冷链物流配送体系建设项目可行性研究报告

1、冷链物流工程Prepared on 22 November 2022冷链物流配送体系建立工程可行性争辩报告目 录第一章 总论第一节 工程概要一、工程名称：畜产品冷链物流配送体系建立工程 二、建立性质：新建三、工程建立单位：股份有限公司四、法人代表：五、全部制形式： 六、建立地点： 七、建立规模：一、在依托公司联营企业公司现有年屠宰肉羊20 万只、肉牛 2 万头的屠宰生产线的根底上，建立年配送排酸牛、羊肉 4452 吨和精分割牛、羊肉 2523 吨的冷链物流配送体系；二、在原有 40 座生鲜乳标准化收储站的根底上，增加先进的挤奶和储运设备。购置挤奶设备、计量系统、冷却储存罐和保温运输车，冷链储运

2、配送生鲜乳力量由 300 吨/天增加到 430 吨/天。年新增冷链储运力量 48000 吨。八、建立期限：2022 年-2022 年九、建立内容：1、建立冷藏库 600 m2；2、购置牛羊肉冷藏运输车 1 辆；3、购置 216 鱼骨式瓶式计量挤奶机 20 套，216 电子计量及监测系统 20 套；4、购置 5 吨牛奶冷却罐 20 个，3 吨牛奶冷却罐 20 个；5、购置 3 吨生鲜乳冷藏运输车 1 辆，8 吨生鲜乳冷藏运输车 4 辆，10 吨生鲜乳冷藏运输车 10 辆。十、建立目标：工程完成后，将建立起布局合理、技术先进、节能环 保、便捷高效、安全有序，具有市场竞争力的较大型畜产品现代物流效劳

3、体系。根本形成农垦区牛羊肉冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻运 输与配送、专卖店冷冻销售一体化的冷链物流配送体系， 年配送力量到达 1 万吨；形成农垦区生鲜乳专业化收购与冷藏、冷藏运输、配送至奶品加工企业的一体化冷链物流配送体系，年配送力量由原来的 10 万吨提高到 16 万吨。最终使公司的畜产品冷链物流效劳体系在畜产品物流效劳体系中处于领先水平，在全国畜产品物流效劳体系中 处于先进水平。十一、工程投资规模：工程总投资 2296 万元，其中固定资产投资万元，建立期利息万元。十二、资金筹措：1、建立单位自筹资金 1296 万元（含建立期利息万元），占工程总建立投资的%。2、申请银行长期贷款 1000 万元

4、，占工程建立投资的%。十三、主要技术经济指标:主要经济技术指标表序号一1内容产品方案 排酸胴体羊肉单位吨数量2052备注为市场供给牛羊肉冷链物流效劳，每2排酸剔骨牛肉吨2400年冷藏、配送各类肉品 8225 吨。3精分割羊肉吨11234精分割牛肉吨14005骨架及其它吨12506生鲜乳吨48000收贮、配送 10 个标准化千头奶牛场的 8000 头泌乳牛的产奶量，平均产奶 6 吨/头。二经济技术指标1正常年销售收入万元2正常年总本钱万元3年均利润万元4投资利润率%5财务内部收益率%所得税后6财务净现值万元1644所得税后7静态投资回收期年所得税后8贷款归还期年含建立期 1 年9盈亏平衡点%54

5、以生产力量计算十四、工程辐射范围及带动力量工程建立对保证食品安全、富强市场，促进农产品流 通，提高职工收入和生活水公平具有重要的意义。工程建立还有利于推动农场产业构造的调整和农场经济 体制改革，进展壮大非国有经济，制造就业时机。有利于社 会稳定、民族团结、边疆地区经济的进展。在为各族群众供给绿色牛羊肉和放心奶的同时，对相关效劳产业的进展也有明显的拉动作用，从而带动牛羊养殖基地、活畜屠宰加工、效劳流通与相关产业协调配套进展的产 业群体效应。实施后，可新增加工作岗位 125 个。其次节 可行性争辩报告编制依据一、物流业调整和振兴规划，国发20228 号； 二、物流业调整和振兴专项投资治理方法，发改

6、办经贸2022695 号 ；三、关于做好 2022 年流通领域中心投资工程储藏工作的通知，兵团发改委经贸处，2022 年 6 月 22 日；四、国务院关于促进奶业持续安康进展的意见（国发200731 号）；五、全国畜牧业进展第十一个五年规划（2006 2022 年）；六、兵团农垦区十一五畜牧业进展规划；七、股份有限公司出具的本工程可行性论证报告编制 托付书。第三节 综合评价和论证结论一、综合评价1、工程建立的必要性物流业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的 复合型效劳产业，是国民经济的重要组成局部。近年来， 随着城乡居民生活水平的提高和人们消费习惯的转变，以 水产品、畜产品等农产品为代表的

7、冷链物流日渐趋热，冷 链物流行业也随着市场需求的增大而不断进展。一条完整的冷链包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻运输 与配送、冷冻销售四个环节。只有在四个环节中都使农产 品处于生理需要的低温环境中才能保证其质量、削减其损 耗。而目前，我国能独立开展仓储、运输、配送等一条龙 冷链综合物流效劳的企业较少，大都效劳功能单一，规模 不大，效劳范围小，目前我国农产品冷链物流根本上缺乏 独立封闭的冷链体系。无法供给市场需求的全程综合物流 效劳。近年来，我国畜禽产品质量安全问题日益突出，畜产 品的自然属性及特点打算了流通环节有可能消灭二次污 染。如消灭的在肉品中添加“瘦肉精”、在生鲜乳中添加 “三聚氰胺”等，由此

8、带来的公众对畜产品品质安全的信 任危机给畜牧业进展造成严峻影响。兵团农地处北疆经济进展的中心区域，担当着北疆大 中城市肉类、牛奶等畜禽产品的供给重任。目前农垦区及 周边地区畜产品冷链物流体系中，牛羊肉冷链物流系统还 没有建立，冷藏运输和冷藏保温汽车格外少，装车多是在 露天而非冷库和保温场所操作，无法为肉制品流通系统提 供低温保障；生鲜乳冷链物流体系已由工程建立单位公司 建立，从生鲜乳收购、冷藏、冷藏运输、配送，形成了一 条较完整的冷链，根本掩盖了垦区范围。由于农垦区奶牛 养殖的快速进展，目前的冷链物流配送力量已不能满足市 场需要，急需调整扩大。2022 年下半年以来，随着国际金融危机对我国实体

