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文档简介
1、端午节的习俗有(精选范文)一,除粽子外,吃“五黄”、吃“五毒饼”也是端午节的重要食俗。在江浙一带,人们把黄色食物,即黄鱼、黄鲜、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄泗, 混在一起吃,认为可以利用端午节节气的力量,抑制霉运,提升自己的精力。“五毒”指的是蝎子、螟蚣、蜘蛛、蟾蛛和毒蛇。五毒饼是用雕刻了五毒虫 图案的印模子,加盖在玫瑰饼上制成。吃五毒饼寓意把一切毒虫吃(消灭)掉,使 它不再伤害人。二,佩香囊拴五色线防疫去邪。端午节佩带香囊的习俗由来已久。香囊内装有具有挥发性香味的雄香、桂枝、 花椒、辛夷、丁香等中草药,有一定的祛病健身之效,古人除佩带还常放在床前 及枕边。小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点
2、缀之风。三,“插五端”以辟不祥。“插五端”,即在门窗上插挂菖蒲、艾草、葫蒜、榕枝和石榴花,以辟不祥。四,“游百病” 一年吉利。游百病”是盛行于贵州地区的端午习俗。男女老幼往往在端午节穿上新衣, 到野外游玩。在中午一时左右,路上山上或树下挤满了手抱花草的人群。晚上回 家将花草和水煮开洗澡,称为“游百病”及“洗百病”。【各国端午节美食】韩国:艾草糕+樱桃茶+醍醐汤在韩国,端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。端午节期间韩国 人多喜食艾草饼与艾草糕、品樱桃茶、喝醍醐汤。112日本:粽子/榔叶糕+菖蒲酒粽子在日本古代称为“茅卷”,呈圆锥形。最初是将粳米蒸熟捣碎成年糕状后 用茅叶包裹,再如水煮熟。
3、后来改用菖蒲叶、竹.叶、芦苇叶等包裹,制作方法也 逐渐多样化。113新加坡:娘惹粽每年端午节,新加坡人也有赛龙舟、吃粽子的习俗。其中娘惹粽是新加坡特 有的端午美食。独特香料“芫荽粉”配上酱油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜 爽口的冬瓜条混炒,最后裹入透白晶莹的糯米之中。越南:黄姜糯米饭+方形粽子端午节时,越南人会准备黄姜糯米饭,来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰 衣足食的生活,并祈求祖先保佑风调雨顺,五谷丰收。此外,越南人认为黄姜饭 里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效。114各地习俗江苏江苏的端午习俗除了划龙舟外,节日饮食主要有粽子、雄黄酒、五黄宴, 节日装饰那么的五毒图、菖蒲与艾叶、挂钟帽像、缠
4、臂的彩线,挂丝线粽、穿五毒 衣、虎头鞋、戴香包等。武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竟渡,且 有箫鼓歌声相和。浙江端午是浙江人民历史悠久、内容丰富,文化与习俗多样的一个特别的节 日。从一般意义上来说,祭祖、竞龙舟、吃粽子、祭龙头、点龙睛、披红、悬菖 蒲艾叶、拴五色丝、饮雄黄酒、吃五黄、佩香包、采百草等是比拟普遍的习俗但 各地存在着习俗内容或习俗细节上的差异。117河北北平忌端午节打井水,往往于节前预汲,据说是为了避井毒。市井小贩 也于端午节兜售樱桃桑甚,据说端午节吃了樱桃桑算,可全年不误食苍蝇。各炉 食铺出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。山东山东邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,
5、传说可以避邪。日照端午给 儿童缠五色线。临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稽做的项链),女孩带石榴 花,还要穿上母亲亲手做的黄布鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。即墨在端午节 早晨用露水洗脸。山西端午节吃粽子,是山西省城乡人民传统的习俗;包粽子习惯在端午节的 头一天。传统粽子以黍米为馅,佐以红枣,外包芦叶,吃时拌糖。饮雄黄酒,也 是山西民间端午节的重要习俗,主要用于防病和祛毒。陕西陕西兴安州端午,地方官率领僚属观赏竞渡,称之“踏石”。兴平县端 午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶,称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、 纸牛贴门,称为“镇病”。甘肃甘肃静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫
6、妇香扇、罗 绮、巾帕、艾虎。漳县,牧童祀山神。积薪丘,在鸡鸣前燃烧,俗称“烧高山”。 高邮的端午较为特殊,有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等 习俗,孩子兴挂“鸭蛋络子”,就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中,挂在胸 -JLZL.刖。四川四川石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯 的大方桌,毯上用竹蔑编一个骑虎的道士,敲锣打鼓,上街游行。旧时,川西还 有端午“打字子”的习俗。在绵阳市和遂宁市的局部地区,有端午吃包面和饺子 类似,用面皮包馅煮食的传统,具体由来有待考证。江西旧时江西建昌府端午节用百草水洗浴,以防止疥疮,新昌县以雄黄、丹 砂酒中饮之,称之“开眼”。
7、湖北湖北黄冈市端午节巴河镇迎傩人,花冠文身,鸣金逐疫。宜昌市桃归县 端午竞渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等纪念屈大夫 的活动;这一天还有晒水给小孩洗澡的习俗。五月十五又称“大端午”,五月二十 五又称“末端阳”,食粽、饮蒲酒,例同端午。湖南湖南攸县端午,孕妇家富者用花币酒食,贫者备鸡酒,以竹夹楮钱,供 于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水,称为“送 瘟”。广东广东的端午习俗除了划龙舟、祭祀祖先外,还有午饭后,家家贴“午时 符”,正午时分,用水果、粽子拜家神,烧艾草薰屋角,称“驱蚊虫邪魔”。用雄 黄酒调朱砂,在孩子的额上、胸口、手心上点一红点,以示避邪;以及浸泡“龙舟 水”、“新抱手艺”、“送灾难”的习俗。福建福建各地的端午习俗主要有煮粽水洗身、熏黄烟、送鱼、唆啰嘎舞蹈、 赛龙舟、拴五色丝线、兰草水洗浴、采草药作为午时茶、祭祖、水上捉鸭子,吃 桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。海南海南每逢端午,除了包粽子、吃粽子外,还有着洗龙舟水、赛龙舟、祛 五毒、祭祀祖先等传统习俗。崖州志中就记载到,“五月端午,保平里有赛龙 船之举。为角粽,祀祖先,以相馈遗。又采芦花、香草、菖艾,浸水供神
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