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文档简介
1、打叶复烤工艺复习题一、 填空题1温度湿度的工艺过程。2、 回透率要求98。3、 回潮后的包芯温度要求在5580之间。4、 单周期操作、双周期操作和三周期操作。5、 烟叶经回潮后获得较接近的水份增加韧性,削减打叶过程中的破损。6、 烟叶回潮的其中一个作用是去除青杂气,杀死烟虫7、 一类杂物含量为零,二、三类杂物含量不超过0.00665。8、 一般来说,低档烟叶含水率在20%时,其机械结实性最好。9、 打叶方法有切尖打叶和全叶打叶两种。10、 流量的均匀稳定是润叶和打叶质量稳定的先决条件。11框栏和打刀,将叶片从烟梗上撕裂下来。12、 打刀在打辊上的排列方式主要有直线排列和(螺旋状排列)。13风分
2、系统落料器、除尘器,回梗系统及其有关把握部件等组成。14悬浮风速,用风分机来把握各断面风速,到达选分叶片的目的。15烟叶和框栏的摩擦力,打辊旋转所造成的气流推动力和烟叶相互间的摩擦力。16、 打叶辊每米上的打叶负荷最好是900kg/h左右。17、 打叶后大于25mm以上的烟片称为大片。18、 打叶后分别出来的长度大于20mm以上的烟梗称为长梗。19、 风机是风送系统中气体运动的动力源。20、 叶片复烤工序中,要机尾叶片含水率把握在1113%之间。21、 当叶含梗率不变,梗含叶率调整较小时,造碎率会增大。22、 二次润叶的侧重点是提高叶温使水分进一步内渗。23、 大多级打叶设备中,打辊的宽度逐级
3、削减。24、 打叶复烤机内必需经枯燥区、冷却区和回潮区。25、 打叶复烤生产使用的落料器均为切向落料器。26、 来料不均,解把率低时,简洁造成打叶机打刀、打钉损坏。2717.5%的时候,烟叶的延长率随着烟叶水分的增加而上升。28、 回透率的凹凸,不仅与真空度有关,还与蒸汽和水的压力有关。29、 热风润叶机由传动装置筒身机架、滚圈、托轮和热风循环系统等组成。30、 热风润叶机还具有掺和配叶各种烟叶,解除解把机未解开的烟把的作用。31、 滚筒式热风润叶的循环热风的温度调整范围为12150。32、 烟叶流量把握的方法有体积(流量把握)和(质量流量)把握两种。33、 烟叶流量把握包括两个方面,一是流量
4、大小,二是流量的稳定性。34、 打叶机分为立式打叶机与卧式打叶机。35、 卧式打叶机的打叶辊是(水平)安装的。36、 打叶强度即打辊上的单位宽度打叶量。37、 打叶辊宽度与产量成正比。38、 框栏的开口尺寸越大,叶片也大。39、 打叶的出叶量随框栏的开口尺寸增大而降低。40、 影响风分机风分效果的主要因素有风分比、风速、风量。41、 风分比是每千克空气量分别物料的千克数。42、 打叶复烤成品水分含水率指成品水分重量占样品总重量的比率。43、 叶片构造是衡量叶片整碎的质量要素。44、 梗中含叶率是指烟梗中叶片重量占烟梗总重量的比率。45(脉冲喷吹法)。46、 在打辊转速肯定的条件下,随着框栏档距
5、的增大,打叶效率相应变小。47、 二次润叶的检测工程主要是水分温度、解把率、粘结率。48、 打叶机组挨次电控系统主要由电源柜PLC 柜、电机柜、本地开关、紧急按钮、本地操作盒人机接口装置等组成。49、 Proctor 叶烤机枯燥一区风向为下7590。50、 Proctor 叶烤机回潮区分为两个区。51、 风分比的大小直接影响着风分机梗叶分别效果。52、 打叶去梗工序的主要检验工程是大片率、叶中含梗率、梗中含叶率、烟梗构造、碎末率。53、 回梗系统由出梗振筛式输送机、回梗吸管嘴、回梗落料器和配套的风机及管路。54、 烤机枯燥器排潮风门和百叶窗开得大会导致枯燥区温度升不高。55、 影响烟叶枯燥的因
6、素很多,但主要分为两大类,一是枯燥介质二是烟草特性。56、 单向阀主要是把握调整压缩空气的方向。57、 使物料飘浮于空气气流中,并由一点送到另一点的过程,称为(气力)输送。58、 叶片分选筛主要由输送皮带机,机架筛盘,传动部件组成。59、 叶片分选筛振动方式承受偏心连杆机构。60、 风分系统中,筛分落料器筛鼓外表为圆孔状,其作用是去除碎片和尘粒。61、 风分机网面风速不均匀,一侧偏高,一侧偏低,会造成所分出叶片含梗率增加。62、 在框栏档距肯定的条件下,随着打辊转速的降低,打叶效率相应变小63、 叶片复烤机主要由定量喂料系统、输送装置枯燥段、冷却段、回潮段、供汽系统、气控系统和电控系统组成。6
7、4、 逆流风分机有两个抛料辊。65、 打叶机的打辊宽度每 100 毫米大约可以处理烟叶100200千克/小时。66810%的含水量。67、 为了使回潮区喷嘴能较好的发挥作用,应经常检查、疏通,并使用软水。68、 在回潮末端出料罩上装有加热排管度较高,以防止在上部产生冷凝水下落,影响烟叶质量。69、 主油缸是预压机的关键部件,由压头主油缸和导向机构三局部组成。70、 下进风区的输送带顶面,装有挡叶网带,作用是防止叶片被气流带走。71、 烟叶在调制过程中发生着两种明显变化,一是颜色变化 二是烟叶水分变化。72、 烟叶在调制过程中存在着两个速度,一是 变色速度 ,二是枯燥速度。73、 烘烤变黄期,保
