杨以雄服装生产管理-课后习题答案

1、第一章：概论服装生产或制作通常承受哪些方式？它们各自的特点是什么？成衣化服装生产：需利用科学专业学问、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进展工业化连续生产、质量好而且价格适宜。半成衣化服装生产：定做服装：凭裁缝师傅的阅历和灵感；主要用手工进展缝纫、熨烫；能在家庭进展制作； 质量好但价格高。家庭制作：生产治理的定义和重点定义：规划、组织、领导和把握组织成员的行为表现，善用各种组织资源，以到达组织预定目标的过程。 重点：质量、本钱和交货期服装生产治理要素。人 材料 加工方法 机器设备 资金 市场与信息举例说明国内外服装业进展态势。服装生产治理的方法和把握手段。服装生产治理的过程可分为打

2、算、实施、检查和改进四个阶段，即利用PDCA 治理活动把成功的阅历确定下来，使之标准化，当下一次制定打算再进展同样的工作时，不必再进展争辩、争辩或请示，可直接 按标准进展生产。失败要总结阅历教训，防止再次消灭类似问题，同时，将这些内容反响到下一次的计 划中去。其次章：质量治理服装质量标准种类以及相互之间的关系。种类：国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准关系：一般而言，国家标准比国家标准分得更细，专业标准比国家标准详尽，而企业标准或内控标准往 往是最细致和详尽的。实际应用时应留意，除了企业或内控标准是保密的，其他标准则是公开课查询的。服装品种与质量、质量与检验的关系。品种与质量：人们

3、经常将品种与质量等同起来，误以为档次高的品种质量就好，实际上品种与质量是有 1 到 6 档的等级，第六档为高档品，第六档服装与第一档相比，不是指质量高档，而是指品种高档，不同的品种都有自身的质量要求。质量与检验：只通过检验是制造不出质量的，检验是对质量进展评定，只能起到区分优质品和劣质品或批量产品合格与否的作用。QC 治理的三个阶段及主要特点。产品质量检验阶段：强调检验人员的质量监视职能；对产品进展全数检查和筛选，准时挑出废次品；对产品的加工过程实行层层把关，防止不合格的半成品流入下一道工序。统计质量治理阶段：在质量检验的同时，推行抽样检验，从而显著降低检验本钱；利用把握图对大量生产的工序进展

4、动态把握，有效地预防废次品的产生；应用数理统计工具，分析影响产品质量的缘由，实行以预防为主的措施。全面质量治理阶段：企业全体职工及有关部门同心协力，综合应用治理技术、专业技术和科学方法，经济地开发、研制、生产和销售用户满足产品的治理活动。TQC 的五个观点：为用户效劳：以效劳用户为指导思想，以供给用户满足的产品和效劳为目标五个 预防为主：以预防为主，把质量治理重点从产品事后检验转为把握生产过程中的质量用数据说话：运用统计工具，进展数据化科学治理，将定性治理上升为定量治理实施检查留意经济效益：留意企业经济效益抽样检验与全数检验的应用范围。抽样检验：在所需检验的批量产品中，抽取一局部样品进展检验，

5、并将检验结果与评定标准比照，以打算产品批量合格与否。破坏性检验、连续体、数量多的场合必需做抽样检验。全数检验：对每件产品均进展检验，并将检验结果与标准做比较，然后打算产品合格与否。全数检验与其它检验方法相比，花费较大。P25确定检验点的方法并举例说明系统抽样方法的应用。确定治理点时，可用5W1H 事先确定有关内容：在工序何处where 检验何种特性 what 何时 when由谁负责 who为什么检验 why用什么方法howEg150 5 个试样时，可先对产品编号，然后进展间隔抽样，由于这是的抽样比是三格外之一，因此可从随机表中随机点取1 30 的数字，假设点中10，则可10、40、70、100

6、130作为抽样的编号。计数调查型抽样方案的根本原则和连续批检验的要求。所谓计数调整型抽样检验是遵照抽样检验的结果，按设定的规律选用某一种抽样水平进展抽样检验。有成衣检验过程及要点。入库检验：指面料、辅料、部件或产品入库时的检验。一般包括数量复核、匹长检验、门幅检验、纬斜检验、色差检验、疵点检验、缩水率检验等样板复核：服装样板是成衣化生产的根底，它打算裁片的质量和加工质量。半成品检验：指在服装各部件组装成完整产品之前，对各部件进展的检验。及早觉察质量问题的根源，削减以后的返修和返工，节约本钱。成品检验：指服装缝制熨烫成形后对成品进展的检验。包括规格检验、疵点检验、色差检验、缝制检验和外观质量检验

