贺晓霞中华大家族教案

1、文档编码 : CH5I1M9Q2D1 HX7X3Q8S9F10 ZG1H7E10X6Y4名师精编 优秀教案课题：东乡族 纳西族 景颇族 柯尔克孜族 土族（第一课时）教学目标： 1、使同学明白我国是一个统一的多民族国家,明白一些常见的民族东乡族及土族,他们的分布情形,人口数量,语言文字,生产方式以及重要节日等内容；2、培养同学的民族自豪感, 体验各民族之间公正、 和谐的幸福感, 加深同学对祖国的宠爱；重点及难点：同学明白东乡族及土族的分布情形,人口数量,语言文字,生产方式以及重要节日等内容教学过程：一、谈话导入,揭题,初步明白我国是一个统一的多民族国家师：我国是一个统一的多民族国家,在我们中华大

2、家庭中有五十六族兄弟姐妹 ,大家团结互助 ,和谐相处 ,共同制造了辉煌的中华文化,今日,我们就来熟识这个大家庭中的两个成员,东乡族和土族 .板书 :东乡族土族二、学习民族花园；1、东乡族师：这两个民族都是生活在我们身边的民族,我们先来明白一下东乡族,请同学们轻声阅读38 页关于东乡族的内容,画出你感爱好的内容；同学阅读课文师：谁愿意汇报,你都明白了东乡族的哪些学问？生：分布情形：甘肃省、新疆维吾尔自治区人口数量： 51.4 万语言文字：有自己的语言,使用汉文生产方式：从事农业,善种瓜果；重要节日：开斋节（尔德节）古尔邦节,圣纪节；师:我们来看幻灯片 ,具体明白一下东乡族的分布情形及重要节日 .

3、 师：我们同学发觉了这么多信息, 表现特殊好, 课前 ,老师布置了大家搜集了关于东乡族的课外资料 ,下面请大家从服饰、饮食、风俗习惯等方面来介绍东乡族；服饰：生 1：头饰上； 男子一般戴白色或黑色的无檐小帽,称“ 号帽” ； 妇女一般戴丝、绸制成的盖头” ,少女及新婚少妇戴绿色的,中年妇女戴青色的,年老妇女戴白色的；盖头一般要长到腰际,头发全部被盖住；现在一些参加工作的年轻妇女,为了劳动和工作便利已不再戴盖头,而喜戴一顶白色小帽；生 2：东乡族男子不喜留长发,但习惯留胡须,这与回、保安和撤拉等信仰伊斯兰教的民族不一样；据说,穆斯林男子,到适当年龄留有胡须,同教者见到都要以礼相待；生 3：东乡族

4、男子多穿宽大的长袍,束宽腰带,腰带上挂小刀、荷包、鼻烟壶和眼镜盒等物,头戴或白或黑平顶软帽,老年人喜穿长袍和名师精编优秀教案对襟长袍 ；妇女穿大 仲白 ,一般用灰色或黑色布缝制,襟上衣外套齐膝坎肩；生 4：特殊别致的是妇女的帽子,小女孩域一种圆形帽顶为绿色或蓝色,帽檐有红色或绿色皱褶 花边的帽子,帽沿上坠有彩色线编成的穗子和各色珠子；生 5：未婚少女的盖头用细薄松软的绿绸纱做成,结婚后改用黑色的,而老年妇女就戴白色盖头；师：百闻不如一见,下面我们来观看东乡族的一场服装呈现；幻灯片呈现：饮食：生 1：东乡族东乡人的基本饮食,以小麦、青稞、玉米和豆类、马铃薯为主食；通常人们的面食种类有：馒头、面条

5、、油香等；最负盛名的“拉拾哈 ”（“拉面 ”或“刀削面 ”）、炸油香、手抓羊肉等饮食为招待客人 的重要食品；生 2：东乡族的饮食上喜吃饭菜合一的食品,家家都有小石磨；东乡族每日三餐不离马铃薯；马铃薯既 可当菜,又可当饭；煮、烧、烤、炒均可,特殊是冬春二季；生 3： 麦索 是东乡族风味食品,将仍没有完全成熟的青稞或大麦,摘下来蒸熟,用小石磨碾制成 筷子头大小的柱状体,拌上大蒜、辣椒面吃,独具地方特色,是东乡人用以待客的珍贵食品；有时也用油香、手抓羊肉、鸡肉等待客；生4： 罗波粥 是一种特制的美味可口的肉粥,和回族人爱吃的肉油饭相类似,其作法是,在肉 汤里放入小麦、青稞、蚕豆、扁豆、玉米和肉丝,煮

