细胞中的糖类和脂质教案

1、第二章 组成细胞的分子（人教版高中生物必修一）第4节 细胞中的糖类和脂质授课者： 侯翠玲 201324111101一、教学目标1.掌握比较分类的学习方法，概述糖类的种类和作用,体验知识迁移的学习方法。2.学生自主、探究、合作,举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。4.体会生物学和日常生活的密切联系，运用生物学知识解决社会生活中的实际问题,养成健康的生活方式和习惯。二、教学重点糖类的种类和功能三、教学难点1.多糖的种类及其结构2.生物大分子以碳链为骨架四、教学方法直观教学法、自主探究法、合作交流法五、教学课时1课时六、教学过程时间分配教学环节教师授课行为预想学生的行为和回答备

2、注5分钟复习导入【微笑】上课.同学们好！【播放PPT】1.复习上节关于核酸的知识2.利用生活中的相关图片，调动学生的积极性。【提问】 = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 相同质量的这些食物含有的能量一样吗？ = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 体育运动后，能尽快为你补充能量的食物是什么？1.学生与老师一同回顾上节课的内容答： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 不一样 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 糖通过解答上面的问题，指出糖类是主要的能源物质。18分钟讲授糖类知识【讲解书本内容】学习糖的组成元素、分类及分布。2.区分单糖、二糖、多糖的不同

3、。【走下讲台，指导学生讨论】学生自主讨论完成表格对糖的分类、分布和功能。通过糖的应用，体会糖在生命活动中的重要性，深入的认识多糖中淀粉和糖原的储存功能及各糖之间的转化。【提问】糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？答： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 元素组成：C、H、O = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 种类：单糖、二糖、多糖学生通过课前预习以及课本知识边听老师讲解边回答问题与小组同学讨论完成表格内容认真的听讲，并发表自己经历过的事情。巩固知识答：是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。共8分

4、钟讲授脂质知识【提问】熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？【指导学生自主学习】【进行情感、态度和价值观教育】答：熊在冬眠前大量摄取的营养，大部分转化为脂肪储存，既可御寒也供给冬眠上时生命活动所需的能量。自主学习知道不能那个过多地摄入胆固醇小孩、年轻人多晒太阳共7分钟讲授生物大分子以碳为基本骨架【引导学生】我们所学习的生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）分别由什么基本单位组成的？【讲解】单体和多聚体的概念【展示图片】包括：各种单体的化学结构，和各生物大分子的链形分子答：葡萄糖、氨基酸、核苷酸一起朗读单体：单体是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本

5、单位。多聚体：每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。理解为什么生物大分子以碳为基本骨架通过展示各种单体的化学结构，和各生物大分子的链形分子，使学生对这个问题有了直观的认识，从而完成重难点突破。共5分钟巩固练习【出示习题】1.某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（ ）A、补充水分 B、提供各种营养C、满足能量需要 D、稀释血液2.人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用（ ）A、麦芽糖 B、淀粉 C、葡萄糖 D、蔗糖大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是（）糖类和脂肪 B脂肪和蛋白质 C脂肪和糖元 D脂肪和脂肪4.细胞中

6、脂肪的主要作用是（）A激素的主要成分B.储能的主要物质 C储能的唯一物质 D细胞膜的主要成分【总结本节课的知识点】糖类是主要的能源物质脂肪是细胞内良好的储能物质每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，有许多单体连接成多聚体。由一名同学读题，全班同学思考。并举手回答问题共2分钟作业设计必做题：1.人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗。（1）输液中含有葡萄糖，你知道为什么吗？（2）输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗？试列举一个能或不能的理由。选做题：在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？在人体的内脏器官周围的脂肪对人体有何利弊呢？做记录下课【微笑】各位同学，以上是本节课的内容，大家课后要进行及时的复习，加深印象，好，下课！全体起立：谢谢老师，老师再见！七、板书设计一、细胞