我们的营养医学知识培训课件

1、我们的营养医学知识我们的营养医学知识 七种营养：蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、矿物质和水。我们的营养医学知识2 七种营养：我们的营养医学知识2 蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。我们的营养医学知识3 蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成我们的营养医学知识4我们的营养医学知识4 葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。我们的营养医学知识5 葡萄糖、蔗糖、淀粉我们的营养医学知识5我们的营养医学知识6我们的营养医学知识6 脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。 脂肪的主要功能是供给热量，其提供的热量较相同质量的糖类多一倍。我们的营养医学

2、知识7 脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存我们的营养医学知识8我们的营养医学知识8维生素也称维他命，是“维持生命的营养素”。 维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。 我们的营养医学知识9维生素也称维他命， 维生素和矿物质有调节身体机能的作用我们的营养医学知识10我们的营养医学知识10我们的营养医学知识11我们的营养医学知识11各种营养成分的不同作用： 蛋白质、水、盐类是构成人体的材料。 没有蛋白质、水、盐类就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。小资料：我们的营养医学知识12各种营养成分的不同作用：小资料：我们的营

3、养医学知识12 盐类指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如：钙是骨的主要成分，（盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。） 水，也是构成人体的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。我们的营养医学知识13 盐类指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可我们的营养医学知识培训课件蛋白质-人体的主要成分脂肪糖类维生素矿物质水-人体各项生命活动都需要能量的主要来源调节人体机能我们的营养医学知识15蛋白质-人体的主要成分能量的主要来源调节人体机能我们的在白纸上挤压、滑动花生米、肥肉，观察现象我们的营养医学知识16在白纸上挤压、滑动花生米、肥肉，我们的营养医学知识16试

4、一试向淀粉液中滴碘酒，观察现象变 蓝淀粉 碘 酒我们的营养医学知识17试一试向淀粉液中滴碘酒，观察现象变 蓝淀粉 碘 酒我们的营试一试把瘦肉烧一烧有什么气味？蛋白质烧像头发烧焦的气味我们的营养医学知识18试一试把瘦肉烧一烧有什么气味？蛋白质烧像头发烧焦我们的营养医检验食物中营养成分的方法蛋白质烧像头发烧焦的气味脂肪压、划留下油渍淀粉遇碘变 蓝我们的营养医学知识19检验食物中营养成分的方法蛋白质烧像头发烧焦的气味脂肪压、划留我们的营养医学知识20我们的营养医学知识20从食品包装袋上能获得哪些信息？商品名称配料表生产厂家联系电话生产日期保质期我们的营养医学知识21从食品包装袋上能获得哪些信息？商品名称我们的营养医学知识21我们的营养医学知识22我们的营养医学知识22我们的营养医学知识23我们的营养医学知识23我们的营养医学知识24我们的营养医学知识24我们的营养医学知识25我们的营养医学知识25我们的营养医学知识26我们的营养医学知识26我们的营养医学知识27我们的营养医学知识27注意讲究营养、卫生1.食物要多样化，不偏食不挑食，不然会