广西田阳高中年高中化学 专题一 分散系及其分类课件 新人教必修1

1、物质的分散 系2021/8/8 星期日12021/8/8 星期日22021/8/8 星期日3分散系及其分类泥水：不均一、不透明的液体2021/8/8 星期日4思考：1.将5g的食盐溶于100ml水中， 将得到什么?2.将5g泥土盐溶于100ml水中， 将得到什么?3.将5g植物油盐溶于100ml水中， 将得到什么?2021/8/8 星期日5请同学们分 析 ：这三个过程的共同点是什么 呢？根据此方法，阅读教材P13,请归纳分散系的概念，什么是分散系？2021/8/8 星期日61.分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或 多种）物质中所形成的混合物。 分散质：能分散到另一种物质中去的物质。分散

2、剂：被分散到其中的物质。 一.物质的分散系2021/8/8 星期日7思 考：同学们日常生活中碰到的分散系有哪些呢？它们是否属于同种分散系呢？糖水、酒精的水溶液、泥浆水、牛奶 雾等.不属于2021/8/8 星期日82、分散系的分类mm 10-7mm直径d： 100nm10-9m=1nm(纳米)分散系溶液胶体浊液2021/8/8 星期日9分散系及其分类分散质分散剂气液固气液固2021/8/8 星期日103.胶体的性质与应用P14页【实验1】和【实验 2】根据实验现象思考：1.如何用简便的方法鉴别胶体和溶液？2.氢氧化铁胶体常用来净水，为什么？2021/8/8 星期日11胶体与溶液的区别：uSO4溶

3、液Fe(OH)3胶体丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条明亮的光路的 现象。（可用来鉴别溶液和胶体）2021/8/8 星期日12Q：为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？ 光射到粒子上可以发生两种情况，一是当粒子直径大于入射光波长很多倍时，发生光的反射；二是当粒子直径小于入射光的波长时，发生光的散射浊液分散质粒子直径太大，对于入射光只有反射而不散射;溶液里溶质粒子太小，对于入射光散射很微弱，观察不到丁达尔效应2021/8/8 星期日13分散系及其分类天空中丁达尔效应：2021/8/8 星期日14Q：如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？光照下无 丁达尔效应 空间变得一团 漆黑人类难以生存 20

4、21/8/8 星期日15 胶体的聚沉： A. 加热，如：蛋清加热后成为蛋白 B.加电解质，如：钢笔使用的墨水不能混用、石膏使豆浆变成豆腐等 C.加入带相反电荷的胶体2021/8/8 星期日16分散系溶液悬（乳）浊液胶体分散系粒子的直径分散质粒子的组成外观、稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜实例小结：不同分散系的比较 100nm1nm100nm小分子、离子很多分子集合体分子集合体或大分子均一、透明、稳定不均一、不透明、不稳定均一、透明较稳定能不能能能不能不能食盐水、糖水淀粉胶体、Fe(OH)3胶体泥浆水、牛奶2021/8/8 星期日17随堂检测用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的

5、超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) 溶液 悬浊液 胶体 乳浊液下列分散系属于胶体的是( )淀粉溶液 食盐水 牛奶 碘酒2021/8/8 星期日18根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的( ) 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) 观察外观 丁达尔效应 加热胶体的最本质的特征是( ) 丁达尔效应 可以通过滤纸 分散质粒子的直径在1nm100nm之间2021/8/8 星期日19为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？溶液里溶质粒子太

6、小，散射很微弱，观察不到丁达尔效应浊液分散质粒子直径太大，反射而不散射 、粒子直径大于入射光波长很多倍时，发生光的反 射 、粒子直径接近入射光的波长时，发生光的散射2021/8/8 星期日20 氢氧化铁胶体净水的原因：胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来，具有凝聚作用，因此，氢氧化铁胶体可以用来净水。日常生活中我们常用来净水的是KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸铝钾)，俗称明矾，溶于水可形成Al(OH)3胶体， Al(OH)3具有很好的凝聚作用，是一种良好的净水剂。所有可溶性铝盐都可以作净水剂。2021/8/8 星期日21胶体、溶液、浊液三种分散系的比较溶液胶体悬、乳浊液分散质粒

7、子大小/nm外观特征能否通过滤纸能能不能是否有丁达尔效应实例饱和溶液豆浆泥浆水稳定，均 一较稳定，均一不稳定，不均一否是否2021/8/8 星期日22 电解质和非电解质在五只小烧杯中分别加入NaCl溶液、NaOH溶液、稀盐酸、酒精溶液和蔗糖溶液，组装好仪器，接通电 源。溶液现象NaCl溶液NaOH溶液稀盐酸酒精溶液蔗糖溶液2021/8/8 星期日23结论：1. 酒精溶液、蔗糖溶液不导电2.NaCl溶液、稀H2SO4、NaOH 溶液能导电2021/8/8 星期日241.定义：电解质 在水溶液里或熔融状 态下 能导电的化合物叫做电解质。非电解质 在水溶液里和熔融状态下均 不能导电的化合物叫做非电解

8、质。2.电离：电解质在水溶液里或熔融状态下 产生自由移动的离子的过程。电解质和非电解质2021/8/8 星期日25练习1：硫酸蔗糖氨HNO3 NH3H2O锌粒 NH4Cl 乙醇石墨Ca(OH)2 H3PO4 Na2O判断上述物质中属于非电解质的是。属于电解质的是。2、 3、 81 、4 、 5 、7、 10 、11、 122021/8/8 星期日26讨论：1：判断一个物质是否是电解质的依据是什么？2：判断SO2、Cl2、NH3、盐酸是否是电解质？3：电解质在水溶液中和熔融状态下都能导电？4：氧化钠溶于水能导电，所以它是电解质。5：固体氯化钠不导电，所以它不是电解质？2021/8/8 星期日27

9、3.电解质和非电解质的理解电解质和非电解质都是指化合物，单质和溶液不是.电解质必须是化合物本身能电离出离子而导电.如:CO2，SO2溶于水能导电，但它们不是电解质，而是非电解质.某些难溶于水的盐也是电解质.如：BaSO4 AgCl酸，碱，盐，水是电解质，蔗糖，酒精，葡萄糖等是非电解质2021/8/8 星期日28电离方程式书写的方法：4、检验“”两边是否守恒（质量、电荷）1、写出化学式2、阳离子，阴离子离子所带的电荷与相应的化合价相同3、阴、阳离子前面配上系数阴、阳离子所带的电荷总数相等NaCl=Na+Cl-H2SO4=2H+SO42-NaOH=Na+OH-2021/8/8 星期日29盐：电离时产生的金属阳离子和酸根阴离子的化合物比较酸碱盐的电离