农业(农林牧渔)企业农产品成本核算计算方法

1、资料资料.农业（农、林、牧、渔）企业农产品成本核算与计算方法二、农业产品成本一、农业企业成本概述（一）农业企业概念与特点1.农业企业的概念农业企业是指从事农、林、牧、副、渔业等生产经营活动，具备较高的商品率，实行自主经营，独立经济核算，具有法人资格的盈利性的经济组织。2.农业企业的特点土地是农业生产的重要生产资料，是农业生产的基础。期长。新投入生产。与之相适应，一般都实行一业为主，多种经营，全面发展的经营方针。统分结合、双层经营的体制。（二）农业企业成本的构成内容根据农产品生产的特点、以及成本管理的需要，农业企业成本一般包括下列内容： 1肥料与农药：指农作物生产过程中直接耗用的各种化肥、农家肥

2、和农药的费用。提并交纳的社会保险费用等。费等。消耗的电力费用等。折旧与修理费用：指农业企业固定资产的折旧费与修理费用。材料费用：指农业生产企业消耗各种材料的费用。其他费用：指农业生产企业发生的除上述费用以外的各种费用。（三）农业成本的核算程序农业成本的核算程序包括归集农业生产费用及副业产品生产）所发生的各项生产费用，先记入“生产成本”账户，对归集的各项费用按一 定的标准分配后计入“生产成本”各明细账户，期末将完工农产品成本从“生产成本”账户转入 二、农业产品成本（一）农业产品成本计算的对象录的，由企业确定。（二）农业生产费用的计算农业生产费用是指企业在种植农作物生产过程中发生的全部费用。包括当

3、年生作物和多年生作物的生产费用。企业为了归集农业生产费用和计算产品成本，应设置“生产成本”账户，该账户是成本类 直接人工、其他直接费等，借记“生产成本”账户；对于发生的间接费用，先在“制造费用”账 户的借方进行归集，期末按一定的标准分配后转入“生产成本”账户。“生产成本”账户应按成 本核算对象（按作物或作物组）设置明细分类账，并按成本项目分设专栏。1.直接材料2.直接工资3.其他直接费用等；4.制造费用（如生产队为组织和管 待费、水电费、办公费等； 5.往年费用指多年生作物投产前发生的按规定的摊销方法计算并摊入本期产品成本的费用本年各有关农产品的成本，不在本项目核算。农业生产费用的归集和分配方

4、法和工业企业生产费用归集和分配的方法类同，可比照办理。8-1表8-1农业生产成本明细账总第页年借年借方贷方月日凭证号数摘 要直接材料种子和种苗肥料农药直接小计工其他直接费用制造往年费用费用合计数量金额农产品成本的费用，一般界限是：的包装费、运杂费、作销售费用处理。计算至入库、入窖为止。售费用处理。纤维作物、香料作物和水参等农产品的成本，计算至加工完成为止（成干参、红参、糖参；香茅草加工成香茅油。的差额，由下年度同一作物负担。（三）农业产品的成本计算当年生大田作物的成本计算物；也有少部分跨年度收获的作物。农作物成本的计算包括单位面积成本和单位产量成本物平均每单位播种面积所支出的费用总额。其计算公

5、式为：某作物单位面积（亩）成本某作物生产费用总额某作物播种面积单位产量成本是指种植某种农作物平均每单位产品所支出的费用总额。其计算公式为：（）某作物生产费用总额 副产品价值某作物产品产量例 8-1大漠农场第一生产队 20年收获小麦 200000 千克，每千克计划成本为 0.4 元， 麦秸 250000 千克，每千克计划成本为0.02 元，当年发生的实际生产费用总额为76500 元， 用比率法计算小麦和麦秸的实际成本如表8-2 所示：产品名称实际产量计划成本实际成本表产品名称实际产量计划成本实际成本(千克)单位成本总成本单位成本总成本小麦2000000.40800000.3672000麦秸250

6、0000.0250000.0184500合计850007650076500实际成本分配率85000100%90%小麦实际总成本8000090%72000（元）72000小麦实际单位成本 200000 0.36（元/千克）麦秸实际总成本500090%4500（元）4500麦秸实际单位成本 250000 0.018（元/千克）农作物在完成生产过程时,一般可以产出主产品和副产品两种产品。主产品是生产主要 费用总额中减去副产品的价值，就是生产品总成本。8-12.多年生作物的产品成本计算多年生作物是指人参、剑麻、胡椒等经济作物，其特点是生长期限长。因此，多年生其成本计算方法也不同。的计算公式为：一次性收

7、获的多年生作物主产品单位成本往年费用 收获年份截止收获月份累计费用副产品成本收获的主产品总产量产后按计划总产量的比例或提供产品年限的比例将往年费用分配计入投产后各年产出产品 多次性收获的多年生作物主产品单位成本往年费用本年摊销额 本年全部费用副产品成本本年收获的主产品总产量三、林业产品成本林业生产费用是指企业在林业产品生产过程中发生的全部费用明细核算。其成本项目和农业产品生产成本明细账类同，但应包括林木折旧费在内。某种经济林木产品单位成本该种经济林木本年全部抚育费 停割停采期间费用副产品价值该种经济林木产品年总产量例 8-2年发生实际费用 150000600050001500025000200

8、00 千克。每千克计划成本分别为 6 元、 4 元、2 元和 1 元。编制苹果成本计算单如表 8-3 所示。品级产量计划成本分配率品级产量计划成本分配率实际成本（千克）单价金额（%）单价金额一级品50006300005.427000二级品150004600003.654000三级品250002500001.845000等外品200001200000.918000合计16000090144000各等级苹果的实际总成本 150000 6000 元）各等级苹果的计划总成本（50006）+（150004）+（250002）+（200001） 160000（元）144000苹果实际成本分配率160000

