生产与运作管理实务（第五版）第12章生产技术设计_第1页
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文档简介

1、项目12：产品开发和生产运作的流程设计学习目标知识目标：了解新产品类型、开发策略及流程；掌握产品设计程序、生产运作流程的具体设计； 熟知新产品、产品开发、生产运作流程设计的涵义；了解生产运作技术的选择。技能目标：能够把产品开发和生产运作流程的理论应用于实践 能够针对简单项目设计生产运作流程并选择合理技术。引例戴尔电脑公司的低成本管理这一案例表明：高效率的生产流程和科学化成本控制管理对于任何一个生产企业都很重要，企业要想具有竞争力，必须降低生产成本，科学的生产管理方法是节约各个环节成本的最好途径。基础知识知识1：产品开发与设计程序一、产品开发1新产品的概念及分类2产品开发的策略3产品开发的流程（

2、见图）二、 产品设计1产品设计的涵义及重要性2产品设计的要求3产品设计程序知识2、生产运作流程概述一、生产运作流程设计的涵义二生产运作流程的分类知识3、选择生产运作技术一、技术的含义与分类1技术的含义 2.技术的分类二、 生产运作技术选择1生产运作技术选择的涵义、原则及目标(1) 生产运作技术选择的涵义（2）生产运作技术选择的原则（3）生产运作技术选择目标2技术开发和技术引进的选择（1）技术开发的选择技术开发（Technical Development）：是指利用从研究和实际经验中获得的现有知识或从外部引进技术，为生产新的产品、装置，建立新的工艺和系统而进行实质性的改进工作。（2）技术引进的选

3、择技能实训实训1：设计生产与运作流程【实训目标】1、提高学生学习兴趣；2、掌握多门相关学科知识的综合应用；3、掌握针对问题应用所学运作管理以及相关管理学科理论与方法进行分析，提出解决方案的能力。提高学生解决企业运作系统实际问题的能力。4、所有程序模拟进行，最后分小组汇报。【相关知识】一、生产运作流程的具体设计1流程的节拍、瓶颈与空闲时间2流程的生产能力及其平衡3生产周期4生产批量与作业交换时间二、生产运作流程的分析与改进1.生产运作流程分析改进的基本步骤2.生产运作流程分析的工具【实训材料及要求】某企业长期以来一直专注于某行业 P 产品市场知名度很高，客户也很满意。同时企业拥有自己的厂房, 生产设施齐备, 状态良好。最近，一家权威机构对该行业的发展前景进行了预测，认为P产品将会从目前的相对低水平发展为一个高技术产品。为此，公司董事会及全体股东决定将企业交给一批优秀的新人去发展，他们希望新的管理层投资新产品的开发，重新进行生产与运作流程设计，使公司的市场地位得到进一步提升。开发本地市场以外的其他新市场，进一步拓展市场领域。扩大生产规模, 采用现代化生产技术, 努力提高生产效率。具体内容及程序图表12-1项目总结本项目涉及知识点新产品类型、开发策略及流程；产品设计程序、生产运作流程的具体设计； 新产品、产品开发、生产运作流程设计的涵

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