屠宰场环评报告书

1、*集团有限公司年屠宰加工20万头生猪项目环境影响报告书（简本）建设单位:*集团有限公司编制单位 :二零一零年八月随着肉类加工行业的发展、消费需求的增加和工业化程度的提高，传统特色 肉制品的加工量将显著增加，该领域存在巨大的发展潜力。中国是世界上最大的 肉类食品生产大国和消费大国，预计到2012年，我国人均肉类占有量将达到75 公斤，大大高于世界平均水平。广阔的市场潜力和巨大的资源，使得国内企业面 临良好的发展机遇，而国际跨国公司对我国肉类产业的投资也明显增加。为满足市场需求，*集团有限公司拟在定南县天九镇洋田村建设年屠宰 加工20万头生猪项目。项目总占地面积200亩，劳动定员1000人，年生产

2、 300 天。1工程分析及排污状况1.1废水（1）生产废水本项目生产过程中主要产生猪屠宰车间生产废水、生活污水、洗车和待宰圈 废水等。混合废水CODcr、BOD5、SS、动植物油浓度为1750mg/L、800mg/L、 570mg/L和55mg/L。项目生产废水采用厌氧一射流曝气CASS法工艺处理，处理 后80m3/d用于待宰间用水，339.1m3/d排入定南县污水处理厂。废水经厂内处理达到污水综合排放标准（GB89781996）表4中的三 级排放标准后，排入定南县污水处理厂处理达城镇污水处理厂污染物排放标准 （GB18918-2002）一级B标后排入下历河。（2）生活污水生活污水产生量为12

3、0m3/d，主要污染物CODcr、BOD5、SS的初始浓度为 250mg/L、120mg/L和100mg/L。经化粪池处理后的排放浓度为200mg/L、100mg/L 和80mg/L，由排污管道排入定南县污水处理厂。1.2废气（1）导热油炉烟气烟气产生量为12000Nm3/h，废气中烟尘浓度为1800mg/m3，SO2浓度为 966mg/m3，拟采用冲击水浴+麻石水膜除尘脱硫器，除尘效率为95%，脱硫效率 为66%，废气中烟尘排放浓度为90mg/m3, SO2排放浓度为328mg/m3。导热油 炉除尘脱硫后的烟气采用一根35米高、出口直径为0.6m的排气筒排放。无组织废气待宰圈、屠宰车间恶臭、

4、暂存库待宰圈、宰车间和暂存库H2S和NH3的源强分别为0.01kg/h、0.07kg/h。污水处理恶臭污水处理站恶无组织排放 H2S和NH3的源强分别为0.01kg/h、0.18kg/h。储煤场粉尘储煤场无组织排放的粉尘量为0.12kg/h。1.3噪声本项目高噪声设备主要有制冷压缩机、水泵、空压机、切割机、引风机、 鼓风机等，其噪声值一般在85100dB (A)。采用降噪措施后，可将其噪声 值降至85dB (A)以下，使厂界噪声满足工业企业厂界环境噪声排放标准 (GB12348 2008) 2 类标准要求。1.4固体废物猪屠宰车间废物对屠宰检疫过程中发现的不合格病猪，检出率为万分之二，每年80

5、头。另 外猪脏渣(肠胃内物和淋巴组织)产生量为200t/a，猪毛200t/a。待宰圈废物待宰圈废物主要为猪粪便，产生量为200t/a。原料清洗渣火腿肠腊肉等肉制品生产时，各种原料如生姜、大蒜、八角等清理产生废 渣，产生量为4 t/a。导热油炉煤渣及除尘灰渣煤渣及除尘灰渣产生量为546t/a，用于填坑铺路或出售做建材原料。污泥对污水处理站定时清出的污泥，产生量为717t/a,因含有NH3-N和有机物等， 用作肥料处理。生活垃圾本项目有员工1000人，按0.3kg/人.d计算，则年产生量为90吨。2区域环境质量现状评价2.1环境空气现状TSP、PM10各监测点日均浓度值单因子指数均小于1， NH3

6、、H2S各监测点 一次浓度值单因子指数均小于1，no2、SO2各监测点小时浓度和日均浓度值单 因子指数均小于1。由此表明项目评价区的环境空气质量总体尚好，满足环境 空气质量标准(GB3095-1996)二级标准及工业企业设计卫生标准(TJ36 一 79)中“居住区大气中有害物质的最高容许浓度”。2.2地表水环境现状各监测断面中评价因子的现状监测值均符合所执行的标准，评价范围地表水 满足地表水环境质量标准(GB3838-2002)III类标准限值的要求。2.3地下水环境现状评价范围内地下水综合评分值为F1=1.13，地下水水质的级别为“良好”，满 足所执行的地下水质量标准(GB/T14848-9

