油用牡丹项目建议书

1、油用牡丹项目建议油用牡丹项目建议书【篇一：油用牡丹综合开发项目建议书】油用牡丹综合开发项目建议书第一章项目概要一、项目简介，国家卫生部监督局根据食品安全法的规定，经新资源食品评 审专家委员会审核，公开批准牡丹籽油等为新资源食品。1月24 日，卫生部的官方网站发布了关于公开征求拟批准牡丹籽油等新资源 食品意见的函，公示期截止到2月18日。如今，牡丹籽油终于修成正 果，正式成为中国食用油大军中的一员，牡丹籽油的开发意义非同寻 常，它将改变当前中国食用油的消费结构。8月，中国林科院经过分 析，牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和多种不饱和脂肪 酸，极具开发价值。当前，经国内油脂权威部门江南大学

2、和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量90%以上，特别 难能可贵的是，亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的40倍。当前，中国 食用油市场上传统油依然强势，可是已经新型油占据了高端， 康”、“绿色”、“非转基因”、“制作工艺”等概念成为争夺市场的又一砝码。除了花生油、大豆油等传统油依然强势外，橄榄油、玉 米胚芽油等新兴健康油品开始占据了高端市场，中国食用油市场呈现群雄 逐鹿的局面，牡丹油一旦入市，必然独领风骚。牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，不规则型，比黄豆稍大。凤丹、紫斑牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，不规则型，比黄豆稍大。凤丹、紫斑两个牡丹品种，结籽多，生长快，适合药用

3、。在高产试验中牡丹籽曾 经达到过亩产1980市斤，当前普通的凤丹一般能够达到亩产500市斤 种子，如果对凤丹管理一下，施点肥，再选育一下，一亩地能够产800 到1000市斤花籽。而一亩黄豆的产量也就是300来市斤，在出油率相 同的情况，牡丹籽的产出率是大豆的三倍，一亩牡丹等于三亩大豆。这还不算牡丹在结籽的同时，还能同时生产丹皮。如果对牡丹花蕊再 加以利用，生产牡丹茶和其它保健食品，一亩凤丹的经济效益远远高 于大豆和其它经济作物。另外，牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一样年年播种，除了前 三年没有产量外，此后几十年里产量一直会很稳定。还有，牡丹很少发生病虫害，不用打药，也不用施化肥，投入少，管

4、 理简单。如果一个地级市建成十万亩油料牡丹基地，一年能生产7000 吨牡丹油，相当于一个中等规模的榨油厂，如果一个省重点扶持发展 到二百万亩油料牡丹基地，就能在一个地方形成产业链，如果国家重点推广到两千万亩油料牡丹，全国人都能吃上牡丹油，该项目产业化 前景无限。当前，牡丹籽油项目已经得到了国家及各地方政府的高度重视，有关 部门正就牡丹籽油项目向国家争取新型油料作物的专项扶持资金。国 家去年对南方茶树油项目的专项扶持资金是十六亿元，如果考虑到牡 丹作为油料作物的更加辉煌的产业前景，国家对牡丹籽油的扶持力度 应该不会小于茶树油项目。二、项当前景长期作为观赏花卉的牡丹竟然是高产油料作物，小小牡丹花籽

5、要在食 用油领域掀起一场革命。科学研究证明：凤丹牡丹适应能力强，除海 南岛外，全国大部分地区都能够种，而且特别适合西北的干旱半干旱 地区，因为甘肃正是它的原产地。南陵具有悠久的凤丹种植历史，南陵凤丹已申报为国家地理标志保护 产品。南陵凤丹，枝干高大挺拔，花朵肥硕丰满，为中国江南系列牡 丹，是中国三大牡丹品种群（中原牡丹、紫斑牡丹、和江南牡丹）中 的江南牡丹，具有“气味香浓、肉厚粉足、皮色褐红、表层银星、缝 口紧闭、表皮细薄、油润光泽、久贮不变质、久煎不发烂”等特点。 因其根皮有镇痛、清凉解热、抗菌消炎、免疫等药用，素与白芍、菊 花、茯苓并称为安徽四大名药，亦是全国34种名贵药材之一，南陵牡 丹

