人事行政部管理手册

1、 管理手册 - PAGE 86 -人事行政部管理手册目 录一、人事行政部概述及组织机构二、人事事行政部部岗位职职责（一）总总经理P&PP/HRR/00001/1-11（二）人人事行政政部经理理P&PP/HRR/00001/1-22（三）行行政主管管P&PP/HRR/00001/1-33（四）培培训主管管P&PP/HRR/00001/1-44（五）人人事主管管P&PP/HRR/00001/1-55（六）质质检主管管P&PP/HRR/00001/1-66（七）人人事行政政部文员员P&P/HHR/000011/1-7（八）劳劳资专员员P&PP/HRR/00001/1-88（九）员员工餐厅厅厨师长长P

2、&PP/HRR/00001/1-99（十）宿宿管领班班P&PP/HRR/00001/1-110（十一）司机P&PP/HRR/00001/1-111（十二）员工餐餐厅厨师师PP&P/HR/000011/1-12（十三）员工餐餐厅杂工工P&PP/HRR/00001/1-113（十四）员工宿宿舍管理理员P&P/HHR/000011/1-14（十五）员工宿宿舍保洁洁员PP&P/HR/000011/1-15三、人事事行政部部管理制制度（一）行行政事务务管理制制度酒店会议议制度P&P/HHR/000022/1-1酒店保密密管理规规定P&P/HHR/000022/1-2员工仪容容仪表及及行为规规范P&P/H

3、HR/000022/1-3首问责任任制P&P/HHR/000022/1-4酒店质量量检查管管理制度度P&P/HHR/000022/1-5酒店车辆辆管理规规定P&P/HHR/000022/1-6电话通讯讯管理规规定P&P/HHR/000022/1-7办公用品品管理制制度P&P/HHR/000022/1-8MOD值值班管理理制度P&P/HHR/000022/1-9印章管理理制度P&PP/HRR/00002/1-110文件控制制管理制制度P&PP/HRR/00002/1-111档案管理理制度P&PP/HRR/00002/1-112员工提案案管理规规定P&PP/HRR/00002/1-113员工出差差

4、实施细细则P&PP/HRR/00002/1-114酒店安全全管理规规定P&PP/HRR/00002/1-115办公室管管理规定定P&PP/HRR/00002/1-116员工餐厅厅管理规规定P&PP/HRR/00002/1-117员工宿舍舍管理规规定P&PP/HRR/00002/1-118员工更衣衣室管理理规定P&PP/HRR/00002/1-119（二）人人力资源源管理制制度员工招聘聘录用管管理制度度P&PP/HRR/00002/1-220劳动合同同管理制制度P&PP/HRR/00002/1-221劳动争议议管理制制度P&PP/HRR/00002/1-222员工考评评管理制制度P&PP/HRR

5、/00002/1-223人力资源源工作目目标管理理制度P&PP/HRR/00002/1-224员工奖惩惩管理制制度P&PP/HRR/00002/1-225人工成本本管理制制度P&PP/HRR/00002/1-226培训管理理制度PP&P/HR/00002/11-27培训计划划管理制制度P&PP/HRR/00002/1-228岗位提高高培训制制度P&PP/HRR/00002/1-229培训追踪踪评估制制度P&PP/HRR/00002/1-330培训经费费管理制制度P&PP/HRR/00002/1-331考勤与休休假管理理规定P&PP/HRR/00002/1-332四、人事事行政部部工作质质量标准

6、准（一）行行政事务务工作质质量标准准办公室环环境质量量标准P&PP/HRR/00003/1-1文件草拟拟质量标标准P&PP/HRR/00003/1-2公文审核核质量标标准P&PP/HRR/00003/1-3文印工作作质量标标准P&PP/HRR/00003/1-4办公室设设备管理理质量标标准P&PP/HRR/00003/1-5驾驶员工工作质量量标准P&PP/HRR/00003/1-6员工餐厅厅工作质质量标准准P&PP/HRR/00003/1-7（二）人人事事务务工作质质量标准准培训工作作质量标标准PP&P/HR/00003/1-8质量检查查工作质质量标准准P&P/HHR/000033/1-9五、

7、人事事行政部部工作量化化标准人员招聘聘工作标标准流程程SSOP/HR/00001/1-1入职管理理工作标标准流程程SSOP/HR/00001/1-2试用期制制度工作作标准流流程SOOP/HHR/000011/1-3员工转正正工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-4劳动合同同的签订订工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-5职位变更更工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-6员工部门门之间调调动工作作标准流流程SSOP/HR/00001/1-7考勤管理理工作标标准流程程SSOP/HR/00001/1-8更衣室管管理工作作标准流流程SSOP/HR/00001/1-9

8、工号牌使使用管理理工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-10员工离职职工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-11确定培训训需求工工作标准准流程SOPP/HRR/00001/1-12年度培训训计划的的制定工工作标准准流程SOPP/HRR/00001/1-13编写培训训方案工工作标准准流程SOOP/HHR/000011/1-14酒店部门门培训员员培训工工作标准准流程SOPP/HRR/00001/1-15培训计划划的实施施工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-16新员工入入店培训训工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-17员工轮训训工作标标准流程程SO

9、PP/HRR/00001/1-18员工外派派培训工工作标准准流程SOPP/HRR/00001/1-19培训课程程评估工工作标准准流程SOPP/HRR/00001/1-20培训资料料与器材材的保管管工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-21文件分发发、记录录工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-22外部文件件及酒店店行业知知识收集集整理工工作标准准流程SOPP/HRR/00001/1-23例会记录录工作标标准流程程SOOP/HHR/000011/1-24食品原材材料粗加加工标准准工作标标准流程程SOPP/HRR/00001/1-25清洁餐具具工作标标准流程程SOPP/HR

