、血鸭、德国烤烤西红柿柿羊肉、柏林酸酸菜煮猪猪肉、北北印度南南饼、韩韩国烧烤烤、日式式料理、南昌瓦瓦罐汤、杭州叫叫化鸡等等国内外外名吃的的烹饪制制作工具具、食谱谱、配料料提供。以上商品品目录基基本涵括括了厨房房所需的的一应设设备、器器具,在在“有家”网站选选择具体体商品时时,可结结合顾客客需求情情况及网网站自身身利润需需求进行行有效的的商品组组合安排排。第二阶段段以厨房房用品全全部涵括括为发展展思路,“有家”的商品品系列将将涉及方方太主流流产品,并将进进入食料料、食品品的销售售领域。在此阶阶段,方方太将对对其所有有产品的的销售渠渠道进行行整合、优化,进一步步增加方方太集团团在商品品价值链链

41、上的设设计、研研发和销销售等高高附加值值领域的的占有比比重。第三阶段段以“有家”网站商商品系列列向厨卫卫、家居居用品的拓拓展为主主线,真真正实现现“有家”对于家家庭购物物的全面面覆盖。3、服务务内容“有家”厨房网除了了提供一一般性BB2C网网站的商商品在线线销售、配送服服务之外外,还将将在以下下服务内内容进行行深入与与增强:表2 “有家”厨房网增强型型服务列列表商品直搜搜定位服服务顾客在网网站首页页搜索栏栏输入商商品名称称的一个个字或字字母时自自动联想想顾客搜搜索目标标无需注册册即可购购买服务务用户无需需填写详详细的注注册资料料,只需需填写订订单收件件人地址址、姓名名和联系系电话即即可,但但网

42、站对对于注册册用户安安排积分分奖励策策略,满满足不同同顾客群群的购买买心理需需求。一个订单单多件商商品运费费自动计计算服务务如果是同同一顾客客购买网网站上多多种商品品,实行行运费自自动计算算,使买买家运费费透明化化。多种商品品购买方方式服务务可安排拍拍卖、团团购、限限时抢购购、积分分兑购、活动券券换购等等多种购购买方式式。多种种销售方方式的安安排是基基于不同同的购买买群体对对商品的的需求价价格弹性性的不同同,按照照价格歧歧视原理理做出多多种价格格策略安安排。同同时,这这种多样样性的销销售方式式安排也也会丰富富购买人人群的购购买选择择,方便便我们更更具体地地掌握厨厨房用品品购买人人群的购购买习惯

43、惯。多种支付付方式选选择买家购物物可选择择支付宝宝、财富富通、网网上银行行、邮局局付款、银行转转帐、货货到付款款以及“有家”账户自自动转帐帐等多种种货款结结算方式式,任何何一种结结算方式式都提供供积分奖奖励计划划多种商品品递送方方式选择择买家可以以选择自自提、快快递运输输、邮局局普包、EMSS、公路路运输、中铁快快运等多多种商品品配送方方式,以以尽可能能满足不不同地理理环境、不同生生活方式式顾客的的取货需需求。发票、保保修、退退换货服服务对任何商商品购买买买家提提供发票票,也开开通增值值税发票票开具服服务(具具体再定定)。商商品保修修和退换换货服务务则尽最最大可能能保障买买家的利利益,以以提高

44、顾顾客忠诚诚度。商品配套套推荐、风格定定制服务务21世纪纪是个崇崇尚个性性的世纪纪,对个个性化的的追求在在家装市市场体现现的尤为为明显。厨房作作为家的的一部分分,其风风格也应应该融入入到整个个家庭装装饰的风风格之中中。“有家”厨房网网不是一一个单纯纯的销售售厨房用用品的网网站,我我们还出出售风格格、文化化。这主主要由“有家”推出的的配套推推荐和风风格定制制服务来来实现。我们将将根据买买家不同同的家居居、厨房房装饰特特点及其其他个体体偏好来来为每一一个顾客客、每一一个厨房房提供最最相匹配配的厨房房用品搭搭配,这这一搭配配将结合合我们的的专业指指导推荐荐和顾客客的自我我意识来来完成。社区与直直销网

