《转基因生物的安全性》课件

1、4、1转基因生物的安全性学习目标1举例说明对转基 因生物安全性问题的不同观点及论据。2形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。学习重点：（1）对转基因生物的安全性问题多层面、 多角度的关注。（2）运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。 学习难点：（1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。（2）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。探究问题一1转基因微生物都取得了哪些成果？2转基因动物都取得了哪些成果？3转基因微植物都取得了哪些成果？一、转基因成果令人叹为观止 1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得

2、成功。重组DNA利用的原理是什么？ 2.转基因的重要成果 （1）微生物方面:把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,出现了具有重要经济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢杆菌，(2)基因制药方面: 生物制药已经成为21世纪的朝阳产业.。如可生产稀缺的生化药物的工程菌，生产疫苗、抗生素、干扰素等 (3)转基因动物方面: 受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。(4)转基因植物方面: 目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物. 预

3、防乙肝不用打针，只要吃几个西红柿就行。这可不是玩笑，中国农科院生物技术研究中心经过十年研究，培育出的抗乙肝西红柿顺利通过前三个阶段的测试，早已上市了。吃西红柿能防乙肝?抗乙肝西红柿与普通西红柿口感一样酸中带甜，不但可以直接食用，还可以榨成汁或炒菜吃，对人体没有任何毒副作用。据该项目负责人刘德虎研究员介绍，食用抗乙肝西红柿，虽不能治愈乙肝，但一年只吃几个，就完全能代替注射乙肝疫苗。抗乙肝西红柿属于转基因食品，就是将乙肝疫苗植入西红柿内，经多代繁殖，使转入的基因稳定化。这种西红柿上市后将论个出售，每个售价大概在元左右转 基 因 西 红 柿转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草改变花色的转基因矮牵牛花 转

4、基因技术的安全性问题1、外源基因引入后，是否会影响其他重要的调节基因，甚至会激活原癌基因？2、转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？3、是否会造成生态学灾难？4、人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？探究问题二 2. 1. 对转基因生物的安全性存在哪些方面的争论？ 转基因生物引起食物安全问题的原因是什么？不引起安全问题的原因是什么？ 3 转基因生物引起环境安全问题的原因是什么？不引起环境安全问题的原因是什么？二、对转基因生物安全性的争论 2.转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少是异种生物的基因； 3.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的,有时候会出现一些人们意

5、想不到的后果 1.对基因的结构，基因间的相互作用及基因的调控机制的了解都相当有限；不安全：反对“实质性等同”；担心出现滞后效应；担心出现新的过敏原；担心营养成分改变；侵犯权益。安全：理解“实质性等同”；多环节、严谨的安全性评价，可保证食品安全；科学家以负责的态度对待新的过敏原；长期饮食证明不影响健康；采取举证排除法。论坛1：转基因生物与食物安全不安全：破坏生态平衡；成为“外来入侵物种”；重组有害病原体；“超级杂草”。安全：生命力没有那么强；成活需要一定条件；存在生殖隔离；传播花粉距离有限；花粉存活时间有限。论坛2：转基因生物与生物安全不安全：破坏生态系统稳定性；中间产物的二次污染；很难追踪重组

6、DNA的存活时间和去向；有毒蛋白会经食物链进入人体。安全：不破坏生态系统稳定性；减少农药使用量；农田管理变容易，保护农田土壤环境；新闻报道不实，增加公众的恐惧感。论坛3：转基因生物与环境安全为什么在转基因生物中，有时候会现一些人们意想不到的后果，从引发人们在食物安全、生物安全、环境安全三个方面发生了激烈的争论？P88三、理性看待转基因技术 1.趋利避害,而不能因殪废食2. 建立相应的法规,如1993年制定的基因工程安全管理办法和2002年颁布的农业转基因生物标识管理办法3、在转基因生物或产品的研究过程中，绝大多数都能自觉遵守科学研究道德。P92【巩固练习】1下列成就来自基因工程技术的是 （ ）

7、 A番茄一马铃薯新物种 B高产的青霉素菌株、C 将C4植物细胞内的叶绿体移入C3植物细胞内 D能进行生物固氮的酵母菌品种2下列关于“转基因”的叙述，错误的是 ( ) A 外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的B被转移的基因是功能已知的基因，人们对它们研究得已经相当透彻，绝对不会引起安全性问题 C在“转基因”的过程中，必须用到工具酶 D转基因技术成果，进人人类的生产和生活，特别是在医药农业生产发挥极大的作用3转基因生物引发的安全性问题的叙述错误的是 ( ) A转基因生物引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全 B转基因生物引起安全性问题的原因 之一是外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的 C转基因生物引发的安全性问题是无法弥补