（农业牧渔行业分析）小麦行业市场分析：麦市走向或近强远弱

1、农业牧渔行业分析农业牧渔行业分析2021年小麦行业市场分析：麦市走向或近强远弱 进入4月份以来，小麦市场流通粮源延续偏紧格局，主产区市场行情总体稳定，局部价格略有上涨。国家临储小麦拍卖成交虽有所回暖，但由于受到量寡价高的制约，对缓解市场有效供应作用有限。以下是2021年小麦行业市场分析： 1.麦价稳中趋强山东持续领涨 今年3月份以来，受市场流通粮源偏紧的影响，主产区小麦价格持续回暖，尤其山东小麦价格“领头羊的现象较为明显。 据了解，目前主产区2021年产普麦进厂价格已普遍达1.221.245元/斤，山东德州和聊城两地制粉企业收购中等小麦的价格已达1.241.25元/斤，一等麦价格更是摸高到1.

2、251.27元/斤，大多上涨0.020.04元/斤。 从近段时间的小麦市场运行状况来看，需求端并没有上佳的表现，相反由于小麦价格上涨、麸皮价格下跌，制粉企业不断压缩开工率。当前，华北黄淮地区面粉加工企业开工率为45%，已较上年同期低了4个百分点。 在周边市场普遍低迷的市场环境下，小麦价格能够持续回暖，根本原因在于供应侧出现了问题。 一方面是市场流通粮源偏紧，企业采购难度加大。近来农户余粮已根本见底，贸易商库存也在不断减少。虽然各级储藏小麦轮换出库增加了市场供应，但轮出小麦由于存储时间较长，品质有所下降，制粉企业仍不得不从市场上采购局部2021年小麦掺混使用。 另一方面，往年作为市场供应主要渠道

3、的临储小麦拍卖作用消逝，由于拍卖底价高企，政策粮源很难进入市场。据统计，2021年1月至4月上旬，国家临储小麦累计仅成交10多万吨，较上年同期临储小麦向流通市场的有效供应数量下降了450余万吨。 当前领涨全国的山东小麦价格可谓涨至高点，但以目前的价格匡算，与临储小麦进厂本钱相比仍有一定差距。山东临储小麦拍卖长时间处于流拍状态，个中缘由也根本在于此。 2.供应压力增加强势难以持续 国家粮食局对今年的夏粮收购工作高度重视，会议强调，今年夏粮收储矛盾空前突出，压力前所未有，任务十分艰巨。今年夏粮收购形势之严峻程度可见一斑。 当前全国各类政策性粮食库存庞大，局部地区仓容已较为紧张，腾仓难度较大。由于库

4、存消化仍是一个长期的过程，远水难解近渴。今年?预案?中不仅增加了局部托市收购主体，而且特别指出要积极采取委托或租赁等方式，充分利用社会仓储设施，扩大收储能力。同时要积极支持和引导各类企业开展市场化收购，搞活粮食流通，也根本反映出今年夏收仓容的紧张程度。 就小麦市场自身供需状况而言，目前市场流通粮源虽然不多，但国家临储小麦库存依然高企，政策性小麦对市场的压力始终存在。对托市收购粮食的销售问题，国家今年在?预案?中明确，“最低收购价粮食由国家有关部门合理制定销售底价，通过全国粮食统一竞价交易平台公开竞价销售，这与以往“由国家有关部门按照顺价销售的原那么，合理制定销售底价的提法不同。 有关业内人士认

5、为，从“顺价销售到“合理定价，充分表达了我国最低价粮食销售政策由“固定性到“精准性变化，去库存的大环境下市场的想象空间扩大。笔者认为，后期政策性小麦价格一旦进入市场可以接受的区间，市场预期立即就会发生改变。 全国夏粮收购工作会议预计，今年新粮上市后价格下行的压力较大，这或预示着后期的小麦价格将会近强远弱。尤其随着新小麦上市临近，市场的供应压力预期增加，本就疲弱的终端需求很难再支撑小麦价格持续走强。 3.贸易风险增大上策抓紧售粮 受流通粮源减少的影响，市场预计，假设政策面不出现明显变动，短期内小麦市场有效偏紧的局面将会持续，小麦价格有望稳中维持坚挺。但由于市场对后期行情预期不高，其价格波动空间已经有限，而后期潜在的贸易风险也在加大。尤其随着5月底新麦开始上市，市场紧张预期缓解，小麦价格或会出现回落。 期货市场历来是现货走向的前奏，3月下旬以来郑交所强麦期货价格持续走高，但近日已现回调。4月15日，郑强麦1605合约期价报收于2786元/吨，较4月8日大幅下滑206元/吨，周环比跌幅6.89%，小麦期价高处不胜寒的现象已经出现。同时，小麦期货近远月合约价差一直维持在较高位置，也说明小麦市场的预期表达近强远弱。 距离新麦上市还有1个多月时间，对持粮主体而言，当前小麦出库仍有时机，但这种时机持续的时间在不断缩短。为降低后市经营风险，建议各持粮主体切不可滋生捂粮惜售心理，应合理安排好