8、持叶组织生命活动状态,促进 酶 活动,使烟叶失水凋萎变黄。74、 烟叶烘烤 干筋期 完毕,主脉枯燥。75、 烟叶烘烤的原理是合理调控变色速度和枯燥速度使其相互协调同步进展。76、 白肋烟晾制时间过长,烟叶成褐色,晾制时间过短,颜色呈 淡黄 。77、 白肋烟晾制后期适当提高温度,加强通风,降低晾房或晾棚 相对湿度 。78、 香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段 定色枯燥阶段 以及积存醇化。79、 香料烟凋萎变黄阶段相当于烤烟的 变黄期 。80、 香料烟调制在开头的一、二天 不行马上 在强光下曝晒。81、 现行国标规定烤烟麻片包装,每包净重为 50 。82、 烤烟包件内自然碎片不大于 3%。83要有一支素养
9、好的 运输队伍 要人一套健全的治理法则,要有一类安全的包装。84、 烟草商品运输应贯彻 合法 准时、准确、安全、经济的原则。85、 邮寄或 异地携带 烟叶、烟草制品、不得超过国务院有关主管部门规定的限量。86、 烟叶分级操作室内不得堆放化肥 农药、油类 87、 烟叶分级回潮到达烟筋稍软不易断,手握叶片 稍有响声 不宜碎为宜。88、 白肋烟分级回潮到达主筋易断,叶片 变软 时即可下竿。89、 烟叶分级的目的是把 不同质量 的烟叶区分开。90、 烟叶分级因素的选择应符合 外观特征 与内在质量亲热相关的原则。91、 烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟 欠熟、假熟 五个档次。92、 烟叶油分是指烟叶
10、组织细胞内含有的一种松软的半液体或液 体物质反映在烟叶外观上的滑润或枯燥程度。93、 烤烟油分划分为多、有 稍有、少 四个档次。94、 影响烤烟油分的外观因素主要有 部位、成熟度 等。95、 分级是指同一组内的烟叶按其 质量的优劣 划分级别。96、 烤烟身份划分为中等、稍薄、稍厚 薄、厚 等档次。97、 烟叶色度是指烟叶外表颜色的 均匀程度 饱和程度和光泽程度。98、 烤烟叶片构造划分为疏松、尚疏松 稍密、严密 四个档次。99、 烤烟油分多的烟叶表现为 富油分 表观油润,韧性好,弹性好。100、烤烟色度浓的烟叶外表颜色均匀、饱满、视觉颜色反响映 强。101、烤烟色度淡的烟叶外表颜色 不均 ,极
11、不饱满,色淡,视觉颜色反映弱。102、白肋烟成熟度划分为三个档次。103、白肋烟身份划分为适中、尚适中、稍薄或稍厚 较薄或较厚 薄或厚等档次。104、白肋烟叶片构造划分为松、疏松、稍疏松 稍密、密 五个档次。105、白肋烟颜色由浅至深分为浅黄、浅红黄、近红黄红黄、红棕, 以及微带青等。106、白肋烟光泽分为鲜亮、尚鲜亮、稍暗较暗、暗五个档次。107、白肋烟把握因素有 长度、损伤度 。108身份、叶片构造 叶面、颜色、光泽。109、白肋烟损伤度是指损伤 杂色、残伤 损害烟叶的程度。110、完熟的白肋烟产生的部位为 下部叶 。111、成熟白肋烟的叶片构造表现为 松至稍密 。112、完熟的白肋烟叶面
12、表现为 微皱至平展 。113、烤烟中下部成熟叶的叶片构造为 疏松。114、香料烟K 类颜色为浅棕 红棕、褐色。115、B 型香料烟长度依次划分为8、10、14、18、20。116、S 型香料烟长度依次划分为12、16、18、20、22。117、香料烟身份划分为 厚、中等、薄 。118、香料烟A 类颜色为橘黄 金黄、深黄 。119、香料烟光泽划分为鲜亮、尚鲜亮、较暗、暗四个档次。120、香料烟组织构造分 较疏松疏松四个档次。121、香料烟油分划分为富有 有、少 。122、白肋烟叶面分平展、微皱 皱、皱缩 。123、香料烟完整度划分为90%、85%、80%、70%、60% 。124细显露。125、
13、烤烟B1K30%。126、香料烟K15%127、香料烟A1 上一级128、香料烟烟叶等级允许含青度A 类为5%129、香料烟杂色残伤5%10% 15% 20% 25%130500000Kg 以上的烟站,设站长,副、主检验员、验级员、复核员、付款员、会计员、保管员各一人。131、一批烤烟烟叶界于两种颜色的界限上、则视其他品质因素。先定色再定级132、一批烤烟烟叶在两个等级界限上,则定较低等级。133、青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变烟、掺杂、水份超限等均不列级、不予收购。134、烤烟CX1K限于腰叶、下二棚部位。135、烤烟S1 限于腰叶、下二棚部位。136、烤烟GY1 限于含青二成以下的
14、烟叶137、烤烟GY2 限于含青三成以下的烟叶138、烤烟中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入X2V 定级139、烤烟CX1K 30%140、烤烟B2K 40%141、白肋烟成熟度、身份、叶片构造、叶面、颜色、光泽到达某级规定,长度、损伤度符合标准规定时,才定为某等级。142、10%143、15%者,不予收购144、5 级以下定级,顶叶在上部三级以下定级。145、身份、组织构造、油分都到达某级规定,叶片完整度、杂色、含青度、残伤不得超过某级规定,才定为某级。146、香料烟含水率、自然砂土率、纯度允差等不符合规定者不收购。147、香料烟允许含青度B10%。148、香料烟B 类的颜色为淡黄、正黄。