10、R/00001/1-26清洁洗碗碗间及厨厨房墙壁壁、地面面工作标标准流程程SOOP/HHR/000011/1-27清洁剂的的安全使使用工作作标准流流程SOPP/HRR/00001/1-28清洁垃圾圾及垃圾圾桶工作作标准流流程SOPP/HRR/00001/1-29厨房主要要电器操操作工作作标准流流程SOPP/HRR/00001/1-30宿舍卫生生清洁工工作标准准流程SOPP/HRR/00001/1-31六、人事事行政部部工作沟沟通与协协作（一）行行政事务务工作沟通通与协作作人事行政政部的外外联工作作P&P/HHR/000044/1-1人事行政政部与各各部门间间的沟通通与协作作P&PP/HRR/0

11、0004/1-2行政事务务与工程程部P&PP/HRR/00004/1-33行政事务务与财务务部P&PP/HRR/00004/1-44行政事务务与采购购部P&P/HR/00004/11-5行政事务务与保安安部P&PP/HRR/00004/1-66行政事务务与前厅厅部P&PP/HRR/00004/1-77行政事务务与餐饮饮、客房房、康乐乐部P&PP/HRR/00004/1-88行政事务务与营销销部P&PP/HRR/00004/1-99（二）人人事事务务工作沟沟通与协协作部门内部部沟通与与协作PP&P/HR/00004/11-100人事事务务与保安安部PP&P/HR/00004/11-111人事事务

12、务与工程程部PP&P/HR/00004/11-122人事事务务与财务务部PP&P/HR/00004/11-133人事事务务与营销销、客房房、前厅厅、餐饮饮、康乐乐部P&PP/HRR/00004/1-114七、人事事行政部部激励考考核方案案P&PP/HRR/00005/1-11人事行政政部概述及组织织机构（一）人人事行政政部概述酒店人事事行政部部是全面面负责酒酒店经营营管理的的领导机机构，是是酒店经经营管理理的决策策中心和和控制中中心，以及人力力资源管管理中心心。酒店人事事行政部部的主要要职能是是督促执执行总经经理的工工作计划划和工作作指令，认真贯贯彻政府府的方针针和有关关法律、法规，坚持“以市

13、场场为导向向，以效效益为中中心，以以质量为为生命”的经营营管理方方针和“让客人人完全满满意”的服务务宗旨，合理调调配使用用和大力力发展酒酒店的人人力、物物力和财财力资源源，制定定严格的的管理规规范和管管理制度度，实行行科学管管理，加加强对酒酒店经营营管理的的监控力力度，深深入开展展“学先进进，找差差距”活动，加强管管理队伍伍的思想想建设和和作风建建设，树树立良好好的酒店店形象，取得最最佳经济济效益和和社会效效益，达达到最好好管理水水平和质质量水平平，并统统筹、协调、管管理酒店店与社会会各界、上级主主管部门门或业务务协作部部门以及及酒店内内部的横横向、纵纵向各方方面关系系，为提提高酒店店的经济济

14、效益和和社会效效益服务务。人事行政政部担负负着行政政事务管管理和人人力资源源管理两两大重要要任务。行政事务务管理由由车队、员工餐餐厅、员员工宿舍舍、更衣衣室、员员工浴室室等组成成，其主主要任务务是为员员工做好好后勤保保障工作作；负责责酒店车车辆的保保养；负负责司机机班、员员工餐厅厅、员工工宿舍、员工更更衣室、员工浴浴室、员员工活动动中心的的管理工工作，确确保员工工住宿舒舒适、安安全，保保证酒店店客人用用车及酒酒店办公公用车。人力资源源管理则则承担着着人力资资源开发发、协调调酒店内内部人事事关系和和组织酒酒店开展展培训工工作，降降低人工工成本以以及为酒酒店员工工努力创创造良好好的工作作环境的的重

15、任。人事行行政部的的工作重重点是为为酒店经经营管理理和业务务发展提提供人力力资源保保证，确确保酒店店经营管管理的正正常运行行和持续续发展。其主要要任务是是严格遵遵守国家家、地方方和上级级有关部部门的法法规、政政策和规规定，制制定适合合酒店人人力资源源管理的的政策和和规章制制度，并并组织实实施；根根据酒店店总经理理的工作作指令和和经营管管理工作作的需要要，加强强酒店人人力资源源工作的的科学化化和规范范化的管管理，有有效地开开发和配配置酒店店人力资资源，努努力造就就一支具具有良好好政治、业务素素质的员员工队伍伍和一批批不同层层次的优优秀后备备人才。（二）人人事行政政部组织织机构共计：28人 编制：

16、 审核： 审批：人事行政部经理1人行政主管1人文员1人司机2人员餐厨师长1人宿管领班1人培训主管1人人事主管1人劳资专员1人厨师4人杂工5人宿管员4人保洁员2人总经理1人质检主管1人 管理手册 二、人事事行政部部岗位职职责（一）总总经理岗位职职责向酒店管管理公司司负责，定期向向管理公公司报告告工作。负责制定定酒店的的经营管管理目标标、年度度工作计计划与预预算管理理计划，并组织织实施。全面负责责酒店人人、财、物的管管理，并并重点负负责市场场营销、人力资资源和计计划财、物管理理工作。根据市场场变化和和发展规规律，审审定市场场营销工工作的方方针、政政策，并并组织实实施和有有效控制制。建立和健健全酒店

