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文档简介
1、六盘山野猪驯化养殖可行性研究报告随着人们生活水平的不断提高,美味,营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标,家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知,人人爱吃。它风味独特,营养丰富,低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素,人体所需的亚油酸含量高于家2.5成为人们真正的“放心肉”而极为畅销。目前市场十分紧俏,即使是乡村每公斤也达 40各大城市更是乐观。广州野生动物批发市场毛重批发价 50公斤仍十分抢手,一些商家还为没有固定的货源而发愁。1.811018005-10生猪市场疲软,销售价格持续下跌,致使许多养猪场倒闭,生猪生产已进入高成本、
2、高风险的“微利时代”,特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音,取代家猪将成为趋势。一、养殖项目区基本情况简介(一)、固原市*基本情况(二)生产生活基本情况(三)交通通讯状况(四)自然环境二、特种野猪养殖发展前景及市场分析特种野猪是以纯种野山猪为你本,以瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育,驯化的一种野猪,称特种野猪。这种特种野 猪,既保持了野山猪瘦肉率高,肉质鲜嫩,抗病力强,适应性广 生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。同时保持了野猪瘦肉的高 产出率(达 85%)且抗病力强,适应性广等特点,不易得病,成活98(2-2.58-13养丰富,是人类追求的绿色保健食品。一是含有 17多种微量元素,亚油
3、酸含量比一般猪高 2.5一不能合成的必需脂肪酸,对高血压、高血脂、冠心病、脑血 管疾病有独特的疗效。二是食用特种野猪皮可以预防人体代谢紊 乱,生殖机能障碍,高度疲劳和儿童发育不良等疾病。三是最新 研究表明,特种野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等,是一种理想的 滋补保健肉类。四是特种野猪骨头可制药。30/48元/公斤,比一般活猪和猪肉价格高 457-8为青草等青绿饲料,饲料来源广泛,价格低廉,饲量仅为家猪的三分之一,养殖前景极好,是个抢先发展占据市场份额的产业。三、建设特种养猪基地所具有的优势条件1、本人饲养特种野猪多年,积累了一定的经验,现有纯种山公猪*头,母猪*头,用于杂交的母猪*头;2、本人现有
4、饲料基地*亩,建有养殖场地*平方米;可供饲养*头野猪;3、本地人力资源充足、廉价。4、本地饲料可就地取材,减少成本,所需精料,本地有供应。四、特种野猪养殖饲养的料比:支 出:空妊母猪料:81/百斤。2.1*0.81=1.7每天两餐: 2.1*2*0.81=3.42平均每头每月: 30*3.42=10340*3.42=136.8母猪每头的成本。妊娠母猪料:89.6/百斤每餐每头猪: 3.2*0.89=2.85每天两餐: 3.2*2*0.89=5.71年均每头每月: 30*3.65=171.3那么妊娠母猪临产崽时间一般情况 114*5.71=650.94650.94己产母猪料断奶母猪料106/百斤
5、。每餐每头: 1.85*l.06=1.96每天两餐: 1.85*2*l.06=3.93一般母猪产小猪后断奶时间为 30*3.93=117.67公猪料90/百斤每餐每头公猪: 2.6*0.9=2.35每天两餐: 2.6*2*0.9=4.6830*每头公猪每天的饲料成本4.68=140.4断奶小猪料: 20-45 市斤80/百斤0.5-1.21.2*2*0.8=1.9平均每头每月小猪: 40*1.9=76五、经济效益预测(以一组 37):(一)产出预算:51168-122.520-252071140718010-15按保守估计,即使每斤售价按 5.00/140头180/5/斤=126000(二)投
6、资预算:8-10812502、饲料成本:(1)10181.2/天/ 头183010=6480(注:由于特种野猪喜食青1/3。 头71.0/天头210140=29400元。(这些饲料在农村到处都有,基本是无成本的;如自己种植牧草,成本可节省)3500041元(有旧房可节约)。50880(实际投入最要是引种款的投1)(三)126000-50880=75120六、家猪与野猪效益对比:表一:野猪与普通猪的对比分析抗营养屠宰投入 价格 利润肉质瘦肉率病利润 元公 元特点率料率比斤公斤青细嫩、醇 低脂草特种香、肪野猪鲜美、野味低胆浓固醇86% 86% 强树1:3 30-50根红薯约1000高脂喜粗糙、松肪
7、1:家猪38-50% 60% 弱 精约7-10约50软、不香 高胆0.15食固醇表二:野猪与家猪的经济效益分析( 200斤为例)七、基地建设初步构想因本人资金有限,一直没有大规模发展,未取得规模效益,特种野猪养殖业若有资金支挂,可走产业化发展道路,将此产品首先在国内打开市场,同时带动相关服务行业快速发展。(一)发展种猪养殖基地。根据投资额的大小确定规模。(二新建养殖示范基地。在山中选择适宜地方,围栏成圈,实施自然放养与饲料配给相结合的养殖方式。(三)具有一定的规模后,可放仔给广大农户饲养,回收成猪,实施公司+基地+农户的养殖方法,进一步扩大规模,同时惠及广大农猎民,产生巨大的社会经济效益。(四)兴建配套工厂,实施深加工战略,进一步取得更大的深加工成成品上市,首先打开国内市场,使野猪肉能走进千家万户,使人们逐步摆脱目前精饲料喂养的家猪。通过规模养殖逐步减少成本,使人们能够吃得到美味、绿色、营养的野猪肉,改变传统的肉食习惯。(五)深化产业,拓宽销售渠道,走品牌发展道路。
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