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1、幼儿园认识少数民族PPT课件幼儿园认识少数民族PPT课件维吾尔族维吾尔族服饰服饰幼儿园认识少数民族PPT课件冬 不 拉冬 不 拉幼儿园认识少数民族PPT课件水果水果烤羊肉串烤羊肉串干果干果毡房毡房幼儿园认识少数民族PPT课件藏族藏族服饰服饰 西藏人民的膳食具有其独特的民族特色，他们的食品包括糌粑、酥油、酥油茶、甜油茶、甜茶、牛肉、奶渣、青稞酒、豌豆、蚕豆、圆根等。特别是糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒更具有民族饮食文化特点。一千多年前，乃至更长的时期，这些食品就是藏族人民的主要食物。 西藏人民的膳食具有其独特的民族特色，幼儿园认识少数民族PPT课件zn b 糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面

2、的藏语译音，是藏族人天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。它是以青稞磨成粉为原料，经炒熟后，以酥油为粘合剂制作而成的。藏民们发明的糌粑主要是为了携带方便，一个团儿，可以边捏边吃。 糌 粑zn b 糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏耗牛耗牛马头琴马头琴哈达哈达幼儿园认识少数民族PPT课件蒙古族蒙古族服饰服饰蒙古包蒙古包幼儿园认识少数民族PPT课件射箭摔跤骑马射箭摔跤骑马烤 全 羊烤 全 羊朝鲜族朝鲜族服饰服饰幼儿园认识少数民族PPT课件泡菜冷面泡菜冷面冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传

3、统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。通常自家吃。是用辣酱+辣椒油+泡菜做成 的，这三样东西可是必不可 少的。炎炎夏日，如果能吃上一碗冰凉凉的冷面配上冷面菜和辣酱。一定美到家了。 冷面冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞长鼓长鼓荡秋千荡秋千傣族傣族服 饰服 饰泼 水 节泼 水 节幼儿园认识少数民族PPT课件孔雀大象孔雀大象香竹饭是傣族风味，在11月至第二年2月间做出的最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜，所以叫香竹。其做法是：先把香竹按两个竹节砍下，在一端的竹节中挖一个孔，把洗过的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的香竹饭也就熟了。这时，你只要掰开竹片就能见到一层薄薄的白色香膜紧粘在糯米饭上，晶莹柔软的米粒弥漫着香味，让人口生津液，胃口大开。 香竹饭香竹饭是傣族风味，在11月至第二年2月间做出的最好。此时竹子形状像棕子，肉软酥香，有花椒香味，吃起来带有香甜的味道。叶包蒸猪肉形状像棕子，肉软酥香，有花椒香味，吃

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