玉米检验操作规程

1、玉米检验操作规程1、扦样工具：包装扦样器（全长70cm45cm1cm，头尖形，最大外径约1.5c。容器：样品袋（密闭性能良好，清洁无虫，不漏，不污染。扦样方法5%，扦样时，用包装扦样器，槽口向下，从包的下端斜对角插入包的另上端，然后槽口向上取出，每包扦样次数一致。2、分样方法将原始样品充分混合均匀，进可分取平均样品或试样的过程，称为分样。四分法：将样品倒在光滑平坦的桌面上或玻璃板上，用两块分样板将样10cm倒落，再换一个方向同样操作（中心点不动取出其中两个对顶三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复分取，直至剩下的两个对顶三角形接近所需试样重量为止。分样器法：分样器适用于中、小粒原粮和油料分样

2、，分样器由漏斗、分样格和接样斗等部件组成，样品通过分样格被分成两部分。分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高于漏斗口约5cm入漏斗内，刮平样品，打开漏斗开关，待样品流尽后，轻拍分样器外壳，关闭漏斗开关，再将两个接样斗内的样品同时倒入漏斗内，刮平样品，打开漏斗开关，待样品流尽后，轻拍分样器外壳，关闭漏斗开关，再将两个接样斗内的样品同时倒入漏斗内，继续照上述方法重复混合两次，以后每次用一个样重量为止。3、杂质检验1）仪器和用具天平谷物选筛分样器和分样板分扦盘、镊子等2）试样与测定的选筛内在光滑的桌面上，用双手每分钟110-1201石子、异种粮等均为杂质。3）计算杂质含量（

3、%）=杂质总数/试样重100%4）水份测定（）105恒重法仪器和用具a、电热恒温箱c、实验室用电动粉碎机d、干燥器（备有变色硅胶）e4.5cm2.0cm。试样制备a、从平均样品中分取30-50g1.5mm90%。操作方法：a2.5cm1052。b、烘干铝盒：取干净的空铝盒，放在烘干箱内温度计水银301300.005gc、称取试样：用烘至恒重的铝盒（W0）称取试样 3g（W1准确至0.001。d、烘干试样：将铝盒盖套在盒底下，放入烘箱内温度计周1053300.005g量，以前一次重量算（W2）计算结果水份（%）=（W1-W2）/(W1-W0)100式中：W0铝盒重W1烘前试样和铝盒重gW2烘后试

4、样和铝盒重g果，测定结果取小数点后第一位。（）两次烘干法（10%以上采用此法）第一次烘干：称取整粒试样20W准确0.001放入直径10cm或2cm10530-40（两次称量差不超过0.005，此为第一次烘干后试样重量W1。第二次烘干：105恒重法相同。计算结果：（%）=（WW2-W1W3）/WW2100式中：W第一次烘前试样重量gW1第一次烘后试样重量gW2第二次烘前试样重量gW3第二次烘后试样重量g0.2%，求其平均数，即为测定结果，测定结果取小数点后第一位。4、淀粉测定试剂：69.3gCuSO5H4O1000ml；2斐林氏溶液乙液：称 346g100gNaOH 用水溶解定容1000ml；2

5、%HCl4.5mlHCl1.19100ml；20%NaOH20gNaOH100ml；1%次甲基蓝指示液：1g100ml色瓶中；5%10010521g，200ml。斐林氏溶液的标定5ml250ml20ml10ml0.5221%0.5%标准葡萄糖溶液滴定至兰色消10.5%1ml标定数=（葡萄糖克数滴定消耗糖液体积）/葡萄糖体积3）试样测定（盐酸水解法）2g250ml100ml2%HCl轻摇动三角瓶，使试样充分湿润，并安上厂玻璃管（1m）于沸水浴小回流320%NaOH（用PH试纸试验，然后用滤纸过滤于250ml容量瓶中，用水充分将残渣洗涤，5ml250ml10ml 21%次甲基蓝指示剂，再继续用待测

6、液滴定至兰色消失止，此操作应在11ml计算2）100%式中：0.9葡萄糖与淀粉的换算系数2样品重250容量瓶体积1%；取平均值作为测定结果，测定结果取小数后第一位。斐林氏液测定的实质为二价铜被糖中醛基或酮基还原，其反应是在强碱性溶液中沸腾情况下进行，故反应产物极为复杂，为得到满意的结果，必须严格遵守操作规程进行。斐林氏甲、乙液平时分别贮存，用时才混合，否则酒石酸钾铀铜络合物长期在碱性条件下，会发生分解。斐林氏溶液吸量要准确，特别是甲液，因起反应的是二价铜，故吸量不准就会引起较大误差。800W电炉，电炉温度应恒定后才能进行加测定，同时煮沸时间也需一致。滴定速度应一致，滴定速度过快，消耗糖量增加，滴定速度过慢，消耗糖量减少。次甲基蓝指示剂也是一个氧化还原性物质，过早加入与过量加入也会引起滴定误差。反应产物氧化亚铜极不稳定，易