卫生管理制度

1、漳浦竹企企农产有有限公司司卫生管理制度目录企业简介介11二、质量量方针和和质量目目标22三、组织织机构及及其职责责33四、生产产、质量量管理人人员的要要求115五、环境境卫生的的控制177六、车间间及设施施卫生的的要求199七、原料料、辅料料卫生的的要求200八、生产产、加工工卫生的的要求211九、包装装、储存存、运输输卫生的的要求22十、有毒毒有害物物品的控控制233十一、检检验的要要求244十二、不不合格品品控制制制度26十三、产产品的溯溯源、召召回制度度27十四、质质量记录录控制的的要求29公 司 简 介介我司漳浦浦县鸿腾腾食品有有限公司司成立于于19999年05月月,是一一家集种种植、

2、加加工、出出口为一一体的外外商独资资企业，主要从从事大葱葱、洋葱葱、大根根（白萝萝卜）、胡萝卜卜、包菜菜等果蔬蔬加工。产品主主要出口口日本、港澳台台、新加加坡、印印度尼西西亚、加加拿大等等国。年年出口量量30000余吨，创汇近近150万万美元。公司总占占地面积积45000多平方方米，其其中加工工车间220000多平方方米，冷冷藏库4400平平方米（库容量量400吨吨）。公公司拥有有员工1100多多人，其其中管理理人员110多人人，文化化水平大大专以上上，卫生生质量管管理人员员4人，文文化水平平高中以以上，生生产人员员86人。公司拥有有基地近近10000多亩，基地实实行统一一规划，分片区区管理，

3、全部采采用现代代化的喷喷灌设施施。农药药化肥由由公司统统一采购购、发放放，用药药、用肥肥上由植植保人员员指导使使用，各各片区长长对田间间的日常常活动进进行管理理，并作作相关记记录，建建立档案案。原料料在农药药安全间间隔期后后由检验验检疫局局人员抽抽样检测测，残留留检测合合格后方方可采收收。原料料进厂应应有原料料来自受受控基地地的可追追溯信息息送货单单记录，进厂后后必须经经专职部部门检验验，进厂厂的原料料必须按按不同的的地块进进行隔离离加工。产品出出口前，由检验验人疫局局人员再再次抽样样检查，合格后后方可装装货出口口。公司司生产的的原料百百分百来来自受控控基地，近年来来，实行行一套完完善的管管理

4、体系系，公司司产品品品质、农农药残留留均符合合国家和和进口国国的相关关要求。 1质量方针针及质量量目标质量方针针：“质量第第一，信信誉为本本”，追求求卓越，以质量量求生存存，以效效益求发发展。不不断提高高产品质质量意识识，通过过严格的的质量控控制，全全心全意意为顾客客服务。质量目标标：“人无我我有，人人有我优优”， 用用优质的的产品开开拓和占占有市场场。 总经理理： 日期： 2组织机构构及其职职责组织机构构图：管理部财务部业务部生产部总务科人事科档案科农场财务科会计科成本科业管科外贸科销售科生管科生产科品管科采购科物料科总经理室一组二组三组 3一、质量量管理领领导小组组职责1、认真真贯彻执执行

5、产产品质量量法及及国家有有关产品品质量的的方针、政策、法规；对本企业业质量体体系的文文件进行行审核、修改、补充、完善、考核、确保质质量体系系的正常常运行；3、定期期不定期期的召开开产品质质量分析析会，解解决存在在的质量量问题；定期组组织质量量体系审审核，及及时采取取措施消消除，减减少和预预防各种种不符合合项，并并向企业业领导提提供质量量体系是是否正常常运行的的证明；审核内容容如下：组织机构构及责任任权限；管理和工工作程序序；人员素质质、设备备、原料料配备情情况；生产加工工、作业业及工序序活动；原料、成成品质量量状况、文件、报告、记录；对上述内内容，也也可根据据需要单单独审核核；质量管理理领导小

