中药制药技术 金银花栽培技术

1、中草药栽培技术课程微教材项目（单元）名称金银花栽培技术课程类型理实一体教学设计模式自学、讲授、实践教学目标专业知识目标：.了解金银花的药用价值及生物学特性；.掌握金银花的栽培技术；.掌握金银花的采收和加工方法。职业能力目标：能够熟练进行金银花的扦插繁殖操作；能够合理进行金银花田间管理及采收加工操作。职业素质目标：.培养学生热爱工作岗位、吃苦耐劳、踏实肯干、团结协作的职业道德；.具有良好的语言表达、组织协调、自我学习、提出问题、分析问题、解决问题的综合能力。教学资源教材、课件、操作视频等。重点难点教学重点：金银花的选地与整地、扦插繁殖、田间管理、病虫害防治、采收加工等环节的技术标准与操作要领。教

2、学难点：金银花生产过程中各项技术环节的质量控制。一、初识金银花金银花原植物为忍冬科植物忍冬（Loniceraja,茎中空，幼枝密生短柔毛。叶对生；叶柄长410mm,密被短柔毛；叶片卵圆形或长卵形，长8cm,宽1，先端短尖，罕见饨圆，基部圆形或近于心形,全缘,两面和边缘均被短柔毛。花成对腋生；花梗密被短柔毛；苞片2枚,叶状,广卵形，长约1mm；花萼短小，5裂，裂片三角形，先端急尖；合瓣花冠左右对称，长达5cm，唇形，上唇4浅裂，花冠筒细长，均与唇部等长，外面被短柔毛，花初开时为白色，23d后其一变金黄色；雄蕊5,着生在花冠管口附近；子房下位,花柱细长,和雄蕊皆伸出花冠外。浆果球形,直径约6mm，

3、熟时黑色。花期57月，果期710月。三、金银花生物学特性与对环境的要求一生长发育忍冬根系发达，生根力强。插枝和下垂触地枝，也很易生根。10年生植株，根冠直径可达300500cm，根深1502021m，主要根系分布在1050cmn的表土层。根以4月上旬至8月下旬生长最快。忍冬枝条萌芽力、成枝力强，春季芽萌发数最多。5年生花墩一般有2021枝条，在修剪中应多疏少截，防止冠内郁闭。1、2年生枝条打插成活率高、发育快，一般3年以上开花。3年生以上枝条扦插成活率低，发育缓慢，一般23年就可开花。忍冬盛花期为52021老花墩寿命大约可达30年，管理好的忍冬寿命可达40年。在自然条件下，忍冬常攀附于其他植物

4、或物体上，人工栽培时多通过修剪使其直立生长成为墩状，具有每年数次开花的习性。但只有当年新生枝条才能分化花芽，属于多级枝先后多次分化花芽的类型。忍冬的生长发育可分为以下3个阶段。萌动展叶期：山东产区3月萌动，4月展叶萌发新枝。孕蕾开花期：5月初现蕾，15d后开花，始花后46d是盛花期，花的数量占总量2/3。5月下旬采头茬花，此茬花产量占全年90%左右；以后隔月采1茬花，1年采34茬花，头荏花后所采的花均称为二茬花，二茬花仅占总量10%。花多在下午45时开放。生长停滞期：11月上中旬，霜降后，部分叶片枯落进入越冬阶段。二生长发育与环境条件的关系忍冬是生长适应性较强的植物，农谚说：“涝死庄稼旱死草，

5、冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。这非常形象的说明了金银花顽强的生命力。忍冬分布广，北起辽，南至广东，东从山东半岛，西到青藏高原均有分布。1温度喜温暖湿润的气候，夏季20210时新梢生长最快。耐寒，在山东产区，只要背风向阳枝叶隆冬不凋，晚秋萌发的芽可抗寒越冬，来年继续生长。2水分忍冬耐旱、耐涝。喜湿润，但土壤湿度过大，会影响生长、叶易发黄脱落。3光照忍冬喜光，光照不足会影响植株的光合作用，枝嫩细长，叶小，缠绕性更强，花蕾分化减少。因此不宜和林木间作。花多着生于新生枝条上，且枝叶茂盛，易造成郁闭，栽培上必须通过整形修剪等管理才能获得高产。4土壤土壤要求不严，但以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土