9、经济的影响逐步加深，物流业作为重要的效劳产业也受到了严峻冲击， 因此，国务院近期公布了物流业调整和振兴规划的通知（国发20228 号）。文件中指出“一是要加快物流企业重组步伐，做强做大，提高产业集中度和抗风险力量；二是物流业自身需要转变进展模式，向以信息技术和供给链治理为核心的现代物流业进展”。国家支持的重点工程之一是贮存、加工、运输、配送、销售等环节实行温度把握的农产品冷链物流工程。股份有限公司是兵团农市政府为加快现代畜牧业进展和 农业产业化经营进展而组建的集养殖、加工、物流、贸易为 一体的国有畜牧业产业化龙头企业，目前担当着开发区内蒙 伊利、台湾旺旺及花园等知名乳制品生产企业鲜奶的统一收

10、购、统一冷链配送效劳。为贯彻落实国务院公布的物流业 调整和振兴规划精神，进一步完善农畜产品物流配送流通 网络，保障畜产品安全，提高市场响应速度和产品供给时效，降低企业物流本钱，增加农畜产品物流产业的竞争力及 应对国际金融危机的力量，股份有限公司提出了“畜产品冷 链物流配送体系建立”工程，目的在于调整和振兴农畜产品 冷链物流业，以期为农垦区畜产品供给低本钱、高效率、多 样化、专业化的物流效劳。该工程的实施是农市畜产品物流业自身构造调整和产 业升级，应对国际金融危机的迫切需要；是整合和利用现有资源，培育大型综合物流企业集团的需要；是农市经济 持续快速进展的必要保证；是保证宽阔人民群众食品安全 的必

11、要措施；是构建社会主义和谐社会的重要举措。2、工程的可行性工程单位公司是兵团畜牧业龙头企业，具有技术、人 才优势。近几年在生鲜乳冷链物流配送体系建立中成绩显 著，技术水平到达国内先进水平，已初步形成了在垦区从 鲜奶收储、冷藏运输、定点配送的完整冷链系统，并积存 了丰富的组织、治理、运营阅历和技术优势。在此根底 上，制定了农垦区牛羊肉冷链物流振兴技术路线和生鲜乳 冷链物流调整方案，技术路线合理，可操作性强，工程是 可行的。2、环境保护可能造成环境污染的因素主要是废水、废渣和噪声。工程废水主要包括生产和生活污水，日排放量约为 25 立方米。通过新建污水处理系统，依据厌氧加好氧处理工艺进展 三级生化

12、处理，到达肉类加工工业水污染物排放标准（GB13457-92）后，排入市场排水管网；废渣主要是骨肉屑。骨肉屑收集处理后可送至农田做有机肥料；对于生产中 产生的噪声，通过围墙隔音处理后,可大幅降低噪声污染， 对四周环境不会产生较大的影响。例外通过场区内绿化，最大限度降低工程给四周环境带 来的不利影响。二、论证结论1、结论本工程属于国家物流业调整和振兴规划中重点支持的农产品冷链物流工程，符合国家和自治区产业政策。调整和振兴畜产品冷链物流业是兵团农市应对国际金融 危机的迫切需要，对建立兵团农市畜产品现代冷链物流业具 有格外重要的意义。工程的实施，可实现农及周边地区畜产品的冷冻 加工、冷冻贮藏、冷冻运

13、输与配送、冷冻销售一条完整的冷链物流体系，为市场供给放心肉、放心奶，变资源优势为经济优势，可有力推动农业产业化经营进程，也有利于龙头企业的进展壮大，社会经济效益显著。垦区具有肉羊、肉牛和奶牛养殖的资源条件和丰 富的生产阅历，畜牧业作为市产业构造调整的优势产业， 潜力巨大，是宽阔穆斯林民族集中地区，牛、羊肉和奶制品消费在食品消费中占有重要位置，市场有保证。工程投资利润率%，财务内部收益率%，高于基准收益率 10%，静态投资回收期年，借款归还期年（含建立期1 年），说明该工程有较好的经济效益和抗风险力量，从财务上分析是可行的。2、建议建议工程单位在与现有屠宰加工厂合作为主的基 础上，扩大与周边地方

14、屠宰加工厂的合作，以保证有足够的配送牛羊肉来源。随着工程的进一步实施，建议工程单位开展卫星 定位系统(GPS)、无线射频识别（RFID）等自动识别技术、 电子定货系统（EOS）、电子车载地图等高科技技术的应用，进一步降低治理本钱，提高效率，增加客户满足度。其次章 工程建立背景及必要性第一节 工程建立的背景物流业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的 复合型效劳产业，是国民经济的重要组成局部。国家“十 一五”规划纲要明确提出“大力进呈现代物流业”，中心 和地方政府相继出台了建立现代物流业进展的各项政策。 近年来，随着城乡居民生活水平的提高和人们消费习惯的转变，以水产品、畜产品等农产品为代表的冷

15、链物流 日渐趋热，冷链物流行业也随着市场需求的增大而不断发 展。但从整体冷链体系而言，中国的农产品冷链还未形成 体系，无论是从中国经济进展的消费内需来看，还是与发 达国家相比，差距都格外明显。一条完整的冷链包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻运输 与配送、冷冻销售四个环节。只有在四个环节中都使农产 品处于生理需要的低温环境中才能保证其质量、削减其损 耗。而目前，我国能独立开展仓储、运输、配送等一条龙 冷链综合物流效劳的企业较少，大都效劳功能单一，规模 不大，效劳范围小，目前我国农产品冷链物流根本上缺乏 独立封闭的冷链体系。无法供给市场需求的全程综合物流 效劳。我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国。近年来