6、小组对重重大质量量问题，确保体体系是否否正常运运转负主主要责任任。 44二、经理理质量责责任制任务：1、认真真贯彻执执行国家家有关质质量的方方针、政政策、法法规；2、制订订本公司司的方针针，审批批和实施施质量体体系的有有关文件件；3、定期期召开有有关部门门人员的的质量分分析会，研究解解决企业业重大质质量问题题；直接领导导、检查查、考核核质检部部门的工工作和执执行质量量制度的的情况。权限：根据工作作需要，有权任任命、调调动车间间、质检检机构负负责人及及工作人人员；有权检查查有关职职能部门门执行质质量规章章制度的的情况；对重大产产品质量量事故，有权调调查原因因，对有有关部门门和个人人做出处处理决定

7、定；对产品质质量有贡贡献的集集体或个个人，有有权做出出奖励的的决定；有权向上上级业务务机关、质检部部门真实实地反映映本企业业的质量量情况。责任：对公司产产品质量量领导性性责任；2、对贯贯彻国家家质量法法规不严严，企业业质量体体系不健健全，造造成的损损失负责责。5三、车间间质量职职责任务：认真贯彻彻执行企企业产品品质量方方针和质质量手册册的有关关规定；严格按工工艺操作作规程进进行保质质保量地地生产；对生产用用料进行行复检，无合格格证或经经验证不不合格的的原料不不能投入入生产，及时报报有关部部门，并并提出处处理意见见；对半成品品和工序序中间产产品按标标准进行行自检和和互检，防止不不合格半半成品的的

8、发生；对本车间间成品按按企业标标准进行行检查和和初步检检验，不不符合标标准的，及时报报质检部部门，并并申请复复检；对生产成成品，接接到由质质检科签签发的合合格证或或授权车车间质检检员签发发的合格格证才能能办理入入库手续续；保证生产产设备的的正确合合理使用用，控制制影响质质量的有有关因素素（如温温度、湿湿度、卫卫生等）；不断学习习质量法法规和业业务技术术以提高高全体人人员的质质量素质质和产品品质量水水平。权限：根据产品品质量标标准，对对无合格格证或化化验不合合格原料料有权拒拒收，并并退回，及时上上报；对本车间间出现的的质量事事故，有有权追查查原因，对有关关部门处处理不合合理的，有权提提出复审审要

9、求； 66有权向质质检部门门实事求求是地反反映车间间质量情情况；在产品质质量方面面，实行行“一票否否决权”，有对对个人奖奖罚的权权利；当生产任任务和产产品质量量发生矛矛盾时，有权在在先保证证产品质质量的前前提下，尽力完完成生产产任务；有权要求求非车间间有关人人员按厂厂规定着着装后才才能进入入车间。责任：对不按工工艺、质质量管理理制度进进行生产产，工作作不认真真，而造造成的质质量事故故负责；对原料未未经检验验而投放放车间，成品未未经检验验而包装装入库造造成的质质量的损损失负责责；对收购和和出库的的产品未未申报检检验和出出库的产产品无合合格证负负有责任任，并承承担一切切后果；对发现质质量事故故，不

10、汇汇报请示示，而隐隐瞒不报报，造成成的后果果负责；对不接受受质检人人员的质质量检验验监督，造成的的损失负负责。 7质检科质质量职责责任务：坚持“质质量第一一”和“为用户户服务”的思想想，宣传传并认真真贯彻执执行国家家有关产产品质量量的方针针、政策策、法规规；拟定并组组织执行行本企业业的各项项质量检检验规章章制度，编制质质量检验验工作手手册；做好质量量检验的的计划工工作，包包括质量量检验流流程图的的设计，设置检检验站，编制检检验规程程等；严格执行行技术标标准合同同的有关关技术文文件，负负责从原原料进厂厂到成品品出厂生生产过程程的质检检工作，并对合合格产品品签发合合格证，对不合合格产品品作好标标记

