二年级综合实践活动教案-我与蔬菜交朋友

1、我与蔬菜交朋友教案设计授课课题：我与蔬菜交朋友教材内容：让学生在综合实践中生疏各种蔬菜，通过活动养成擅长观看、乐于动脑、勤于动手的习惯。学会与他人一起合作学习，能够通过小组合作完成学习任务， 养成在活动中正确表达自己的意见，并认真听取他人意见的力气习惯，学会在活动中正确评价自己与他人。教学要求：1、生疏市场上的各种蔬菜，蔬菜有哪些养分。2、培育学生观看、实践、记录、采访、汇报材料的力气。3、在实践中增加学生的动手力气、团队合作力气和人际交往力气。活动重难点：生疏市场上的各种蔬菜，蔬菜有哪些养分。活动背景：综合实践活动课的开发要依据现有资源，而且要和小学生的日常生活严密联系， 使学生在学问、力气

2、方面得到熬炼，为学生的安康、健全成长打下良好的根底。金山咀地处农村，农田普及。我班的孩子大局部是本村农家弟子。对于蔬菜的生疏早已普及。为了使孩子们真正了解自己最生疏蔬菜的生长过程，真正去接触大自然。我设计这次的综合实践，通过他们亲自去采访、观看、调查。在实践中增加学生的动手力气、团队合作力气和人际交往力气。活动实施：师生共同在课堂上学习、探究、沟通。活动时间安排：1、活动预备阶段：第五周。2、活动方案实施阶段：第六周、第七周、第八周3、活动评价、总结阶段：第九周。活动过程：一、谈话导入师：蔬菜是我们的日常食品之一，它品种多样、风味各异，深受大家的宠爱。同学们都很情愿去了解它、争辩它。因此，近阶

3、段我们全班分成四组分别对蔬菜的外形、养分、种植和制作进展了争辩。从确定课题到现在也有一个多月的时间了， 同学们争辩得怎么样？有什么收获？我想利用这节课让大家来汇报、沟通一下。下面请各组做自我介绍。外形组：靓丽蔬菜，由我作主养分组：科学争辩，全班争先种植组：勤学好问，勇于求真制作组：创意蔬菜，让您赞美二、各组沟通、汇报争辩状况三、一蔬菜外形组师：在这次活动中，各组都能充分挖掘身边资源，依据特长选择争辩方法。像外形组的同学去了超市、市场、菜地等地，拍回了很多秀丽的照片。下面就先请外形组的同学为我们做汇报。1、发言人：我们小组争辩了蔬菜的外形，我们对蔬菜有了更深的了解。2、组员进展呈现呈现照片及实物

4、生：通过调查我们了解到我们身边的蔬菜多达几十种，假设你认真观看你会觉察它们真的很美！请看我们拍摄的照片：投影：大头菜、白菜、辣椒、茄子、西红柿、土豆生：同学们还搜集了很多实物：实物：胡萝卜、洋葱、菠菜、筒篙、黄瓜、芹菜、地瓜、韭菜、蘑菇我们呈现的是我们自己家里生长的蔬菜。引导学生进展自评、他评师：外形组同学的调查争辩活动形式多样，收获也很大。你们听了介绍确定也对蔬菜有了更多的了解。你们有什么想法或是有什么意见说给大家听听。 生 1： 我宠爱他们搜集的蔬菜，让我一下子生疏了好多的蔬菜。二蔬菜养分组师：外形组的汇报给我们呈现了一个明媚、亮丽的蔬菜世界。其实蔬菜不仅外形美观，养分也很丰富。说到养分，

5、我们首先想到的就是吃。这个组的同学真幸福啊！他们确定趁此时机大饱口福了！你来给大家介绍一下你们的争辩状况吧！ 发言人：我们小组通过向科学教师请教等方法完成了这次任务。我们知道了蔬菜中含有各种维生素。下面请听各种蔬菜的自我介绍吧！介绍各种的蔬菜养分成分表生 1：我是胡萝卜，我身体里面有大量的维生素，它对眼睛和肝脏有好处，还有大量的胡萝卜素，这种胡萝卜素具有补肝、明目的作用，因此长期吃胡萝卜能治疗夜盲症。 生 2：我是辣椒，在场的观众们有的特别宠爱我，有的特厌烦我， 我身体里面可都是宝，比方天气冷的时候吃吃辣椒，就可以预防感冒哦。生 3：大家可别小瞧了我葫芦，我养分丰富，清爽适口，我不仅可以做蔬菜

6、，有时还可以入药，假设你们牙疼了就可以来找我降降火。生 4：我是酸甜可口的西红柿，我含有的维生素和矿物质元素对心血管具有保护作用，能削减心脏病的发作，多吃我还能抗年轻，使皮肤保持白净，亮泽。怎么样，大家说我是不是难得的好菜？播放关于如何科学食用蔬菜的录像生 5：各种蔬菜所含的养分各不一样。看来吃菜也不能单一呀！我们小组还就如何科学食用蔬菜的问题采访了科学教师，下面请看我们带回的采访录像。采访科学教师生：雷教师是我们的科学教师，今日我们要向她请教如何才能削减蔬菜的养分流失。尽量马上食用，削减烹调，蔬菜买回家后要马上食用，削减水分流失。尽量削减蔬菜在空气中的暴露时间，如土豆等一些不能连皮食用的可削