16、，随着生产与贸易的进展，我国畜禽产品质量安全问题也日益突出。畜产品的自然属性及特点打算了流通环节有可能消灭二次污染：主要表现在（1）储存和运输过程中被致病性 微生物污染；（2）不法畜产品经营者使用化工制剂处理鲜活畜产品；（3）运输过程中违反操作要求造成生物、化学 物污染或包装破损受到污染。如在肉品中添加“瘦肉精”、在生鲜乳中添加“三聚氰胺”等，由此带来的公众 对畜产品品质安全的信任危机给畜牧业进展造成严峻影响。兵团农地处北疆经济进展的中心区域，是自治区和兵 团调整农业产业构造，进展农区畜牧业的重点区域，拥有 进展畜牧业的人才、技术、阅历、地域等优势，担当着北 疆大中城市肉类、牛奶等畜禽产品的供

17、给重任。目前农垦 区及周边地区畜产品冷链物流体系中，牛羊肉冷链物流系 统还没有建立，冷藏运输和冷藏保温汽车格外少，装车多 是在露天而非冷库和保温场所操作，无法为肉制品流通系 统供给低温保障；生鲜乳冷链物流体系已由工程建立单位 公司建立，从生鲜乳收购、冷藏、冷藏运输、配送，形成 了一条较完整的冷链，根本掩盖了垦区范围。由于农垦区 奶牛养殖的快速进展，目前的冷链物流配送力量不能满足 市场需要，急需调整扩大。2022 年下半年以来，随着国际金融危机对我国实体经济的影响逐步加深，物流业作为重要的效劳产业也受到了严峻冲击，一大批中小物流企业经营消灭困难。实施物流业的调整和振兴、实现传统物流业向现代物流业

18、的转变， 不仅是物流业自身构造调整和产业升级的需要，也是整个国民经济进展的必定要求。因此，国务院近期公布了物流业调整和振兴规划的通 知（国发20228 号）。文件中指出“一是要加快物流企业重组步伐，做强做大，提高产业集中度和抗风险力量； 二是物流业自身需要转变进展模式，向以信息技术和供给链 治理为核心的现代物流业进展”。国家支持的重点工程之一 是贮存、加工、运输、配送、销售等环节实行温度把握的农 产品冷链物流工程。股份有限公司是兵团农市政府为加快现代畜牧业进展和 农业产业化经营进展步伐而组建的集养殖、加工、物流、贸 易为一体的国有畜牧业产业化龙头企业，目前担当着开发区 内蒙伊利、台湾旺旺及花园

19、等知名乳制品生产企业鲜奶的统 一收购、统一冷链配送效劳。为贯彻落实国务院公布的物 流业调整和振兴规划精神，进一步完善农畜产品物流配送 流通网络，保障畜产品安全，提高市场响应速度和产品供给 时效，降低企业物流本钱，增加农畜产品物流产业的竞争力 及应对国际金融危机的力量，股份有限公司提出了“畜产品 冷链物流配送体系建立”工程，目的在于调整和振兴农畜产 品冷链物流业，以期为农垦区畜产品供给低本钱、高效率、 多样化、专业化的物流效劳。其次节 工程建立的必要性一、 是农市畜产品物流业自身构造调整和产业升级，应对国际金融危机的迫切需要。2022 年下半年以来，随着国际金融危机对我国实体经济的影响逐步加深，

20、农市畜产品物流业作为重要的效劳产业也受到了较严峻冲击。物流企业运输和仓储等收费价格及利润大幅度下跌，一批中小物流企业经营消灭困难，供给运输、仓储等单一效劳的传统物流企业受到严峻冲击。因此，为有效应对金融危机造成不利影响，只有进展物流企业重组，做强做大，提高产业集中度，才能提高抗风险力量，保持物流产业的平稳进展；只有通过物流业自身进展模式的转变，向以信息技术和供给链治理为核心的现代物流业进展，通过供给低本钱、高效率、多样化、专业化的物流效劳，才能提高自身竞争力，适应简单多变的市场环境，增加应对国际金融危机的力量。二、是整合和利用现有资源，培育大型综合物流企业 集团的需要依照（国发20228 号）

21、文件的精神，畜牧产品要最终实现从产地到销地的直销和配送。因此物流企业必需要综合集成仓储、运输、货代、包装、装卸、搬运、流通加工、配送、信息处理等多种功能，推动物流一体化运作，提高物流效率， 才能到达这种要求，而这只有通过大型的现代物流效劳企业，才有实力完成。公司已根本建立了较先进的畜产品冷链物流体系，通过本工程的实施，将使工程单位物流效劳力量进一步增加；物流的社会化、专业化水平明显提高，使股份公司成为兵团及具有较强竞争力的大型综合物流企 业集团。三、是农市经济持续快速进展的必要保证依据国家和兵团全面建立小康社会的新要求，农经济规模将进一步扩大，居民消费水平将进一步提高，畜牧产品的流通规模将显著

22、增加，对全社会物流效劳力量和物流效率提出了更高的要求。同时，农和中西部地区一样，要求改善物流条件， 缩小与东部地区的物流本钱差距，促进区域间协调和可持续进展。实施农畜产品冷链物流业的调整和振兴、实现传统物流业向现代物流业的转变，是农国民经济进展的必要保证。四、是保证宽阔人民群众食品安全的必要措施目前，动物性食品安全形势严峻，非法使用“瘦肉精”、滥用抗生素、砷制剂和高铜等饲料添加剂等问题还时有发生。2022 年“三鹿奶粉”大事等畜产品安全问题再次引起全社会的极大关注，不仅严峻影响了消费者的信心，对人们的身体安康和生命安全造成严峻威逼，成为影 响当前畜牧业可持续进展的最重要因素。这就要求畜牧行 业

23、建立养殖、加工安全体系，通过对食品生产的最前端到 终端的有效把握，形成产前、产中、产后全方位质量安全 监控，真正满足自然、安全、绿色、无污染的人类养分需 求。其中重要措施之一，就是要实施畜产品冷链物流体系，保证畜产品在加工和流通环节处于其生理需要的低温 环境，才能保证其质量安全。工程的实施，将保证肉品冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻 运输与配送、冷冻销售四个环节全程一条龙式的质量把握 和产品质量检测；保证鲜牛奶从挤奶、收购、储存、运输 到进奶制品加工厂全程一条龙式的低温质量把握和产品质 量检测。使宽阔老百姓真正吃上“放心肉”，喝上“放心 奶”。五、是构建社会主义和谐社会的重要举措工程的实施，有利于加快