17、店组织系系统，合合理调配配与控制制人力资资源，并并定期组组织考核核。提出相关关部门管管理人员员任免的的建议，并报管管理公司司人事行行政部批批准同意意。负责酒店店年度预预算与决决算的编编制，严严格控制制酒店的的经营成成本和各各种费用用开支，抓好开开源节流流工作，确保酒酒店资产产保值增增值。7、抓好好酒店员员工队伍伍建设和和人才培培养、开开发工作作，全面面提高酒酒店员工工的素质质。8、主持持制定和和完善酒酒店的各各项规章章制度，全面负负责推行行酒店管管理模式式，9、 督督导下属属履行职职责，坚坚持服务务宗旨和和质量管管理，确确保酒店店的高服服务水准准。10、全全面负责责酒店的的安全管管理，抓抓好安

18、全全生产、食品卫卫生和消消防、治治安安全全工作，确保客客和酒店店的人身身、财产产安全。11、保保持与社社会各界界的广泛泛联系，抓好重重要客人人的接待待工作，塑造酒酒店良好好的内、外部形形象。12、抓抓好酒店店民主管管理工作作，关心心员工思思想和生生活，不不断改善善员工的的工作条条件。13、完完成上级级主管部部门以及及政府有有关部门门交办的的其他工工作。任职资资格自然条件件：身体体健康，相貌端端正，33555岁。文化程度度：大学学专科毕毕业或以以上学历历，受过过酒店高高级管理理人员专专业培训训。工作经验验：八年以上上高星级酒酒店管理理经验，同档以以上星级级酒店相相关职位位五年以上上经历。能力要求

19、求： （1）能能根据酒酒店发展展目标，制定本本酒店的的中、长长期发展展规划，对酒店店的经营营管理活活动具有有较强的的决策能能力；（2）在在建立科科学的管管理制度度，开拓拓酒店营营销业务务，处理理酒店内内外关系系等方面面具有较较强的组组织、协协调能力力；（3）并并能结合合酒店实实际，不不断改革革创新，具有较较强的全全权处理理一切业业务活动动，取得得最佳经经济效益益，达到到最好管管理水平平的能力力。（4）有有较强的的语言和和文字表表达能力力；（5）会会做思想想政治工工作，有有激励和和调动干干部及员员工积极极性的能能力；（6）具具备一定定的英语语基础。（二）人人事行政政部经理理管理层层级关系系直接上

20、级级：总经经理、酒酒店管理理公司人人事行政政部直接下级级：培训训主管、人事主主管、行行政主管管、质检检主管、部门文文员、司司机岗位职职责1、在总总经理的的领导下下督促执行行酒店的的各项决决议。与与各部门门进行协协调，传传达总经经理和酒酒店管理理公司的的指示、指令，催办、查办总总经理交交办的各各项工作作，保障障上传下下达渠道道畅通。2、负责责撰写酒酒店综合合性的业业务报告告、总结结、计划划等公文文函件，负责审审核由各各部门起起草的对对外文函函。审核核以酒店店名义发发出的文文件并报报酒店领领导审批批。组织制制定酒店店公文管管理的各各项规定定，努力力使公文文管理规规范化、科学化化、提高高办事效效率。

21、3、根据据人事行行政部职职责范围围和总经经理工作作意图，制订本本部门每每月工作作计划，组织好好人员的的分工与与协作，保证各各项工作作顺利完完成。协协调酒店店内各部部门之间间的工作作关系。协调对对内、对对外的各各种社会会关系。妥善地地处理客客人投诉诉。4、负责责组织安安排酒店店各类会会议，编编写会议议纪要和和决议，检查各各部门贯贯彻执行行情况。5、负责责酒店公公文管理理、档案案管理、信息管管理和印印章管理理。6、审核核各部门门的外联联招待、赠送礼礼品标准准。编排排酒店行行政值班班表及人人事行政政部值班班表。7、为总总经理和和酒店管管理层提提供政治治、经济济、金融融、旅游游市场等等各方面面的信息息

22、，辅助助总经理理进行经经营决策策。对酒酒店的经经营管理理提出建建议，供供总经理理参考。8、贯彻彻执行国国家人事事、劳动动的方针针、政策策和法规规，全面面负责酒酒店劳动动定员定定编、制制定酒店店人事管管理、工工资福利利分配政政策，制制定和完完善培训训、考核核、晋升升、奖励励等各项项制度。9、参加加各部门门的工作作分析会会，了解解各部门门工作情情况，并并及时向向总经理理通报相相关情况况。10、根根据酒店店经营目目标和工工作需要要，组织织本部工工作人员员编制人人力资源源年度工工作计划划、长远远规划与与人工成成本、培培训费用用核算，并组织织实施和和监控。11、主主持本部部门工作作例会，听取、汇报、督促

23、工工作进度度，协调调和解决决工作中中的问题题，提出出阶段性性工作计计划和要要求，并并督促执执行和落落实。12、组组织搜集集人才（劳动力力）市场场信息，随时掌掌握员工工需求、人事调调配、劳劳动工资资、人员员培训等等方面的的动态，负责组组织和合合理有效效运用酒酒店的人人力资源源。13、负负责协调调和指导导酒店各各部门制制订人力力资源需需求计划划，掌握握和控制制酒店的的人员编编制总量量，组织织制定劳劳动定员员定编方方案，按按编制合合理安排排和调配配余、缺缺人员，做好员员工录用用、调动动、晋级级、辞退退等工作作事宜。14、掌掌握劳动动力市场场价格和和同行业业人均分分配水平平等信息息，根据据酒店经经济效

24、益益和工资资总额情情况，组组织制定定劳动工工资管理理办法和和分配方方案，并并适时提提出酒店店员工工工资调整整方案；负责会会同酒店店财务部部制订各各营业、管理部部门的奖奖金分配配方案以以及制定定相关的的福利政政策并监监督实施施。15、负负责人才才的开发发、引进进和培训训。在酒酒店内建建立分层层次的培培训网络络，负责责制订培培训计划划和培训训管理制制度。重重视新员员工的系系列培训训，教育育和督促促员工执执行酒店店的各项项规章制制度；加加强员工工的职培培训，不不断提高高员工的的业务技技能和外外语水平平。16、负负责酒店店经理级级以上管管理人员员的考核核、考察察、聘任任呈报工工作和本本部门员员工的工工