7、3)规定的III类水质要求。2.4声环境现状本项目四厂界噪声昼间监测结果均可满足GB3096-2008声环境质量标准 中2类区标准。3环境影响预测与分析评价3.1环境空气影响估值模式计算结果表明正常排放情况下SO2最大落地浓度为0.0490mg/m3, 出现在距源约268m处，占执行标准的9.80%；PM10最大落地浓度为0.0135mg/m3, 出现在距源约268m处，占执行标准的3.00%。项目正常情况下所排放污染物对环境的影响较小。因此如果建设单位能够做 好导热油炉烟气的污染治理措施，加强管理，定期维护烟气处理装置，保证环保设施正常运行，则本项目产生的废气对环境的影响较小。经计算及对照肉

8、类联合加工厂卫生防护距离标准(GB 18078-2000)，确 本项目卫生防护距离为500m。3.2废水影响项目废水经预处理后排入定南县污水处理厂统一处理达城镇污水处理厂污 染物排放标准(GB18918-2002)一级B标后排入下历河。本次评价预测了项 目废水正常排放时，其排放的CODCr在下历河枯水期对其影响。正常排放CODCr 在各断面处的浓度最大贡献值为10595mg/L，其最大贡献值占地表水环境质量标 准III类标准：20mg/L)的 0.3%1、各断面处贡献值与背景值叠加浓度均不超标。3.3噪声经预测，本项目运营期，东、南、西、北四侧厂界噪声昼夜间叠加值均满足 GB12348-200

9、8工业企业厂界环境噪声排放标准(2类)标准要求。3.4固体废物根据不同固废分别采取相应的处置措施，在严格按照固体废物管理法，确保 固体废物在中转、运输和综合利用的过程中不造成二次污染的情况下，加强生产 管理，本项目产生的固体废物对环境产生的影响不大。4污染防治对策及其技术经济论证4.1废气防治1、导热油炉烟气。企业拟采用麻石水膜旋流塔进行脱硫除尘，麻石水膜旋 流塔所加的碱液为石灰水。经治理后的烟尘、SO2的最终排放浓度均低于相关的排放标准限值。导热油烟气1。冲击水消麻石水膜旋流除烟气排放沉淀池补充水一J循环水池废水入污水处理除尘灰2、无组织废气。（1）待宰圈间恶臭生猪在待宰圈一般断食饮水饲养2

10、4h，猪产生的粪尿将造成一定的恶臭污染， 为了减少恶臭的影响，必须加强管理，对待宰圈间粪尿的及时清除，随时清除粪 便，定时冲洗地面，并将猪粪及时外运综合利用。（2）屠宰车间、暂存库、污水处理站恶臭屠宰车间、暂存库和污水处理站恶臭有少量恶臭气体无组织排放，为了保护环 境，加强对屠宰车间和暂存库的封闭，各车间均须设置通排风设施，从车间上方排 入环境中，保护车间良好的操作环境。（3）贮煤场本项目为方形贮煤场，为防止煤尘飞扬，贮煤场采用半封闭方式，设挡煤墙 和煤棚。煤场四周采用压型钢板维护，顶部采用网钢架结构合压型钢板封闭。4.2废水处理建议本项目选用的厌氧一射流曝气CASS法工艺治理该厂屠宰废水。其

11、工艺 流程简述如下:污水首先通过粗细格栅去除污水中粗大悬浮物、猪毛和碎渣等，自流入隔油 沉淀池，将污水中的细小分散的油脂和悬浮物等进一步去除。然后流入调节池， 使水量和水质保持均衡。经调节后的污水进入ABR厌氧池，去除污水中易于降 解的有机物，把不易降解的有机物分解成简单的有机物，提高废水的可生化性， 然后进入曝气池，最后经过消毒后，可保证出水达到定南县污水处理厂进水水质要求。厌氧池产生的沼气收集后高空排放，其工艺流程见图2。生活污水包括行政生活区的食堂、淋浴、居住等排水。生活污水经化粪池处 理达到污水综合排放标准(GB8978-1996)三级标准进定南县污水处理厂处 理。4.3噪声治理本项目

12、选用的设备均属于低噪声设备，且主要噪声源均设在封闭的厂房内。 但为了进一步降低噪声对周围环境的影响，应采取以下措施：根据噪声源规划分布以及发声特性，本环评提出如下噪声污染防治措施：1、在项目规划设计过程中，应合理设置车间和附属用房布局。车间所需通 风应选用低噪声型风机，进出风口均需加装高效消声器，风机排风口不应朝向敏 感厂界。2、机械设备运转时，会引起基础结构的振动，振动经由固体传至它处。振 动声多属低频噪声，采用一般隔声措施是难以解决的，需采取专门的隔振措施。 企业在项目过程中，可采用钢弹簧、中等硬度橡胶等容许应力较高的隔振材料或 减振沟进行减振，这样，可降低噪声源强，并延长设备使用寿命。3