7、。质量治理的统计工具及应用。工具：直方图 帕累托图 P39 特性要因图 检验明细表 把握图 扇形图 相关图等把握图在不合格品率的把握中应留意哪些事项，为什么？服装认证的种类和特征。ISO 系列标准：ISO9000ISO14000SA8000 系列标准：全球第一个针对企业的社会责任认证标准CSC9000T：是基于中国相关法律法规和有关国际公约及国际惯例上的、符合中国国情的纺织服装企业社会责任治理体系。第三章：本钱治理本钱治理系统和分析方法。本钱治理是在企业经营方针指导下，贯彻执行降低本钱或维持标准本钱的目标，对各项本钱进展推测、打算、把握、核算、分析和考核，实行降低本钱的有效措施，制定本钱开支范

8、围、本钱治理责任、监视与奖惩等规章制度的重要生产活动。根本方法：a 开展本钱推测，确定标准本钱，编制本钱打算 b 进展本钱把握C 准确、准时地核算产品本钱 d 开展本钱分析与改进本钱分析的根本过程。本钱分析和计算时，首先以本钱三要素对服装产品本钱进展分类、统计、计算：接着按各部门责任区域进展本钱计算：上述两项工作完成后，就能按服装产品种类分类进展计算。这样就能从阅历型框算中摆脱出来，进展正确的本钱分析和计算。服装本钱的三要素及其内容。材料费物品的费用 劳务费人工费用 制造经费设备折旧费直接本钱和间接本钱的定义及划分内容。本钱内容中按费用计入本钱的方法，可分为直接本钱与间接本钱。直接本钱为可直接

9、计入某件产品本钱的各种支出。指每件服装耗用的面辅料费、计件工资、样衣试制费、 外加工费等间接本钱为不能直接计入而需选择肯定标准安排计入产品本钱核算对象的费用。间接本钱与每一个产品无直接关系，是对整个产品批使用的费用。指缝纫机油等关心材料费、治理干部和科室人员的劳务费、折旧费等。固定本钱和变动本钱的划分及盈亏分析图的应用。固定本钱是与生产量的多少无关而需要花费的费用，总额在肯定期间和肯定业务量范围内不随产量的增减而发生变化的本钱。变动本钱是与生产量成比例增减的费用，总额随产量增减而成正比例变动的本钱， 盈亏分析图P114边际奉献的定义以及在服装生产治理中的应用。边际奉献指在量本利分析中，产品售价

10、超过变动本钱的局部应用：本钱决策时，可依据边际奉献率大小以变动本钱作为定价基准，确定产品的获利力量，打算不同品种的服装产品是否适宜投产。服装企业在生产淡季时，还可依据边际奉献大小，打算亏损产品是否投产，以避开停产引起更大的损失。这种方法，适用于服装品种变换频繁，市场竞争剧烈的场合。零售价、批发价和工厂出厂价的关系。出厂价格：工厂向商业批发部门出售或调拨商品的价格，即工厂本钱加利润。是进入流通领域的第一价格，是制定产品批发和零售价格的根底。批发价格：由批发企业的进货价格、流通费用和利润构成。批发价格须规定批发起订量否则按零售价价格出售。零售价格：亦称最终价格。由批发价格、零售价格和利润构成的商品

11、出售价格。服装定价的根本方法。本钱加成定价法：也称本钱加法 销售价=本钱+利润=本钱*1+加成率竞争定价法：亦称本钱减法，指企业依据自身在竞争中的地位，以竞争各方之间的实力比照和竞争者的价格为定价的依据，以在竞争环境中生存和进展为目标的定价方法。利润=销售价本钱加工费确实定方法。预算法 扣除法 行市法 估算法 投标法 本钱核算法 由本钱分析表计算的方法举例说明库存在生产本钱治理中的作用。服装企业生产的各个环节都存在肯定量的库存，库存水平的凹凸对企业经营将产生重要影响。理论上， 库存的存在需占用资金，支出库存费用，是一种资源和资金的铺张；但另一方面，为了有效缓解供需冲突，库存又是难以避开的。必要

12、的库存数量是防止供给中断、交货误期、保证生产连续和稳定的重要条件，它有利于提高供货弹性、适应需求变动、削减产销冲突。库存治理方法主要有哪两种，它们有何区分？定量库存治理法：是对库存水平进展连续监控，当库存量降至某一水寻常随即进展订购。定期库存治理法：是按固定的订货周期和订货水准，再依据当时的实际库存量确定每次具体订货数量的一种库存把握方法。共同点：对全部库存物资进展适当的把握 确保库存记录准确牢靠根本区分：定量是“大事驱动” 定期是“时间驱动”标准本钱的作用和制定原则。定义：指企业在正常的生产经营条件下，以标准消耗量和标准价格计算的产品单位本钱作用：本钱把握的依据、经营决策的本钱信息、代替实际

