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文档简介

2 0 1 7 年 幼 儿 园 幼 儿 灶 工 作 总 结8 健康，无传染病，确保全园师幼饮食安全。二是严格索票索证制度。9在合同中明确双方责任，把好食品采购索票、索证关。三是明确职责分工。10 3 灶工作顺利开展。四是加强食品安全教育。要求炊事人员是在食品安全方面，杜绝食物中毒及其他不安全事故。11情况要及时汇报，坚决杜绝将传染源带入到幼儿园。12 月饮食安全。五是做好日常食品安全工作。严格按照伙食管讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。9 研究解决对策，制定下半年食谱。11 9

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