24、农和北疆地区商品流通和资金周转，降低社会物流本钱，优化资源配置，提高国民经济的运行质量；有利于提高效劳业比重，增加城乡就业岗位，扩大社会就业；有利于提高运输效率，降低能源消耗和废气排放，实现经济和社会的协调进展；有利于促进城乡和地区间商品流通， 满足人民群众对多样化、高质量的物流效劳需求，扩大居民消费；有利于保障经济稳定和社会安全。有利于国家救灾应急、处理突发性大事，保障经济稳定和社会安全。第三章 工程地区、单位根本状况及有利条件第一节 工程建立地区根本状况兵团农市位于重点进展的天山北坡经济带，地处天山北麓中段，古尔班通古特大沙漠南缘，即东径 84”58“- 86”24“,北纬 43”26“-

25、45”20“。全垦区面积 7529 平方公里， 自治区直辖市市位于垦区中部，南倚天山，东以玛纳斯河为界与玛纳斯县为邻，南、西、北三面与沙湾县环接， 行政区域 460 平方公里。东距自治区首府乌鲁木齐 150 公里，西距霍尔果斯口岸 500 公里。农垦区地处北疆经济进展的中心区域，铁路及大路运输便利快捷，是重要的“菜篮子”基地之一，担当着北疆大中城市牛奶、肉禽产品等农副产品的供给重任。地区拥有 296 万亩耕地，102 万亩草场，土地资源、水资源、光热资源丰富，每年还产生大量的农作物桔杆及农副产品加工下脚料，也成为饲料来源，进展草食畜牧养殖业有很大的空间，畜产品质量好、产量高。垦区的各农区远离工

26、矿企业，土壤质量好。地表水资 源丰富，主要来自玛纳斯河、宁家河、金钩河、大南沟 河、巴音沟河，河水年径流量亿立方米。河流补给主要依靠于冰川溶化和降水。地下水没有受到污染；牛羊所食的饲草、料根本有保障，没有外来的污染源，具备良好的发展“无抗”肉、奶源基地的自然条件，有利于物流企业发 展农产品从产地到销地的直销和配送。具有进展物流业的优势条件。近年来，随着的区位优 势和蓬勃进展的经济态势的日益显现，加之“公、铁、 航、信”兼具的综合交通通信枢纽的初步形成，为进呈现代物流供给了宽阔的进展空间。从总体进展状况看，现代物流业已经开头起步，并呈现出了良好的进展态势，初步形成了以市为中心，辐射周边县、市、团

27、场乃至北疆地区的商业网络。依据“十一五”规划、市城市总体规划的要求，的商业定位为“北疆商业中心”。目前，有各类商业网点 10789个，综合专业市场 58 个，其中：消费品综合市场 24 个， 工业消费品市场 22 个，农副产品市场 3 个。年交易额亿元。切实加大交通根底设施投资力度，不断加快大路根底设施建立和路网改造，稳步推动大路主枢纽和团场运输网络建立，有效地改善了物流效劳根底设施条件。截至目 前，投资亿元，新建、改建大路 1776 公里，农村大路 386公里，通营(乡)大路 161 公里，通连(村)大路 988 公里， 初步形成了以国省和垦区干线大路为骨架，辐射周边县、 市和团场，通达营（

28、乡）连(村)的高速大路网。现代物流业进展中存在的问题主要为：一是市场主体 “弱、小、散、乱”问题突出，物流进展集约化、规模化程度低。二是经营构造不合理，运输方式独立分散，运输 专业化程度低，集装箱联运进展受到制约，还没有形成有 效的综合运输网络。三是运力构造不合理，货运车辆以普 通敞蓬货车为主，高效低耗的多种专用车辆所占比重较低。四是冷链物流始终不能满足畜牧产品持续增长的储运 需要。物流业可以大有作为。应努力将的区位优势转化为经 济优势，争取以兰新等铁路主干线和国家西部地区高速公 路网为载体，将哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯 坦等中亚诸国和连接起来，建成中亚国际配送基地，大力 进展国际商

29、品贸易，扩大跨国物流的规模，推动现代物流 国际化进展。以市为中心，充分发挥在天山北坡经济带的作用，通 过联结乌昌经济圈、独奎乌经济圈、石沙玛经济圈等周边 城市的物流通道，加快进展 2 小时物流经济圈，实现与圈内城市的优势互补、资源共享的物流运输网络。在进展物流业时，留意同步进展在我国还比较薄弱但 有很好前景的冷链物流，将本地的畜牧产业优势变为经济 优势。其次节 工程建立单位根本状况股份有限公司原名为有限责任公司，成立于 2003 年 6月 18 日，注册资本 660 万元。2003 年底增资扩股为 7775 万元，是国有全资企业。2007 年 4 月经农国资委批准进展股权转让和增资，注册资本变

30、更为 8618 万元。2022 年 12 月底，依照公司法有关规定，经股东友好协商，全都通过决议将有限责任公司整体改制为股份公司，公司更名为股份有限公司。注册资本金为人民币 8700 万元，现股东为国有资产经营（集团）公司（股份%），上海联创永宣基 金（股份%），恒和源投资公司（股份%），自然人股份比例为%。截至 2022 年末公司总资产亿元，固定资产亿元，流淌资产 9623 万元，负债合计亿元，负债率%，银行信用等级 AA。公司属国有股份制企业，依据国家公司法的规定运作，实行董事会领导下的总经理负责制，已在公司内部建立起“产权清楚、权责明确、政企分开、治理科学”的现代企业机制。 公司本部设有

31、 6 个治理部门，下属良繁中心牛场、天源奶业公司、泉牲饲料厂等 11 个分公司（场、厂），实行分级治理，两级核算。公司现有职工320 人，其中：公司本部25 人，下属企业职工 295 人（治理人员70 人），高、中级专业技术人员25 人。2006 年，公司被兵团确定为第三批农业产业化兵团重点龙头企业。师市党委和政府为促进垦区畜牧业产业化的进展，明确规定但凡垦区重点畜牧业工程均由负责牵头组织实施，出台了贴息等一系列优待政策，以扶持培育和促进垦区畜牧业产业化的进展。公司依据农畜牧业进展规划，为垦区引进多胎湖羊 5 万余只、优良奶牛万头，以提高垦区畜群生产力量；实施了精准农业示范工程，引进国外先进的