7、减剥皮时间，削减氧化的面积，这样可以有效保存蔬菜中的养分素。削减水中泡洗时间，蔬菜要清洗时，不要浸泡太久，否则有些水溶性维生素会在水中流失。尽量少食蔬菜加工品，蔬菜加工品大都味道很好，但在加工过程中，有些养分素流失了，并不能补充人体所需的养分，假设想转变吃法，可以自己动手做， 这样卫生有保证，又有益安康养生。 过渡：蔬菜的养分这么丰富，可是我们班上的周易阳就是生疏不上去，这不，由于他长期挑食，生了病，我们一起去看看医生是怎么说的。小品：医生：本人我姓李，外号李一手。什么内科、外科、皮肤科、儿科、牙科、我可是样样精通！别看我这诊所只有我一个人，来的人却不少，怎么，不信？听我给你举几个例子，比方病

8、人：手捂着脸入场哎哟！哎哟！大夫，我的嘴坏了，这几天我是不敢吃，不敢喝，不敢笑也不敢说呀！您快瞧瞧我这是得了什么病了！医生：坐下吧，我看看。张嘴，张大点，再大点！没什么，口腔溃疡。 病人： 什么是口腔溃疡呀？ 医生：就是烂嘴。病人：那大夫这是什么缘由造成的？你看吃点什么药好呢？医生：嗯 你这是缺乏维生素造成的，得吃 B1、B6、B12，Va、Vc、Vae病人：要吃这么多种药呀！这么多药，医生：也不用吃点 21 金维他吧！我这药优待！ 病人：怎么个优待法？医生：买 5 赠 1，买 10 赠 2，买 15 赠 3，买 20 赠 4。 病人：你让我当饭吃呀！ 医生：你可以给爸爸吃，妈妈吃，爷爷吃，奶

9、奶吃，哥哥吃，姐姐吃， 病人：合着我们一家子都口腔溃疡呀！医生：开个玩笑吗！你跟我说说你寻常都吃些什么？病人：我是今日鸡、明天鸭；上顿鱼，下顿虾，反正不能“胃亏肉”。医生：还不能“胃亏肉”呢，瞧瘦得都跟风干肠似的了。总的缘由就是你不爱吃菜，蔬菜含有多种养分，人体缺了蔬菜就会导致养分失衡。身体就会产生各种毛病。就像庄稼，只有阳光，没有雨露，庄稼就会枯槁；只有雨露，没有阳光，庄稼就不生长。病人：大夫你说得太好了，你太有才了！今日回家我就去买菜，我买一麻袋土豆， 两麻袋白菜，三麻袋萝卜医生：等会再说，你先买点药吧！ 病人：下回再说！师：养分组的创意，汇报形式也，听了他们的汇报你有什么想说的？生 1：

10、他们组的小品好，颖，还能说明道理。周易阳的动作夸大，台词也好。生 2：说起小品来，这里还有一个小故事呢。开头我们自已编了一个小品，我在家里背词时让妈妈观看了，她觉得我们的小品太平淡了，就在家里帮我重修改了。其次天我拿给教师看，教师说改得太好了。小品成功了，我第一个要感谢我的妈妈。三蔬菜种植组师：养分组同学的调查内容充实，具体。编排的小品生动、形象，在表演的同时也为挑食者敲响了警钟。养分美味的果实源于辛勤的耕种。关于蔬菜的种植问题， 种植组的同学也开放了争辩。一起来听听他们的介绍。1介绍蔬菜的不同生长形态生：同学们，菜市场中有很多蔬菜。可是你们知道吗，依据蔬菜不同的食用器官可以将它们归纳为五大类

11、。根菜类：如萝卜、胡萝卜等。茎菜类：如马铃薯、芋头、榨菜等。 叶菜类：有菠菜、芹菜、韭菜等。 花菜类：如菜花，西兰花，菜花等。果菜类：如南瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、茄子、豆角等。四蔬菜制作组师：同学们刚刚的汇报是对蔬菜实质的争辩，可我们的蔬菜制作组还开发出了蔬菜的另一种吃法蔬菜沙拉，你们想不想尝尝这组同学的奇思妙想？一 呈现蔬菜制作品，说设计灵感 学生带着作品上台。生 1：我们通过小记者带回来的图片，知道很多孩子不宠爱吃蔬菜。 生 1：所以在雷教师的帮助下，我们组做的是蔬菜沙拉。生 2：首先我们预备工具，有水果刀、砧板、西红柿、生菜、黄瓜等蔬菜。留意安全 生 3：我们的蔬菜沙拉有很多种口味，有蜂

12、蜜味的、酸奶味的还有沙拉味。师：制作组同学从不同的思维角度向我们呈现了蔬菜的味。真让人佩服。你欢他们的作品吗？说说你的想法吧！生：我宠爱蜂蜜沙拉蔬菜。他们做的很甜。 生：我宠爱酸奶味蔬菜，酸酸甜甜真好吃。生：我以前都不吃胡萝卜，从现在起我爱上它了。三、总结延长师：刚刚各组都把争辩状况向大家作了介绍，我觉得同学们在这次活动中都格外投入，收获很多，搜集处理信息的力气也加强了不少。活动中大家还能互帮互助，团结合作，加强了彼此间的友情。我对大家的表现很满足。同学们通过这么长时间的活动确定也有自己的体会与收获。下面请大家来说一说。生 1：我觉得自已有进步了，以前我不爱跟大家在一起，可这次活动我出了不少力呢！ 生 2：我觉得养分组同学很团结。我们队应当向他们学习。 生 3：我是组长，大家都挺信任我，我更自信了。生 4：我时候，我们组同学一起争辩，我总捣乱。我觉得自己不对，我下次确定改。 生 5：通过这次活动，我生疏