13、、加强设备维护，确保设备处于良好的运转状态，杜绝因设备不正常运转 而产生的高噪声现象。4、污水处理站的设计实施应包括风机、水泵等设备的降噪措施，严防引起 二次污染，造成厂界噪声超标。5、厂方加强噪声污染防治的工程措施：污水站风机、水泵等必须安装在隔 音间内，此类机房必须是封闭式，不设窗户，关上门后隔声量不低于25dB，并 根据设备特点安装消声材料。6、各个厂界建设实体围墙隔声，并尽量进行高大常绿树种的绿化。污水处 理站的各个噪声设备要求尽量放置在隔声间内，并增加防震、消声的措施。在落实上述措施的基础上，项目厂界噪声对周围声环境影响不大，员工的工 作环境亦能得到一定程度的改善。4.4固体废物治理

14、本项目主要固体废物有猪脏渣、不合格猪、猪毛、猪粪便、煤渣、原料清 理渣及除尘灰渣、污泥、生活垃圾。不合格猪、猪脏渣送厂内无害化处理车间，采用高温湿化法处理，将不合格 猪、猪脏渣投入湿化机，利用导热油炉加热水产生的蒸汽直接与屠体组织接触， 当蒸汽遇到畜尸而凝结为水时，则放出大量的热量，可使油脂溶化和蛋白质凝固 时，同时借助高温和高压，将病原体完全杀灭。湿化设备本身带有除臭装置，可 有效去除湿化过程中产生的恶臭气体。湿化出的油作为工业油脂外售，湿化出来 的残渣作为肥料外售。湿化机可完全杀灭重大动物疫情的致病微生物，可对炭疽、 口蹄疫等动物疫病的肉尸病变部位及修割废物、腺体进行无害化处理。同时应遵

15、循禽兽病害肉尸及其产品无害化处理规程(GB16548-1996)有关规定。当有 疫情出现时或检出病死的猪时，及时通知卫生防疫部门，由卫生防疫部门统一处 理。固本废物在外售前，分类放入仓库暂存，避免下雨冲刷，污染环境，并做 好防渗措施，避免因雨水淋溶而污染区域地表水和地下水。暂存位置见附图二。一般固体废物暂存库建设要求：暂存场地的建设类型必须与本项目电熔 化炉炉渣的类别一致；为防止雨水径流进入暂存场地，场地周边应设置导流渠 和集水池，集水池容积为100m3 ；为加强监督管理，暂存场地应按GB15562.2 设置环境保护图形标志；采用天然或人工材料构筑防渗层，其厚度应相当于渗 透系数1.0 x10

16、-7cm/s；禁止危险废物和生活垃圾混入暂存场地。待宰圈产生的粪便和污水处理站产生的污泥用作肥料处理。粪便好氧发酵 干燥处理制成有机肥；根据作物不同的吸肥特性，添加不同的无机营养成分，制 成不同的复合肥、复混肥；发酵过程中加入有效微生物，制成生物有机肥。这些固体废物每天由农户或肥料生产商定时用车运走，做到当日产生，当日 清理外运处置。避免因废物储存而产生恶臭气体。导热油炉煤渣及除尘灰渣，用于填坑铺路或送建材厂利用；猪毛收集后出售， 综合利用。生活垃圾及原料清理渣，由市政部门卫生填埋处理。本项目排放的固体废物均得到妥善处理，措施可行。5污染物总量控制“十一五”期间国家对化学需氧量、二氧化硫两种主

17、要污染物实行排放总量控 制计划管理。根据本项目工程分析结果可知，本项目应实施总量控制的项目为 SO2和8。节表1项目污染物排放总量控制一览污染物实际排放情况t/a总量控制指标允许值t/a占总量计划百分比SO211.8211.82100CODcr8.268.261006产业政策与规划符合性本项目不属于产业结构调整指导目录（2005）中的鼓励类、限制类和淘 汰类项目，可视为允许类项目。因此项目符合国家产业政策的要求。根据赣环督字200545号的精神，本项目不属于需要特殊保护的区域内禁止 和限制的建设项目。因此，项目符合地方环保产业政策的要求。项目拟选厂址已被定南县人民政府规划为农业产业化工业用地，本项目属于 生猪屠宰及加工项目，符合当地政府规划。7公众参与调查本报告对本次公众参与的形式、过程进行了介绍，对公众参与结果进行了如 实的统计，对公众的意见和建议进行了分析，并对公众意见做出了回应。本次公 众参与调查范围广，方法适当，调查对象基本覆盖了项目附近主要受影响群众， 公众参与调查表回收率高，调查结果公正客观。调查结果统计表明，参与调查的 公众提出了各自的看法，表明了各自的态度。公众认为本项目建成后有利于当地 经济的发展，对本项目建设期和运营期可能出现的环境问题给予了关注。为此，建设单位采纳公众意见，在日常运营中多与周围公众进行沟通