25、作考察察评估工工作。17、负负责建立立和完善善劳动用用工规章章制度，严格依依法用工工，切实实保障员员工的合合理权益益，减少少劳动争争议的发发生，针针对员工工提出正正当合理理的要求求，认真真、妥善善处理和和解决有有关人力力资源方方面的问问题；努努力改善善员工的的工作环环境和生生活条件件，不断断增强员员工的凝凝聚力。18、努努力提高高员工的的素质，关心员员工生活活，做好好政治思思想工作作，抓好好部门文文明建设设和计划划生育工工作。19、负负责司机机班、员员工餐厅厅、员工工宿舍日日常工作作的管理理。20、执执行酒店店总经理理的工作作指令，向总经经理负责责并报告告工作。任职资资格自然条件件：身体体健康

26、，相貌端端正，33042岁。文化程度度：大专专毕业以以上或同同等学历历。工作经验验：五年以上上四星级以上上酒店管管理经验验，同档档以上星星级酒店店相关职职位三年以上上工作经历历。能力要求求：（1）能能处理各各类文件件、函电电和资料料，具有有较好的的协调、接待工工作能力力；（2）具具备良好好的文字字组织能能力，能能撰写各各类应用用文稿及及计划、总结、报告等等；（1）熟熟悉人力力资源法法规、民民法、婚婚姻法、公司法法、经济济合同法法、人事事管理、劳动保保护、劳劳动工资资、人工工成本、福利和和教育培培训等专专业知识识；（2）能能按照政政策规定定，结合合酒店实实际制订订人力资资源工作作计划和和预算计计

27、划；（3）熟熟练掌握握电脑操操作；（4）普普通话会会话流利利，英语语听、说说、写。（三）行行政主管管管理层层级关系系直接上级级：人事事行政部部经理直接下级级：员工工餐厅厨厨师长、宿管领领班岗位职职责负责酒店店行政管管理制度度的起草草与修订订，督促促相关制制度的落落实与执执行。执行直接接上级的的工作指指令，具具体负责责员工餐餐厅、员员工宿舍舍、更衣衣室、员员工浴室室、员工工活动中中心的管管理工作作，并要要经常督督促检查查。编制员工工餐厅及及员工宿宿舍年度度费用预预算及设设备更新新改造计计划。负责管辖辖范围的的成本控控制。5、负责责拟定职职责范围围内的相相关管理理制度。6、负责责管辖范范围内员员工

28、的奖奖惩、考考核，合合理配置置各班组组人员。7、检查查厨房、餐厅、库房的的卫生，严格执执行食食品卫生生法，确保员员工餐厅厅及食品品卫生符符合规定定标准，及时解解决食品品质量、食品卫卫生方面面存在的的问题。8、控制制所有人人事行政政部耗用用物品的的申购与与提货，日常保保管及消消耗统计计，控制制费用支支出。9、做好好上级领领导安排排的其它它工作。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，26635岁。2、文化化程度：中专毕毕业或以以上学历历。3、工作作经验：两年以上星星级酒店店相关工工作。4、能力力要求：（1）具具有良好好的组织织实施能能力；（2）有有较好的的文字和和语言表表达能力力；（

29、3）能能熟练操操作计算算机；（4）能能有效控控制管辖辖范围的的各项成成本。（四）培培训主管管管理层层级关系系直接上级级：人事事行政部部经理直接下级级：无岗位职职责执行人事事行政部部经理的的工作指指令，全全面负责责酒店的的培训工工作，向向人事行行政部经经理负责责并报告告工作。根据酒店店经营管管理和发发展需要要，负责责拟定员员工的培培训规划划、年度度计划以以及培训训的各项项管理制制度。建立并完完善酒店店、部门门、班组三级级培训体体系。根据员工工培训的的需要，制订教教育培训训大纲，设计各各种培训训项目。做好教教师的聘聘用、教教材的选选用以及及场地的的落实等等教学准准备工作作。负责收集集各种资资料，建

30、建立和健健全培训训档案库库，为考考核、评评估、选选拔各类类人员当当好参谋谋。负责对各各部门举举办培训训活动的的实施监监督和控控制，协协助和配配合酒店店各部门门开展各各项培训训活动。负责酒店店员工的的培训、评估、考核、发证等等组织管管理工作作。负责酒店店有关外外派培训训和外单单位委托托培训、考核的的有关组组织和管管理工作作。负责拟订订酒店年年度培训训经费预预算，严严格控制制培训经经费，并并做好教教育设备备器具的的保管和和维修保保养工作作。10、负负责招聘聘考试，并组织织员工入入店后的的培训工工作。11、加加强酒店店培训网网络的沟沟通，充充分发挥挥兼职培培训员的的积极性性，做好好追踪培培训和教教学

31、评估估工作。12、不不断提高高培训网网络中兼兼职培训训人员的的自身素素质，做做好培训训员的培培训工作作。13、完完成人事事行政部部经理交交办的其其它工作作。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，22230岁。2、文化化程度：大专毕毕业以上上或同等等学历。3、工作作经验：两年以上上星级酒店店培训工工作经历历。4、能力力要求：（1）能能按照酒酒店经营营发展对对人才的的需要，制订酒酒店总体体培训规规划和实实施计划划；（2）能能与有关关部门进进行沟通通和协调调；（3）有有较强的的文字综综合能力力和口头头表达能能力；（4）掌掌握电化化教育的的方法，能熟练练操作计计算机；（5）普普通话流流利

