2022年食物中毒事故应急预案

1、第6页共6页2022年食物中毒事故应急预案1、目的食物中毒事故是公路桥梁施工中的事故，也是工地人身伤亡事故的主要类型之一。从食物中毒的最终伤害程度来看，当抢救及时、方法正确是极有可能获救的。编制食物中毒事故应急预案的目的是尽最大努力把食物中毒受害者从死亡线上抢救出来，把事故的人员伤亡和经济损失减少到最小程度。特制定本应急预案。2.适用范围项目工地所有施工场所_组织机构及其职责_组织机构3.1.1项目部成立食物中毒事故应急救援小组，指挥部设在综合安全科：组长：项目经理副组长：副经理成员：各部门负责人及安全员3.1.2成立项目部事故应急救援队。3.2职责3.2.1指挥部职责：负责事故发生时现场指挥

2、，安排、组织人员处理食物中毒、及传染病事故，防止事故进一步扩大；负责组织对事故的调查和向上级主管部门汇报相关工作，批准所采取的纠正预防措施。3.2.2综合安全科职责：负责对抢救人员进行安全知识的专业培训，组织进行事故演习，提高全员安全意识；对事故发生原因进行调查，并向工地最高管理者汇报。指导食物中毒人员遵守基本安全卫生知识，以预防事故发生，参与事故原因的调查，制定纠正预防措施。并负责指导事故后的恢复生产工作。3.2.3试验室负责临时救冶工作3.2.4财务部职责：参与负责事故后的理赔工作。3.2.5办公室职责：负责对内对外的协商和沟通。3.2.6救援队长职责：当接到事故发生消息后，即刻报告项目领

3、导，组织项目部救援队员，快速赶到事故地点进行抢救。根据人员伤势决定是否报120。3.2.7项目部救援队员职责：当发生事故，手提担架等器材迅速赶到事故地点，采取紧急救援措施。3.2.8现场工作人员职责：现场的每一个员工，当发现事故险情时，应立即报警，组织人员抢救。4.食物中毒、及传染病事故重点部位食堂、宿舍、办公楼5.应急措施5.1食物中毒事故一旦发生，现场工作人员应当迅速报警，报综合安全科。事故人员伤害况报120。5.2向安全科准确地报告发生事故的时间、地点、人员状况。5.3综合安全科立即报告工地最高管理者。5.4综合安全科应派出人员进行警戒：维护秩序，阻止无关人员进入事故现场；引导救援车辆进

4、入现场，使之正常开展工作。5.5若发生人员伤亡，事故现场人应向120报警，请求援助。6.预防措施6.1为防止发生食物中毒事故，项目部投入专项资金20多万元，购买应急设备和器材，列表如下；(1)担架2付，置放于仓库。(2)药品一批医务室保管，组织使用。(3)对讲机等通讯设备：_台套，由救援队员使用。(4)交通工具：小车_台，由办公室组织使用。6.2综合安全科定期对作业人员知识的培训，以增强安全生产意识，提高安全生产水平。6.3进行安全卫生知识的宣传，增强各作业人员的安全卫生意识。2022年食物中毒事故应急预案（二）在南京海晟建设集团有限公司胜利一小区复建房项目中，为确保发生食物中毒意外事故时，各

5、项应急工作能高效、有序地进行，最短时间内使中毒人员得到救治，最大限度地减少死亡及病残，结合项目总承包的实际情况，特制定本预案。一、应急机构的组成(一)领导小组及职责组长：_副组长：_成员：_主要职责：1.加强领导，健全组织，明确职责，强化工作责任心，完善各项应急预案的制定和各项措施的落实。2.充分利用各种形式向全体职工进行饮食卫生知识的宣传教育，不断提高职工的预防和自我保护意识。3.做好各项物资保障，配备基本救护药品及器材，使之始终保持良好可利用状态。4.采取一切必要手段，组织各方面力量及时进行救助工作，把食物中毒造成的伤害降到最低点。5.调动一切积极因素，尽快使中毒者恢复健康，全面保证施工和

6、社会安全稳定。(二)通讯联络组及职责组长：_组员：项目部、分包单位相关人员主要职责：迅速与当地卫生防疫、检验部门取得联系及向有关部门报告。如需紧急救援，应立即通过电话或手机拨打急救中心(电话：120)，报告内容为事发地点、中毒症状及人数请迅速救援，派人到大门口引导救护车进入救护地点。(三)伤员营救组及职责组长：_组员：项目部、分包单位相关人员。主要职责：发现参建人员有类似食物中毒症状时，应迅速组织人力和车辆将有中毒症状人员送到医院诊治，迅速排查食用致毒物的员工名单，并检查他们的身体状况，如发病人较多时应及时求得当地政府及卫生部门和医院的帮助，病员诊治期间协助配合医院工作。(四)协助调查组及职责

7、组长：_组员：项目部，分包单位相关人员。主要职责：做好所食用食物取样工作，以备卫生防疫部门检验。如是食用(食堂以外)食物所致，也应积极配合有关部门取样。积极配合上级有关部门做好诊治，调查事故处理等工作。二、应急行动1.领导小组依法发布有关消息和警报，全面组织各项食物中毒救护工作。各有关组织随时准备执行应急任务。_组织有关人员对有关食堂进行全面封闭，取样化验前停止使用。3.加强宣传教育，做好广大职工的思想稳定工作。4.加强各类值班值勤，保持通信畅通，及时掌握施工现场情况，全力维护正常工作和生活秩序。5.按预案落实各项物资准备。三、食物中毒后有关行动1.领导小组得悉食物中毒应急情况后立即赶赴指挥所

8、，各组及相关人员到办公大楼或附近集结待命。2.各级领导小组在上级统一组织指挥下，迅速组织现场的抢救。3.做好配合当地防疫部门的消毒、灭菌工作。4.积极做好广大职工的思想宣传教育工作，迅速恢复正常秩序，全力维护社会安全稳定。5.了解和掌握中毒和治疗情况，及时汇总上报。四、食物中毒事件发生后，事件发生地有关单位，必须严格保护事件现场并立即上报_项目部，_项目部接报后根据事故性质在生产安全事故报告时限内再上报当地安全监管部门。生产安全事故报告时限：1、一般生产安全事故，报告时间不得超过事故发生后_小时；2、重大事故，报告时间不得超过事故发生后_小时；3、特大事故，报告时间不得超过事故发生后_小时；4、