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文档简介

1、 明月几时有，把 问青天“借问 家何处有，牧童遥指杏花村。”“葡萄美 夜光杯，欲饮琵琶马上催。”“白日放歌须纵 ，青春作伴好还乡。”酒酒酒酒酒第 三 节生活中两种常见的有机物乙醇各种饮用酒里都含有酒精：啤酒含酒精：3% - 5%葡萄酒含酒精：6% - 20%黄酒含酒精：8% - 15%白酒含酒精：38% - 65%一、乙醇 (酒精)(一) 乙醇的物理性质 无色、有特殊香味的液体 沸点低（78.5） ，易挥发 密度比水小 能够溶解多种有机物和无机物 与水以任意比互溶(二) 乙醇的组成和结构实验 3-2物质 反应现象 燃烧现象 检验产物 水乙醇沉底块状气泡淡蓝色火焰烧杯壁出现液滴淡蓝色火焰出现液滴

2、石灰水不浑浊浮、游、熔、响钠与水、乙醇反应的比较实验引路(二) 乙醇的组成和结构HCCOHHHHH(三) 乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应 2、乙醇的氧化反应（1）乙醇的燃烧（2）乙醇的催化氧化（3）乙醇被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化紫红 无色橙色 绿色KMnO4K2Cr2O7身边的化学 酒精快速检测仪：可让驾车人呼出的含有酒精气体被重铬酸钾氧化，从而测出呼出的气体中是否含有乙醇及乙醇含量的高低。身边的化学乙醇的生理机理(1)扩散作用：进入血液，分布至全身各器官， 主要是在肝脏和大脑中。(2)代谢作用：酒精肝脏 乙醛(有毒) 乙酸(营养成分) CO2和H2O。(3)酒精中毒：酒精在人体内的代谢速率是有限的，如果一个人饮酒的速率大于体内代谢的速率，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。溶剂 饮料 消毒剂(75%的乙醇溶液)燃料练习2、将等量的铜片在酒精灯上加热后，分别插 入下列溶液中，放置片刻后铜片质量与加 热前相同的是 A、硝酸 B、无水乙醇 C、石灰水 D、盐酸1、下列金属不能与乙醇反应生成氢气的是 A、 钠 B、 铜 C、 镁 D、 铝3、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是 A、浓硫酸 B、浓Na

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