鄂教版三年级科学上册 《烧开水》饮用水 教学课件_第1页
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1、烧开水鄂教版三年级上册科学 第二单元 经过净化处理的水能直接饮用吗？怎样得到能饮用的水呢？最常用的方法就是将水烧开。经过净化、高温消毒的水才能饮用一、复习导入体验烧开水的全过程二、实验探究铁架台酒精灯火柴烧瓶温度计湿抹布实验工具与材料的准备1、手要拿在温度计的上端。2、温度计使用时，不挨着 烧杯壁或烧杯底部。3、温度计不能拿出来看。4、读数时，眼睛平视刻度。填写表格（表一）实验名称 烧开水的一些现象烧开水刚开始烧时，水面会逐渐上升，水底会渐渐冒泡，加热到一定时间，水面冒“白汽”。水温在0-100时，水面与水温都会上升，在水温为100后再继续加热，水温不再上升，水量会逐渐减少。观察与思考： 水开

2、时到底会有什么变化？ 什么时候可以说“水 开了”？沸点：通常情况下，水到100时，水会“沸腾”。人们把水沸腾时的温度叫做水的沸点。 通过验证得出：1. 水沸腾时的温度是100，水量会增加。2.水沸腾后继续加热，温度不会再上升， 水会逐渐减少 记 录 水的温度水量的变化 水开时 通常100 水面会上升开后继续加热水温不再上升水量会逐渐减少填写表格（表二）这是某组同学几次量得的水温记录表时间（分钟）246810水温（）20406080100三、绘制烧开水时，水温变化折线图020406080100246810 水温（） 时间（分钟） 从图中可看出，在0-100，水温随时间的增加而上升。四、知识拓展“烧开水”的学问大着呢！比方说：1、有的地方水沸腾了却煮不熟饭，为 什么？2、“煮海为盐”，行吗？3、魔术“下油锅”，是怎么回事？4、纸锅也可以烧开水吗？古代人“煮海为盐”魔术“下油锅”板书10、烧 开 水观察烧

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