45、站站无缝连连接服务务该服务确确保社区区与直销销网站的的紧密互互动,简简单包括括:用户户注册资资料的统统一化、推荐商商品与社社区商品品资讯的的有效结结合、用用户社区区积分与与网站积积分的实实时转化化、社区区交友与与网站推推荐信息息的结合合(如某某某朋友友也买了了某商品品等)、社区活活动与网网站销售售活动的的联合、社区直直接购买买商品安安排等。4、社区区建设“有家”厨房网社区在初初期主要要作为“有家”厨具销销售网的的辅助、增值平平台,定定位于为为厨具购购买者提提供厨具具资讯、厨房知知识、厨厨具购买买经验、美食制制作心得得等内容容的一个个学习、交流、分享平平台。“有家”社区的的发展是是与“有家”厨具

46、销销售网的的发展是是紧密联联系的,社区的的提供内内容也将将与销售售网站的的商品内内容的扩扩展而逐逐渐丰富富,其最最终目标标是成为为中国最最大的家家居社区区门户。在本项项目初期期阶段,“有家”社区的的版块主主要有公公共版块块和个人人版块22个部分分,具体体如下:公共版块块:活动中心心网站站销售的的当月当当周活动动及一些些日常积积分的介介绍;我与“有有家”接受受顾客对对商品服服务的点点评和建建议;论坛事务务 接接受厨客客对论坛坛事务的的建议,构建交交流平台台。厨房大资资讯厨房装装饰、配配件的时时尚风向向,厨具具行业的的产品、市场动动态;我家小厨厨房厨房装装修、厨厨具采购购心得交交流、团团购活动动、

47、厨客客展示自自家厨房房的交流流平台;厨房兵器器谱大家交交流厨具具品牌、厨具使使用经验验的地方方;厨房好美美食厨客展展示自己己手艺和和私家菜菜谱的好好地方;健康与厨厨房养生、母婴、病患群群体饮食食的交流流板块;厨客聚聚聚会线上交交流不够够?我们们线下再再切磋切切磋厨艺艺;厨客的故故事厨客记记录自己己生活故故事的地地方;吃天也吃吃地为网友友提供各各地美食食交流的的地方;厨客更时时尚进得厨厨房,出出得厅堂堂,谈谈谈做饭的的人如何何保持时时尚、健健康;厨房八卦卦炉厨客也也八卦;厨客赏影影音与厨房房有关的的、厨客客们喜欢欢的电影影、音乐乐交流。个人版块块:即我的“有家”,该版版块将融融合现有有一般BB2

48、C网网站个人人帐户版版块和SSNS社社区个人人版块为为一体,主要有有以下内内容:个人资料料用户户的基本本注册资资料,包包含网名名、身份份等级、积分、个人资资料修改改、密码码修改等等内容;我的订单单用户户在“有家”销售网网的购买买记录和和交易完完成情况况等;帐户管理理收货货地址、帐户余余额、购购物礼券券、有家家礼品卡卡;我的积分分会员员级别与与积分获获取兑换换明细、商品购购买积分分、社区区积分、积分兑兑换、积积分兑换换历史、积分换换购专区区;暂存架暂存存架与用用户最近近浏览过过的商品品在一个个页面,作用在在于重复复刺激引引致购买买;我的评论论用户户最近对对商品的的评论;我的厨具具用户户已经购购买

49、过的的商品列列表;我的收藏藏喜欢欢而没有有立刻购购买的厨厨房用品品;我的厨友友提供供用户在在社区的的交友平平台,用用户可以以查看自自己的厨厨友的商商品购买买、商品品评论、商品收收藏、社社区发帖帖/回帖帖、个性性秀场等等浏览情情况;我的话题题用户户发起或或参与的的社区讨讨论话题题、用户户收藏的的话题和和资讯、厨具百百科;我的秀场场用户户私家相相册,用用于储存存用户关关于厨房房、厨具具、生活活的影像像资料;其他。第四章:市场分分析1、市场场总体规模模估算本市场分分析主要要着重于于厨房用用品的网网络购物物市场总总体分析析,在分分析方法法上,本本计划书书采用目目标市场场估计与与现有厨厨房用品品网购市市