32、牧草收购机械 160 台（套），担当着垦区 40 余万亩牧草收割效劳；建成了年产 6 万吨畜禽各类精饲料和牧草（颗粒）加工企业，为各农牧团场供给饲料（饲草颗粒）保障；建成了兵团（省级）优良奶牛繁育中心，目前兵团已将该工程区批准为兵团唯一的国家农业科技园区 “畜牧科技示范园”和兵团畜牧科技示范园区。2006 年完成了垦区 40 个标准化挤奶厅的建立，担当着落户石城的内蒙伊利、台湾旺旺、花园等知名乳制品生产企业 10 万吨/ 年鲜奶的统一收购、统一冷链配送效劳；建成了及兵团规 模最大、辐射力量最强的集活畜交易、牛羊定点屠宰与分 割包装、饲草（料）与兽药批发、皮毛交易、副产品加工 为一体的综合畜产品

33、交易市场；建立了草食动物环保型中 草药剂产业化工程，为垦区创立全国绿色有机畜产品基地 打下良好的根底；公司以“天山牧”为品牌的畜产品在自 治区工商、质量监视等部门依法登记注册，并通过国家有 机畜产品认证机构的认定。此外，是农养牛、养猪、养羊 协会的常务理事单位，发挥着龙头企业、连接团场和农工 的桥梁和纽带作用。第三节 工程建立的有利条件一、政策环境良好中共中心和国务院这几年接连出台要加大对物流配送中心等流通根底设施建立投入力度的一系列文件，指出： 要进展适应现代农业要求的物流产业，加快建立 “新农村现代流通网络”工程。要扶持农业产业化龙头企业进展， 龙头企业是引导农夫进呈现代农业的重要带动力气

34、，要支持龙头企业开展技术引进和技术改造。尤其是国务院关于物流业调整和振兴规划的公布，使农畜产品冷链物流 配送体系建立驶入了快车道。本工程的实施符合国家产前 政策。二、具有特别的组织优势兵团具有其他农业组织所不具备的组织优势，由兵团 到师到团，由营到连，农业生产都有比较严密的组织，对农业资源的配置具有肯定的行政措施，也有集中力气做大事的条件。如农奶源生产和供给始终实行师对团统一打算生产，协调供给的模式。对奶源的治理参照自治区牛奶治理条例，农出台了师市辖区内生鲜牛奶生产、收购治理方法。为加强牛奶销售环节的治理，农市各个团场生产的牛奶由公司统一协调销售，统一组织奶源。这对本工程的顺当实施供给了强有力

35、的组织保证。三、已具备充分的肉、奶源基地公司成立以后，通过对农所属畜牧资源的整合与重 组，使农的 14 个农牧场的畜牧单位，成为公司畜牧业生产的基地，公司主要负责育成畜产品收购、加工与销售以及相应的技术效劳，是农典型的依据现代企业制度建立起来 的畜牧业龙头企业。近三年来，垦区牲畜年末存栏保持了 15%以上的增长速度，2022 年末牲畜存栏到达了 65 万头（只），牲畜出栏率75%左右。依据市畜牧业进展总体规划，到 2022 年牲畜存栏 150 万头，其中：牛 10 万头，羊 105 万只，猪 35 万头；肉类总产万吨。依据优质奶牛进展规划的总体目标，2022 年牛奶总产 25 万吨以上，可根本

36、满足奶制品企业的需要。四、工程单位有多年从事冷链物流营运阅历，为本项 目的实施奠定了扎实的前期根底1、工程单位初步建立了农液奶收、储、运冷链体系， 完成了垦区 40 个标准化牛场挤奶厅的建立，配套了 59 个鲜奶冷却暂储罐和 23 辆鲜奶恒温运输车，收挤冷链储运配送牛奶的作业力量为 300 吨/天，收购后 8 小时内可送到奶制品加工企业。已根本形成了从鲜奶收购、恒温暂存、恒温运输的冷链物流网络体系。积存了丰富的冷链物流组织、治理、运营、技术效劳等阅历。2、工程单位的上游关联企业屠宰加工厂，已建成年屠宰羔羊 30 万只、牛万头，从事热鲜肉的屠宰加工 厂，工程单位可直接将热鲜肉进入本工程设计的冷冻

37、加工工序，这使本工程的货源有了牢靠保证。五、工程单位技术力气雄厚，能供给牢靠的技术保障公司聘请了中国工程院院士为公司的首席参谋，并聘 请国内外知名专家为公司技术参谋。同时，公司与中国农 大合作成立了争辩进展中心和人才培训中心；与农科院和 大学合作成立了畜禽工程技术争辩中心等企业研发机构； 与澳大利亚等国在良种繁育、饲养治理等领域建立了广泛 的合作。公司相继担当了国家和多项科研课题，企业具有 较强的技术研发实力。有一批造诣较深、阅历丰富的老中 青结合的科研技术队伍，在动物养分、养殖、冷链物流等 领域的争辩开发中取得了丰硕成果。第四章 市场分析第一节 市场供求现状及前景推测一、产品市场供求现状肉和

38、奶是中国人养分的传统食品,将来仍是人们食物蛋 白的主要来源。（一）肉类供求现状中国已成为世界肉类最大生产国及消费国，我国肉类产量占世界产量的 29%。2022 年我国肉类产量突破 7279 万吨，其中，猪肉 4，620 万吨，牛肉 613 万吨，羊肉 380 万吨。我国肉类消费量随产量增长而持续增加，肉类产品构造趋于合理。到 2022 年人均占有量已达公斤，人均肉类消费已经到达中等兴旺国家的水平；在肉类消费构造中，到2022 年，牛、羊肉的比重分别由 1978 年的%、%上升为%、%。牛羊在纯洁、自然的自然牧场放牧，因土壤盐分含量 高，其所长牧草饲喂的牛羊肉相比其他省区有着味美鲜纯 的特点，在

