《原奶药物残留的检测》培训效果测评试卷试题

1、原奶药物残留的检测培训效果测评试卷您的姓名： 填空题 *_您的工号： 填空题 *_您的岗位： 填空题 *_1、原奶药物残留包括哪些？ *A、毒鼠强(正确答案)B、敌鼠钠盐(正确答案)C、氟乙酰胺(正确答案)D、农药残留(正确答案)2、毒鼠强又名？ *A、没鼠命(正确答案)B、三步倒(正确答案)C、四二四(正确答案)D、敌鼠3、氟乙酰胺的检出限为多少？ 单选题 *A、100ug/mLB、50ug/mL(正确答案)C、20ug/mLD、10ug/mL4、氟乙酰胺检测时，需要加盐酸溶液调整pH至多少？ 单选题 *A、1-2B、2-3C、3-4(正确答案)D、4-55、氟乙酰胺检测时需要用到哪些试剂？

2、 *A、氢氧化钠(正确答案)B、盐酸(正确答案)C、盐酸羟胺(正确答案)D、三氯化铁(正确答案)6、检测原奶氟乙酰胺时，使用的阴性对照可以是水也可以是阴性原奶。 判断题 *A、对B、错(正确答案)7、毒鼠强检测时，样品提取时所用的乙酸乙酯也可以用哪些试剂替代？ *A、丙酮(正确答案)B、甲醇C、苯(正确答案)D、乙腈8、毒鼠强检测时，驱除乙酸乙酯时使用的水浴锅温度要求为多少？ 单选题 *A、80-85B、85-90C、80-90(正确答案)D、90-959、甲醛可产生与毒鼠强同样的实验结果，如果怀疑有甲醛存在时，可用本单位生产的甲醛检测管进行试验排除。 判断题 *A、对(正确答案)B、错10、

3、敌鼠钠盐又名敌鼠，化学名为2-二苯基乙酰基-1，3-茚二酮，可与三氯化铁反应出现砖红色。 判断题 *A、对(正确答案)B、错11、农药速测卡已成为国家标准方法（GB/T5009.199-2003） 判断题 *A、对(正确答案)B、错12、农药残留的结果判定：与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阴性结果。 判断题 *A、对B、错(正确答案)13、农药残留检测时，将速测卡对折，用手捏或者使用恒温装置恒温（）分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应，根据白色药片的颜色变化判读结果。 单选题 *A、1B、2C、3(正确答案)D、414、下列关于农药速测卡保存条件的要求，描述正确的有： *A、

4、阴凉、干燥、避光保存(正确答案)B、放于4冰箱中最佳(正确答案)C、开封后三天内用完(正确答案)D、一次用不完可放在干燥器中(正确答案)15、氟乙酰胺的测定原理：氟乙酰胺与羟胺在碱性条件下，生成异羟肟酸，与三价铁离子作用生成色异羟肟酸络合物。 判断题 *A、对(正确答案)B、错16、敌鼠钠盐检测时，如果出现砖红色斑点为强阳性反应，如果出现红色环状为弱阳性反应。 判断题 *A、对(正确答案)B、错17、下列关于毒鼠强的性质，描述正确的有： *A、轻质白色粉末(正确答案)B、可经消化道及呼吸道吸收(正确答案)C、不易经完整的皮肤吸收(正确答案)D、人若误服6-10mg可致命(正确答案)E、用二巯基丙磺酸钠解救急性毒鼠强，重度中毒有较好的效果(正确答案)18、毒鼠强检测时不需要做空白对照。 判断题 *A、对B、错(正确答案)19、氟乙酰胺检测时，加盐酸溶液调整pH时，若pH值较高，容易产生棕色物质，误造成假阳性，若pH值较低，显色不敏锐，易造成假阴性结果。 判断题 *A、对(