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文档简介

1、关于身心健康与养生课件第一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月人生最宝贵的是生命;生命最珍贵的是健康;健康最可贵的是养生。第二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月饮食与疾病60%病从口入!第三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月欧尼斯特怀德博士统计美国健康基金会主席、著名流行病学家 50%男性癌症60%女性癌症营养过剩与有关预防癌症最简单之道就是不要吃太好疾病預防之道第四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月美国国家癌症学院 National Cancer Institute 建议美国若普及低脂肪的饮食习慣 则能50%-90%降低罹癌机率35%-40%降低癌症死亡率何谓低

2、脂饮食?疾病预防之道第五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月中国人膳食中肉食越少、吃得越素的地区血液雌激素、胆固醇水平越低 成人癌症、冠心病、骨质疏松、肥胖症、糖尿病发病率也越低 降低本項报告內容获得中国卫生部科技进步一等奖医学报告结论降低中国饮食健康调查报告第六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月患癌率升高与肉食增长成正相关 10人 北京市患大腸癌比例状况每十万人20人 24人 60人 八十年代 九十年代 2000年 七十年代前 中国人健康已悄悄变化北京協和医院调查北京市患癌率1999年为1955年的5.2倍饮食结构与健康状态转变第七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月預估

3、中国大陆現有两亿人超重一亿六千万人患高血压两千万人患糖尿病第八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月爱尔兰医师丹尼斯勃凯特博士研究食物通过大肠时间与致病有关快速通过高纤食物通过时间为20-30小时大肠癌研究第九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月爱尔兰医师丹尼斯勃凯特博士研究大腸癌研究低纤食物滯停时间长增加腸粘膜与致癌物接触时间延迟低纤高脂食物通过时间为80-100小时第十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月欧洲一研究机构收集519,000人纤维攝取与罹患直腸癌关系数据攝入膳食纤维最少的20%族群攝入膳食纤维最多的20%族群结果显示13g34g大肠癌发病率降低42%纤维的效用第

4、十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月60-70%患者有中度或重度神经系统损伤高過60%患者必須接受下肢截肢导致牙周病加重造成牙齿脫落第十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月7.35-7.457.0-7.2正常体质癌症体质死亡6.8pH酸碱值酸性碱性酸性体质是百病之源SARS培养液pH=7.0酸碱度降0.2,机体输氧量就减少69.4%,造成组织缺氧 决定血液中微生物是否致病的环境因素主导体内酵素参与反应的酸碱环境第十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月pH酸碱值酸性碱性认识酸碱性食品可乐碳酸饮料咖啡白糖蛋黃乳酪柿子酸性水果发酵食品西瓜子肉类蛋类动物油面包小麦干梅酒类药物

5、啤酒白面白米花生巧克力炸豆腐海苔葡萄无花果茶叶海帶苜蓿芽黄豆各类芽菜黃瓜核桃 醋萝卜南瓜大豆蕃茄香蕉草莓梅干柠檬菠菜紫菜红豆苹果甘蓝菜豆腐油菜梨子马铃薯葵瓜子腰果第十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月7.35-7.45正常体质pH酸碱值酸性碱性酸性食物造成酸性体质保证人体健康的前提是防止形成酸性体质检验您所偏好的食物魚、所有肉类、奶蛋、油、精微西点甜食、烟、酒检验您是否为酸性体质目前有80%的人具有酸性体质第十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月7.35-7.45正常体质pH酸碱值酸性碱性如何改善酸性体质多攝取天然碱性食物创造好的体质碱性食物五谷类、蔬菜类水果类、海藻类植物性

6、食物几乎乎都是不是尝起來酸的就是酸性食物柠檬、醋都是碱性食物而糖卻是酸性第十六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月pH酸碱值酸性碱性酸性体质的若干特征易疲劳、智力低下、多种过敏症多种体內结石、癌症、口臭动脉硬化、高血压、易感冒糖尿病、各种关节痛痛风、虛胖、肌肉皮肤松弛、骨质疏松、易生皱纹、皮肤易感染治愈速度慢、易留疤痕、加速老化。第十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月慢性食物中毒长期食用白糖、白米、牛奶、肉类白糖伤害牙齿、掠夺体内维生素B、破坏钙新陈代谢对神经系统有坏影响小孩调皮、暴躁容易感冒成人情绪低落、紧张白糖燃烧体内养分使免疫力降低饮食的误区第十八张,PPT共六十七页,创