50、场推算算两种方方法对厨厨房用品品的网购购市场规规模进行行初步探探查。目标市场场估计的的方法即即从人口口总数、人口年年龄收入入结构、网民群群体规模模及结构构来确定定厨房用用品网购购人群的的数量规规模,再再估算这这些人群群的平均均厨房用用品购买买频率、金额来来估算厨厨房用品品网购的的市场规规模情况况;现有厨房房用品网网购市场场推算方方法即根根据淘宝宝C2CC及淘宝宝商城厨厨房用品品的销售售情况来来推算整个个厨房用用品网购购市场的的销售情情况。目标市场场估计法法几个假设设:网购人群群主要为为城镇人人群;厨房用品品购买人人群年龄龄段主要要为255399岁;按男女比比例1:1将目目标人数数转化为为家庭数

51、数;假设一般般家庭335年年左右会会更换全全部厨房房用品,平均每每年用于于更新厨厨房用品品的费用用假设为为100元元;暂不考虑虑新婚家家庭、新新居初次次购买厨厨房用品品这类一一次性购购买行为为。据中国人人口信息息网的统统计,我我国20007年年末城镇镇人口达达593379万万 参见 HYPERLINK /tjsj/tjsj_cy_detail.asp?id=9229 /tjsj/tjsj_cy_detail.asp?id=9229 。根据中中国互联联网络信信息中心心CNNNIC发发布的220088中国互互联网发发展系列列报告显显示,我我国城镇镇的互联联网普及及率为227.33% 参见 HYPE

52、RLINK /article/2008/0423/A20080423242556.shtml /article/2008/0423/A20080423242556.shtml 。,年龄在在2539岁岁的网民民比例为为38.5%,互联网网用户的的网络购购物平均均渗透率率为277.9% 参见CNNIC2008中国网络购物调查研究报告P.8。由此算算得我国国年龄段段位于225-339的城城镇网购购人群数数约为:17441.8万人,按男女女比例11:1核核算,约约为8770.1万个家家庭。这这些家庭庭按每个个家庭年年网购厨厨房用品品1000元计算算,由这这些家庭庭支撑的的厨房用用品网购购市场额额就达8

53、8.7亿亿元。现有厨房房用品网网购市场场推算法法几个说明明:本方法凭凭据的基基础是淘淘宝C22C市场场在整个个网购市市场中的的大比例例份额和和代表性性,利用用对淘宝宝C2CC中厨房房用品的的销售情情况来推推算整体体C2CC和B22C网购购市场的的规模和和特征;对淘宝CC2C的的厨房用用品统计计主要包包含厨房房用品(杂类)、餐具具、烹饪饪锅具、厨房电电器等几几个大类类的各子子类目在在“HOTT人气榜”前2000个有有效商品品的价格格、月销销量的统统计。由由于时间间原因,本次推推算中暂暂时没有有计入酒酒具、茶茶具、咖咖啡具这这三类餐餐饮衍生生工具类类目;根据不同同的销售售变化趋趋势,每每个子类类目

54、“HOTT人气榜榜”前2000个有有效商品品的销售售额占该该子类目目全部销销售额的的比例各各有不同同,其范范围在660%80%左右,为方便便计算,在此假设设每子类类目中统统计所得得的销售售额占该该子类目目全部销销售额的的70%。根据对淘淘宝C22C厨房房用品市市场共663个子类类目的“HOTT人气榜榜”前2000个有有效商品品价格和和销量的的数据采采集、统统计 参见副本厨房用品市场竞争简要分析之特别篇:淘宝C2C调查。,这63个类目目的厨房房用品前前2000个有效效商品的的月销售售额总计计为 15,3188,5559.777元。按此2200个个有效商商品销售售占全部部厨房商商品类目目的全部部商

55、品的的销售额额比例为为70%计算,则全部部厨房商商品在淘淘宝C22C的月月销售额额达 221,8883,6566.811元,即即年销售售额为22.633亿元。根据淘淘宝C22C占全全部网购购(C22C模式式和B22C模式式)的比比例约在在69%744% 来自艾瑞咨询2007-2008中国网络购物发展报告数据,2007年淘宝C2C占全部C2C的市场份额为83.6%,而C2C又在全部561亿元的网购规模中占有92.33%,故淘宝C2C在2007年占全部网购市场的比例为77.19%。考虑到2008年我国B2C行业的快速发展和C2C领域百度有啊的高调进军,淘宝C2C在2008、2009年占全部网购市场

