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文档简介
1、本文格式为Word版,下载可任意编辑 散文随笔下蛋鸡 散文随笔:下蛋鸡 日出而作日落而息,鸡的作息生活十分规律。每天太阳出山,挪开堵鸡窝石头,一个个俯首弯腰争先恐后走出鸡窝,伸伸腿,展展翅,嗛嗛背,利利爪,简单的晨练消除了一夜的憋屈,开始了一天的生活。下面勤学考试网我准备了散文随笔:下蛋鸡,希望大家喜欢。 庄户人家过日子,离不开猪,离不开鸡。谁家都有个猪圈,谁家也有个鸡窝,鸡鸣狗叫孩子笑,猪羊满圈六畜旺,才够得上农家田园生活。 自我记事起,村里家家就养鸡,自家院儿散养,也养不多,下蛋鸡往往保持五、六只,七、八只,顶多十来只。一般都是自家顶级优良老母鸡孵化生产而成,一代传一代,一母生一窝,优胜劣
2、汰,适者生存,留下来的都是进了主子眼的下蛋好苗子,为了好辨别,每个鸡都冠以爱称,如论外貌长相的:帽帽鸡,双冠冠,毛腿腿;按特性特征的:双黄蛋,撂蛋货,哑嗓嗓;分毛色外观的:大黄鸡,小白鸡;依脾气嗜好的:刮野鬼,不出门,鹰不捉等。 人们一般很少喂养公鸡,几家鸡共用一只公鸡,采取一鸡多妻制,终究,多一个公鸡多一张嘴,鸡嗉里省下的也是钱。公鸡多了,争夺采蛋(交配)权,嗛架闹腾也不消停。庄稼人,没有公鸡也照样知道天黑天明,太阳月亮就是钟表,抬头看看天,低头瞅瞅影子长短,就知道几时了,往往相差无几。半夜醒来即使睡的迷迷糊糊,也能知道交过夜没有,已经到几更天了。可是,传宗接代时,麻烦出现了,蛋是无精卵,不
3、能孵化出小鸡,孵小鸡时需挨家挨户去交换鸡蛋,门缝里借着日光一个一个左瞄右照,也难保出窝时有臭蛋,终究公鸡少,对母鸡不能实现全覆盖,母鸡不能回回受到宠爱临幸,再厉害再能耐再漂亮的母鸡也没方法,真应了那句颠扑不破的真理:是母的创造了同类,没有公的也是白费。考虑到出生率和遗传因素,后来家家也养了公鸡,打鸣、采蛋、护群,一举多得。 日出而作日落而息,鸡的作息生活十分规律。每天太阳出山,挪开堵鸡窝石头,一个个俯首弯腰争先恐后走出鸡窝,伸伸腿,展展翅,嗛嗛背,利利爪,简单的晨练消除了一夜的憋屈,开始了一天的生活。一到天黑,上下眼皮开始打架,鸡要宿眼,自行陆不断续回窝上架,个别贪吃贪玩想夜不归宿者,就得赶到
4、鸡窝里头,用石头把鸡窝口牢牢堵上,防止黄鼠狼给鸡拜年,马夜猴深夜欺害。只要好天气,接近天黑,鸡就会上窝,假如天黑了,鸡还是迟迟不回窝,只想抢嘴多吃一口,老人们总要说,看来明每日气要变,不是天阴就是下雨(雪),一般都要兑现,简直天生的天气预报员。? 母鸡下蛋季节到来,事先要找一间光线较暗没有噪声的闲房子,在适合的高度,专门吊几个箩筐,也有的干脆在鸡窝顶搭一排下蛋窝,铺点软草,母鸡就会定点轮番去下蛋。母鸡产蛋时,不能惊吓,特别是在母鸡中途起立努蛋的时候,不能大喊大叫,不能制造响动,甚至不能目不转睛一个劲儿盯着鸡看,否则,轻则影响母鸡产蛋进度,重则造成鸡飞蛋打。民间也有习俗:不能看母鸡下蛋,否则脸起
5、蚕色(色斑点,戏称花雀蛋)。有的母鸡由于遭到意外惊怕深受刺激,造成产前严重怯懦 焦虑,不自觉憋蛋,习惯性难产,有的患上产中害怕症,有的得了产后抑郁症,有的另找新筐新窝去寻觅新欢,很长时间也不习惯总觉得没有老窝舒坦,产蛋数量严重下滑,有的无可奈何不提防还把蛋丢在柴禾垛和草滩,迫不得已在某个角落解决掉,此后便得一雅号一一撂蛋鸡,此后我们小孩子也有了一个荣誉而开心的追求,一项名正言顺的任务和理由一一捡蛋解馋。 温暖的阳光,照射着农庄。咯咯哒、咯咯哒个大、个大个个大、个个大,下蛋鸡的叫声不时传入人们的耳鼓,这是母鸡邀功炫耀的呐喊,也是为主子报喜的声音。一听到母鸡咯咯哒、 个个大地叫,大人们总愉快地打发