7、作于2022年6月远离三白!白糖、白米、白面糙米有饱足感是有效又安全的减肥食物米糠、麦麸富含纤维及维生素B促进大肠蠕动您需要吃的是粗粮第十九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月我们为何而吃?为腹?为目(口)?还是为健康而吃?生活方式疾病?第二十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月鸡肉牛肉猪肉魚波菜花菜发菜芹菜紫菜香菇豆腐木耳黃瓜吃骨头好像不能补骨头营养比较 钙质每一百克食物钙质含量(g)第二十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月您要得到相等的铁质 您可以吃奶肉制品的铁质含量很低一碗菠菜或2,000公升牛奶第二十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月每一百克食物含蛋白质

8、量(g)鸡肉牛肉猪肉魚豌豆发菜豆皮紫菜杏仁黃豆鸡蛋过去根深蒂固认为不吃肉沒有营养其实正好相反营养比较 - 蛋白质第二十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月中国健康调查报告指出血液中维生素 C 水平越低,癌症发病率越高包括: 白血病、鼻咽癌、胃癌、乳腺癌、肝癌、直腸癌、肺癌维生素 C 抑制癌症第二十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月抗氧化剂 吸收自由基抗癌延迟老化及預防各种老年病吸收电子的化学反应会产生丰富的颜色胡萝卜素 黃色茄红素 红色隐黃质 橙色维生素C 无色维生素E 无色综合维他命药丸 无法提供您完整而均衡的营养天然保养品第二十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月

9、从生理特征來看人类应该吃什么第二十六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月生理特征给的答案是:素食撕裂肉块无平坦臼齿磨碎食物唾腺细小,酸性唾液无酵素不能事先消化谷类人类应该吃什么第二十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月人类胃液呈弱酸性适合消化高纤维植物类食品肉食动物胃液为強酸性是素食者20倍,适宜消化肉与骨头生理特征给的答案是:素食人类应该吃什么?第二十八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月小肠短、大肠直且平滑,适应快速消化高浓缩蛋白,且易腐之肉食小肠长度仅是背脊的三倍小肠长度是背脊的十二倍小肠长、大肠壁皱叠,适合慢慢消化纤维食物,而非易腐肉食人类应该吃什么?生理特征给的答

10、案是:素食第二十九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月体力比较來自科学实验证实:素食者精力约为肉食者的兩倍疲劳后恢复、強壯、敏捷三项素食者皆较优素食者疲倦负荷时间为肉食者的二到三倍素食者体力比较差吗?第三十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月运动家現身說法.九面奥运短跑金牌 卡而路易士 Carl Lewis 说我参赛表现最佳的一年 正是我开始吃素那年“My best year of track competition was the first year I ate a vegan diet.” 吃素体力比较差吗?第三十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月运动家現身说法.艾

11、德溫摩斯 Edwin Moses摩斯是素食者吃素体力比较差吗?1976与1984年奥运四百跨栏金牌曾於1977-87年间创122场比赛连胜记录第三十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月体力好、长寿的动物都是吃素马、牛、大象肉食动物体力力与耐力都不足以承载重物素食者体力比较差吗?第三十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月只有偏食会引起营养不良,素食不会高动物脂肪、激素残留让青春期提早成年后身体健康差、寿命减短其实这是错误!只要营养均衡、适量运动即可儿童适合吃素吗?素食儿童到青少年阶段发育好像比较慢第三十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月是的许哲女士终身的素食者111岁的

12、年轻人开心加素食是健康长寿的秘诀老人适合吃素吗?第三十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月是的终身素食 居民几乎不生病活一百多岁很平常巴基斯坦宏萨世界长寿乡秘诀老人适合吃素吗第三十六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月素食让您头脑更加聪明愛因斯坦說:沒有什么能比素食更能改善人的健康和增加人在地球上生存的机会(1879-1955) 第三十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月生产一公斤水十万升麦子九百升土豆五百升肉食要污染、消耗更多的水肉食与环保第三十八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月大量使用杀虫剂、化肥、除草剂大规模污染地下水吃肉要消耗污染更多的水第三十九张,PP