56、的份额有所下调,约为69%74%左右。,推推算估计计厨房用用品的全全年网购购规模为为3.5553.81亿元。综合上面面两种方方法对厨厨房用品品网购市市场的估估计,可可以初步步确定,我国厨厨房用品品的网购购市场已已经得到到初步发发展和成成熟,近近4亿元元/年的的成熟交交易规模模足够作作为一个个专业厨厨房用品品B2CC企业立立足和发发展的基基础。随随着中国国网络购购物的进进一步发发展,网网络支付付安全和和商家信信誉体系系的进一一步完善善,可以以期待,厨房用用品领域域的那些些大件、昂贵商商品(如如油烟机机、冰箱箱、整体体橱柜等等)的交交易规模模将进一一步提升升,由此厨厨房用品品网购的的市场规规模也将

57、将进一步步增大。2、目标标消费者者市场定位位这里依据据传统营营销管理理理论中中细分消消费者市市场的经经典细分分变量来来对我们们“有家”厨房网的的目标消消费群体体作出如如下的轮轮廓描述述:表3 “有家”厨房网消费者者市场定定位主要要特征地理因素素地区京津唐、长三角角、珠三三角地区区城市大小小人口2000万以以上城市市、各省省会城市市、沿海海发达城城市人文因素素年龄24-229,229-440家庭规模模2人、33人、445人人家庭生命命周期青年,已已婚,无无子女;青年,已婚,子女不不到6岁岁;中年,子子女6岁岁以上118岁以以下,与与子女同同住。 家庭年收收入8万220万,20万万300万居住条件

58、件父母老房房;贷款款购房;已付款款结束的的产权房房。教育大专毕业业以上职业脑力劳动动者社会阶层层中产阶层层心理因素素生活方式式居家型、健康养养生个性DIY、分享、节俭、认真、积极尝尝试者行为因素素网购时机机普通时机机追求的利利益商品质量量(健康康、安全全、实惠惠)、服服务(迅迅速、准准确、放放心)网购者状状况熟悉淘宝宝但对BB2C购购物了解解有限的的群体、初次接接触网购购的群体体忠诚情况况对熟悉的的、放心心的网站站具有较较高的忠忠诚度。对网购的的态度热爱、愿愿意尝试试者对网购的的关注点点最优先考考虑的是是卖家信信誉水平平,包括括卖家所所售商品品的质量量如何、递送服服务及售售后服务务水平如如何;

59、其其次考虑虑的是商商品价格格的高低低;然后后便是对对网站的的购物流流程、用用户体验验等服务务的关注注。上表描述述了“有家”厨房网网消费者者市场定定位的若若干个特特征变量量,与此此消费者者市场定定位相结结合的是是我们的的产品组组合策略略、产品品定价策策略和网网络营销销策略等等。这些些将在后后面予以以具体阐阐述。3、市场场竞争格格局市场划分分是帮助助我们辨辨析我们们现在所所面临的的竞争格格局的一一个有效效手段,而根据商品品需求范范围、需需求实现现方式的的差异以及及竞争者所所处行业业领域的的不同,本计划划书按照照市场竞竞争观念念来确定定5个层次次的市场场划分,从市场场划分的的这5个层次次来理解解、辨

60、识识本项目目将所要要面对的的一系列列实际的的和潜在在的竞争争者:从产产品竞争争层次而而言,本本项目将将依托方方太的现现有产品品的质量量影响力力和品牌牌号召力力重点拓拓展并引引入方太太自有品品牌系列列产品,这这些系列列产品将将主要集集中在豆豆浆机、榨汁机机、电压压力锅、油烟机机、微波波炉、炒炒锅、咖咖啡机、电饭煲煲、电磁磁炉、燃燃气灶、电热水水壶、全全套厨房房刀具等等厨房电电器和成成套器具具方面。方太引引入这些些产品系系列,将将主要以以“品牌+OEMM”的方式式进行产产品线管管理,其其所面对对的竞争争对象为为厨房用用品制造造领域的的主要品品牌厂家家,如苏苏泊尔、美的、九阳、爱仕达达、菲仕仕乐、双

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