乙醇乙酸基本营养物质

1、关于乙醇乙酸基本营养物质第1页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四考纲要求：第2页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四乙醇乙酸考点一第3页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四学什么双基为本，基稳才能楼高？第4页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四一理清2个概念第5页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第6页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四二熟记乙醇、乙酸的组成和结构第7页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四名称分子式结构式结构简式官能团乙醇C2H6O_

2、乙酸C2H4O2_CH3CH2OHOHCH3COOHCOOH第8页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四三掌握乙醇、乙酸的性质与用途第9页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四名称俗名色味状态溶解性挥发性乙醇_无色有特殊香味液体与水互溶易挥发乙酸醋酸(冰醋酸)无色_气味液体易溶于水易挥发第10页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第11页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第12页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四名称用途乙醇燃料、饮料、化工原料；常用的溶剂；体积分数为 时可作医用消毒乙酸化工原料

3、，用于生产醋酸纤维、香料、染料、医药和农药等第13页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四基点小练第14页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第15页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第16页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第17页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四考什么？高考为标，全练题点无盲区备考第18页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四题点(一)乙醇、乙酸的结构和性质第19页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第20页，共91页，2022年，

4、5月20日，20点34分，星期四第21页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第22页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第23页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四拓展归纳第24页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四乙酸水乙醇碳酸分子结构CH3COOHHOHC2H5OH与羟基直接相连的原子或原子团HC2H5第25页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四乙酸水乙醇碳酸遇石蕊溶液变红不变红不变红变浅红与Na反应反应反应反应与NaOH反应不反应不反应反应与Na2CO3反应水解不反应反应与NaHCO3反应

5、水解不反应不反应羟基氢的活动性强弱CH3COOHH2CO3H2OCH3CH2OH第26页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第27页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四题点(二)乙酸乙酯的制取第28页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第29页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四拓展归纳第30页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第31页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第32页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第33页，共91页，2022年，5月20

6、日，20点34分，星期四第34页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第35页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四对点演练第36页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第37页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四基本营养物质糖类、油脂、蛋白质考点二第38页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四学什么双基为本，基稳才能楼高？第39页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四一熟记糖类、油脂、蛋白质的组成第40页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四有机物元素组成代表物代表

7、物分子水溶性糖类单糖C、H、O_、果糖_易溶双糖C、H、O_、麦芽糖_易溶多糖C、H、O_、纤维素_油脂油C、H、O植物油不饱和高级脂肪酸甘油酯_脂肪C、H、O动物脂肪饱和高级脂肪酸甘油酯_蛋白质C、H、O、N、S、P等酶、肌肉、毛发等氨基酸脱水连接成的高分子第41页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四二掌握糖类、油脂、蛋白质的性质第42页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第43页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四三明晰糖类、油脂、蛋白质的用途第44页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第45页，共91页，20

8、22年，5月20日，20点34分，星期四第46页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四基点小练第47页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第48页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第49页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第50页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四考什么？高考为标，全练题点无盲区备考第51页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四题点(一)糖类、油脂、 蛋白质的组成和性质第52页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第53页，共91页，202

9、2年，5月20日，20点34分，星期四第54页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第55页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四拓展归纳第56页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第57页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四题点(二)淀粉水解程度的判断第58页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第59页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第60页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第61页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四拓展归纳第62

10、页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第63页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四情况现象A现象B结论溶液呈蓝色未产生银镜淀粉未水解溶液呈蓝色出现银镜淀粉部分水解溶液不呈蓝色出现银镜淀粉完全水解第64页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四官能团与有机物的性质考点三第65页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四学什么双基为本，基稳才能楼高？第66页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第67页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第68页，共91页，2022年，5月20日，20点34

11、分，星期四第69页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第70页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第71页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四考什么？高考为标，全练题点无盲区备考第72页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第73页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四规律方法第74页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四物质试剂与方法现象饱和烃与不饱和烃加入溴水或酸性KMnO4溶液褪色的是不饱和烃羧酸加入新制Cu(OH)2蓝色絮状沉淀溶解NaHCO3溶液产生无色气泡葡萄糖加入银氨

12、溶液，水浴加热产生光亮银镜加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾产生砖红色沉淀淀粉加碘水显蓝色蛋白质加浓硝酸微热显黄色灼烧烧焦羽毛气味第75页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四对点演练第76页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第77页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第78页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第79页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第80页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四课堂巩固练综合演练提能第81页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第82页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第83页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第84页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第85页，共91页，2022年，5月20日，20点34分，星期四第86页，共91页，2022年