39、国内有相当大的影响。2022 年全区年内牲畜出栏万头，肉类总产量万吨，其中牛肉产量万吨，羊肉产量万吨，居全国各省区其次。现有人口 2000 多万人，加之近百万名的季节性劳务工和流淌人口，根本形成了相对独立的消费市场。城乡居民人均食肉量始终处于全国较高水平，受消费习惯及地理环境等因素的影响，居民对肉类消费尤其是牛羊肉消费有更大的偏爱。依据自治区统计局 2022 年统计调查，全疆牛羊肉人均年消费量公斤，牛羊肉年消费量为 50 万吨。牛羊肉除满足区内市场需求外，主要面对全国市场。在向独联体和中亚国家出口方面，比其它省份具有得天独厚的地缘优势。区内牛羊肉制品加工企业 48 家，年分割加工牛、羊120

40、万头（只），肉产量万吨。在北疆地区牛羊肉加工企业中，规模较大的有华凌集团畜牧基地屠宰厂、伊犁其次肉联厂、牛羊屠宰厂等。牛羊肉加工企业 80%是老式加工，屠宰、加工设施简陋、分散，绝大局部停留在手工屠宰、摊地分割的生产方式上，市场销售的也主要是大宗、低档、原始状态的肉品。由于人们生活节奏的加快和食品安全意识的提高，食肉意愿普遍追求高档、卫生、初加工、便利烹调和食用。目前地区牛羊机械化流水线屠宰生 产力量低，而屠宰后的冷环境排酸、分割包装和冷藏运输 力量更是缺乏，与肉类生产和消费大区的现实要求差距甚 大，远不能满足各族人民和生产企业的需要，更不能满足 远销和出口的需要。（二）牛奶供求现状中国奶业进

41、展很快，2000-2007 年，牛奶产量年均增速到达 23%。2007 年牛奶产量和奶类产量分别上升到万吨和万吨，奶量增长占世界奶量增长一半以上，成为世界第三大产奶国。2022 年上半年中国牛奶产量到达 1860 万吨，同比增长%。，下半年受三鹿奶粉质量大事影响，产销量有所下降。但仅三个月，中国的牛奶行业消灭了复苏，销量已恢复 80%水平。奶牛养殖业快速进展，以天山北坡、伊犁河谷、焉耆盆地为主要的奶牛产业带已根本形成，牛奶年产量从 2005年的万吨到达 2022 年的万吨，年均增加近 20 万吨。据不完全统计，全区现有乳品加工企业 63 家，其中日加工力量在 100 吨以上的有 16 家，50

42、 吨以上的有 3 家，10 吨以上的有 44 家，全区乳品加工企业日加工力量到达 2890 吨。城市居民人均年牛奶消费量公斤/年，较全国城市人均牛奶 消费量 35 公斤/年的水平相比差距较大，占总人口数%的农村人口也存在着巨大的消费市场。垦区畜牧业生产规模和生产水平处于生产建立兵团前列，2022 年各类牲畜存栏到达 65 万头（只），其中优良奶牛澳牛存栏近万头， 2022 年产鲜奶万吨，平均日产优质鲜奶 330 余吨。这些原奶主要供给给落户的明旺、伊利、花园等三家乳制品生产企业。目前，现有乳业企业鲜奶处理设备加工力量可达 700吨/日，实际生产供给量是 330 余吨/日，在奶源基地与加工企业对

43、接上存在着原料奶较严峻的供不应求冲突，还要 从周边奶牛养殖场购入原奶才能满足需要。二、市场前景推测（一）牛羊肉市场前景假设我国人均肉产量到达世界兴旺国家水平公斤/人， 那末，为满足全国 13 亿人口的肉类消费需求，肉类总产量要到达 10786 万吨；消费缺口为 3517 万吨。依据国家“十一五“进展规划，到 2022 年，中国肉类总产量将到达 8400 万吨以上，猪肉、牛羊肉和禽肉所占比重分别为 60、20和 20；2022 年全国总人口将到达亿时，肉制品需求将到达 11759 万吨，其中低温肉制品 5740 万吨，国内肉类产品的市场潜力巨大。是多民族聚居区，气候严寒，居民对热量的需求量较 大

44、，各少数民族的饮食习惯打算了肉食（特别是牛羊肉） 在食品消费中的重要作用。将来几年内，随着西部大建立 的持续加快，经济保持快速稳定的增长，外来人口将快速 增加。有一半的人口在农村，农村肉食消费的需求对畜牧 业生产的影响不行小视，随着农夫收入的稳步增长，畜产 品的消费日趋活泼。由于现代生活快节奏、多样化，要求 食品丰富多样，快捷便利，具有保健、安全、卫生、精细 分的特点。开发生产牛羊分割肉、冷冻加工及系列小包装 肉，既可以满足现代快节奏社会不同层次人们的生活需 要，迎合消费需求，同时还可以满足人们对中餐、西餐、 韩餐的需求。随着消费理念的转变，人民的饮食要求不断提高，对牛羊肉的需求将持续增长。目

45、前，地区所产牛羊肉畅销内地，每年 11 月次年 2 月供给断货。因此，估量在将来的 10-15 年中，肉类市场将保持稳定的增长。肉类加工业和与之配套的冷链物流配送业是朝阳的产业,是一个 具有巨大进展潜力的产业。（二）奶业市场前景虽然中国已经成为全球第三大产奶国，但中国确定不是一个奶业强国，无论是总量、进展规模、生产水平，还是人均占奶量、消费水平或产品质量以及生产治理水公平，与兴旺国家仍存较大的差距。近年我国奶类人均占有量上升很快, 目前已达人均 25 升,但与世界平均水平 100 升、美国 263 升相比仍有很大差距；同时,城乡之间、地区之间的奶类消费 也不平衡,我国乳品消费仍有很大市场空间和

46、增长潜力。估量在将来的 5 年，消费者将对新颖牛奶,酸牛奶，活性益生菌、活性乳酸菌奶产品和奶酪有更多的需求。其中, 酸牛奶和奶酪与雪糕、冰淇淋甜点的每年增长速度将会超过30%以上。在奶产品进展方面，牛奶饮料化将会成为将来的一个进展趋势。在将来的 10 年，全球的乳业增量相当一局部还是照旧主要来自中国奶业进展的增长。中国奶业的前景 格外远大和奇特，奶品市场也是前景无限。随着越来越多的 中国人能适应饮用牛奶和有力量饮用牛奶，饮用牛奶的消费 群体将会越来越大，对牛奶的消耗也就越多。到那时，若日 饮用牛奶的人数翻一翻,那么，它每日所消耗的牛奶就需要20 万吨。这个市场拉动的效力是无比巨大的，而此时中国

