普通生物学 3. 细胞的结构与通讯课件

1、第三章 细胞结构与细胞通讯 细胞的基本结构与功能 生物膜 物质的跨膜运输 细胞连接 各类生物都由细胞组成一、细胞的形态和大小叶绿体线粒体细胞壁细胞膜液泡细胞质光面内质网细胞核粗面内质网高尔基体高尔基体线粒体细胞质细胞膜细胞核粗面内质网光面内质网中心体纤毛二、细胞的结构植物细胞特有的结构 ：细胞壁、叶绿体、液泡植物细胞 动物细胞 1. 细 胞 膜 成分：蛋白质、脂类、糖类 功能：控制细胞与外界环境的物质交换 特性：选择透性维持细胞稳定的内环境 核被膜（nuclear envelope）：双层， 核孔，核孔复合体； 染色质（chromatin）：DNA、组蛋白 核仁（nucleolus）：合成核糖

2、体 核基质（nuclear matrix）：维持核形态3. 细 胞 核：真核细胞的控制中心 核小体：构成真核染色质的一种重复珠状结构，是由大约200 bp的DNA区段和多个组蛋白组成的大分子复合体大约146 bp的DNA区段与八聚体(H2A、H2B、H3和H4各两分子)的组蛋白组成核心颗粒核心颗粒间通过一个组蛋白H1的连接DNA彼此相连 4. 细胞质和细胞器细胞器：有一定形态结构，担任特定生理功能的组分胞质溶胶：细胞器以外的液体部分，含丰富的蛋白质 及多种酶，是细胞多种代谢活动的场所， 在细胞的物质运输、能量交换和信息传递 中也起着重要作用 内质网和核糖体 结构：膜围成 囊状或管状 类型 光面

3、内质网 粗面内质网 核糖体 成分 功能 溶酶体 结构: 单层膜包裹的小泡 功能：1）分解生物大分子 2）分解原生质体碎片 线粒体 结构：双层膜 基质 嵴 ATP合成酶复合体 功能：呼吸作用的场所 质体植物细胞特有 质体植物细胞特有黑藻叶片叶绿体 质体植物细胞特有 质体植物细胞特有 双层膜 类囊体 基粒 基质 微 体 结构：单层膜的泡状结构 种类： 过氧化物体：分解脂肪酸，解毒作用 乙醛酸循环体：植物细胞特有，脂肪转化为糖 液 泡植物细胞特有 功能：1）贮藏作用 2）提高植物的抗性 3）消化作用细 胞 骨 架 cytoskeleton微丝微管中间纤维微丝（肌动蛋白）微管（微管蛋白）中间纤维（5种

4、蛋白）功能：1）与细胞运动有关 2）维持细胞的形态结构和内部结构的有序性 3）在细胞的物质运输、能量转换、信息传递等方面 起一定作用微丝（肌动蛋白）微丝(microfilament) 比微管更细的纤维，直径5-8nm，由肌动蛋白构成，有收缩功能 功能：维持细胞形状，与细胞内物质运输和原生质流动有关，参与顶端生长 中间纤维(intermediate filament) 功能：维持细胞形状 总 结 细胞壁（植物细胞具有） 细胞 细胞膜（质膜） 细胞质 细胞器 胞质溶胶 细胞核 植物细胞与动物细胞的比较 特 征 动物细胞 植物细胞质体（叶绿体）细胞壁液泡溶酶体乙醛酸循环体中心体细胞连接方式细胞膜离子

5、泵 无，异养营养 有，自养营养 无 有 无 有 有 无 无 有 有 无 间隙连接为主 胞间连丝 钠-钾泵 质子泵 紧密连接间隙连接桥粒动物细胞的细胞连接三、生 物 膜膜的流动镶嵌模型： 脂类双分子层构成生物膜的骨架 蛋白质分子以不同方式镶嵌于其中，膜的表面还 结合有糖类 膜具有流动性1. 脂质双分子层磷脂：极性头部，非极性尾部2. 膜 蛋 白功能： 载体蛋白 酶 连接蛋白 受体3. 膜 糖：糖蛋白，糖脂，细胞识别4. 膜的流动性细胞信号传导（signal transduction） 细胞耦联各种刺激信号（包括各种内外源刺激信号）与其引起的特定生理效应之间的一系列分子机制细胞反应G蛋白连接受体二

6、元组分系统胞外信号受体细胞外 质膜 细胞内信号输入 跨膜信号转换 胞内信号转导网络 信号输出细胞信号转导模式（4个步骤）：五、物质的跨膜运输 生物膜的选择透性很大程度上取决于磷脂双分子层对不同物质的阻碍程度1. 简单扩散和易化扩散1. 简单扩散和易化扩散 易化扩散 一些非脂溶性或亲水性物质在细胞膜上的跨膜蛋白的帮助下，顺着浓度梯度不消耗能量进入膜内通道蛋白 载体蛋白简单扩散与易化扩散的比较：1）易化扩散需膜蛋白的帮助，扩散速度快2）膜蛋白具有高度的选择性2. 渗 透水分子从浓度高的一侧穿过膜进入浓度低的一侧半透膜 水势 用于衡量水的自由能 常温常压下纯水水势为 零 溶液越浓，水势越低 水分由水势高处流向水 势低处渗透压：阻止渗透作用进行所需加给溶液的额外压力2. 渗 透生物细胞的渗透作用3. 主动运输钠钾泵（动物细胞） 直接消耗ATP质子泵（植物细胞）直接消耗ATP3.主动运输协同运输间接消耗ATP3. 主动运输4. 胞吞