13、本钱作为计价的依据标准本钱的制定包括：用量要素、价格要素多品种小批量服装生产本钱的把握方法。在稳定品种的连续生产中，宜承受标准本钱体系。而个别订货生产的品种款式多变时，连续生产不易实行，这时可进展目标本钱把握。目标本钱是依据估量可实现的销售收入扣除目标利润计算出来的本钱。质量本钱的定义及相关内容。产品由于质量缘由造成损失而发生的费用以及保证和提高产品质量支出的一切费用。 确定质量本钱的目的：核算同质量有关的各项费用寻求提高质量，降低本钱的有效途径质量本钱分类： 运行质量本钱预防本钱 鉴定本钱 厂内损失本钱 厂外损失本钱 外部质量保证本钱本钱开放表的目的和应用方法。本钱开放表寻找和依据的是作业加

14、工的类似性以及记录在案的数据资料。娴熟率和批量系数的意义及应用。批量娴熟率依据批量大小所作的修正称为批量系数，这种系数便于确定多品种小批量的生产效率，也便于正确核算本钱。P143本钱把握和降低本钱的关系。属于本钱治理的两种手段，区分：本钱把握以竞争定价法为基准，首先将确定好的标准作为目标，各部门应努力贯彻使之实现。降低本钱是向已确定的本钱标准挑战，制定出更低的标准本钱。依据产品本钱构成要素，阐述降低本钱的方法。降低材料费：防止裁剪和缝纫加工时出废品；降低面辅料选购价格；改进样板和规格，提高布料利用率； 转变服装材料，进一步降低本钱；尽量利用剩余材料；削减关心费用降低劳务费：提高作业员的效率使劳

15、务费中的固定费用被有效利用。降低制造经费：充分利用设备和建筑物，使之提高效率，同时应考虑转变制作方法，完善体制，使固定制造经费的费用合理并逐步削减；在变动经费中，应尽量设法节约动力燃料费，其他不应铺张的经费也应尽量节约。举例说明用替代方案降低本钱的方法。具有某种功能的服装制作方法不止一种。如产品本钱高而需要降低本钱时，应考虑产品的不同制作方式， 从中选择适宜的加以应用。为了查找最经济的制作方法，可以撇开现有的制作方法，用其他方法试做。 然后与现有的本钱相比较，以查找最正确的方案。从本钱观点来看，制作方法转变时，本钱会有很大差异。 因此转变制作方法也能降低本钱。第四章：作业争辩与治理浮余的种类及

16、浮余率的计算方法。作业浮余和车间浮余浮余率通常用浮余时间占工作时间的百分比表示，是衡量服装生产治理水平的重要指标工作状态的调查方法有哪些？工作抽样法、连续观测法、比较类推法、仪器记录法等如何确定作业抽样法的观测次数？利用概率抽样的原则，依据“在肯定条件下，由某一总体抽取的样本特征与总体特征相像”这一理论进展 作业观测争辩。实测时，在随机选定的时刻，瞬间观看随机选定的作业员动作，并将目测的动作内容填 在调查表上，然后统计某项动作发生的次数，从而由观测对象或观测次数判定整件服装生产状态。工序分析的图示种类和表达方式。 根本记号：加工搬运检查停滞举例说明工序改进的方法。利用省略、变更挨次、合并、简化

17、工序等方法，能使工序编排合理，降低生产本钱，提高工作效率。动作争辩分为几个阶段？分别阐述各阶段的分析方法。动作争辩分为：循环作业、作业要素、动作要素 直接观测法由观测员直接观测工人的作业或工序状态摄影或录像观测记录法是最具体、准确的分析方法，但费时费钱。主要用于大批量生产或手及手指的动沙普列克法沙普列克法的定义及内容。承受电影摄影机以某一作业或动作为对象拍摄成影片，用微时定格方法准确地对各要素动作进展分解， 确定各动作要素的时间值，为改进作业供给依据。阐述MTM 法、PTS 法的定义和内容。PTS 法亦称预定时间标准法predetermined timestandardsyste以时间数值，这

18、样在作业开头之前就能定量打算根本作业的时间数值。MTM 法methods time measurement遵循PTS 的思路，能通过确定最正确作业方法，设定作业所需的标准工时定额。此外，作业方法将随着根本动作的目的，条件以及对象性质和状态等的变动而变化，也即 作业方法变动时，所需工作时间也相应转变。所以 MTM 法首先要改进作业方法及推行标准化，然后将沙普列克的各项内容换算为时间数值。时间测定中检测点的分类方法有哪些？检测点是指作业要素的区分点，由此可按每一作业要素测定加工时间。假设作业要素因经过时间太短而无法推测时，则以一个作业循环或一批作业循环进展观测；假设手工作业以及前后主动作无法明确区