15、149、真空回潮的工艺任务是增加烟叶的含水量和提高烟叶的温度使叶片松散。150、中烟公司打叶复烤工艺标准规定真空回潮后的烟叶包芯温度上等烟应50-60,16-18%,回头率98%。151、打叶复烤工艺标准真空回潮后的烟叶包芯温度中等烟应 60-70,含水率应把握16-18%,回头率98%。152、中烟公司打叶复烤工艺标准规定真空回潮后的烟叶包芯温度下等烟应60-75,17-19%,回头率98%。153、打叶复烤工艺标准规定在实际加工过程中,回潮后包芯温度的允差为设计值5,含水率的允差为设计值1%。154、中烟公司打叶复烤工艺标准规定铺叶、解把切把后烟叶已回潮的烟叶应80%未回潮烟叶85%155
16、*不超100 ;冷房温度为3545;潮房温度为5565。156、投料前,设备应进展预热(1520) min。157、依据烟梗流量及含水率,合理设置网带速度和烤房温度,烤房温度不超过120 。二、 选择题1、 操作热风润叶机时,预热A分钟方可进料。A1520 分钟B3040 分钟C2030 分钟 D1015分钟2、水渍烟叶是指烟叶水份大于。A19%B21%C23%D25%3、经其次次润叶后,上等烟的水分应把握在C之间。 A1618%B1719%C1720%D1721%4、一次热风润叶的主要作用是BA增加烟叶温度B增加烟叶水份 C增加烟叶温度、水份D烟叶韧性5、我国对打叶复烤的争辩起步于C年月。A
17、40 年月 B50 年月 C60 年月 D70 年月6C设备。A加温、加压 B加温、加热 C加温 加湿 D加压、加湿7、卧式打叶机组各级打叶辊转速一般都在B之间。A450750r/mimB450-1000r/mimC750-1000r/mim750-1500 r/mim8、风分时,叶中含梗不变时,随着分叶量的增加,风分效率BA增大 B下降 C不变 D不确定9、红外线水份仪主要功能是检测DA物料温度 B物料厚度 C物流流量 D物料水份10、当叶中含梗和梗中含叶调整较大时,造碎率会B A不变 B削减 C增大 D不确定A快速增加。A叶中含梗 B梗中含叶 C造碎 D长中梗12、以下哪个因素中不是影响风
18、分效率的主要因素DA 风分比 B 风分风速 C 风量 D 叶片大小13、烟叶流量把握包括两个方面,一是流量大小,二是流量的AA 稳定性 B 瞬时性 C 恒定性 D 快慢性14、打叶辊单位长度上的打叶负荷一般不应超过DA 900Kg/(h.m)B 1500 Kg/(h.m)C 1800 Kg/(h.m)D 1000 Kg/(h.m)15、假设风分效率低,会造成AA 造碎率增加 B 叶含梗削减 C 大片率增加 D 造碎率削减16、增加打叶强度,打叶效率会提高,但合格片率相应会削减 A 碎片率 B 大片率 C 叶含梗率 D 梗含叶率17、打叶过程中消灭大片率、梗中含叶、叶中含梗等不合格是主要缘由。A
19、 流量不稳定 B 烟叶内在质量差 C 烟叶产地不同 D 流量小应在D以上。A50%B55%C60%D 65%19、在烟叶的烤机回潮过程中C大小是打算回潮速度的主要因素。A热空气的温度 B 铺料厚度 C 热空气的湿度 D 风速、一般地,其次级打叶风分出片率应在A以上。A 20%B 25%C 30%D 35%21、以下所述零部件中,不属于热风润叶机的是CA 托轮 B 热交换器 C 螺旋推动器 D 气动薄膜阀22、把握叶片复烤机铺料厚度的关键设备是BA 储叶柜 B 定量喂料系统 C 输送网带 D 挡叶风带23、以下所述参数的变化,对打叶效率有影响的是CA 风分风速 B 筛鼓转速 C 打叶强度 D 除
20、尘效率24、叶片在枯燥区烘烤不均匀,应调整以下哪个装置AA 导风网板 B 风量调整盘 C 挡叶网带 D 排潮管路上的阀门25 A 二 B 三 C 三、四 D 二、四BA 3% B 5% C 8% D 10%是BA二次润叶 B 烤机回潮区 C 烤机冷却区 D 预压打包28、以下所述零部件中,与叶片复烤无关的是DA高压雾化泵 B 挡叶网板 C 截止阀 D 溢流阀到达D以上。A75%B77.5C85%D87%DA 网面风速 B 风分风速 C 风分风量 D 钉框距枯燥至B的含水率。A 56%B810%C1011%D 78%32、造成打刀损坏的直接缘由是CA 打辊转速过高 B 框栏开口尺寸过大 C 来料
21、不均,解把率低 D 钉框距过大33、在叶片复烤过程中,假设一次枯燥至工艺标准的水份,则物料水份AA 不均匀,离散程度大 B 不均匀,离散程度不大 C 均匀,离散程度不大 D 均匀,离散程度符合工艺标准偏差34、如因意外其次级打叶停机,以下所述正确的选项是AA 该设备及前置设备停机B 该设备及后置设备停机C该设备停机 D 全生产线停机351 目/25.4mm2 的筛网,分选出AA 大片 B 中片 C 小片 D 碎片、一般状况,滚筒式热风润叶机的循环热风的温度调整范围为CA 7090 B 6090 C 120150 D 100130A叶片的理悬浮速度。A 大于 B 小于 C 等于 D 不能确定38
22、、假设回潮区末端出料罩装有的加热排管不能正常运行,导致A量。A 冷凝水下滴 B 机尾处蒸汽外溢 C 喷嘴雾化效果降低 D 排汽系统排汽效果差39、热风润叶机及筛砂机滚圈底部都装有锥面挡轮,其作用为BA 承受筒体的经向力 B 承受筒体的轴向力 C 承受筒体的支持力 D 是筒体的动力源40、热风润叶机托轮与滚圈间的传动方式为CA 传动 B 齿轮传动 C 摩擦传动 D 蜗杆传动DA 输送方向 B 风分方向 C 输送风量 D 风分风量CA 风分风量 B 网面风速 C 输送风量 D 输送方向43、风分室两侧设置活动玻璃窗,目的是DA 减轻设备重 B 便于设备检修和维护 C 便于观看设备运行状况D 便于观