47、人的人年均牛奶消费水平才到达 50 公斤，若按中国总理温家宝的预言要实现每个中国人每天饮上 1 斤奶的水平，即人年均为公斤，中国所需的奶源将会更大更多。到 2022 年，中国将有 5700 万户城市家庭步入中产阶层，其中多数中国城市家庭处于 4-6 个成年人抚养一个孩子的阶段。届时，中国将可能成为高端婴幼儿奶粉市场的第一大市场。其次节 物流现状及需求分析一、冷链物流现状目前，我国除出口产品外，大多数低温产品流通渠道基 本上由产销地批发市场 、城镇集贸市场和超市、卖场零售组成。生鲜畜禽、水产品、牛奶等易腐产品都纷纷实现了低 温加工流通，但冷藏链连续化程度不高，贮存和运输环节是 冷藏链的最薄弱环节

48、。我国的冷藏运输率和国外相比差距巨 大，欧美日兴旺国家冷藏运输率约为 80100。俄罗斯和东欧国家为 50左右，进展中国家一般为 1020， 中国为 20 左右。在销售环节，目前大多数商场、超市和大卖厂都实现了冷链状态下销售，但是仍有 90肉类、80水产品，大量的牛奶，豆制品根本上还在集贸市场无冷 链状态下销售。我国很多低温产品从生产到加工的源头就没有进展低温处理，简洁造成肉品质量下降甚至食物中毒事故。我国商品 流通环节供给链上，企业低温处理设备普遍都比较落后、缺乏冷藏设备，冷藏货车缺乏，使得低温物流的进展受到严峻 阻碍。我国有上万家较大的运输公司和物流公司，其中没有 一家冷藏货物供给链效劳商

49、能供给掩盖全国的效劳。以乌鲁木齐为中心，逐步建立了乌鲁木齐北站生产资料 加工配送园区和若干个工业消费品配送中心、农副产品和生 鲜食品加工配送中心，在北疆的奎屯、南疆的阿克苏和库尔 勒各建一个地区性综合物流配送中心，初步形成了社会化物 流配送网络。 由于目前物流作业的分散性及物流效劳的各个环节的相互脱离，导致在物流生产的过程中产生了大量的 人力、物流治理本钱，从而影响了物流业的进一步进展。目 前专业肉奶制品冷链物流公司很少，挂靠依附或分属于肉奶 生产和加工企业的冷藏储运设施，规模小、档次低，分散经 营，治理落后，运营本钱高，效劳质量牢靠性低，远不能满 足肉奶生产和加工企业的专业化冷链物流配送的有

50、效需求。及周边作为北疆农区畜牧业优势地区，肉品、奶品产 出量和加工消化量很大，居民消费量也较大。当地的牛羊屠宰厂是按行业规划建立的牲畜定点屠宰厂，但当时 建立时限于资金短缺，没有同期建立分割加工厂和冷库， 也无力购置冷藏运输车，只得将屠宰后的牛羊胴体肉暂存 于简陋的库房中，依靠各种车辆外运。生产的牛羊胴体肉没有经过分割精细加工，已不符合现代消费要求， 加上原本新颖的牛羊胴体肉送达销售地时，肉品质量下降，所以销售价格始终上不去，屠宰厂生产销售均受到限制。目前农牛羊肉还没有专业化的冷链物流配送体 系，存在着较大的食品安全隐患，急需建立冷链物流配送 体系。当地日产鲜奶 330 余吨，仅当地三家乳品加

51、工企业明旺、伊利、花园每日可消化鲜奶 700 吨。这些大型加工企业并不建立自己的鲜奶收购运输系统，而是与公司签定效劳合 同，由的冷链物流公司担当鲜奶收购运输任务。近年来，依据奶业安康进展的需要，大力开展鲜奶冷链物流配送体系建立。所属的开发区天源奶业有限责任公司在垦区领先建成了全国领先的鲜奶冷链储运配送网络体系，效劳范围是垦区的奶牛场和奶牛饲养户，收购的鲜奶全部送入开发区明旺乳业公司、伊力乳业公司、天山畜牧乳业公司和花园乳业公司。该体系拥有 40 个标准化牛场挤奶厅、23 辆（共 150 个吨位）液态奶恒温运输车，运输半径在 100 公里左右，每天可配送 300 吨鲜奶，年收购销售生鲜乳 10

52、万吨，实现了机械化挤奶和鲜奶收、储、运的全程监控，完全杜绝了在原料奶中掺杂使假的现象发生。在目前国内奶业市场因消灭卫生安全问题引发严峻震荡的状况下，垦区地产鲜奶非但销量不减，还以其良好的卫生安全状况被疆内外生产企业、经销商抢购。农市政府在 2022年 10 月下发的关于做好鲜牛奶运输车辆治理的通知 中，要求 “垦区内所产鲜牛奶由天源奶业公司承运，垦区内鲜牛奶运输车辆由天源奶业公司统一治理，并履行相关监管责任”，“遇有质量问题，由天源奶业代牧场与加工 企业交涉”，从而明确了天源奶业在鲜奶储运配送等效劳 环节的主体地位。随着垦区及沙、玛两县奶牛养殖业的快 速进展，现有冷链储运网络体系的掩盖面和收储

53、、运输能 力已不能满足需要，亟需增加鲜奶储运设备。二、冷链物流需求国务院 2022 年公布的“物流业调整和振兴规划”提出建立以西安、兰州、乌鲁木齐为中心的西北物流区域。进一步加强农副产品批发市场建立，完善鲜活农产品贮存、加工、运输和配送等冷链物流设施，提高鲜活农产品冷藏运输比例，支持进展农资和农村消费品物流配送中心。乌鲁木齐是国务院规划的全国物流节点城市，与乌鲁木齐相距 150 公里，处于乌鲁木齐物流进展辐射区，大路、铁路交通条件具备，民航机场也正在规划中。近三年来，垦区牲畜年末存栏保持了 15%以上的增长速度，2022 年末牲畜存栏到达了 65 万头（只），牲畜出栏率75%左右。包括市周边四