32、，英英语口语语流利。（五）人人事主管管管理层层级关系系直接上级级：人事事行政部部经理直接下级级：劳资资专员岗位职职责执行人事事行政部部经理的的工作指指令，具具体负责责执行国国家制定定的有关关工资、福利、劳保等等方面的的政策、规章和和制定酒酒店岗位位工资等等规定及及解决员员工有关关劳动人人事方面面的问题题和投诉诉。管理员工工人事档档案，负负责办理理员工的的转正、定级、定职、考核、晋级的的工资变变动事宜宜。负责全面面了解和和评估员员工工作作绩效，经常考考核，及及时反馈馈，并对对酒店激激效考核核进行分分析，完完善酒店店考核制制度。负责办理理员工调调动的工工资手续续，调入入员工的的工资标标准的审审定工

33、作作。负责办理理员工退退休、内内退手续续及管理理工作。负责劳动动用工年年检工作作，编排排有关人人事台帐帐，年度度人员工工资报表表，人员员情况的的卡片登登记等管管理工作作。负责酒店店主管以以上管理理人员的的聘任、解聘、奖惩等等相关资资料的档档案建立立工作。负责各类类专业技技术人员员的职称称评定工工作，建建立健全全技术档档案并完完成年度度考核评评估。负责各类类技术工工人等级级的审报报考核、评定工工作，建建立健全全技术工工人档案案。10、严严格酒店店劳动工工资管理理，建立立健全员员工工资资一览表表，掌握握各类人人员的工工资变动动情况和和人员增增减情况况。11、负负责员工工劳动保保护、劳劳动安全全、工

34、伤伤申报等等工作。12、负负责员工工奖惩、超时工工作，节节假日加加班和各各种假期期工资的的审核、报批工工作，及及时登记记造册，并监督督和检查查其发放放使用情情况。13、负负责酒店店日常简简单的医医药管理理工作。14、负负责拟定定酒店员员工劳保保用品，各类工工作服的的发放范范围、数数量和标标准。15、关关心员工工的工作作环境和和劳动条条件，及及时提出出改进意意见和建建议，保保障员工工身心健健康。16、完完成人事事行政部部经理交交办的其其它工作作。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，22230岁。2、文化化程度：大专毕毕业以上上或同等等学历。3、工作作经验：两年以上上星级酒店店人事

35、管管理工作作经历。4、能力力要求：（1）能能严格执执行工资资、福利利政策和和规定，起草各各类分配配方案，准确编编报各类类业务报报表，搞搞好综合合统计；（2）能能熟练操操作计算算机；（3）具具有较强强的人力力资源开开发，人力调调配、考考核，合同管管理等综综合人事事管理能能力，能能建立人人才信息息库和网网络；（4）普普通话流流利，英英语听、说、写写流畅。（六）质质检主管管管理层层级关系系直接上级级：人事事行政部部经理直接下级级：质检检员岗位职职责1、根据据总经理理授权，依据国国家旅游游局关于于五星级级酒店评评分标准准、酒酒店员工工手册、酒酒店奖惩惩条例等各项项规章制制度以及及岗位职职责和服服务规范

36、范对酒店店各岗位位进行督督导检查查。2、建立立督导检检查系统统，即主管级级部门经经理级酒店级级质量检检查，代代表总经经理行使使督导职职权。3、建立立督导检检查制度度，采用用常规检检查、抽抽查、专专项检查查、夜查查和暗查查的方式式。每天天按酒店店的统一一质量标标准进行行检查，检查结结果随时时通报总总经理、人事行行政部和和各有关关部门经经理，同同时记入入检查查日报表表，作作为奖惩惩制度的的重要依依据。4、完成成每周周服务质质量简报报、每每月员工工奖罚罚明细表表。各各部门违例情情况分析析表、每季度度各部门门经理综综合考核核分累计计工作和和每月各各部门员工评评估表的集中中抽查工工作。根根据各种种数据统

37、统计表，加以分分析，并并提出改改进方案案和建议议。对质质量方面面的重大大事故草草拟专题题案例报报告，上上报酒店店总经理理，并作作为培训训资料交交培训主主管。发发现问题题做到“三不放放过”，即：（1）对发生生的问题题没有搞搞清楚不不放过；（2）违纪者者对错误误没有认认识不放放过；（3）未未对当事事人按酒酒店规定定进行正正确处理理不放过过。5、每日日收集和和整理客人意意见反馈馈表，进行分分析，提提出改进进意见，第二天天早晨报报送总经经理。6、负责责建立酒酒店质量量管理和和质量检检查档案案。7、负责责每年卫卫生许可可证的办办理。8、完成成上级领领导交办办的其它它工作。任职资资格1、自然然条件：身体健

38、健康，相相貌端正正，22230岁。2、文化化程度：大专毕毕业以上上或同等等学历。3、工作作经验：两年以以上星级级酒店质质检管理理工作经经历。4、能力力要求： （1）执执行力强强，有责责任感，自我约约束能力力强；（2）善善于发现现问题，善于分分析，逻逻辑性强强；（3）计计划性强强，注重重细节，坚持原原则；（4）沟沟通能力力和表达达能力强强；（5）能能熟练操操作计算算机；（6）普普通话流流利，英英语听、说、写写流畅。（七）人人事行政政部文员员管理层层级关系系直接上级级：人事事行政部部经理岗位职职责1、负责责人事行行政部的的文件档档案和文文件打印印工作，严格遵遵守人事事保密制制度。2、签收收各部门门