23、看物料风分状况44不会导致枯燥区温度升不高。 A 疏水阀泄漏或堵塞 B 蒸汽管路阀件工作不正常C 排潮风门和百叶窗开得过大 D 车速过快45、机尾雾气太大的缘由是AA 回潮区排气量偏低 B 加热排管温度偏低 C 回潮区喷嘴雾化效果好D 加热排管温度偏高AA1115690725B1000600670C 1111700725D111569073047、回梗系统的回梗吸口可以AA 调整吸口风速 B 调整网面风速 C 调整吸口方向 D 调整网面方向48A是导致润叶筒振动的缘由。A 当设备运转肯定时间,托轮的外圆变形。 B 传动三角带张紧度不够C 筒内物料流量不均 D 循环风量不均,忽大忽小生产开头前,
24、启动烤片机的第一步是AA 启动输送网带、挡叶网带 B 启动排气风机 C 翻开总蒸汽阀D 启动枯燥风机AA 排湿系统 B 平衡冷却系统 C 湿度监测系统 D 温度传感器51、叶片复烤枯燥段枯燥三区的风向为AA 上进风 B 下进风 C 左向进风 D 右向进风52、对于中等上部烟,完成的打叶指标较差的一组是CA 851.21.0 B 871.11.2C 903.12.7 D 871.81.053、当打叶机动刀齿受到较大的冲击载荷时 A 安全销 B 螺栓 C 刀杆 D 束杆D增加。A 大片率 B 叶含梗率 C 梗含叶率 D 碎片率风机反向旋转可能导致AA 取样间水份不均匀B 出料水份偏低C 机尾雾气太
25、大D 回潮区有滴水现象56、不属于打叶去梗工序检验工程的是CA 大片率 B 叶中含梗率 C 叶片水份 D烟梗构造57、取样间水份不均匀的缘由是AA 叶片铺网不均匀 B 叶片内在质量有差异C 冷却时间长 D 枯燥区温度高A削减。A 合格片率 B 叶含梗率 C 梗含叶率 D 碎片率DA 可筛除物料中的砂土 B 可筛除物料中的碎烟片C 可输送物料D 可对物料进展加温加湿DA 框栏档距 B 打辊转速 C 钉框距 D 打刀厚度61、青黄烟是烟叶内D没有完全降解而形成的。A、叶红素 B、胡萝卜素C、叶黄素 D、叶绿素62D简洁产生挂灰。A、薄叶B、下部叶C、中部叶D、上部叶63、初烤烟在含水量B%条件下进
26、展堆放。A、1215B、1415C、1618D、182064、白肋烟颖烟叶含水量在 80%以上,晾制完毕时削减到B% A、56B、1218C、2025D、252865、烤烟叶片片完整度低于D%A、20B、30C、40D、5066、以下烤烟烟叶中属于不列级的为。A、光滑叶 B、杂色叶C、青黄叶D、青片,异味、霉变烟叶67、烤烟回潮水分要求为AA、1617B、1113C、12D、1568、香料烟回潮水分要求为A%A、1416B、1314 C、15D、161769、白肋烟回潮标准是AA、主筋易折断,叶片变软B、主筋不易折断,叶片变软 C、主筋较韧,叶片潮湿D、主筋很韧折不断,叶片变软70、烤烟完熟叶
27、油分档次是CA、多B、少 C、稍有有71、烤烟成熟叶具备的颜色是BA、黄片青筋B、青黄色C、根本色 D、微带青72、烤烟光滑叶的成熟度为BA、成熟 B、欠熟 C、尚熟熟73、烤烟微带青叶的成熟度为DA、完熟B、假熟C、欠熟D、尚熟74、烤烟成熟中下部叶的叶片构造AA、疏松B、尚疏松C、稍密D、严密75、烤烟光滑叶的叶片构造为DA、尚疏松 B、松C、稍密 D、严密76、烤烟到达完熟的烟叶,其身份为BA、稍厚B、中等CD、薄77、烤烟色度浓的烟叶外观特征为AA、颜色均匀、饱满、视觉反映强B、颜色不匀、尚饱满、视觉反映中C、颜色尚匀、不够饱满、视觉反映一般D、颜色不匀、极饱满、视觉反映弱78、一般状
28、况下,烤烟下部叶的身份为BA、薄B、薄至稍薄C、中等至厚D、稍厚、以下外观因素中与烤烟油分关系最亲热的是CA、颜色 B、部位C、成熟度D、长度80、以下外观因素中与烤烟身份关系最亲热的是AA、部位B、色度C、叶片构造D、油分81、以下外观因素中与烤烟色度关系最亲热的是BA、叶片构造B、油分C、残伤 D、部位、以下外观因素中与烤烟叶片构造关系最亲热的是DA、颜色 B、色度C、身份 D、成熟度83、烤烟上部烟叶身份为DA、中等B、稍厚C、薄 D、中等至厚84、烤烟的完熟叶产于CA、中部B、下部C、上部 D、任何部位85、烤烟中下部杂色一级限于A部位A、腰叶,下二棚 B、脚叶、下二棚 C、下二棚、上
29、二棚 D、任何86、青黄一级限于含青D。A、一成B、三成C、三成以上D、二成以下87、烤烟H2FCA、橘黄色B、红棕色C、橘黄、红棕色 D、柠檬黄、橘黄88、烤烟褪色的烟叶在A组定级A、光滑叶 B、杂色叶C、微带青D、主89、一片烤烟品质因素为B1F5%,12%,则该烟叶应定为B。A、B1FB、B2FC、B3FD、B4F90、烤烟CX1K的杂色面积规定为不超过C%A、40B、20C、30D、1091、烤烟B2KA%A、40B、25C、35肋烟中5和上4以下等级允许含青面积不超过B%A、30B、10C、5D、1593、白肋烟未级允许微带青,含青度在B以内。A、一 B、二C、三D、四94、烤烟上等