11、，提提出处理理意见；定期抽查查，按标标准或有有关规定定进行形形式检验验，例行行实验或或对比实实验。负负责定期期不定期期抽查库库存，已已检验合合格的成成品、半半成品，以考查查检验工工作质量量、评价价产品质质量水平平；保证检验验仪器的的正常合合理使用用，严格格执行计计量器具具的周期期鉴定制制度；参加新产产品的设设计、工工艺审查查及鉴定定定型工工作，并并在新产产品加工工中做好好有关实实验，检检验工作作。配合合有关部部门做好好创优升升级定级级、计量量定级等等工作；提出全公公司各车车间、科科室产品品质量考考核指标标的建议议，并按按 88已批准的的计划指指标进行行考核和和反馈；负责质量量检验原原始资料料和

12、外部部质量信信息的记记录，整整理和建建档工作作，定期期向经理理和有关关部门反反馈信息息；不断地学学习、改改进、研研制和采采用新的的检测技技术和方方法，积积极地应应用先进进科学的的检测手手段； 加强自自身建设设，完善善自身管管理的规规章制度度，不断断提高技技术素质质，保证证检验的的工作质质量。权限：根据技术术标准，有关技技术文件件，有权权决定产产品是否否合格，对合格格产品有有权签发发合格证证，对达达不到标标准的产产品，有有权判为为不合格格品，不不签发合合格证；有权制止止未能经经检验和和检验不不合格的的原料投投入生产产；有权制止止企业内内部未经经检验或或检验不不合格的的半成品品流传下下道工序序和不

13、合合格成品品入库出出库；有权监督督指导生生产中的的群众性性自检和和互检工工作的开开展；有权对车车间和有有关科室室执行产产品质量量检验和和质量管管理制度度的情况况进行监监督检查查，对忽忽视产品品质量的的傾向，有权批批评并要要求迅速速改正。对违反反工艺流流程的现现象有权权制止，不听劝劝告者有有权令其其检查，并通知知车间领领导和有有关部门门； 9对产品质质量事故故，有权权追究原原因，并并提出处处理意见见和限期期改进的的要求；在产品质质量方面面，有权权向经理理提出对对集体和和个人进进行奖罚罚的建议议；有权向上上级主管管部门、质量监监督部门门实事求求是地反反映企业业的质量量情况，并提出出改进和和处理意意

14、见。责任：对因贯彻彻质量政政策、检检验规章章制度和和掌握标标准不严严，工作作马虎大大意，发发生错检检、漏检检而造成成的损失失负责，特别对对已经检检验并签签发合格格证而入入库或出出库的产产品质量量负责；对因错检检、漏检检及检验验不及时时而影响响生产进进度负责责；对发现了了质量问问题和事事故，不不反映，不汇报报，不请请求处理理甚至弄弄虚作假假，隐瞒瞒不报而而造成的的损失负负责；对质量检检验报告告和检验验统计报报表的真真实性、准确性性、及时时性负责责。 110五、供应应科质量量职责任务：认真贯彻彻执行国国家及本本企业的的方针、政策、法规，执行质量手手册有有关规定定和各项项规章制制度：组织本科科业务人

15、人员和保保管人员员学习业业务知识识，提高高工作能能力；采购时要要妥善地地控制货货源，及及时地采采购价格格合理、质量符符合标准准的原料料包装，要制订订采购计计划，包包括规范范、供方方的合格格选择、质量保保证协议议、进货货检验计计划及质质量控制制、进货货记录；购进原料料要合理理定位，分类存存放，要要了解产产品质量量情况，做到先先进先出出，账账账、账实实相符。权限：采购的物物资品种种、规格格、数量量、质量量符合合合同要求求，对于于不符合合者，有有权退回回供方，要严防防掺假产产品；对不符合合质量要要求的原原材料有有权拒收收；对于不符符合物资资管理制制度的要要求和行行为，有有权拒绝绝，对过过期产品品及其