6、主要出产于何湾镇（丫山村、龙山村、西山村、黄山村、铁山村）由于何湾镇地区独特的土壤、喀斯特地貌。所产的牡丹皮被历代医药 实践为药效最好。中国大辞典明文记载：“安徽省南陵丫山一带 所产牡丹皮质量最佳”故称南陵牡丹。南陵凤丹种植历史悠久最早可追溯到16前的西晋时期，著名的道家 人物葛洪在南陵丫山种杏炼丹时就曾种植牡丹。到清代，丫山、西山 地区已发展成为全国著名的牡丹皮生产地区，凤丹也成为名贵出口特 产。4月，有着1600多年的南陵凤丹，被国家质监总局列为地理标志 保护产品，享受国家地理标志产品保护。本项目的“油用牡丹规范化栽培”和“牡丹籽油生产工艺”科研成 果，已于12月31日经过山东省的科技成果

7、鉴定，鉴定结论是：“油 用牡丹品种筛选及规范化栽培技术”达到了国际领先水平；“牡丹籽 制 油工艺技术”达到国际先进水平，其产品填补了国内外空白。南陵凤丹成为国家地理标志保护产品，对本项目在南陵发展凤丹籽油 用基地建设，对今后开发的系列油用牡丹深加工产品的品牌性、天然 性具有特别重要的意义，是产品与其它地区的油用牡丹深加工产品有 了明显的区别，不但维护了南陵丹凤的品牌荣誉，更促进了南陵油用 凤丹产业化的发展。牡丹提取物中含有大量的微量元素、18种氨基酸、牡丹精油，并首次 发现牡丹黄酮，而且含量是在当时所掌握的花类中最高的。这些含量对人体具有健康保健功能，安全、无毒副作用，可在保健食品、饮 料、化

8、妆品等领域广泛应用。瑞生花卉科技园规划 建设规模化凤丹种苗基地100亩，开始逐步建 设标准化凤丹花卉生产基地3000亩，在周边区域发展种植专业村30 个以上，成为华东地区最大的凤丹生产基地，种苗和鲜花规划出口到 日本、美国、荷兰、澳大利亚及香港、澳门等世界30多个国家和地 区。另一方面，科学研究表明，牡丹籽是前所未有的新资源，当前，做成 食用油，1公斤油能卖到上千元。除牡丹籽油用外，牡丹花、牡丹根乃 至牡丹叶、牡丹茎都蕴涵丰富的营养成分，这为牡丹深加工提供了重 要的理论基础。因此，在国家扶持牡丹产业化发展的基础上，采取切 实有力的措施，在延长牡丹产业链、加强牡丹深加工产品以及其它牡丹文化产品的

9、开发上下大力气，让瑞生花卉科技园的牡丹生产 走规模化、专业化、产业化、品牌化发展的路子。第二章中国食用油市场一、中国食用油市场形势严峻世界上最悲惨的事情莫过于任人宰割。当两方的力量过于悬殊，劣势 方没有任何有效的制约办法时，优势方自然会对其予取予求。这种事 对中国人来说并不陌生，一部中国近代史便是让人予取予求的历史。一百多年过去了，在看得见硝烟的战场我们早已赢回中华民族的地 位，但在那些看不见硝烟的战场，任人宰割的威胁确实实实在在的依 然存在。从底开始食用油涨价便让中国百姓深深的感到了无能为力，面对几 大外资控制的食用油品牌一齐涨价这一赤裸裸的转嫁成本压力的行 为，老百姓苦不堪言。实际上，食用油市场的价格波动不正常已经有 将近两年的历史，一场中国油脂安全保卫战已经刻不容缓。二、豆油市场业已沦陷尽管中国大豆产量处于世界第四位，近几年一直维持在1500-1700万 吨之间。但受国内耕地资源有限的制约，无法大幅度扩大大豆种植面 积，因此大豆进口量逐年增加，达到3743万吨。中国科学院地理科 学与资源研究所副研究员刘爱民表示：“在中国所有农产品中，大豆 是进口依存度最