39、来往文文件，及及时送人人事行政政部经理理审阅，并根据据经理签签批意见见，交有有关人员员跟办、传阅、存档。3、及时时送批本本部门呈呈批的各各类文件件，及时时领取已已批示的的文件。4、及时时将本部部门发文文送交相相关部门门。5、负责责本部门门的办公公用品、培训用用品的计计划和领领用。6、负责责人事行行政部各各种会议议记录工工作。7、负责责考核本本部门员员工每月月的出勤勤情况。8、负责责酒店员员工相关关证件的的管理。9、定期期检查员员工各类类证件的的期限并并跟进重重新办理理。10、协协助培训训主管安安排员工工的入职职培训等等工作。11、负负责各部部门文员员上岗前前的辅导工工作。12、负负责人事事行政

40、部部办公室室內各类类物品之之存放。13、确确保人事事行政部部办公室室所有设设备如电电话、电电脑以及及办公桌桌椅得以以良好的的照顾和和爱护。14、与与其他部部门文员员秘书沟沟通及转转达信息息给各部部门负责责人，与与本部门门各岗位位员工沟沟通联系系。15、及及时向人人事行政政部经理理汇报有有关对外外及对内内的信息息。16、及及时跟办办上司委委派的其其他工作作任务。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，22230岁。2、文化化程度：大专毕毕业以上上或同等等学历。3、工作作经验：两年以以上星级级酒店行行政人事事工作经经历。4、能力力要求：（1）执执行力强强，有责责任感，自我约约束能力力强

41、；（2）能能处理一一般文件件、函电电和资料料，具有有较好的的协调、接待工工作能力力；（3）具具备良好好的文字字组织能能力，能能撰写各各类应用用文稿；（4）熟熟悉人事事行政部部的各项规规章制度度；（5）熟熟练操作作电脑，熟悉办办公软件件的使用用；（6）普普通话流流利，熟熟练掌握握英语听听、说、读、写写。（八）劳劳资专员员管理层层级关系系直接上级级：人事事主管岗位职职责1、执行行人事主管管的指令令，负责责酒店员员工的劳劳动工资资方面的的工作。2、执行行国家和和酒店制制订的有有关劳动动工资、劳动保保护、职职工福利利、养老老保险、奖惩、提职晋晋升等政政策规定定。3、根据据酒店经经营状况况和有关关劳动工

42、工资政策策，提出工工资福利利计划及及年度调调整建议议，报上上级审批批后执行行。4、检查查并分析析酒店劳劳动工资资、职工工福利计计划执行行情况并并向上级级提出建建议和改改进方法法。5、了解解本地竞竞争对手手的工资资福利情情况，为为领导决决策提供供信息。6、根据据酒店政政策规定定，具体体完成员员工定职职、定级级的工作作。7、组织织相关人人员或部部门对员员工在岗岗情况进进行不定定期的抽抽查。8、对各各岗位的的用工饱饱和程度度进行检检查并为为人事主主管、人人事行政政部经理理提供相相关数据据及情况况。9、每月月定期催催交部门门排班表表并存档档。10、掌掌握员工工违规处处罚情况况并反映映在考勤勤之中。11

43、、运运用现代代办公设设备熟练练进行员员工档案案资料输输入、更更改及有有关资料料的处理理和存盘盘。12、对对员工入入职数据据输入时时，校对员员工工资资与酒店店制定的的工资标标准是否否相符。13、负负责新入入职员工工档案的的整理及及归档，并保持持档案的的完整性性。14、负负责离职职员工档档案及时时调出并并整理分分类归档档。15、每每月对员员工人事事变动表表、奖罚罚单、评评估表等等各类表表格存入入员工个个人档案案。16、接接待来访访客人及及热情接接待求职职者，指指导求职职者认真真、如实实、完整整地填写写“工作申申请表”，并按按程序安安排初试试和复试试，通知知新员工工报到。17、为为部门或或上司定定期

44、提供供相关的的计算机机报表及及数据。18、检检查并完完成全店店每月考考勤统计计工作和和全年统统计工作作，与财财务部一一起做好好员工工工资发放放工作。19、对对员工的的奖惩、加班及及各种津津贴的发发放进行行制定、审核，并报上上级批准准。20、审审核各类类休假、工伤，并提出出有关费费用的支支付建议议报上级级批准。21、具具体做好好考勤的的统计工工作，做做好加班班、津贴贴的统计计制表工工作，做做好各种种劳动工工资资料料的整理理、存盘盘工作。22、检检查各部部门劳动动保护、劳动安安全、劳劳动卫生生等方面面的工作作，发现现问题及及时报告告并处理理。23、审审核劳动动保护用用品的发发放，报报上级批批准。2

45、4、与与劳动部部门联系系，学习习有关政政策，接接受工作作指导。25、向向员工提提供关于于劳保、税收、福利制制度的咨咨询。26、做做好编外外人员、外单位位人员就就餐卡发发放及资资料统计计，每月月定期上上报财务务部。27、制制作并发发放各部部门花名名册至各各部门。28、做做好部门门固定资资产管理理及每月月上报财财务部。29、完完成上级级交办的的其它工工作。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，22230岁。2、文化化程度：大专毕毕业以上上或同等等学历。3、工作作经验：两年以以上星级级酒店人人事工作作经历。4、能力力要求：（1）执执行力强强，有责责任感，自我约约束能力力强；（2）能能处

46、理一一般文件件、函电电和资料料，具有有较好的的协调、接待工工作能力力，有解解决员工工事务的的能力；（4）熟熟悉本地地劳动政政策及酒酒店的人人事政策策；（3）掌掌握酒店店工资福福利情况况，能为为上级作作出政策策性调整整提供数数据；（3）具具备良好好的文字字组织能能力，能能撰写各各类应用用文稿；（5）熟熟练操作作电脑及及各种办办公设备备，熟悉悉Worrd,、Exccel 等软件件的使用用；（6）普普通话流流利，熟熟练掌握握英语听听、说、读、写写。（九）员员工餐厅厅厨师长长管理层层级关系系直接上级级：行政政主管直接下级级：员工工餐厅厨厨师、杂杂工岗位职职责协助行政政主管抓抓好厨房房的各项项管理工工作