54、周地区在内，2022 年末牲畜存栏到达万头（只），出栏万头（只），肉类总产万吨。依据市畜牧业进展总体规划，到 2022 年畜牧业产值占农业总产值比重到达 30%以上；牲畜存栏 150 万头，其中： 牛 10 万头，羊 105 万只，猪 35 万头；肉类总产万吨，出栏牛 4 万头，羊 70 万只，猪 50 万头。按每头牛 300 公斤，羊18 公斤计，可产牛肉万吨，羊肉万吨，两项合计近万吨。依据国家进展规划和社会进展规律，牲畜定点屠宰、肉品冷 链贮存运输配送是必定趋势，每年仅地产的牛羊肉就有万吨 的冷链物流量。位于的牛羊屠宰厂每年可以屠宰羊20 万只，牛 2 万头。公司与牛羊屠宰厂签定了长期供销

55、合同，此次拟建立的牛羊肉冷藏、配送工程，与牛羊屠宰厂组成上下游产业链，也增加了冷链物流的需求量。公司已与南方航空公司、及乌鲁木齐各大超市、酒店， 昌吉回族自治洲的清真食品企业达成供货协议，此工程建成 即可以冷链方式生产、配送精细分割牛羊肉产品。工程实施后，产品市场分布如下：30%农垦区，20%乌鲁 木齐南航、各大酒店和超市，50%内地。并乐观制造条件， 争取向西独联体国家出口。由于有的冷链物流作为支撑，近几年，奶牛养殖业和乳 品加工业都超常规进展，乳品加工企业承受鲜奶力量始终保 持大于本地及周边鲜奶产量。到 2022 年，鲜奶产量有望超过 17 万吨。垦区已与周边的沙湾、玛纳斯两县签定了兵团和

56、地方经济融合、共同进展的框架协议，实现资源共享，协 调进展。随着垦区和周边地区畜牧业的进展，每年至少有肉 奶物流量 30 万吨。除鲜奶 17 万吨全部由公司冷链物流承运外，肉类按近几年冷链物流达 50%以上的比例计算，每年应有 2 万吨以上的鲜肉、17 万吨以上的鲜奶冷链物流量。另外，从三鹿奶粉大事发生后，国家加大了鲜奶产运销治理力 度，卫生安全要求更加严格。标准化的机械化挤奶、冷藏、冷运成为奶业企业生存的必要条件，鲜奶冷链配送需求成为 刚性需求，有增无减。是本地区畜牧业龙头企业，是及周边 唯一具有冷链运输力量的企业，目前生鲜乳冷链运输占到本 地冷链运输市场的 80%以上，本工程建成后，牛羊肉

57、冷链运输可占到本地及周边冷链运输市场 60%以上，生鲜乳冷链运输可占到本地及周边冷链运输市场 90%以上。第五章 产品方案和建立规模、内容第一节 产品方案肉3精分割羊肉11234精分割牛肉14005骨架及其它1250二生鲜乳48000序号产品名称配送力量（吨/年）8225备注一1肉产品排酸胴体羊肉排酸剔骨牛205222400每年冷藏、配送各类牛羊肉 8225吨。收贮、配送 10 个标准化千头奶牛场的 8000 头泌乳牛的产奶量，平均产奶 6 吨/头。其次节 建立规模一、依托公司联营企业公司现有年屠宰肉羊 20 万只、肉牛 2 万头的屠宰生产线的根底上，建立年冷藏、配送排酸牛、羊肉 4452 吨

58、和精分割牛、羊肉 2523 吨的冷链物流配送体系；二、在原有 40 座生鲜乳标准化收储站的根底上，配套相应的挤奶设备、计量系统、冷却储存罐和保温运输车， 冷链储运配送生鲜乳力量由 300 吨/天增加到 430 吨/天。年新增冷链储运力量 48000 吨。第三节 质量标准一、牛、羊肉产品质量执行 GB9961-2001 标准。对配送肉类的感官要求理化指标工程挥发性盐基氨，mg/100g汞，mg/1000g水分%鲜冻胴体羊肉2078工程色泽鲜牛、羊肉肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或淡黄色指压后的凹陷马上恢复冻羊肉肌肉有光泽，色明媚；脂肪呈乳白色弹性粘度 外表微干或有风干膜，不粘手肉质严密

59、，有坚实感，肌纤维韧性好外表微干或有风干膜，或潮湿，不粘手气味具有新颖羊肉正常气体，煮沸后肉汤透亮澄清，脂肪团聚于液面，具有香味具有羊肉正常气味，煮沸后肉汤澄清，脂肪团聚于液面，无异味二、生鲜乳收购执行高于国家标准的企业标准工程企业指标国家 GB-12693 指标脂肪，%蛋白质，%密度（20-4）酸度（以乳酸表示），%杂质度，ppm24汞，ppm六六六，滴滴涕，ppm第四节 建立内容一、建立冷藏库 600 m2；二、购置牛羊肉冷藏运输车 1 辆；三、购置 216 鱼骨式瓶式计量挤奶机 20 套，216 电子计量及监测系统 20 套；四、购置 5 吨牛奶冷却罐 20 个，3 吨牛奶冷却罐 20个

60、；五、购置 3 吨生鲜乳冷藏运输车 1 辆，8 吨生鲜乳冷藏运输车 4 辆，10 吨生鲜乳冷藏运输车 10 辆。第五节 建立标准工程完成后，将建立起布局合理、技术先进、节能环 保、便捷高效、安全有序，具有市场竞争力的较大型畜产品现代物流效劳体系。根本形成农垦区牛羊肉冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻运 输与配送、专卖店冷冻销售一体化的冷链物流配送体系， 年配送力量到达 1 万吨；形成农垦区生鲜乳专业化收购与冷藏、冷藏运输、配送至奶品加工企业的一体化冷链物流配送体系，年配送力量由原来的 10 万吨提高到 16 万吨。最终使公司的畜产品冷链物流效劳体系在畜产品物流效劳体系中处于领先水平，在全国畜产品物流效劳