19、分时，也不必牵强设立检查点。4-41 中工人甲作业要素时间，验算观测次数是否符合误差要求=0.05,=0.05？ 211 面工时定额的制定及水平系数确实定方法。在制定标准工时定额时，应将个人因素的差异整合成统一水平的数值，以便对实测工时进展修正，这种统一水平的数值称为水平系数。测定时间1+水平系数=标准纯加工时间 标准纯加工时间1+浮余率=标准工时定额标准工时定额批量系数=修正的标准工时定额Ps: 由于批量大小而引起的生产效率变化可称为批量系数TPM、TQC 5S 在服装生产中的应用。TPM ( total productive maintenance)是一种以设备为中心开放效率的制造治理技术

20、。TQC 是企业全体职工及有关部门同心协力，综合应用治理技术、专业技术和科学方法，经济地开发、研制、生产和销售用户满足产品的治理活动。5S 是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进展有效治理的方法。包括整理、整顿、清扫、清洁、素养五个工程。第五章 生产过程的组织与治理合理组织生产的四项根本原则是什么？连续性：指产品生产过程中各阶段、各工序的作业，在实践上严密连接，不发生中断现象。比例性：指产品生产过程中各阶段、各工序的工艺加工量保持肯定的比例关系。节奏性：生产的产品从投产到全部完成，都能够有节奏地进展。平行性：指产品生产过程中各阶段、各工序的生产活动，应当平行地进展。订货生产和预估

21、生产的区分。由用户打算产品规格来料来样加工称为订货生产；而依据市场需求，由企业自主打算产品规格的生产称为预估生产。订货生产由于是“以销定产”，所以没有生产过剩的问题存在，但工作量不稳定，又是为了确保交货日期， 往往需要配备较多的人员或设备，但假设订单缺乏，易造成资源的铺张。预估生产由于是“以产定销”，所 以工作量能稳定在肯定的生产水平，但假设市场推测失误，将会产生严峻的库存和资金积压。生产类型和品种的关系。生产类型分为：多品种小批量生产 中品种中批量生产 少品种大批量生产平均节拍、瓶颈节拍和编制效率的计算。平均节拍spt=标准总加工时间/作业员人数=一天的作业时间/目标日产量瓶颈节拍：生产线上

22、负荷量最大的节拍编制效率：生产线上各工序或工作地作业量安排的平衡度系数=平均节拍/瓶颈节拍以平均节拍为基准进展同步化处理的主要方法合理编排、分拼工序 小工序归拼时应考虑归拼的工序能否适合在同一工作地加工以及归拼的工序尽可能为生产流程上、下工序或比较邻近的工序等因素，大工序拆分时，应留意不能将有利于连续加工的工 序拆开加工。调配技能水平高的作业员担当瓶颈工序作业，使负荷大的工序能赶上流水生产节拍进展作业争辩，削减无效动作，缩短工序节拍时间改善工作地组织构造，削减关心时间或配备关心工人将主要作业和关心作业分开改革或承受先进的设备工具，提高工作效率适当地增加在制品量，通过各工作地在制品数量的调整，削

23、减瓶颈工时互助生产方式，承受前帮后、后帮前的互助作业方式，缓解瓶颈工时流水线工序平衡中，最小节拍是如何确定的？最小节拍确实定，可使单位时间产量增多。首先主要工作是使工作地工序负荷时间到达平衡，目的是使无效时间的总和为最小，当工作地个数已定时，相应的节拍应取最小值即最小节拍，这种节拍是从某一工作地工序时间之和的最大值中求得的。用计算机进展流水线工序平衡时的根本理论与方法。Ps:名词解释工时：企业计算工人劳动时间、制定劳动定额、编制各项打算及衡量劳动生产效率水平的计量单位。生产周期：又称生产循环期。产品从原材料投入生产开头到成品出产为止的全部时间。在线品：又称在制品、半成品，生产过程中尚未制造完成的产品。坐式操作：作业工人坐着加工劳动对象的工作方法。立式操作：作业工人站立加工劳动对象的工作方法。平行加工：由一台或几台设备同时平行完成同一批工序或作业的加工方式。主流工序：加工服装主要衣片构造的工序。支流工序：加工服装零部件衣片的工序。瓶颈工序：又称隘路工序，生产线上负荷量最大的工序或工作地。工作地：工人运用劳开工具，对劳动对象进展加工制作的场所。第六章：生产打算的设计与把握打算综合平衡后的主要内容和根本要求。产销平衡：服装产品生产与市场销售的平衡。服