16、它它有质量量问题的的产品有有权拒收收。责任：对因掌握握合同或或标准不不严，而而购进不不合格原原材料负负责； 对不严格格执行物物资管理理制度，使商品品霉变，鼠咬而而造成的的损失负负责； 11 对于帐、卡、物物不一致致，错发发错运，白条出出库而造造成的损损失负责责。六、车间间质监员员岗位责责任制任务：认真宣传传贯彻国国家和公公司里的的有关产产品质量量的方针针、政策策及各项项质量规规章制度度；根据产品品的加工工质量标标准、工工艺的质质量标准准，执行行本车间间全面质质量检验验任务（原料、半成品品、成品品的初步步感官检检验）；对需要检检验的半半成品、成品，根据授授权签发发合格证证，对不不合格品品作好标标

17、记，及及时汇报报；发现违反反工艺、操作规规程现象象及时制制止，对对发生的的质量事事故及时时汇报，并提出出分析报报告和处处理意见见；根据要求求及时抽抽样、送送样，做做好质量量住处传传递工作作；掌握全车车间质量量动态，调查分分析产品品质量情情况，做做好记录录定期汇汇报。权限：有权制止止未经检检验或检检验不合合格原料料的投产产及不合合格品的的入库，并向质质检部门门汇报；对重大质质量问题题，如与与车间主主任意见见不一致致，有权权保留意意见并如如实上报报有关部部门或经经理； 12检查有关关质量规规章制度度的执行行情况并并提出意意见；有权对车车间人员员提出有有关质量量方面的的奖惩意意见。责任：对因掌握握标

18、准不不严，未未执行公公司里的的有关质质量法规规，工作作马虎大大意，而而发生的的质量事事故负责责；对自己验验收的原原料或入入库产品品负责责责任；对发生质质量事故故不汇报报、不请请示，甚甚至弄虚虚作假而而造成的的损失负负责；对检验不不及时，影响生生产进度度和检测测负责；对未检验验而进库库的原料料和出库库的产品品负质量量责任。七、生产产加工人人员岗位位责任制制任务：根据产品品的生产产工艺、操作规规程、岗岗位手册册及有关关的技术术文件进进行生产产，做好好分工的的某一项项具体工工作；对生产的的半成品品能自己己判断出出合格或或不合格格，不合合格不能能转入下下道工序序，并及及时汇报报；生产中执执行各项项卫生

19、制制度，注注意个人人卫生；正确合理理地使用用本工序序的生产产设备、检测计计量器具具，出现现故障及及时汇报报并进行行处理；完成领导导交办的的其它任任务。 13权限：对违章操操作，有有碍食品品卫生的的行为有有权制止止；有权制止止未经检检验和检检验不合合格的工工序产品品转入下下道工序序；有权制止止不爱护护设备、工具、检测仪仪器的行行为；对于影响响产品质质量、质质量卫生生的因素素有权汇汇报并提提出合理理化建议议。责任：对因掌握握工艺标标准不严严，工作作马虎大大意而发发生质量量事故负负责；对本工序序发生的的质量问问题不汇汇报、不不请示而而赞成的的后果负负责；对违反机机械操作作规程造造成的设设备损坏坏负责

20、。 14生产、质质量管理理人员的的要求一、所有有与产品品直接或或间接接接触的人人员每年年至少进进行一次次健康检检查，必必要时接接受临时时检查。新参加加工作的的产品加加工人员员必须经经健康检检查并取取得健康康合格证证后方可可参加工工作。二、凡患患有下列列病症之之一者，不得在在加工车车间工作作：痢疾疾、伤寒寒、病毒毒性肝炎炎等消化化道传染染病（包包括病源源携带者者）；活活动性肺肺结核；化脓性性或渗出出性皮肤肤病；其其他有碍碍产品卫卫生的疾疾病。如如产品加加工人员员临时患患有上述述疾病时时应主动动向车间间负责人人报告，以便调调整工作作或作妥妥善处理理。三、加工工人员手手部受外外伤时，应用牢牢固、不不

