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文档简介

学校食堂建筑装修要求1、学校食堂选址：25 10、配餐室专间或区域：操作台为不锈钢或无毒硬质材料，不得线空气消毒装置.室内悬吊式紫外线消毒灯(30紫外线灯，在垂直1m处辐射强度高于70W/2)安装数量为平均每立方米不少于5,并且要求分布均匀、吊装高度距离地面菌灯的开关应安装在配餐室外，封闭房间后在室外打开开关消毒 30分钟。诱蝇灯只安在餐厅,不得安装在烹饪间和配餐间。人 1 人 2 人 个，以此类推，以满药物消毒。19、应有符合生活饮用水卫生标准的供水系统。

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