13、T共六十七页,创作于2022年6月呼伦贝尔退化草原面积超过两万平方公里 占可利用草原21%过度放牧全国13亿亩土地荒芜水土流失 60%草原退化 过度放牧造成沙漠化第四十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月肉品抗生素滥用、残存问题抗生素滥用成严重问题禽畜集约饲养数量庞大肉食伴隨的其他问题第四十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月肉品荷而蒙滥用、残存問題造成儿童第二性征提早、性別错乱及各种潜在疾病增加、寿命減短鸡寿命七年养殖只有六周肉食伴隨的其他问题第四十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月肉品添加剂残毒问题食品添加剂长期累积于人体增加肝肾负担、致癌为保持肉质鲜红加保色剂、防

14、腐剂肉食伴隨的其他问题第四十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月动物的情绪问题动物本身肉质毒素多狹小、拥挤肮脏、有些毕生不见天日肉食伴隨的其他问题第四十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月海藻类如海帶、紫菜、昆布抗辐射效果豆类汤帮助排泄毒素 菌类食物如黑木耳具有清洁血液和解毒功能 生食蔬果如胡萝卜可与汞结合排出体外清除体內污染第四十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月波菜含铁质、叶酸预防心血管疾病绿茶可预防心脏病各种癌症抗胃癌、食道癌肝癌、皮肤癌清除体內污染第四十六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月花菜富含胡萝卜素及维生素C可预防癌症燕麥降低高血压胆固醇,預防大

15、肠癌心脏病抗乳腺癌、胃癌直肠癌等清除体內污染第四十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月蕃茄含抗氧化红番茄素及丰富维生素C預防前列腺及消化系统癌症果仁类含丰富维生素E降低胆固醇清除体內污染第四十八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月清淡为主盐调味料不放太重不可太油烹调不宜过度蛋白质攝取不宜太高从坚果类获取天然不饱和脂肪不宜吃加工素料有添加剂钠含量高叶菜、芽菜类根茎类均衡摄取考虑地域性季节性吃出健康素食第四十九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月人畜共通传染病 疯牛病发病后出现睡眠紊乱、个性改变、共济失调失语症、视觉丧失、肌肉萎缩进行性痴呆等症狀,发病一年內死亡 第五十张,PP

16、T共六十七页,创作于2022年6月禽流感病毒感染后表现较严重的出現全身出血性摆血症狀急性高致死率 危害巨大2008全球大恐慌人禽共通传染病 禽流感第五十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月2009全球大恐慌全球甲感大流行!远未结束!人畜共通传染病 猪流感第五十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月喚醒人类的愛心改变饮食习惯地球会变得更健康我们正在与时间賽跑第五十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月只有等到最后一棵树被砍掉了最后一条河被污染了最后一尾魚被捕食了人类才会发现金钱并不能充饥.印地安人酋长的忠告第五十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月倒入河中的化学品少了

17、癌症、中风、糖尿病、肥胖症少了停止动物性脂肪在血液中流动牲畜將感谢您、子孙將感谢您请珍惜大自然改变饮食习惯有什什么影响第五十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月顺其自然的乐趣饿了就吃,渴了就喝,困了就睡。“三高”食品、反季节蔬菜、碳酸饮料及盲目美容手术的危害第五十六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月中医养生智慧1、天食人以五气,地食人以五味;2、和生万物;3、日出而作,日落而息;4、五谷为养;5、心要静,身要动;6、水潮除后患(津液妙用);7、紧(叩)齿牙无疾;8、世间第一补人之物粥;9、先乐后药;10、穴位按摩第五十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月最好的运动拜祖先

18、五体投地功使脑血流量充足,促进脑脊液流畅调节脊神经,使内脏功能处于最佳状态防治颈椎病(拉开紧张的脊椎)矫正脊柱,消除腰酸背痛引发彻底呼吸,增加肺活量,吐尽陈积废气,吸入清净空气。摄心、动身,心身共调第五十八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月小米粥生命力最旺盛,生长在最贫嵴的地方。本草纲目:小米具有除湿、健脾、镇静、安神的作用,坚持每晚食用1碗,可以改善睡眠质量。第五十九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月五豆粥 黄豆 健脾 植物蛋白含量最高 红豆 减肥 维护心脏 黑豆 增强力量 强壮关节和筋骨 青豆 祛热 保肝 白豆 缓和五脏 养肺第六十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月食有五性与体质寒性食物:桑葚、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、苦瓜、紫菜、海带、螃蟹等;凉性食物:玉米、李子、梨、香蕉、甘蔗、白果、橄榄、菊花、丝瓜、萝卜、芋头、豆腐、空心菜

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