30、烟的破损率为不超过C% A、30B、20C、1095、烤烟下等烟的破损率为不超过B%A、50B、30C、40D、2096、烤烟每包件内烟叶自然碎片率不超过D%A、5B、2C、1D、397、烤烟色度档次划分为DA、浓、强、中 B、强、中、弱C、中、弱、淡 D、浓、强、中、弱、淡98、烤烟的油分档次划分为CA、多、有、少 B、富有、有、稍有C、多、有、稍有D、有、稍有、少99、白肋烟的损伤度包括DA、破损、杂色B、杂色、残伤C、破损、残伤D、破损、杂色、残伤100、香料烟的把握因素有AA、完整度、杂色与残伤B、杂色与残伤 C、完整度、杂色101、白肋烟的把握因素有BA、残伤 B、长度、损伤度C、损
31、伤度D、杂色102、以下外观因素中是烤烟分级因素的为BA、叶面、颜色B、成熟度、色度C、杂色、损伤度D、光泽、部位103、以下外观因素中是白肋烟分级因素的为AA、叶面、颜色B、颜色、光泽C、成熟度、部位D、长度、色度104、以下外观因素中是烤烟分级把握因素的为DA、完整度 B、杂色C、损伤度D、残伤105、以下外观因素是香料烟分级因素的为CA、长度、色度B、组织构造、叶面C、长度、颜色D、成熟度、部位106、烤烟B1FB%A、15B、10C、20D、30107、烤烟C4FC%A、20B、30C、15D、10108、烤烟C3F烟叶的破损率为不超过B%A、30B、10C、25D、15109B3F1
32、030%则该烟叶应定为AA、杂色叶组定级别B、B3FC、B4F110、烤烟欠熟可能呈现的颜色是BA、根本色 B、青黄色C、橘黄色 D、柠檬黄色111、烤烟油分多的外观特征是AA、富油分、表观油润B、尚有油分、表观油润C、较有油分、尚有油润感D、缺乏油分,无油润感112、烤烟成熟的上部叶叶片构造可能是B A、疏松 B、尚疏松 C、较疏松113、烤烟色度淡的外观表现是颜色BA、尚均匀B、不均C、均匀 D、稍不匀114、烤烟色度中的烟叶视觉颜色反映为CA、强 B、较强 C、一般D、弱115、烤烟色度强的烟叶颜色饱和程度为BA、饱满B、尚饱满C、饱和度差D、极不饱和116、烤烟油分少的外特征是DA、尚
33、有油分、表观油润B、尚有油分、表观有油润感C、较有油分、尚有油润感D、缺乏油分,无油润感117、烤烟油分有的外观特征是AA、尚有油分、表观有油润感B、尚有油分、表观油润 C、较少油分、尚有油润感D、缺乏油分,无油润感、118、烤烟色度弱的烟叶视觉颜色反映为 A、强 B、较强 CD、较弱119、烤烟假熟的外观表现为。A、青黄色 B、似成熟、颜色浅淡C、微带青D、根本色120、烤烟完熟的外观表现为。A、油分较少、有明显成熟斑B、油分较多,有颗粒状物质C、油分多、叶面皱折D、叶片构造疏松、身份较厚121、白肋烟叶面平展的外观特征为AA、叶面自然伸展,弹性强B、叶面自然开放,有微皱感C、叶面皱缩、缺乏
34、弹性D、叶面皱折、弹性较强122、白肋烟叶面微皱的外观特征为。A、叶面自然伸展,弹性强B、叶面自然开放,有微皱感C、叶面皱缩、缺乏弹性D、叶面皱折、弹性较强、123、白肋烟叶面皱缩的外观特征为CA、叶面自然伸展,弹性强B、叶面自然开放,有微皱感C、叶面皱缩、缺乏弹性D、叶面皱折、弹性较强124、白肋烟完熟的外观表现为AA、叶面微皱至平展,有成熟斑 B、叶面皱至平展,身份薄至稍厚C、叶面皱缩、身份较厚至厚D、叶面皱缩、身份薄125、白肋烟成熟的外观表现为AA、叶面微皱至平展,有成熟斑 B、叶面皱至平展,身份薄至稍厚C、叶面皱缩、身份较厚至厚D、叶面皱缩、身份薄126、上部白肋烟叶尚熟的外观表为C
35、A、叶面微皱至平展,有成熟斑 B、叶面皱至平展,身份薄至稍厚C、叶面皱缩,身份较厚至厚D、叶面皱缩、身份薄127、品质因素为X2L的烤烟烟叶,杂色面积为10%,残伤为30%,则该烟叶应定为DA、X2LB、X3LC、X4LD、中下部杂色叶128、品质因素为X1F的烤烟烟叶,杂色面积为5%,残伤为25%,则该烟叶应定于BA、X2FB、X3FC、X4FD、X1F129、品质因素为C2L的烤烟烟叶,杂色面积为5%,残伤为25%,则该烟叶应定于 A、C2L B、C3LC、C4LD、杂色组等级130、品质因素为C1F的烤烟烟叶,杂色面积为10%,残伤为15%,则该烟叶应定于CA、C1FB、C2FC、C3F
36、D、C4F131、品质因素为B2L的烤烟烟叶,杂色面积为10%,残伤为25%,则该烟叶应定于CA、B2L B、B3LC、B4LD、BK等级132、品质因素为B2F的烤烟烟叶,杂色面积为15%,残伤为25%,则该烟叶应定于DA、B2FB、B3FC、B4FD、BK等级133、BADA、正黄、淡黄5%B、红棕、浅棕10%C、金黄、深黄15%D、橘黄、金黄、深黄5%134、BBAA、正黄、淡黄5%B、红棕、浅棕10%C、金黄、深黄15%D、橘黄、金黄、深黄5%135、 BKBA、正黄、淡黄5%B、红棕、浅棕、褐色10%C、金黄、深黄15%136、烤烟叶片构造疏松的烟叶产生于DA、成熟的中下部叶B、上部
37、的完熟叶C、成熟的上部叶D、成熟的中下部叶和完熟叶137、烤烟叶片构造尚疏松的烟叶产生于CA、成熟的中下部叶B、上部的完熟叶C、局部成熟的上部叶或尚熟的中下部叶D、成熟的中下部叶和完熟叶138、烤烟叶片构造稍密的烟叶产于AA、成熟的上部叶或尚熟、欠熟的中下部叶B、上部的完熟叶C、成熟的上部叶D、成熟的中下部叶和完熟叶139、烤烟叶片构造严密的烟叶为DA、成熟的中下部叶B、成熟的上部叶CD、上部叶或光滑叶140、烤烟色度浓的烟叶产生于BA、成熟的上部叶和下部叶B、成熟的上部叶和中部叶C、成熟的下部叶成熟的中部叶141、烤烟色度强的烟叶产生于BA、成熟的上部叶和下部叶B、成熟的上部叶和中部叶C、成