21、脱落、颜色明明显、不不褪色的的防护套套保护伤伤口，方方能继续续工作。四、产品品加工人人员应保保持良好好的个人人卫生，勤洗澡澡、勤换换衣、勤勤理发，不得留留长指甲甲、留胡胡子和涂涂指甲油油。严禁禁一切人人员在车车间内吃吃食物喝喝饮料、吸烟和和随地吐吐痰。五、产品品加工人人员不得得将与生生产无关关的个人人用品和和饰物带带入车间间；进车车间必须须穿戴工工作服、工作帽帽、工作作鞋；头头发不得得外露；工作服服和工作作帽必须须每天更更换保持持清洁。六、加工工人员有有下述情情况之一一时必须须洗手：开始工工作前；上厕所所以后；处理被被污染的的原辅料料之后；从事与与生产无无关的其其他活动动之后。在从事事操作期期

22、间也应应勤洗手手。 15七、产品品加工人人员不得得穿戴工工作服、工作帽帽和工作作鞋进入入与生产产无关的的场地。八、公司司配备足足够数量量的、具具备相应应资格的的专业人人员从事事卫生质质量管理理工作。生产、质量管管理人员员必须经经过培训训，经考考核合格格后方可可上岗。 166环境卫生生控制一、厂区区建在地地势较高高，干燥燥，水源源充足，交通方便，便于排排放污水水的地区区。厂区区周围无无有碍产产品生产产的区域域，远离离粉尘、有害气气体、放放射性物物质和其其它扩散散性污染染源。二、厂区区周围环环境绿化化，路面面平坦，无积水水，主要要通道铺铺混凝土土，以防防尘土飞飞扬造成成污染。三、厂区区不得兼兼营、

23、生生产、存存放有碍碍食品卫卫生的其其他产品品。四、厂区区建设与与车间及及生产能能力相互互适应。有专门门的场所所进行原原辅料的的验收、处理。有足够够的仓库库进行包包装物料料的储存存。五、厂区区卫生间间有冲水水、洗手手、防蝇蝇、防虫虫、防鼠鼠设施。墙壁贴贴白色磁磁砖，地地板埔防防滑磁砖砖，不透透水、无无毒、耐耐腐蚀，易于清清洗消毒毒。六、厂区区排水沟沟用磁砖砖铺设，沟壁光光滑不渗渗水。沟沟底往排排出方向向应有适适当倾斜斜度，保保持畅通通之排水水系统，不可有有沟水倒倒流或积积水状况况。水沟沟应在适适当位置置留有清清洗口，以利于于清除污污泥，防防止水沟沟堵塞。七、垃圾圾及下脚脚料应在在远离产产品加工工

24、车间的的地方集集中堆放放，并及及时处理理出厂。堆放场场所应即即时清洗洗、消毒毒、以防防成为害害虫、异异味的滋滋生地。 17八、生产产区和生生活区必必须分开开，避免免交叉污污染，厂厂区内禁禁止饲养养禽畜和和宠物。生活垃垃圾及食食堂的垃垃圾应及及时处理理出厂，防止蚊蚊蝇滋生生。 118车间及设设施卫生生的要求求一、车间间面积与与生产能能力相适适应，布布局合理理，排水水畅通；车间地地面用石石板材铺铺设，坚坚固、不不透水、耐用腐腐蚀，平平坦、无无积水、易于清清洁。车车间出口口处装有有软门帘帘，防止止蚊蝇进进入车间间污染产产品。二、车间间内墙壁壁贴白色色磁砖，屋顶、天花板板用无、浅色、防水的的材料修修建

25、。车车间窗户户用不锈锈钢、铝铝合金制制作，易易于清洗洗、消毒毒。三、车间间内位于于食品生生产线上上的照明明设施装装有防护护罩，防防止照明明设备破破裂或掉掉落而污污染产品品。四、冷库库装有温温度显示示器，温温度控制制在1-2。车间间及仓库库应保持持良好的的通风。五、车间间供电、供水充充足，车车间用水水水质符符合饮用用水卫生生标准。六、在每每个车间间入口处处设有洗洗手、消消毒设备备，消毒毒液采用用5000PPMM次氯酸酸钠。七、在车车间入口口处设有鞋和靴靴的消毒毒池，消消毒液采采用5000PPPM次氯氯酸钠。八、更衣衣室设在在加工区区适当而而方便之之处，并并独立隔隔间，男男女更衣衣室应分分开。室室