47、，执执行其工工作指令令，并报报告工作作。主持制订订员工餐餐厅的各各项规章章制度，加强对对员工餐餐厅厨师师及杂工工的检查查和考核核，不断断完善员员工餐厅厅管理和和菜点质质量管理理。制订员工工餐厅的的业务计计划，审审阅各类类业务报报表，根根据季节节和市场场需求，编写员员工食堂堂每周食食谱。负责餐厅厅的食品品、物品品入库验验收，保保管发放放工作，做到每每日有账账目报告告表。严格执行行食、物物品的出出入库手手续，掌掌握库存存情况。做到帐帐物，账账目清楚楚，出入入库物品品要有登登记，把把好检验验货物质质量关，不徇私私情，以以公谋私私，月末末盘点，做好各各类报表表工作，将每日日各种数数据报表表上报主主管领

48、导导。保证库房房安全，无关人人员不得得进入，严禁烟烟火，不不得将工工作擅自自委托他他人或随随意离岗岗，撤离离库房时时要检查查电源，门锁等等，保证证安全可可靠。接收货物物标准：对入库库食品、物品的的检验要要严格把把关，禁禁止腐烂烂、变质质、过期期原材料料和无商商标食品品入库，对物品品，食品品经常检检验，做做到先进进先出。保证食、物品不不断档、积压，对接近近低限度度的要及及时填写写补充采采购计划划。10、库库房物品品要摆放放整齐，保持库库房卫生生清洁，保证无无腐烂，无变质质，无损损坏，无无丢失。存放器器皿及各各类物品品用具无无污渍、灰尘、异味，非餐厅厅物品不不得存入入库房，并做到到无任何何虫害。1

49、1、负负责经营营成本的的分析和和核算，坚持食食品原料料日清日日结，制制订合理理的毛利利率指标标，掌握握餐饮市市场信息息，货源源供应和和库存情情况，实实行预算算管理，加强菜菜点质量量控制，认真落落实员工工餐厅的的各项工工作。12、负负责员工工餐厅厨厨师的业业务技术术培训，组织对对菜点的的研究、改良和和创新。13、开开展技术术交流和和学先进进找差距距活动，提高厨厨师队伍伍的业务务素质。14、负负责搞好好员工餐餐厅的食食品卫生生、清洁洁卫生和和安全消消防工作作，并按按照食食品卫生生法和和食品品卫生五五四制来执行行，督促促员工餐餐厅各级级人员严严格执行行有关规规定和制制度，定定期组织织检查和和考核。1

50、5、参参与员工工餐厅的的更新和和改造，负责员员工餐厅厅各类设设备和财财产的管管理。确确保员工工餐厅设设备、工工具的安安全运转转和使用用。16、做做好思想想政治工工作，关关心员工工生活，抓好员员工餐厅厅的文明明建设。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，男，3042岁。2、文化化程度：高中毕毕业或同同等以上上学历。3、工作作经验：具备二二年以上上管理相相关岗位位经验，五年以以上厨师师经历。4、能力力要求：能有效地地组织员员工餐厅厅的正常常工作；能烹调各各类菜肴肴和制作作各类点点心；能合理控控制成本本。（十）宿宿管领班管理层层级关系系直接上级级：行政政主管直接下级级：宿舍舍管理员员岗

51、位职职责热爱本职职工作，遵守店店内一切切规章制制度，不不擅离工工作岗位位，为住住宿员工工提供热热情周到到的服务务。督导员工工完成每每日清扫扫工作，按计划划做好房房间大清清，严格格执行交交接班制制度，重重要情况况交接清清楚。对违反员员工宿舍舍管理制制度和酒酒店规章章的个别别员工提提出批评评，纠正正不良行行为，必必要时依依据相关关规章制制度进行行处理。教育员工工加强防防火、防防盗意识识，经常常巡视本本班组各各部位，杜绝不不安全隐隐患。评价部门门员工的的工作情情况，运运用惩罚罚办法激激励员工工出色的的完成任任务。严格执行行卫生制制度，随随时检查查室内，保持室室内卫生生和房间间设施及及用品的的整齐、完

52、好。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，30042岁，男，身身高不低低于1.70米米；女，身身高不低低于1.60米米。2、文化化程度：高中毕毕业或同同等以上上学历。3、工作作经验：两年以以上酒店店宿舍管管理工作作。4、能力力要求：（1）对对所管辖辖的工作作具有良良好的组组织实施施能力；（2）具具备良好好的文字字、语言言表达能能力；（3）熟熟悉消毒毒液的配配比及保保洁用具具的使用用；（4）能能有效的的控制成成本。（十一）司机管理层层级关系系直接上级级：人事事行政部部经理岗位职职责对所分管管的车辆辆做到勤勤保养、勤擦洗洗，及时时发现并并解决问问题。本本着努力力为酒店店节省费费用的原

53、原则，凡凡属于自自行保养养的如换换机油、防冻液液等要自自行做好好。每天上岗岗需检查查车况，认真擦擦洗，随随时做好好出车准准备。车辆有故故障要及及时向主主管领导导汇报，安排修修理，严严禁带病病开车上路路，做到到每50000公公里换机机油及三三格（机机油、汽汽油、空空气格）。严格执行行交通安安全法规规和有关关条例，确保安安全行车车。严格执行行酒店关关于在岗岗人员仪仪表着装装规定，执行车车队有关关管理规规定，优优质高效效完成出出车任务务。认真填写写用车日日报表，做好行行车记录录。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，25532岁，男，身高高不低于于1.72米米。2、文化化程度：初中毕毕