6、为好。能耐盐碱，适宜偏碱性土壤。四、选地与整地1育苗地的选择择地势平坦，便于排灌，耕作层深厚，较肥沃的砂壤土或壤土，的平畦。2栽培田的选择可利用荒山、路边等进行栽培，以地势平坦、土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤土为好。深翻土地，施足基肥。然后做成高畦。五、繁殖方法以扦插繁殖为主，种子繁殖和分根、压条繁殖不普遍。1扦插时期一般在雨季进行，春、夏、秋均可。春季宜在新芽萌发前，秋季于9月初至10月中旬。长江以南宜在夏季67月高温多湿的梅雨季节进行。2插条的选择与处理选择生长健壮、无病虫危害的12年生枝条截成30cm左右，摘去下部叶子作插条，每根至少具3个节位，上部留24片叶，将下端近节处削成平滑斜面，

7、每50根扎成1小捆，用500mg/LIBA溶液快速浸蘸下斜面510s,稍晾干后立即进行扦插。3扦插方法大田直接扦插繁殖，是在整好的土地上，按行株距165cmx150cm挖穴，穴径和深度40cm,挖松底土，施入腐熟厩肥或堆肥5g,每穴插入35根，入土深度为插条的1/31/2,地上露出710cm左右，栽后填土压实，浇1次透水，保持土壤湿润，15d左右即可生根发芽。扦插育苗是在插床上按行距152021株距35cm,将插条1/31/2斜插入土壤中，浇1次水。若早春低温时则要搭棚保温保湿。生根发芽后,随即拆棚,进行苗期管理。春插的于当年冬季或第2年春季出土定植；夏、秋扦插的于翌年春季移栽。移栽时可按大田

8、直接扦插法进行,也可按行株距12021x12021挖穴，穴深和穴径均为30cm,每穴3株呈品字形栽种。成活后，通过整形修剪，培育成直立单株的矮小灌木。六、田间管理1中耕除草每年中耕除草34次，第一次在春季萌发出新芽时；第二次在6月；第三次在78月；第四次在秋末冬初进行,结合中耕除草进行根际培土,以利越冬。中耕时,在植株根际周围宜浅,远处可稍深,避免伤根,否则影响植株根系的生长。2追肥每年早春萌芽和第一批花蕾收获后,开环沟施厩肥、化肥等。在入冬前最后一次除草后,施腐熟的有机肥或堆肥饼肥于花墩基部,然后培土。产区试验,对三年生以上的花墩,于“清明”前后每墩追施尿素100g,“立夏”前后每墩追施磷酸

9、二铵50g,产量可提高50%60%,增产效果显著。3整形修剪忍冬自然更新的能力较强,新生分枝多,枝条自然生长时间则匍匐于地,不利于立体开花,为使株型得以改善且保证成花的数量,需进行合理的修剪。对忍冬进行冬季修剪和夏季修剪,是一项提高产量、复壮更新、延长丰产年限的重要技术措施。4越冬保护在北方寒冷地区种植金银花,要保护老枝条越冬。老枝条若被冻死,次年重新发枝,开花少,产量低。5排水灌溉花期若遇干旱或雨水过多时，均会造成大量落花、沤花、幼花破裂等现象。因此，要及时做好灌溉和排涝工作。七、病虫害及其防治（一）病害1白粉病为害忍冬叶片和嫩茎。叶片发病初期，出现圆形白色绒状霉斑，后不断扩大连接成片，形成

10、大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋叶，使枝条干枯。防治方法：选育抗病品种。凡枝粗、节密而短、叶片浓绿而质厚、密生茸毛的品种，大多为抗病力强的品种；改善通风透光条件，可增强抗病力；用505胶体硫100g,加90%敌百虫100g,加50%乐果15g,对水2021行喷雾，还可兼治蚜虫；发病严重时喷25%粉锈宁1500倍液或50%杜邦易保8001000倍液，能很好地防治白粉病。2叶斑病发病时叶片呈现小黄点,逐步发展成褐色小圆斑,最后病部干枯穿孔。防治方法：出现病害要即时消除病叶，防止扩散，并用65%代森锌可湿性粉剂400500倍液或75%瑞毒霉8001000倍液连续喷23次。（二）虫害1咖啡虎天牛咖

