改革开放饮食的变化_第1页
改革开放饮食的变化_第2页
改革开放饮食的变化_第3页
改革开放饮食的变化_第4页
改革开放饮食的变化_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、在这个物质匮乏的年代，萝卜、大白菜一度成为老百姓餐桌上的主菜，并代替了粮食。家家户户都在腌制咸菜，似乎只有逢年过节时才会“几近无限量”地包顿饺子。上世纪70年代：每张餐桌上的菜肴是相似的（19681978）这个时代，从温饱走向小康的中国人，餐桌上逐渐呈现出前所未有的丰盛。木耳、丝瓜、西红柿、蘑菇和荷兰豆成为主流。尤其到了中后期，在城市居民的菜篮子中，一年四季都可以装满各种各样的蔬菜水果。 上世纪80年代：从温饱走向小康（19781988 ）上世纪90年代：饕餮时代的来临(19881998鸡鸭鱼肉不稀罕 ) 20世纪90年代：富裕起来的中国人吃风大长，鲍鱼、海参、甲鱼、鱼翅开始出现在人们面前。西

2、餐、法国大菜、意大利比萨、日本料理、韩国烧烤等纷纷进军中国，中国人不出国门便能吃遍世界。这个时代无论走到何方，大街小巷各种档次和风味的餐厅都随处可见。妈妈，您快来吃饭啊！今天还有好多鱼呢！今天是不是过年啊？妈，以后您在做饭别老是大鱼大肉的，现在讲究营养搭配了，你多做点素菜行吗？21世纪：吃并选择着（1998现在吃出健康和文化）21世纪：人们开始对 “水果蔬菜”重新重视。蔬菜要吃新鲜的，鸡鸭.鱼肉要吃活蹦乱跳的。人们在市场上挑剔的目光越来越多地落在鲜货上，而不是价格上。离不开票证粮票、油票、肉票、糖票等取代票证的是各种琳琅满目、五花八门的信用卡，让消费变成了再方便不过的事。百姓餐桌上饮食的变化80年代之前最主要的零食莫过于冰糖葫芦了，孩子们都哄抢

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论