26、内有适适当的照照明，并并保持良良好的通通风。九、车间间内的设设备、设设施和工工器具都都用不锈锈钢制作作，无毒毒、耐腐蚀、不生锈锈、易清清洗消毒毒。 19原料、辅辅料卫生生的要求求一、原料料必须是是来自基基地，基地要要采用无无公害蔬蔬菜的生生产技进进行种植植，严格格控制农农药、化化肥及农农用塑料料的使用用，确保保蔬菜的的安全、卫生、优质。二、原料料必须在在农药的的安全间间隔期后后才能采采收。要要处理好好原料的采采收工作作，防止止造成二二次污染染。三、采收收原料时时要先对对要采收收的基地地进行农农残普查查，经检检验合格格后方可可采收进进厂。四、原料料进厂时时要进行行品质检检验，对对不符合合加工要要

27、求的原原料要给给予退回回，并及及时将不不合格情情况反馈馈给基地地部，要要求其采采取有效效的措施施加以纠纠正。五、辅料料应来自自正规厂厂家生产产的合格格产品，并标有有明显的的产品标标示和合合格证。严禁使使用未经经许可或或产品进进口国禁禁止使用用的产品品添加剂剂。六、包装装材料应应符合国国家及出出口国的的相应要要求，必必须无毒毒、无害害、符合合加工要要求。包包装材料料进厂后后，由仓仓管进行行进货检检验，对对破损、潮湿等等不合格格的材料料应给予予退回。七、对于于超过质质量有效效期的原原料、辅辅料应该该处理掉掉，不得得再用于于食品生生产，造造成污染染。八、加工工用水必必须充足足，并符符合生活活饮用水水

28、卫生标标准，每每年至少少两次进进行水质质检测。对蓄水水池要定定期的进进行清洗洗消毒。 200生产、加加工卫生生的要求求一、生产产车间按按照工艺艺流程合合理布置置，原料料的加工工、包装装、装箱箱区域应应分开，避免交交叉污染染。二、加工工过程所所有器具具和接触触产品的的设备表表面要用用有效清清洁剂和和消毒液液进行清清洗消毒毒。三、在生生产过程程中要及及时对车车间进行行清扫，并及时时将下脚脚料清理理出车间间。班前前班后要要由值日日进行卫卫生清洁洁工作，并由专专人负责责检查。四、生产产过程中中，严格格防止交交叉污染染，原料料、半成成品、成成品应当当分别堆堆放并做做好标识识。五、原料料处理、半成品品处理

29、和和加工、成品的的包装等等区域应应该分开开设置。七、对产产品进行行检验时时，如果果发现产产品出现现质量问问题，应应及时查查找原因因，并迅迅速采取取必要的的纠正措措施，防防止同类类问题的的再度发发生或把把发生的的可能性性减少到到最低限限度。 211包装、储储存、运运输卫生生的要求求一、包装装材料必必须是由由国家批批准可用用于产品的的材料。所有材材料必须须保持清清洁卫生生，在干干燥通风风的专用用库内存存放，风风外包装装材料要要分开存存放。二、直接接接触产产品的包包装、标标签必须须符合产产品卫生生要求，应不易易褪色，不得含含有毒有有害物质质，不能能对内容容物造成成直接或或间接的的污染。三、包装装材料

30、经经过验收收后方可可入库储储存，包包装前发发现在印印刷错误误或其它它质量问问题时不不得投入入使用。四、包装装箱应写写上生产产批号，以利于于产品的的追溯。五、成品品仓库必必须按工工艺要求求维持适适宜的温温、湿度度。成品品仓库应应按制造造日期、品名、包装形形态及批批号分别别堆置。未经包包装的产产品不得得进入成成品库，易串味味的产品品不得混混放。六、仓储储中的物物品应定定期查看看，如有有异状应应及时处处理，并并定期检检查温度度。七、仓库库应经常常整理，贮存物物品不得得直接放放置地面面，应用用垫板垫垫底，离离地面应应有100CM空空隙。八、每批批成品经经检验合合格后方方可出货货。成品品运输一一般采用用