11、啡虎天牛是为害忍冬的重要蛀茎害虫,危害严重时造成茎秆枯死。防治方法：成虫5月中、下旬开始产卵危害。可于产卵期用50%辛硫酸乳油600倍液,或50%马拉硫磷乳油800倍液喷雾，每710d喷1次，连喷23次；5月上旬和6月下旬，当幼虫尚未蛀入茎干之前，也可喷雾80%敌敌畏乳油1000倍液各1次。当幼虫蛀入茎后,可用注射器吸取80%敌敌畏原液注入茎干,再用稀泥密封蛀孔。另外剪除枯枝集中烧毁。2豹蠹蛾主要为害枝条。幼虫多自枝杈或嫩梢的叶腋处蛀入,向上蛀食。受害新梢很快枯萎。防治方法：及时清理树枝、收花后,一定要在7月下旬至8月上旬结合修剪,剪掉有虫枝,如修剪太迟幼虫蛀入下部粗枝再截枝对树势有影响；7月

12、中、下旬为其幼虫孵化盛期,用40%氧化乐果乳油1000倍液，加入1%的煤油，进行喷雾，以促进药液向茎秆内渗透，可收到良好的防治效果。也可采用防治咖啡虎天牛的方法,用注射器从蛀孔注入40%氧化乐果乳油原液。银花叶蜂幼虫为害叶片,发生严重时,可将全株叶片吃光,使植株不能开花,不但严重影响当年花的产量,而且使次年发叶较晚,受害枝条枯死。防治方法：发生数量较大时可在冬、春季在树下挖虫茧，减少越冬虫源；幼虫发生期喷90%敌百虫1000倍液或敌杀死20213000倍液。金银花尺蠖金银花尺蠖是为害其叶片的主要害虫,严重时整株叶片和花蕾被吃光,造成毁灭性危害。防治方法：敌敌畏800倍液或敌百虫500倍液喷施；

13、青虫菌和苏芸金杆菌天门7216菌粉悬乳液100倍喷雾：2021灭菊酯2021倍液或%溴氰菊酯10002021倍液喷雾。蚜虫一般在清明前后开始发生,多在叶子背面。立夏前后阴雾天,刮东风时,危害极为严重,能使叶片和花蕾卷缩,生长停止,造成严重减产。一般于清明和谷雨时各喷1次40%乐果乳剂8001000倍液即可控制。八、采收与加工（一）采收适时采摘是提高金银花产量和质量的重要环节。一般于栽后第3年开花。金银花开放时间较集中，必须抓紧时机采摘，一般于5月中下旬采摘第1次花，6月中下旬采摘第2次花。采收时期必须在花蕾尚未开放之前。当花蕾由绿变白，上部膨大呈白色，下部为绿色时，采摘的花蕾称“二白针”，花蕾

14、完全变白色时采摘的花蕾称“大白针”。采得过早，花蕾青绿色、嫩小，产量低；过晚，容易形成开放花，降低质量。据研究，忍冬在一天之内以上午11时左右绿原酸含量最高，所以应选择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾为最佳，上午以前结束。采下的花蕾尽量减少翻动和挤压，并及时送晒或烘房或用机器加工。采收时亦应注意，不能带入枝杆、整叶及其他杂质。（二）加工目前产区干燥金银花的方法有晾晒法和自然循环烘干法。采收的花蕾，若采用晾晒法，以在水泥石晒场晒花最佳，要及时将采收的忍冬摊在场内，晒花层要薄，厚度23cm,晒时中途不可翻动，在未干时翻动，会造成花蕾发黑，影响商品花的价格。晒干的花，其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气两天即

15、可晒好，当天未晒干的花，晚间应盖或架起，翌日再晒。采花后如遇阴雨,可把花筐放入室内,或在席上摊晾,此法处理的金银花同样色好、质佳。另外可采用烘干法，一般在3035初烘2h,可升至40左右。经510h后，保持室温4050,烘10h后，鲜花水分大部分排出，再将室温升高至55,使花速干。一般烘122021可全部干燥。超过2021花色变黑,质量下降,故以速干为宜。烘干时不能翻动,否则容易变黑。未干时不能停烘,否则会发热变质。据研究,烘干的产量和质量比晒干的高。优质的商品花色黄白色或淡黄色，含苞未开，夹杂碎叶含量不超过3%,无其他杂质，有香气自然干制的花较烘制的花有香气,药味淡。（三）商品质量标准1外观质量标准忍冬商品国家标准分为4等：一等：货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感；气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛙、霉变。二等：与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%三等：货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