54、业或以以上学历历。3、工作作经验：具有三三年以上上安全行行驶记录录。4、能力力要求：（1）能能够根据据不同路路况安全全行车；（2）能能熟练操操作各种种类型车车辆；（3）取取得驾驶驶B级证证照资格格。（十二）员工餐餐厅厨师师管理层层级关系系直接上级级：员工工餐厅厨厨师长岗位职职责1、养成成良好的的卫生习习惯，工工作前后后要洗手手。做到到：一洗洗、二消消毒、三三冲洗、四高温温。2、按班班次要求求，提前前到岗做做好卫生生、工具具及原料料的各项项开餐前前的准备备工作。3、每天天保持消消毒间清清洁及各各种设备备无污渍渍，灰尘尘、珠网网等。4、严格格遵守食品卫卫生标准准，熟熟练掌握握各类食食品的加加工技能

55、能，减少少浪费，节约成成本。5、负责责个人分分管的各各种工具具、设备备的安全全使用和和日常保保养。做做到刀无无锈斑，菜墩无无霉变，按时消消毒，无无长毛，霉变，无异味味。6、经常常检查冰冰箱，冷冷库原材材料存量量，对剩剩余食品品及时处处理或报报告上级级（厨师师长或事事务主管管）。7、正确确使用机机械设备备，保证证设备完完好，做做好保管管、保养养、报修修工作。8、加工工间不得得吸烟，干与工工作无关关事情，无关人人员不得得入内。9、加工工任务完完毕，立立即清扫扫卫生，做到所所有用具具设备无无油渍，灰尘，蛛网残残渣、异异味，并并坚持本本岗位的的清洁保保养工作作。10、做做好员工工食堂的的开餐工工作。1

56、1、下下班前，检查各各部位，做好安安全防范范工作。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，相相貌端正正，22235岁，男，身高高不低于于1.70米米；女，身高不不低于11.588米。2、文化化程度：中等职职业学校校毕业或或同等学学历。3、工作作经验：四年以以上厨师师经历，有大型型员工食食堂工作作经验。4、能力力要求：（1）能能烹调各各类菜肴肴和制作作各类点点心；（2）能能合理控控制成本本。（十三）员工餐餐厅杂工工管理层层级关系系直接上级级：员工工餐厅厨厨师长岗位职职责服从员工工餐厅厨厨师长的的工作安安排，认认真做好好员工餐餐厅服务务工作。负责整个个餐厅、厨房的的卫生保保洁工作作，发现现脏物及及时

57、清理理，确保保餐厅卫卫生清洁洁。对就餐员员工的浪浪费现象象进行制制止并及及时向员员工餐厅厅厨师长长汇报。协助厨房房完成部部分食品品加工工工作。5、严格格执行消消毒制度度，熟练练掌握机机械使用用程序和和消毒液液的配制制，按执执行程序序进行消消毒，使使餐具、用具保保持无油油渍、水水渍，达达到光亮亮洁净。6、洗消消餐、用用具做到到当天餐餐、用具具当餐消消毒，经经严格消消毒后整整齐入柜柜。7、做好好周转运运送餐、用具工工作，保保证工作作无误。8、做好好工作部部位的安安全检查查防范工工作，下下班前关关好各种种开关。9、发现现问题及及时向主主管领导导汇报。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，22042岁

58、。2、文化化程度：初中毕毕业或同同等学历历。3、工作作经验：具备一一年相关关的工作作经历。4、能力力要求：（1）能能配合厨厨房完成成各类初初加工；（2）懂懂得控制制成本。（十四）员工宿舍舍管理员员管理层层级关系系直接上级级：宿管管领班岗位职职责负责对宿宿舍实行行24小小时昼夜夜值班。负责宿舍舍的安全全维护工工作，做做好出入入登记，有情况况及时上上报上级级。督促、检检查住宿宿员工对对宿舍管管理规定定的贯彻彻与落实实。督促、检检查住宿宿员工物物品摆放放及个人人卫生达达到要求求。负责维护护设施设设备的完完好。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，22540岁。2、文化化程度：初中毕毕业以上上学历。3

59、、工作作经验：两年以以上的大大型宿舍舍管理工工作经验验。4、能力力要求：（1）有有安全意意识，有有责任感感；（2）对对所管辖辖的工作作具有良良好的组组织实施施能力；（3）具具备良好好的语言言表达能能力，普普通话标标准；（十五）员工宿宿舍保洁洁员管理层层级关系系直接上级级：宿管管领班岗位职职责1、在宿宿管领班班的领导导下，服服从管理理，接受受工作检检查，保保质保量量完成清清扫任务务。2、每天天按计划划认真清清扫所属属区域内内的卫生生，并将将垃圾清清理完毕毕，不得得积存。3、公区区无纸屑屑、烟头头等杂物物，地面无积积水、泥泥污，无无卫生死死角，墙墙壁、门门柱无乱乱贴、乱乱画，天天花板无无尘土、蜘蛛

60、网网，门窗窗、楼梯梯干净卫卫生。4、检查查所属区区域内的的上下水水管、电电灯电路路，发现现跑、冒冒、滴、漏或长长明灯要要及时报报告维修修。5、经常常检查宿宿舍公共共物品的的损坏情情况，如如有发现现，及时时报告管管理人员员。6、坚持持巡回保保洁制，对卫生生死角经经常检查查，认真真清扫。任职资资格1、自然然条件：身体健健康，33042岁，男，身身高不低低于1.70米米；女，身高不不低于11.588米。2、文化化程度：初中毕毕业以上上学历。3、工作作经验：两年以以上的大大型宿舍舍管理工工作经验验。4、能力力要求：（1）有有安全意意识，有有责任感感；（2）对对所管辖辖的工作作具有良良好的组组织实施施能