在化学实验教学中培养学生科学素养的研究

1、 在化学实验教学中培养学生科学素养的研究 尚晓峰摘 要：实验是化学教学中有效的方法，也是实施素质教育，培养创新意识，提高实践能力的基本要素。所以，实验对于学生掌握科学方法、培养学生的科学志趣及学科学、用科学的能力，使学生受到科学的自然观、科学态度的教育，有着十分重要的意义。Key：初中化学；科学素养；实验教学；研究方法：G633.8 ：A ：1992-7711（2018）09-019-1科学探究有助于在实验教学过程中激发学生学习化学的兴趣，创设生动活泼的教学情境，帮助学生理解和掌握化学知识和技能、启迪学生的科学思维，训练学生的科学方法，培养学生的科学态度和价值观。近年来，本人始终按照新的课程标

2、准和课程设计理念，立足于教材，在课堂教学中开展了一系列富有成效的实验教学活动，也取得了一定的效果。一、课堂探究性学习1.课本探究实验的实施。课堂是师生进行探究性学习的主阵地。课堂上教师将有些化学问题学习的主动权交给学生，让学生自己选择自己的研究课题，由学生利用课余时间查阅资料，独立或小组合作设计初步方案，再交由教师审阅，任课教师从中选出具有代表性的方案，集中在课堂上由设计者进行演示、交流，介绍自己设计的实验原理、方法和步骤。最后，由全班同学做评委来评判优劣，共同探讨实验成败的原因。案例1：探究实验室里制取二氧化碳的装置让学生根据实验桌上提供的试管、锥形瓶、胶塞、导管、长颈漏斗等实验仪器，尽可能

3、多的组装气体发生装置，并且组内互相讨论各自的优缺点和检查气密性的方法，然后选出一个最佳装置和一位代表进行组间互相评价。学生设计的实验装置如图1、2、3所示。使用图1制取二氧化碳时，如果需要较多二氧化碳，气体未收集满，试管中已经没有气泡产生了，怎么办？想到：用较大容器代替试管，并想方设法向试管中添加稀盐酸，选择图2装置。随后，收集满了，试管中还不断有气泡产生，怎么办？想到：控制反应的发生和停止，选择图3。联系已经学过的实验室用过氧化氢和二氧化锰制氧气时，为了控制反应的速率可以使用图4装置，最后对上述四套装置从不同角度评价优缺点。从而对固体和液体混合制备气体的发生装置的选择形成系统的认识，加深了对

4、每套装置优缺点的理解。课后兴趣实验：生活常识：生活中热水瓶内胆的水垢、鸡蛋壳、口碱等（均含有碳酸根）都能和食醋（含有醋酸）反应产生二氧化碳气体。尝试在家中选择适当的代用品来完成二氧化碳的制取实验。学生的热情很高，在家中寻找了饮料瓶、药瓶、吸管等设计了图5所示的装置。通过此类专题探究并进行相关的实验验证，对比得出不同实验装置的优缺点，这样既能激发学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性，又能激发学生踊跃参与问题讨论和敢于探索的创新意识。2.课本探究实验的改进。在教学过程中我们发现，教材中的个别实验内容存在设计不严密、过程不环保等缺陷。因此，我们鼓励学生敢于质疑、大胆创新，自行设计了有关实验的改进方案

5、。案例2：分解过氧化氢制氧气的反应中二氧化锰的作用在教材设计的实验步骤中仅有“向盛有过氧化氢溶液的试管中伸入带火星木条”和“向盛有过氧化氢溶液的试管中加入少量二氧化锰，再伸入带火星木条”两个环节，缺少对“二氧化锰能否使带火星木条复燃”这一探究过程，因而实验探究过程不够严谨。针对这一情况，同学们进行了以下改进。取两支试管，分别加入5mL 5%过氧化氢溶液和少量的二氧化锰，再分别把带火星的木条伸入两支试管中，观察木条是否复燃。将上述过氧化氢溶液缓缓倒入装有二氧化锰的试管中，再把带火星的木条伸入该试管中，观察木条是否复燃。经过这一改进，实验操作设计更加科学严谨。二、课外探究性学习作为化学课堂教学的延

6、伸，课外探究实验的开展有助于延续学生学习化学的兴趣。“坛坛罐罐当仪器，拼拼凑凑做实验。”在课外实验中，没有现成的仪器和药品，这就需要学生从生活中寻找，有些物品不一定能及时找到，需要平时的积累。例如过滤实验，生活中用什么替代漏斗和滤纸？有的学生用废弃饮料瓶剪去一半，将上半部倒转过来，就是一个简易的漏斗，有的学生用多层医药纱布扎住瓶口充当滤纸，有的学生想到用化妆棉做滤纸。“探究影響固体溶解速度的因素”的课外实验，用什么替代烧杯、量筒和玻璃棒？有的学生用一次性医药针筒替代量筒；有的学生用筷子替代玻璃棒；有的学生用玻璃杯替代烧杯。课外实验检验呼出气体的主要成分，学生从食品袋中找出干燥剂配制成澄清石灰水，用吸管代替导气管，实验现象明显，操作简单。实验替代品的收集，让学生成为生活中的有心人，还培养了学生变废为宝、勤俭节约的好习惯。在课外实验中，每位学生找到的材料以及对实验的方案设计可能都不一样。有时，同一实验会因实验条件各异，而产生的实验现象有所不同，这就会激发学生的求知欲；而有些现象书本未提及，老师也未提及，却在实验中出现了，为了弄个明白，他们查阅资料，请教老师，不断寻找答案。自己发现的问题，又由自己找到了答案，成功的体验，使学生更加坚定了学好化学的信心，良好的不断探索