38、熟的上、中、下部叶D、成熟的中部叶142、烤烟色度淡的烟叶产生于CA、上部叶和下部叶B、上部叶和中部叶 C、下部叶D、中部叶143、以下描述是烤烟成熟叶的外观特征的为BA、叶面颗粒多、有明显成熟斑,闻香突出B、呈现根本色,弹性好,色泽饱和,光泽强 C、颜色浅、可能带有黄片青筋,略有平滑局部D、颜色浅淡、油分少、弹性差144、以下描述是烤烟完熟叶的外观特征的为AA、叶面颗粒多、有明显成熟斑,闻香突出B、呈现根本色,弹性好,色泽饱和,光泽强C、颜色浅、可能带有黄片青筋,略有平滑局部D、颜色浅淡、油分少、弹性差145、以下描述是烤烟尚熟叶的外观特征的为CA、叶面颗粒多、有明显成熟斑,闻香突出B、呈现
39、根本色,弹性好,色泽饱和,光泽强C、颜色浅、可能带有黄片青筋,略有平滑局部D、颜色浅淡、油分少、弹性差146、以下描述是烤烟欠熟叶的外观特征的为DA、叶面颗粒多、有明显成熟斑,B、呈现根本色,弹性好,色泽饱和,C、颜色浅、可能带有黄片青筋,略有平滑局部D、弹性差、色泽弱、有硬实感和光滑感,多带青色。147、以下描述是烤烟假熟叶的外观特征的为DA、叶面颗粒多、有明显成熟斑,闻香突出B、呈现根本色,弹性好,色泽饱和,光泽强C、颜色浅、可能带有黄片青筋,略有平滑局部D、叶小而薄、主脉细、颜色浅黄、油分少、弹性差148、烤烟油分多的烟叶产于DA、成熟的下部叶B、成熟的中部叶C、成熟的上部叶D、成熟的中
40、部叶和上部叶149、烤烟油分有的烟叶产于DA、成熟的下部叶B、成熟的中部叶C、任何部位D、成熟的中部叶和上部叶150、以下烤烟等级中油分少的是AA、CX2K B、B2KC、S1 D、C3V151、以下烤烟等级中油分稍有的是BA、CX2K B、X2VC、GY1152、以下烤烟等级中油分有的是BA、X2LB、C2FC、GY2D、S2153、以下烤烟等级中油分多的是AA、C1LB、C2LC、B1KD、B1R154、以下烤烟等级中色度中的是CA、X1F B、C2LC、C3F155、以下烤烟等级中色度强的是BA、B1F B、B2LC、H2F156、以下烤烟等级中身份中等的是AA、B3LB、C4LC、C4
41、FD、B1F157、以下烤烟等级中身份稍厚的是B A、B1LB、B1FC、B3R158、以下白肋烟等级中身份尚适中的是DA、C1B、C3C、B1D、C2159、以下白肋烟等级中身份适中的是AA、C1B、B2C、B1、C6160、以下白肋烟等级中叶片构造疏松的是BA、C2 B、C3C、B5D、C2161、以下白肋烟等级中叶片构造稍疏松的是BA、B3B、C2C、B5 D、C5162、以下白肋烟等级中叶面平展的是BA、C3B、B1C、C6D、B5三、推断题1、 25mm 的叶片重量与总叶片重量之比。 2、 烤机回潮区排气量偏低是机尾雾气太大的缘由之一。3、 在风分系统中,风分风量大小可以通过风门和风
42、机出口处的导流板进展调整。4、 打叶工序物料输送都承受吸气式气力输送。5、 测定叶含梗率时,梗是指叶片上大于某一长度范围的烟梗。6、 当叶含梗和梗含叶调至较小时,造碎率会增加。7、 8、 测定梗含叶时,叶是指烟梗上附带的叶。9、 多级、低速打叶是获得较多大中片率和削减叶含梗的一项有力措施。10、 来料不均,解把率低时,简洁造成打叶机打刀大量损坏倒落。11、 卧式打叶机打辊水平放置,打叶风分在同一设备中完成。12、 加。13抛料皮损坏不会影响抛料均匀性。14、 打叶机出叶量随框栏开口尺寸增大而降低,大中片随框栏开口尺寸增加而提高。15热风润叶机其主要目的是给烟叶增加温度、增加湿度。16、 热风润
43、叶机由传动装置筒身、机架、滚圈、托轮和热风循环系统等组成。17一次润叶的作用主要是为了提高烟叶温度。18、 在打辊转速肯定的前提下,随着档距的增加,碎片率会稍有削减。19当叶带梗和梗带叶调整较大时,造碎率会削减。20、 一、二级打叶效率低,烟叶过多地压给三、四级打叶来打,造碎增加。21解把率的凹凸对润叶和打叶质量均有较大的影响。22风分效率不受打叶效率制约。23同种条件下,打叶强度越大,打叶效率越高。24烟叶的悬浮速度是指烟叶在风分机中的飘浮起动速度。25、 在多级打叶机中,各级打叶机的钉框距一般会随着级数的增加而削减。26框栏档距的变化不会影响打叶效率及叶片质量。27、 回梗系统主要由切向落
44、料器、风机、比例喂料分料辊、输送管道、振动输送机及吸料口等组成。28、 当润叶机运转肯定时间,托轮的外圆变形是导致润叶筒振动的缘由之一。29梗复烤机热交换系统升温直接一步升到工作温度即可。30、 风分机十字门漏风严峻会影响整个输送系统和风分系统不能正常工作。31加热排管温度过高是机尾水份偏低的缘由。32回梗系统回梗风量过大,会增加打叶机负载,甚至堵塞。33抛料辊的齿钉损坏,烟叶抛散不开会影响分叶效率。34调整定量喂料机的分料辊不会影响打叶机的负荷。35风分机主要由箱体、抛料辊、打辊、输送网带、风机及管路等组成。36打叶机打辊转子上的打钉大部断裂,是打辊产生严峻振动的缘由之一。37等组成。38立
