学做西安特色小吃“肉夹馍”_第1页
学做西安特色小吃“肉夹馍”_第2页
学做西安特色小吃“肉夹馍”_第3页
学做西安特色小吃“肉夹馍”_第4页
学做西安特色小吃“肉夹馍”_第5页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、百度文库- 让每个人平等地提升自我学做西安特色小吃“肉夹馍”每次上街都会去吃，味道真是一级棒，做起来也不难，动手吧！材料：面粉300 克，发酵粉 20 克，温水适量做法：1.用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40-50 分钟。待面团完全膨胀。2.然后：切成6 份 每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样。1百度文库- 让每个人平等地提升自我3.先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9 个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。4.面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了。2百度文库- 让每个人平等地提升自我5.我在做卤肉看起

2、来很香吧！其实做卤肉挺简单的，随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，我没放多少材料，用高压锅是最合适的。入味，够烂不塞牙！选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多点不怕），少许白糖和盐。加水过肉。锅上气后小火焖 25 分钟。开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK 。还有一种做法：西瓜皮卤肉材料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。做法：五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用；B. 将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖3040 分钟，即成。6.然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤3百度文库- 让每个人平等地提升自我7.把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着8.开始夹肉啦：

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 信函表格

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论