9、 100% = 90%四、牧业产品成本44（一）畜牧业生产费用的核算育肥畜禽的生产费用。（设置生产成本明 一切费用，贷方转出畜牧产品的实际成本，期末贷方余额，表示结转下期的在产品成本。畜牧业的生产费用可以划分为下列成本项目1.直接材料料、孵化增温等耗用的燃料和动力费用；直接人工指直接从事畜牧业生产人员的工资及及按工资总额计提并交纳的社会保险费用及住房公积金；其他直接费指专用设备折旧费、产畜折旧费、畜禽医疗费等； 4.制造费用费、水电费、办公费等。的核算。（二）畜牧业产品的成本计算以按月计算成本。现以养猪业分群核算为例，说明畜牧业产品成本计算。基本猪群的产品成本计算作为其成本，全部饲养费用减去副

10、产品成本，即为主产品的总成本。位（千克）成本计算公式为：仔猪出生活重和两个月内增重的单位（千克）成本基本猪群全部饲养费用副产品价值出生活重出生后两个月内的增重仔猪的活重单位（千克）成本计算公式为：仔猪活重单位 期初结存两月内仔猪成本 基本猪群全部饲养费用副产品价值（千克）成本期末存栏活重期内离群活重（不含死畜）本，以及每头仔猪的总成本及每头仔猪的平均成本。计算公式为：断奶仔猪（或未断断奶仔猪（或未断 仔猪活重单位奶仔猪）的总成本奶仔猪）的总活重 （千克）成本每头断奶仔猪（或 断奶仔猪（或未断奶仔猪）的总成本未断奶仔猪）成本断奶仔猪（或未断奶仔猪）头数例 83 兴旺畜牧有限责任公司 20年 5

11、月的“基本猪群饲养”和“两个月内仔猪”明细账资料如下：上期结转的母猪照管下仔猪250 头，活重250 千克，成本为1175 元；本月基本猪群共繁殖仔猪 3250 头，出生时活重为2500 千克；本月内将满两个月的仔猪2750 头，转入 24 个月内的幼猪群，转群时的活重为 9000 千克；期内死亡两个月内的仔猪 250 头计625 千克；期末仔猪出生后两个月内的增重量为 7500 千克；期末结存两个月内仔猪为 500 头，活重为 625 千克；本期发生的饲养费用为 20200 元，取得副产品价值为 200 元。根据上列资料计算成本如下：仔猪出生活重和两个月内20200200增重的单位（千克）成

12、本 2500 7500 2（元）仔猪活重单位 1175 20200 200 2.2（元）（千克）成本625 9000断奶仔猪的总成本2.2900019800（元） 未断奶仔猪的总成本2.26251375（元）19800每头断奶仔猪的成本27507.2（元）每头未断奶仔猪的成本13755002.75（元）幼猪、育肥猪的产品成本计算畜龄在两个月以上、4 个月以下的猪为幼猪；畜龄在4 个月以上的猪为育肥猪。幼猪和增重成本和活重成本计算公式如下：幼猪（育肥猪）增重的单位（千克）成本该猪群全部饲养费用副产品价值该猪群的增加重量幼猪（育肥猪）群该群期末 本期离群活重期初结转、期内+增加的重量（千克） 存栏

13、活重 （含死猪重量） 购进和转入活重期初结 转入购 本期该群全 副产品幼猪（育肥猪） 存成本入价值部饲养费用 价 值的单位（千克）成本该群期末本期离群活重存栏活重 （不含死猪重量）活重成本。计算方法比照仔猪相关的计算公式。例 8-4 20年 5 月发生 2-410000 元， 厩肥价值为 460 元。期初结转幼猪10200 千克，成本580 元；期内由二个月内仔405602000203001800 6054002308400 千克。242-4 个月幼猪增加重量400540030（200560300）4770（千克）2 个月幼猪增重单位（千克）成本1000046047702（元）24 个月幼猪活

14、重量=400+5400=5800（千克）2 个月幼猪活重重的单位（千克）成本58002.4（元）2-4 个月幼猪转出活重总成本54002.412960（元）2-4 个月幼猪期末存栏活重总成本4002.4960（元）各猪群饲养日成本的计算为了考核养猪业饲养费用水平,可计算饲养日成本。计算公式:该群饲养费用某猪群饲养日成本该群饲养头日数饲养头日数是指累计的日饲养头数,一头猪饲养一天为一个头日数。饲养头日数可以从养猪动态登记簿等有关资料中取得。五、渔业产品成本渔业生产是指从事水产品养植和捕捞作业的生产计算方法基本类同。（一）渔业生产费用的核算渔业生产费用是指企业在渔业产品生产过程中发生的全部费用治费等；制造费用主要是生产部门在组织和管理渔业生产中发生的其他费用。（二）渔业产品的成本计算1.鱼苗成本的计算鱼苗成本计算的对象就是鱼苗，通常以万尾为成本计算单位。其成本计算公式为：每万尾鱼苗成本 育苗期全部生产费用育成鱼苗万尾数成鱼成本的计算方式：一种是多年放养，一次捕捞；另一种是逐年放养，逐年捕捞。费用。其成计算公式为：成 鱼 单 位 捕捞前各年的生产费用当年捕捞的生产费用（千克）成本成鱼总产量业渔场，有条件的可计算在产品成本。捕捞成本的计算例 8-5巨人捕捞队 20年发生的全部捕捞费用为 68475 元，按售价比例计算各类鱼品的总成本和单位成本。计算