6、成糊状即成,美味可口,如再泡上油香,就是东乡族的上等佳肴；师：俗语说得好：十里不同风,百里不同俗；生活在大西北黄土高原上的东乡族,以热忱好客的纯朴民风赢得了大家的赞誉；特殊是东乡族古老特殊的吃鸡风俗吃鸡尖,独树一帜,令人称奇不已；幻 灯出示 师：东乡族有句俗语说： “客人来了要招待,哪怕明天卖锅盖 纯朴民风；歌舞：” ；这句俗语充分表达了东乡族热忱好客的生 1 哲兹白 ：东乡族穆夫提教派中流传着一种历史悠久的舞蹈叫“哲兹白 ”,这种舞蹈多在宗教仪式中表演,舞者 均为男子,动作以诵经的节奏为准；名师精编 优秀教案 舞蹈生 1：因宗教影响, 东乡族 妇女在气质上比较含蓄端庄,这些在舞蹈动律上即形成

7、了富有弹性和梗劲的 腿部屈伸动作特点,以及轻快的上身左右摇摆的舞步和点头、摇头的特色；生 2：依据本地传奇,东乡族祖先是十二世纪从中亚细亚一带的撒尔塔迁徙来的,所以在东乡族民间舞 蹈中明显地带有中亚一些民族舞蹈刚健、豪爽、直立的特点；生 3：哲兹白 ：东乡族穆夫提教派中流传着一种历史悠久的舞蹈叫 表演, 舞者 均为男子,动作以诵经的节奏为准；“哲兹白 ”,这种舞蹈多在宗教仪式中生4：哈利 舞：东乡族人流行在婚礼上唱“哈利”,通过歌舞尽情表达人们对新人的希望；师：下面我们来观看东乡族的舞蹈；建筑：生 1：东乡族现在居住的房屋主要是土房、瓦房；近几年在东乡族地区有建楼房的,原先的窑洞如今已 经很少

8、住人了,大多用于畜圈、草料棚、水房或存放农具 生 2：瓦房和土房的格局一样,都是一户一院,木制双扇大门设在东面或西面,门上镶嵌铜环等金属饰物；正房坐北朝南,东西厢房为配房,正房两侧仍建有角房,东北角设厨房；生 3：居室内红箱、画柜耀人夺目,墙上挂有阿拉伯文字的对联；屋檐下的台阶上,始终放着一个 随时洗手洗脸用的“ 汤瓶” ,既节约又清洁；东西偏屋为晚辈居住,南边为牲畜和草料房；东乡人认为 家居四方平正,财源广,子孙荣,门庭兴盛；厨房是独立的,砌锅灶,有大案板,便利以面食为主的饮 食习惯；小结：大家表现特殊棒,收集到这么多的的信息,明白了东乡族的风土人情；1、 土族 师：东乡族的文化源远流长,土

9、族同样也有自己的辉煌历史,下同请大家 观看土族风情视频（幻灯出示）师： 请同学们想想视频从哪些方面介绍了土族的风土人情？ 师：有的同学看完视频,没有完全明白土族的情形,下面就请大家再带着这样几个个问题,阅读 40页课文；（1） 土族分布情形（2） 人口数量（3） 语言文字（4） 生产方式（5） 重要节日名师精编 优秀教案 师：谁能来汇报上面的问题；老师板书：师：同学们把握的特殊好,下面我们来具体地明白土族的分布情形及人口数量；（出示幻灯片）师：关于土族, 仍有许多丰富的学问,老师课前布置大家搜集,请大家先在小组内沟通,然后汇报；生 1：土族的 饮食习惯 与以农业为主兼营牧业的生产特点紧密相关；

10、日常的主食以青稞为主,小麦 次之；蔬菜较少,主要有 萝卜 、白菜、葱、蒜、莴笋 等 10 余种,平日多吃 酸菜 ,辅以肉食；爱饮 奶茶 ,吃酥油沙面；喜庆 节日 ,必做各种花样的油炸食品和手抓大肉猪肉、手抓羊肉 ；男子宠爱饮 酒,多数人自家酿青稞酒；饮食卫生也很讲究：用饭时每人都有固定的饭碗、筷子,请客吃饭也是每人一份；土族的禁忌生 2：禁忌： 土族忌讳过 中秋节 ；中秋之夜人们要朝月亮撒一把草灰；但是现在的土族人也随着大众过起了中秋节,土族地区的月饼是土族 群众自家蒸出来的,又大又圆,花样繁多,月饼上的花纹五光十色,独树一帜；生 3：土族忌讳吃驴、骡、马、狗肉；到土族人家作客；忌讳到 牲畜圈里大小便；同时忌讳数主人家的牛羊,认为这会影响畜群的发 展；上炕就坐时忌讳坐到主人家的枕头、被子上；礼仪 生：土族人民有重 礼仪 的传统 ；特殊留意敬重长者,如路遇相识的 老人,要下马问候；土族人 热忱好客,忠实守信；服饰 土族服饰 具有特殊风格；男女上衣都有绣花高领； ；小结：东乡族和土族人民都淳朴、勤劳,能歌善舞,他们都有自己的语言,有各自的宗教信仰,有 许多禁忌,以后咱们与民族小伴侣交往时,确定要记得敬重他们的风谷习惯；师：我们课文中仍有 3 个民族没有明白,请大家阅读课文,选择一个你宠爱的民族,把表格填写完