31、冷藏的的经过消消毒的集集装箱，集装箱箱温度控控制在-2-+11之间。工人在在装柜时时应轻拿拿轻放，防止其其受损伤伤、污染染。 222有毒有害害物品的的控制一、我司司的有毒毒有害物物品主要要指洗涤涤和消毒毒剂、灭灭虫药物物、化验验室使用用的化学学药品以以及设备备润滑油油等。二、洗涤涤剂成份份必须符符合产品品卫生要要求，不不存在污污染产品品的可能能，有良良好的去去污性能能，本身身容易被被清洗干干净，并并无强腐腐蚀性。三、杀虫虫剂及消消毒剂的的使用应应采取严严格预防防措施及及限制，以防止止污染产产品、产产品接触触面或内内包装材材料。四、在采采购化学学物质时时，应采采购那些些经主管管部门批批准生产产、

32、销售售的生产产厂家的的产品，且产品品应附有有产品合合格证、使用说说明等。五、有毒毒有害物物品由公公司统一一购买，由专人人保管、使用，并做好好领用记记录。 233检验的要要求一、原料料检验：以感官检检验为主主，严格格按企业业标准或或国家标标准进行行验收；检验员认认真学习习业务技技术，掌掌握验收收标准，工作时时认真细细致，对对收购的的产品负负一切质质量责任任；对收购的的原料内内在质量量不符合合标准或或掺假使使感官不不能确定定时，应应及时留留样送检检；质检部门门对收购购的原料料进行抽抽检，借借助检测测仪器进进行检测测、评定定，对出出具的数数据负责责；加工车间间对提取取的原料料进行认认真复检检，把好好

33、生产用用类第二二类关，不合格格原料及及时挑出出，按有有关规定定处理。半成品的的检验：半成品的的检验由由车间加加工人员员对本工工序的半半成品按按标准进进行自检检，发现现问题及及时汇报报处理；各工序、各环节节要进行行互检，对上下下工序产产品经检检验不合合格，有有权不接接受或退退回上道道工序，重新处处理；车间质检检员及质质检人员员指导和和监督自自检和互互检工作作的开展展，处理理生产中中出现的的质量问问题。24成品检验验：车间对生生产的产产品进行行初步的的感官检检验，主主要包括括：色味味、水分、比比重、包包装、重重量等，做好记记录，将将检验结结果报质质检部门门；质检科接接到报检检后，安安排抽样样、检验

34、验，做出出明确结结论；成品检验验以仪器器为主，出具准准确数据据，合格格的签发发合格证证，不合合格的分分析原因因，提出出处理意意见；车间和销销售部门门接到产产品质量量合格证证后，才才能包装装、入库库、出厂厂，否则则要承担担质量责责任和由由此造成成的损失失。 255不合格品品控制制制度一、按照照进货检检验标准准对原料料进行鉴鉴别，按按产品标标准、服服务标准准和各种种验收标标准对半半成品、成品进进行鉴别别。二、对已已发现的的不合格格产品，由检验验员在不不合格产产品的外外包装上上贴上红红色的“不合格格”标签，并由监监督不合合格产品品的负责责人将不不合格产产品隔离离存放在在“不合格格区域”待处理理。三、凡经经发现的的不合格格品，应应采取及及时有效效的隔离离措施，防止在在未处置置之前继继续使用用，未经经处理，任何人人不得动动用。四、一旦旦发生不不合格品品，由检检验人员员配合车车间主管管进行评评审工作作，判定定不合格格品的性性质和可可接受的的处置方方式（包包括返工工，报废废、召回回待处理理品）。五、 若若评审发发现是普普遍性的的不合格格，应暂暂停放同同一批产产品， 追溯溯、重检检验同一一批次产产品的质质量，对对发现的的不合格格品予以以标识隔隔离，对对不合格格的来料料，追溯溯、重检检验使用用到同一一批次来来料的成成品、半半成品，对发现现的不合合格品予予以隔离离。六、对不不合格的的来