45、式打叶机造碎率高,叶片不均匀。39在框栏档距肯定的前提下,随着打辊转速的增加,大片率会增加。40在框栏档距肯定的前提下,打辊转速增加,叶含梗率会增加。41烤烟成熟期发生干旱、对烟叶品质的影响不太明显42叶片感染烟草角斑病后,病斑可扩大到1CM-2CM;但病斑受叶脉限制,呈多角形或不规章形,有时病斑上可消灭多重云雾状轮纹43几乎消逝,叶尖成鼠尾状,叶面绒毛脱落,泡斑相寻较少,有的病叶粗糙,如4445地老虎主要危害苗床和移栽至团棵期的烟苗,3叶外,还经常取食烟苗基部,切断烟株、造成缺苗,大田期造成断行46蚜虫除取食烟草的养格外,还展转危害,传播烟草黄瓜花叶病毒和马铃薯 Y病毒病、蚀纹病毒病等47干
46、湿球温度计挂在烤房火炉上方,将导致其读数偏高48干湿球温度同步上升,只能说明温度计本身有问题49阶梯炉排前一部份为纵向炉排,后一部份为横向炉排50温度计对水管内的装水无特别要求51青黄烟是在调制过程中,叶绿素没有完全分解造成的5253挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶外表掩盖一层灰尘造成的54烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于枯燥速度,保证烟叶烤黄55白肋烟在晾制,当烟叶主筋比较软时,晾制即可完毕56香料烟对烟叶的要求是柠檬黄烟叶5758烟叶包装的材料必需结实、枯燥、清洁、无异味、无残毒59香料烟烟包内不得有任何杂物,不得有水分超限、霉烂变质的烟叶6060kg、200kg61香料烟包装的底包布上,应注
47、明年份、产地、级别、重量、烟包序号等内容。62无烟草专卖品准运证的,一律不得运输烟草专卖品63烟叶不能与易腐烂、有异味、剧毒或潮湿的货物混乱同运输64运输烟叶的工具,应燥、清洁、无毒、有异味、有防雨设备65装卸烟叶时要轻拿轻放,不能摔丢烟包66、运输和重复运输等不合理现象67686970烤烟正常生长发育成熟的中下部叶及完熟叶叶片构造疏松71烤烟色度浓的烟叶一般有油分7273烤烟油分多的外观表现是尚有油分、表观有油润感74烤烟色度强的烟叶外表颜色均匀、饱满,视觉颜色反映强75烤烟油分少的外观外表是尚有油分、表观有油润感76烤烟色度中的烟叶外表颜色尚匀、饱和度与视觉颜色一般77在一般状况下,烤烟上
48、部烟叶的身份为中等、稍厚和厚78在一般状况下,烤烟成熟度好的烟叶油分较多79烤烟正常发育成熟的上部叶叶片结为尚疏松、稍密和严密80白肋烟的成熟烟叶产于上部叶81白肋烟的成熟叶可产生于不同部位8283香料烟的油分划分为多、有、少三个档次84香料烟的身份划分为薄、中等、厚三个档次85香料烟的A86香料烟B87香料烟的组织构造划分为疏松、较疏松、松三个档次8889一批烤烟烟叶在两个等级介面上,则定较低等级90烤烟CX1K91烤烟S192烤烟GY193烤烟中部微带青低于C3VX2V9435CM95烤烟完熟叶油分多,身份中等,闻香突出96烤烟尚熟叶颜色多为浅色,可能带有黄片青筋,略有平滑局部97烤烟假熟
49、叶产生于各部位,颜色浅淡,油分少,弹性差98烤烟油分有的烟叶表观有油润感,弹性较好99烤烟油分稍有的烟叶表观尚有油润感,尚有肯定确实韧性和弹性100、 烤烟身份中等的烟叶肯定是中部叶101、 烤烟身份稍薄的烟叶肯定是下部叶102、 烤烟色度浓的烟叶,外表颜色均匀,视觉颜色反映强103、 烤烟色度弱的烟叶,外表颜色不匀,视觉颜色反映弱104、 烤烟叶片构造疏松的烟叶肯定是成熟的中下部叶105、 烤烟叶片构造尚疏松的烟叶为成熟度好的局部上部叶和尚熟的中下部叶。106、 白肋烟完熟叶可产生于任何部位107、 白肋烟叶片构造松的烟叶一般产于脚叶108、 白肋烟叶片构造稍疏松的烟叶多产于腰叶或近腰叶10
50、9、 白肋烟叶片构造密的烟叶多指上部叶110、 白肋烟叶面平展的烟叶多产于中部叶和近中部叶111、 白肋烟叶面皱缩的烟叶多产于上部叶112、 白肋烟颜色为红棕的烟叶产于上部113、 白肋烟任何部位的烟叶都可能呈现浅黄、浅红黄、近红黄、红黄、红棕。114、 白肋烟光泽一般比烤烟暗,以纯洁鲜亮者为好,灰暗无光者差115、 白肋烟的杂色包括黄色、带灰色斑点或变白等116、 、117、 118、 一般状况下,香料烟叶片短的质量好119、 香料烟上部叶的颜色为红棕、浅棕、褐色120、 香料烟任何部位的烟叶都可呈现A、B、K121、 香料烟组织构造疏松的烟叶质量好122、 香料烟组织构造较疏松的烟叶质量较
51、差123、 香料烟组织构造细致的烟叶质量好124、 香料烟的把握因素有杂色和残伤125、 10126、 330127、 香料烟桔黄叶、死青烟、霉变烟、杈烟为级外烟128、 香料烟的品质因素到达某级规定时定为某级四、 简答题1、 真空回潮的工艺任务是什么?答:提高烟叶含水率等同于水分和温度,使烟叶松散、松软,增加韧性和提高抗裂开性;排解局部青杂气。2、润叶的工艺任务是什么?1满足打叶要求。23、叶片复烤的工艺任务是什么?水分。2灭杀霉菌、虫卵,适度去除青杂气。4、打叶去梗的工艺任务是什么?答:将烟叶叶基进展梗、叶分别;将打后叶片进展筛分。5、片烟包装的工艺任务是什么?答:将复烤后的松散叶片,按包
52、装规格和重量,经过计量、预压成型、复称、打包捆扎、标识。6、打叶复烤遵循的原则是什么?答:打叶复烤遵循的原则是柔打细分,低温慢烤,柔性加工。7、打叶复烤的优点是什么?和卷烟厂的技术改造节约贮存、醇化和运输费用有利于烟叶原料的出口。8、影响打叶机打叶质量和产量的因素主要有哪些?答:打叶辊的转速、打叶辊的宽度、框栏开口尺寸、框栏外形、打叶级数。9、打辊转速与打叶质量的关系?答:打叶辊转速提高,使打叶钉与框栏的相对转速增加,有利于烟梗与叶片的撕裂,使生产效率提高,但烟叶的碎损会同时增加。10、梗中含叶高,如何调整?1调整回梗系统管道上的风门及吸料口的调整板。2尽量提高各级打叶和风分的效率,减轻回梗系
