2022年酒店活动运营手册

1、第 PAGE8 页 共 NUMPAGES8 页2022年酒店活动运营手册2022年酒店活动运营手册今年6月是第_个全国安全生产月。根据景区和股份公司的统一部署，半个月来，宾馆紧密结合常态化疫情防控实际，紧紧围绕黄山风景区关于安全生产和应急管理工作总体安排，突出消除事故隐患，筑牢安全防线主题，线上线下相结合，以多样的形式，广泛深入开展安全生产月活动，形成了浓厚的安全生产氛围。一是深入检查，防微杜渐。20_年，宾馆全面改造，两处工地和雲亼运营同步进行，宾馆制定全面的巡查制度，定期巡检，防微杜渐。安全生产月以来，宾馆加强巡查，对两处工地、工棚、雲亼和宾馆周边地区进行每日巡检，以明确工程进度、施工安全

2、、工人工棚安全及雲亼各项操作规范安全，做好各项安全检查。二是全面培训，提升认识。根据上级要求及宾馆实际需要，外训和内训结合，邀请景区安监局、防火办、消防大队、股份公司安全生产管理部、用电服务公司一行进行全面深入的安全生产专题培训，邀请景区市场监督管理所进行食品安全培训。13日，宾馆积极组织内部培训，梅雨天气下，宾馆及时进行防汛知识的培训，同时进行消防、危险源辨识和隐患排除等知识培训，对宾馆员工和施工队进行全面深入的培训，旨在从思想上提升认识，工作中加强重视。三是操作演练，夯实能力。培训之后，宾馆及时对员工和施工队进行实操演练，分别在宾馆区域和工地进行灭火器使用演练。下一阶段，宾馆将继续推进开展

3、安全生产月各项活动，在前期活动成果基础上，结合安全生产工作重点，持续深挖活动效果，进一步加大宣传教育力度，推动主体责任落实，强化安全监督检查，狠抓各项工作落实，加强安全生产重大风险防控，及时消除事故隐患，营造良好安全生产环境。2022年酒店活动运营手册一、活动时间：12月20日1月10日二、活动主题：相约_欢乐优惠在圣诞、元旦三、活动说明：每年的12月25日是圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。四、活动目的：通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。五、场境布置：a、

4、门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是merrychristmas！遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。b、大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。e、玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)d、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干

5、，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。六、活动内容：餐饮部：1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。3、活动期间，每桌可享受特价菜一道。4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。客房部：1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。别墅区：1、每天推出一套特价300

6、元别墅。2、入住别墅均赠送水果一份。2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。游泳馆：1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂、15次卡赠送2张成人泳漂。2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验！七、内部宣传(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成)；(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月二十日前完成)；(4)由保安部播放节日期间的背景音乐

7、cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)外部宣传：以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容！2022年酒店活动运营手册五一黄金周是我国国民三大长假之一，在此节假日期间，国民消费集中，私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际，结合本酒店的实际情况和涉县的市场情况，为了迅速提高酒店知名度、消除市场陌生感，达到经济效益与社会效益双丰收的目的，特制定本方案。一、目标市场分析为了促进该大酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析，通过分析发现：酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费，而该部分消费者五一期间基本放假休息，若不

8、能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮，这些行业包括：电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。酒店成立一年来，基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做广告宣传，则存在受众群体分散，宣传范围广，宣传工程复杂，宣传成本过高等问题。但该地区内已成熟的许多大众消费行业中，已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源，来提升_大酒店自身

9、的品牌形象以及销售业绩，在五一黄金周和今后成功地拉动该地区中高端大众消费层到_大酒店来消费；同时借此机会，实现该酒店与其他消费行业强强联手，共同打造中高端消费市场；也为进一步确立_大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础，是本策划案的关键和目的所在。二、策划思路为了建造该地区中高端消费群体的商圈，实现_大酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的，本策划案主要从以下几个方面考虑：1、势营销兵法有云：善战者，求之于势，不责于人，故能择人而势。借势就是随时关注和把握身边的资源和事件，从中联系产品和企业，及时发掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇，及时抓住与我有用的机遇，借势而上，达到推广产品

10、和提升企业的目的。本案主要借两方面的势：一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势，来更直接，更有针对性地面对该地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群，直接提高_大酒店在该地区中高端消费群心目中的地位。二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时，还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对该地区酒店业并非真正的黄金周，但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到_来消费，同时借此机会宣传_。2、导消费五一消费黄金周里，人们有着大量的消费需求，如：家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等，如果在_大酒店消费后，可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场