6、他的孩子:快去拿鸡蛋。当然,有时这声音却是从邻居院里传出来的,蛋下到了别人家,此时,大人更不好意思去,假装没听见鸡叫,暗里指使孩子去找回。为了防止因鸡撂蛋惹出麻烦和争端,蛋大个事,伤了邻里和气,每天一大早,鸡出窝就要全面体检验身,叫揣蛋,有阅历的村嫂鸡屁屁一揣一摸便知,甚至能算出每个鸡的确切产蛋时辰。但有的鸡还是终因散逛觅食,走得远,等不及回家,把蛋下到了树林里山坡上,也有的不幸遭到老鹰的袭击,被老鹰叼走了刮野鬼,全家人心难受好几月。 农村人,形象地称鸡为提款机鸡屁股银行,一点不夸诞,一家老小日常生活,零花费用,全靠从鸡屁股里算计,下蛋母鸡会被家庭主妇重点照顾,哪个母鸡产蛋多,高看一眼,开个小
7、灶,能吃到纯粮。我家的帽帽鸡,大黄鸡不只是隔天准时一个蛋,有时还连蛋,每日下,直下的脸冠发白,毛羽不顺,神情发愣,有时营养跟不上,偶尔来个软蛋、小蛋,也照下不误,简直是花园里的牡丹 出类拔萃,庄稼人的大宝物,农家院里的活劳模。 下一个蛋母亲收一个,揭开红柜盖,提防翼翼放在专门存放鸡蛋的纸精笸箩箩里,这个地方是防我们小孩惠顾的地方,一是怕我们不提防打了鸡蛋,又怕我们偷鸡蛋换东西浪费了钱。攒呀,攒啊,每攒够一满笸箩,一五、一十,十五、二十,母亲边数边装进白生生剥了皮的柳条筐,步行挎上到二里外的供销社卖了换钱,制巴点柴米油盐,针头线脑,偶尔也给我们小孩带几块水果糖,作为奖赏犒劳,为他们大人们自己买东
8、买西是断然没有的事,为老人孩子扯上几尺洋布添置新衣裳,年年却是雷打不动,卖了鸡蛋拐进卫生院给老人抓点索密痛四环素药片片是母亲常惦记着的事。 有一年鸡瘟扩散曼延,传头子席卷了半个村的鸡,即刻,院里缺少了鸡飞鸡叫,也缺少了大量欢声笑语,麻绳总从细处断,家里断了经济来源,生活貌似像断了枝的摇钱树,鸡死窝空蛋无踪影,搅的人心空落落没抓头。母亲一边褪鸡毛一边自我安慰:家有万贯,带毛的不算,死了就死了,香香的吃了,就算给娃娃们解馋了。一大锅鸡着实饱餐了一顿,说句实话,这是我有生以来我最香最饱的一次吃鸡,一直记忆忧新。可话归话,说归说,吃归吃,香归香,看得出来全家人的难受,母亲为此心麻烦了好长一阵子。 下蛋
9、鸡像一股长流溪水,汩汩地向我们这样的农家输送着财源,学费,书费,生活费,笔笔都是鸡蛋换,每年开学前,也是父母最头疼的日子,学生开学念书需要学费钱的时候,也正是后山农村青黄不接的月份,新粮没长成,存粮快吃完,家家没余款,有一次为了把我这个贵子昂贵的学费凑齐,没方法的母亲从她心爱的鸡身上动了心,为了多换回几块钱,左挑右选,忍痛割爱,尽然把一只下蛋老母鸡卖了,我拿着攥出手汗的钱,看看缺了老母鸡的院子,说不出的失落忧伤。 遇有哪个成年母鸡要抱窝了,简直是全家人的愉快,自家鸡生蛋,蛋孵鸡,本金小,鸡妈妈亲自带小鸡,亲娘搂着亲孩子,安全放心,长得快,成活率高。把孵鸡专用泥盆端上炕,底部铺垫绵软绒细秸草,保
10、证鸡舒适蛋恒温,盆周边转圈绳绕线拴绑厚实,防止柴草满炕乱飞,崭新的落窝鸡产房就诞生了。每天,落窝鸡除了短暂的出门放风行便利,其余时间奓开翅膀牢守蛋盆与人同住一盘大炕,家人提防呵护,说话小声,不敢惊动,冷了倒热地,热了放凉处,粮食白水精心伺候,黑夜白天不敢离人。鸡也很辛苦,肚皮发烫不舍得站,不时地用嘴翻翻蛋,全身热了张张嘴,打个小盹又赶快睁眼看。鸡、鸡, 二十一 。二十一天,小鸡破壳而出,毛团团,圆茸茸,叽叽咕咕,活力勃勃,鸡一一吉,寄托着一家吉利美好的寓意,为家庭带来了曙光与希望。 对于乡村农家来说,鸡的地位作用非同一般。中华传统文化归纳,鸡不仅是六畜之一,古人又认为鸡有文、武、勇、仁、信五德:鸡头顶有冠,有升官和获取功名之喻,称为文德;鸡好斗,从古至今,不乏斗鸡者,它们的爪子后面那个支起来的叉很像古代的一种兵器,所以鸡尚武,成为武将的象征,称为武德;鸡不但好斗,而且还临阵不乱,临敌果敢,好多人一直戴鸡冠状的帽子,以此来证明自己是个勇士,所以,称为勇德;鸡不吃独食,主子抛洒食物之后它们总是相互喊叫招呼,一起去吃,这种考究仁义道
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