53、统的负荷。3回梗振动输送机上物料偏向一侧,影响回梗效果,应赐予调整。11、打叶机框栏的种类及各自的用途? 1横条形菱形:用于卧式打叶机锯齿形:用于卧式打叶机圆孔形:用于最终一级打叶机,削减烟梗断碎12、什么叫烟叶的悬浮速度?答:烟叶进入风分机后,随即受气流上升力和物料自身重力影响。重力使烟叶向下运动,气流的上升力阻力物料向下运动,烟叶在这两个力的作用下,一是被气流上升带走,二是在重力的作用下沉降。假设两个力相等,则烟叶在风分机的气流中处于漂移平衡状态,这时的空气速度称为烟叶的悬浮速度。13、为什么在叶片复烤机的枯燥上部安装挡叶网带?I、II穿过烟叶层网、网面,假设没安装挡叶网带,叶片被由下而上
54、的气流带走,带到散热器上,增加通风阻力,影响枯燥效率,甚至导致叶片烤焦,严峻时引起火灾,因此在叶片复烤机的枯燥段上安装挡叶网带。14、筛砂机的构造组成?答:主要由传动系统、筛砂筒体、机架、密封罩,前后端罩等组成。15、风分机的主要构造组成?答:主要由箱体、抛料辊、输送网带、风机及管路等组成。16、风分机风机出口的风量各局部的用途?1风送风分风选调整网面风速 排放含尘空气17、分析烟叶水份含量状况与梗叶分别的关系?答:烟叶水份过低,烟片发脆,经过打叶机高速运转的打辊撕打,就会增加烟叶的裂开度。但烟叶水份含量过高,其机械强度减弱,尽管过小叶片削减,但大片也会相应削减。此外,水份过大,还常造成打叶设
55、备堵塞,梗中含叶率增高,有时还会使烟叶变色。18、回梗系统的工作原理?答:物料由风分机排出后经振动输送机送到吸料口,由于振动的作用,含叶梗和烟片被振至筛网外表,当物料经过吸料口时,这局部含叶梗和烟片的物料被走,经落料器进入打叶机再次进展梗叶分别;烟梗由振动输送机排出。19、解把率的凹凸对润叶和打叶的影响?答:解把率的凹凸对润叶和打叶都有较大的影响,解把率高,润叶水份,温度就越均匀,效果就越好,打叶时的质量就越高,造碎率、叶带梗率、梗带叶率较低,反之润叶和打叶效果就较差。20、简述叶含梗率的测定?答:叶含梗的测定方法一般有两种,一种是仪器法,一种是人工法,其原理都是将残留在叶片中的烟梗进一步分别
56、出来,经称量后计算出叶中含梗率。其计算公式如下:烟梗重量g叶含梗率%100%被测样品重量g21、假设风分时叶含梗偏高,如何调整?答:网面风速高:调整风分机上的旁通阀,降低风分的风速。网面风速不均匀:一侧偏高,一侧偏低,也会造成所分出叶片含梗率增加。22、假设四打及沿程管路与落料器经常发生堵塞现象,主要缘由有哪些?答:1风分风速过小。2前面的风分机风分效率低,物流把握不均,大量物料后34回梗系统管路吸管嘴风速调整过大。5十字门密封皮磨损。6管路漏风严峻。23、打叶机框栏的作用及框栏开口尺寸对打叶质量的影响?答:框栏的作用:一、打叶时它与打辊相互作用,使烟叶撕裂和梗叶分解;二是衬托烟叶。 框栏开口
57、越大,叶片也大,反之,叶片则小,打叶的出叶量随栏口尺寸增大而降低,12.5mm、25mm24、 X2F、CX1K、B2F、C3F等级代号成熟度 叶 片 结 身份等级代号成熟度 叶 片 结 身份油分色度长度 残伤%构CmX2F成熟疏松稍薄稍有中3525CX1K尚熟疏松稍薄有-3520B2F成熟稍密稍厚有强4025C3F成熟疏松中等有中352525、烤烟分多少个等级,并分别写出上等烟,中等烟和下等烟所含的等级?答:烤烟分42C1FB1FC2FC3FC2L、X1F11B2RH2FB3FC3LC4LB2LX1LB2VC3VB3RB4F、X2F、X2L、X2V、S1、B3L、B3V、X3FB1K、X3L
58、、CX1K、S2、B4L、B2K、X4F、GY1、X4L、CX2K、B3F、GY2。26、简述烟叶在变黄过程中的外观变化?答:变黄过程烟叶的外观变化,要保持叶组织的生命活动状态,并促进酶的活动,使烟叶失去肯定量的水分而凋萎,促进烟内物质的转化,使烟叶变黄。当叶片变黄到达肯定程度时底棚烟叶到达根本全黄,仅余叶基部微带青,叶脉青白色外,其余全黄,并且叶片凋萎发软进入定色期。27、干湿球温度计使用的留意事项是什么?1应将购回的干湿球温度计用标准温度计进展校正2玻璃管肯定要装满清洁水,水质以蒸馏水最好,也可用清洁的雨水、澄清的河水和井水。一般甜水优于苦34定色期以后玻璃管中的水分5烤烟干湿球温度计应挂在能代表温度的地方,读数才准确牢靠。温度计的倒置会引起断线,使温度值偏高,应准时更换。28、烤烟堆放的方法是什么?答:烟叶堆放一般是以烟垛形式堆放。烟垛的大小,一般是高宽各1.5米左右,长度依据房屋及烟叶数量的多少而定,垛与垛之间要留0.7 米米宽的走道,离开墙壁20CM-30CM,烟垛堆放的密度是打包烟密度的 40。在烟叶堆放时,叶尖向里,叶柄向外层层叠放整齐码垛完毕后用塑料布包盖严密上面再盖以麻袋片或草席等物遮光,防止烟叶褪色。29、烤烟室外自然回潮的方法是什么?答:烟叶烤干后,首先翻开烤房门
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